Rahmenvereinbarung Catering

Universität Leipzig

Es sollen 2 Rahmenvereinbarungen für Cateringleistungen geschlossen werden, die es dem Auftraggeber erlauben, für Eigenveranstaltungen und Kooperationsveranstaltungen Leistungen bei Bedarf abzurufen.
Die Gesamtleistung wird in 2 Lose aufgeteilt:
Los 1: 6692-2017 Universität Leipzig (ausgenommen iDiV).
Los 2: 11020-2017 Deutsche Zentrum für integrative Biodiversitätsforschung (iDiv) Halle-Jena-Leipzig.
Die Cateringleistungen sind in Leipzig zu erbringen.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2017-08-21. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2017-07-17.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• SAXONIA-CATERING GmbH & Co. KG

Wer?

• Universität Leipzig

Wie?

• Kantinen- und Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste

Wo?

• Leipzig › Leipzig, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2017-07-17	Auftragsbekanntmachung
2018-06-14	Bekanntmachung über vergebene Aufträge
2018-06-14	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2017-07-17)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste
Referenznummer: 6692-2017 , 11020-2017
Kurze Beschreibung:

Es sollen 2 Rahmenvereinbarungen für Cateringleistungen geschlossen werden, die es dem Auftraggeber erlauben, für Eigenveranstaltungen und Kooperationsveranstaltungen Leistungen bei Bedarf abzurufen. Die Gesamtleistung wird in 2 Lose aufgeteilt: Los 1: 6692-2017 Universität Leipzig (ausgenommen iDiV). Los 2: 11020-2017 Deutsche Zentrum für integrative Biodiversitätsforschung (iDiv) Halle-Jena-Leipzig. Die Cateringleistungen sind in Leipzig zu erbringen.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Leipzig, Kreisfreie Stadt 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Universität Leipzig
Postanschrift: Ritterstraße 16-22
Postleitzahl: 04109
Postort: Leipzig
Kontakt
Internetadresse: http://www.uni-leipzig.de 🌏
E-Mail: verena.poser@zv.uni-leipzig.de 📧
Telefon: +49 3419731091 📞
Fax: +49 3419731129 📠
URL der Dokumente: https://speicherwolke.uni-leipzig.de/index.php/s/lCoa675n0rklO1b 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2017-07-17 📅
Einreichungsfrist: 2017-08-21 📅
Veröffentlichungsdatum: 2017-07-21 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2017/S 138-283422
ABl. S-Ausgabe: 138
Zusätzliche Informationen
Keine öffentliche Angebotsöffnung.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Die Gesamtleistung wird in 2 Lose aufgeteilt:

Los 1: 6692-2017 Universität Leipzig (ausgenommen iDiV).

Los 2: 11020-2017 Deutsche Zentrum für integrative Biodiversitätsforschung (iDiv) Halle-Jena-Leipzig.

Die Cateringleistungen sind in Leipzig zu erbringen.

Geschätzter Gesamtwert: 269 800 EUR 💰
Bezeichnung des Loses: 6992-2017 Rahmenvereinbarung Catering für die Universität Leipzig (ausgenommen iDiv)
Losnummer: 1
Kurze Beschreibung:

Es soll ein Rahmenvertrag für Cateringleistungen geschlossen werden, der es dem Auftraggeber erlaubt, für Eigenveranstaltungen und Kooperationsveranstaltungen Leistungen bei Bedarf abzurufen. Der Auftragnehmer wird als empfohlener Caterer bei externen Vermietungen gelistet.

— Der Auftragnehmer stellt dem Auftraggeber Cateringleistungen für Veranstaltungen zur Verfügung. Die Universität erteilt Bestellungen mindestens 5 Arbeitstage vor der jeweiligen Veranstaltung. Die Leistung beinhaltet auch die Bereitstellung von Arbeitsmaterial, Geschirr, Gläsern, Tischwäsche, Servietten, Abfallbehältern und die Gestellung von Servicepersonal, die Müllentsorgung sowie An- und Abtransport.

— Die vom Auftragnehmer gestellten Servicekräfte müssen für die geforderten Leistungen ausreichend qualifiziert und eingewiesen sein, sowie über die gesetzliche vorgeschriebenen Gesundheitsatteste verfügen.

— Das vom Auftragnehmer gestellte Personal tritt in einheitlicher Dienstkleidung auf und präsentiert zu jeder Zeit ein gepflegtes Erscheinungsbild. Dies gilt auch für im Hintergrund tätige Servicekräfte.

— Der Auftragnehmer darf bei Veranstaltungen des Auftraggebers ausschließlich Cateringkräfte einsetzen, sie sozialversicherungspflichtig beschäftigt sind (inkl. „Minijobber“). Der Nachweis der Versicherung ist auf Verlangen durch Vorlage des letzten Versicherungsnachweises (Jahresmeldung) oder einer Mitgliedsbescheinigung der zuständigen Krankenkasse auf Nachfrage zu erbringen.

Es wird jährlich mit ca. 22 Veranstaltungen mit insgesamt 1 565 Teilnehmern gerechnet.

Geschätzter Wert ohne MwSt: 211 000 EUR 💰
Dauer: 12 Monate
Beschreibung der Verlängerungen: 2 mal um je 12 Monate.
Bezeichnung des Loses: 11020-2017 – Rahmenvereinbarung Catering am Deutschen Zentrum für integrative Biodiversitätsforschung (iDiv) Halle-Jena-Leipzig – zentrale Einrichtung der Universität Leipzig
Losnummer: 2
Kurze Beschreibung:

Es soll ein Rahmenvertrag für Cateringleistungen geschlossen werden, der es dem Auftraggeber erlaubt, für Eigen- und Kooperationsveranstaltungen Leistungen bei Bedarf abzurufen.

— Der Auftragnehmer stellt dem Auftraggeber Cateringleistungen für Veranstaltungen zur Verfügung. Das iDiV erteilt Bestellungen mindestens 2 Wochen vor der jeweiligen Veranstaltung. Die Leistung beinhaltet auch die Bereitstellung von Arbeitsmaterial, Geschirr, Gläsern, Tischwäsche, Servietten, Abfallbehältern und die Gestellung von Servicepersonal, die Müllentsorgung sowie An- und Abtransport.

Es wird jährlich mit ca. 65 Veranstaltungen mit insgesamt 2 300 Teilnehmern gerechnet.

Geschätzter Wert ohne MwSt: 58 800 EUR 💰

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

— Eigenerklärung oder Nachweis über den Eintrag in ein Berufs- oder Handelsregister.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

— Eigenerklärung des Bieters, dass er seiner gesetzlichen Verpflichtung zur Zahlung von Steuern und Abgabensowie der Zahlung der Beiträge zur Sozialversicherung nachkommt.

— Eigenerklärung zu zwingenden Ausschlussgründen nach § 122 Abs. 1 in Verbindung mit § 123 (Straftaten)Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) in aktueller Fassung.

— Angabe der Gesamtumsatzzahlen des Unternehmens der letzten 3 Geschäftsjahre.

Technische und berufliche Fähigkeiten:

— Unternehmensprofil des Bieters (kurze Erläuterung der Firmengeschichte, Entwicklung Mitarbeiterzahl, derzeitige Anzahl der Mitarbeiter und deren Qualifikationen, Haupttätigkeitsfelder, Standorte, usw.).

— Nennung von Referenzen von durchgeführten Cateringveranstaltungen für mindestens 70 Personen der letzten 3 Jahre (mindestens 3 Stück) mit folgenden Angaben: Auftraggeber, Auftragsvolumen / Auftragswert in EUR.

Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung: Gemäß den Vergabeunterlagen.

Verfahren
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2017-10-01 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2017-08-23 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:00
Zusätzliche Informationen: Keine öffentliche Angebotsöffnung.

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Dezernat 3 Sachgebiet 33 Vergabestelle
Internetadresse: www.uni-leipzig.de 🌏
Dokumente URL: https://speicherwolke.uni-leipzig.de/index.php/s/lCoa675n0rklO1b 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der Landesdirektion Leipzig
Postanschrift: Braustraße 2
Postort: Leipzig
Postleitzahl: 04107
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 3419773800 📞
Fax: +49 3419771049 📠
Quelle: OJS 2017/S 138-283422 (2017-07-17)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2018-06-14)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Referenznummer: 6692-2017, 11020-2017
Kurze Beschreibung:

Es sollen 2 Rahmenvereinbarungen für Cateringleistungen geschlossen werden, die es dem Auftraggeber erlauben, für Eigenveranstaltungen und Kooperationsveranstaltungen Leistungen bei Bedarf abzurufen. Die Gesamtleistung wird in 2 Lose aufgeteilt: Los 1: 6692-2017 Universität Leipzig (ausgenommen iDiV). Los 2: 11020-2017 Deutsche Zentrum für integrative Biodiversitätsforschung (IDIV) Halle-Jena-Leipzig. Die Cateringleistungen sind in Leipzig zu erbringen.

Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2018-06-14 📅
Veröffentlichungsdatum: 2018-06-15 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2018/S 113-257734
Verweist auf Bekanntmachung: 2017/S 138-283422
ABl. S-Ausgabe: 113

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Los 2: 11020-2017 Deutsche Zentrum für integrative Biodiversitätsforschung (IDIV) Halle-Jena-Leipzig.

Bezeichnung des Loses: 11020-2017 – Rahmenvereinbarung Catering am Deutschen Zentrum für integrative Biodiversitätsforschung (IDIV) Halle-Jena-Leipzig – zentrale Einrichtung der Universität Leipzig
Kurze Beschreibung:

— Der Auftragnehmer stellt dem Auftraggeber Cateringleistungen für Veranstaltungen zur Verfügung. Das IDIV erteilt Bestellungen mindestens 2 Wochen vor der jeweiligen Veranstaltung. Die Leistung beinhaltet auch die Bereitstellung von Arbeitsmaterial, Geschirr, Gläsern, Tischwäsche, Servietten, Abfallbehältern und die Gestellung von Servicepersonal, die Müllentsorgung sowie An- und Abtransport.

Es wird jährlich mit ca. 65 Veranstaltungen mit insgesamt 2300 Teilnehmern gerechnet.

Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 0,23
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Vielfalt
Qualitätskriterium (Gewichtung): 0,17
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Umwelt und Nachhaltigkeit
Qualitätskriterium (Gewichtung): 0,1
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Service
Bemusterung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 0,4
Gewichtung des Preises: 50 %
Quelle: OJS 2018/S 113-257734 (2018-06-14)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2018-06-14)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Es sollen 2 Rahmenvereinbarungen für Cateringleistungen geschlossen werden, die es dem Auftraggeber erlauben, für Eigenveranstaltungen und Kooperationsveranstaltungen Leistungen bei Bedarf abzurufen. Die Gesamtleistung wird in 2 Lose aufgeteilt: Los 1: 6692-2017 Universität Leipzig (ausgenommen iDiV); Los 2: 11020-2017 Deutsche Zentrum für integrative Biodiversitätsforschung (iDiv) Halle-Jena-Leipzig. Die Cateringleistungen sind in Leipzig zu erbringen.

Gesamtwert des Auftrags: 1 EUR 💰

Referenz
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2018/S 113-257771

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Los 1: 6692-2017 Universität Leipzig (ausgenommen iDiV);

Es wird jährlich mit ca. 22 Veranstaltungen mit insgesamt 1565 Teilnehmern gerechnet.

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2017-11-24 📅
Quelle: OJS 2018/S 113-257771 (2018-06-14)

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