Betrieb der gemeinsamen Mensa zur Versorgung der Otto-Hahn-Realschule plus Bitburg und des St. Willibrord-Gymnasium Bitburg im Rahmen einer Dienstleistungskonzession
Der Eifelkreis Bitburg-Prüm wird ab dem Schuljahr 2018/19 den Betrieb der gemeinsamen Mensa zur Versorgung der Otto-Hahn-Realschule plus Bitburg und des St. Willibrord-Gymnasium Bitburg im Rahmen einer Dienstleistungskonzession vergeben.
Die Mensa im St. Willibrord-Gymnasium wird zum Schuljahr 2018/19 neu gebaut. Die Mensaküche ist als Zubereitungs- bzw. Frischkochküche konzipiert. Die Kapazitäten in dieser Küche sind so groß, dass aus dieser Küche heraus noch weitere Bedarfsstellen beliefert werden können.
Der zukünftige Konzessionär muss ab dem Schuljahr 2018/19 auch die Mensa der Maximin-Schule Bitburg (Förderschule) mit Mittagsverpflegung beliefern und mit eigenem Personal bewirtschaften. Weiterhin ist optional geplant, die Mensa der St.-Martin Schule Bitburg (Förderschule) durch den Konzessionär mit Mittagsverpflegung zu versorgen und mit eigenem.
Bei diesen Schulen kommt als Verpflegungssystem eine Warmverpflegung zur Anwendung, da hier nur Ausgabeküchen vorhanden sind.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2018-06-05.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2018-05-15.
Wer?
Wie?
Wo?
Geschichte der Beschaffung
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Dokument |
| 2018-05-15
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Auftragsbekanntmachung
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| 2018-06-19
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Bekanntmachung über vergebene Aufträge
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