Betrieb der gemeinsamen Mensa zur Versorgung der Otto-Hahn-Realschule plus Bitburg und des St. Willibrord-Gymnasium Bitburg im Rahmen einer Dienstleistungskonzession

Kreisverwaltung Eifelkreis Bitburg-Prüm

Der Eifelkreis Bitburg-Prüm wird ab dem Schuljahr 2018/19 den Betrieb der gemeinsamen Mensa zur Versorgung der Otto-Hahn-Realschule plus Bitburg und des St. Willibrord-Gymnasium Bitburg im Rahmen einer Dienstleistungskonzession vergeben.
Die Mensa im St. Willibrord-Gymnasium wird zum Schuljahr 2018/19 neu gebaut. Die Mensaküche ist als Zubereitungs- bzw. Frischkochküche konzipiert. Die Kapazitäten in dieser Küche sind so groß, dass aus dieser Küche heraus noch weitere Bedarfsstellen beliefert werden können.
Der zukünftige Konzessionär muss ab dem Schuljahr 2018/19 auch die Mensa der Maximin-Schule Bitburg (Förderschule) mit Mittagsverpflegung beliefern und mit eigenem Personal bewirtschaften. Weiterhin ist optional geplant, die Mensa der St.-Martin Schule Bitburg (Förderschule) durch den Konzessionär mit Mittagsverpflegung zu versorgen und mit eigenem.
Bei diesen Schulen kommt als Verpflegungssystem eine Warmverpflegung zur Anwendung, da hier nur Ausgabeküchen vorhanden sind.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2018-06-05. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2018-05-15.

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2018-05-15 Auftragsbekanntmachung
2018-06-19 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2018-05-15)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste für Schulen
Kurze Beschreibung:
Der Eifelkreis Bitburg-Prüm wird ab dem Schuljahr 2018/19 den Betrieb der gemeinsamen Mensa zur Versorgung der Otto-Hahn-Realschule plus Bitburg und des St. Willibrord-Gymnasium Bitburg im Rahmen einer Dienstleistungskonzession vergeben. Die Mensa im St. Willibrord-Gymnasium wird zum Schuljahr 2018/19 neu gebaut. Die Mensaküche ist als Zubereitungs- bzw. Frischkochküche konzipiert. Die Kapazitäten in dieser Küche sind so groß, dass aus dieser Küche heraus noch weitere Bedarfsstellen beliefert werden können. Der zukünftige Konzessionär muss ab dem Schuljahr 2018/19 auch die Mensa der Maximin-Schule Bitburg (Förderschule) mit Mittagsverpflegung beliefern und mit eigenem Personal bewirtschaften. Weiterhin ist optional geplant, die Mensa der St.-Martin Schule Bitburg (Förderschule) durch den Konzessionär mit Mittagsverpflegung zu versorgen und mit eigenem. Bei diesen Schulen kommt als Verpflegungssystem eine Warmverpflegung zur Anwendung, da hier nur Ausgabeküchen vorhanden sind.
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Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Eifelkreis Bitburg-Prüm 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Sonstiges
Name des öffentlichen Auftraggebers: Kreisverwaltung Eifelkreis Bitburg-Prüm
Postanschrift: Trierer Str. 1
Postleitzahl: 54634
Postort: Bitburg
Kontakt
Internetadresse: https://www.bitburg-pruem.de 🌏
E-Mail: p.vonderach@pvp-projekte.com 📧
URL der Dokumente: http://www.deutsche-evergabe.de 🌏
URL der Teilnahme: http://www.deutsche-evergabe.de 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2018-05-15 📅
Einreichungsfrist: 2018-06-05 📅
Veröffentlichungsdatum: 2018-05-17 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2018/S 093-211150
ABl. S-Ausgabe: 93
Zusätzliche Informationen
Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass es sich nicht um die Vergabe eines öffentlichen Auftrags handelt. Vergeben wird eine Dienstleistungskonzession. Es erfolgt eine freiwillige Ausschreibung unter Berücksichtigung der vergaberechtlichen Grundsätze Wettbewerb, Gleichbehandlung und Transparenz. Aus Gründen der Wettbewerbsförderung erfolgt jedoch freiwillig eine europaweite Bekanntmachung.
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Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Der Eifelkreis Bitburg-Prüm wird ab dem Schuljahr 2018/19 den Betrieb der gemeinsamen Mensa zur Versorgung der Otto-Hahn-Realschule plus Bitburg und des St. Willibrord-Gymnasium Bitburg im Rahmen einer Dienstleistungskonzession vergeben.
Die Mensa im St. Willibrord-Gymnasium wird zum Schuljahr 2018/19 neu gebaut. Die Mensaküche ist als Zubereitungs- bzw. Frischkochküche konzipiert. Die Kapazitäten in dieser Küche sind so groß, dass aus dieser Küche heraus noch weitere Bedarfsstellen beliefert werden können.
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Der zukünftige Konzessionär muss ab dem Schuljahr 2018/19 auch die Mensa der Maximin-Schule Bitburg (Förderschule) mit Mittagsverpflegung beliefern und mit eigenem Personal bewirtschaften. Weiterhin ist optional geplant, die Mensa der St.-Martin Schule Bitburg (Förderschule) durch den Konzessionär mit Mittagsverpflegung zu versorgen und mit eigenem.
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Bei diesen Schulen kommt als Verpflegungssystem eine Warmverpflegung zur Anwendung, da hier nur Ausgabeküchen vorhanden sind.
Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass es sich nicht um die Vergabe eines öffentlichen Auftrags handelt. Vergeben wird eine Dienstleistungskonzession. Es erfolgt eine freiwillige Ausschreibung unter Berücksichtigung der vergaberechtlichen Grundsätze Wettbewerb, Gleichbehandlung und Transparenz. Aus Gründen der Wettbewerbsförderung erfolgt jedoch zusätzlich freiwillig eine europaweite Bekanntmachung.
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Der zukünftige Konzessionär muss ab dem Schuljahr 2018/19 auch die Mensa der Maximin-Schule Bitburg (Förderschule) mit Mittagsverpflegung beliefern und mit eigenem Personal bewirtschaften. Weiterhin ist optional geplant, die Mensa der St.-Martin Schule Bitburg (Förderschule) durch den Konzessionär mit Mittagsverpflegung zu versorgen und mit eigenem Personal zu bewirtschaften.
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Bei diesen Schulen kommt als Verpflegungssystem eine Warmverpflegung zur Anwendung, da hier nur Ausgabeküchen vorhanden sind. Die Herstellung der warmen Mittagsmahlzeiten erfolgt in der Mensaküche des St. Willibrord-Gymnasiums Bitburg. Der Konzessionär muss dazu mit eigener Logistik die Auslieferung der Mittagessen in die Bedarfsstellen übernehmen.
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Der Betrieb erfolgt als sogenannte Dienstleistungskonzession, in der der Konzessionär die Bewirtungsverträge mit den zum Mittagstisch zugelassenen Personen im eigenen Namen und auf eigene Rechnung abschließt. Bei der Ausführung der Leistung ist er dabei an Weisungen und Vorgaben des Konzessionsgebers nach Maßgabe der Ausschreibungsunterlagen gebunden.
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Dauer: 12 Monate
Beschreibung der Verlängerungen:
Der Vertrag beginnt am 1.9.2018 und endet am 31.8.2019. Der Leistungsbeginn ist der 14.9.2018.
Dem Konzessionsgeber wird das Recht eingeräumt, 3 Mal eine Verlängerung des Dienstleistungskonzessionsvertrages um jeweils 1 Jahr bis zu einer maximalen Gesamtlaufzeit von 4 Jahren zu verlangen (Option). Dieses Recht (Option) muss spätestens 3 Monate vor Ablauf schriftlich gegenüber dem.
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Beschreibung der Optionen:
Der Vertrag beginnt am 1.9.2018 und endet am 31.8.2019. Der Leistungsbeginn ist der 14.9.2018.
Dem Konzessionsgeber wird das Recht eingeräumt, 3 Mal eine Verlängerung des Dienstleistungskonzessionsvertrages um jeweils 1 Jahr bis zu einer maximalen Gesamtlaufzeit von 4 Jahren zu verlangen (Option). Dieses Recht (Option) muss spätestens 3 Monate vor Ablauf schriftlich gegenüber dem Konzessionär ausgeübt werden.
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Zusätzliche Informationen:
Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass es sich nicht um die Vergabe eines öffentlichen Auftrags handelt. Vergeben wird eine Dienstleistungskonzession. Es erfolgt eine freiwillige Ausschreibung unter Berücksichtigung der vergaberechtlichen Grundsätze Wettbewerb, Gleichbehandlung und Transparenz. Aus Gründen der Wettbewerbsförderung erfolgt jedoch freiwillig eine europaweite Bekanntmachung.
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Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Bitburg

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:
Berufliche Befähigung:
— Ich/wir erkläre(n), dass ich/wir im Besitz einer gültigen Berufszulassung bin/sind und somit die berufliche Befähigung vorliegt oder im Handelsregister/ in der Handwerksrolle eingetragen bin/sind,
— Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass wir – bei Vorliegen der Voraussetzungen – über die in Artikel 4 der VO (EG) Nr. 853/2004 und Artikel 3 der VO(EG) Nr. 854/2004, sowie Art. 31 der VO (EG) Nr. 882/2004 festgelegte erforderliche EU-Zulassung verfügen.
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Nachweis:
Sofern eine Eintragungspflicht besteht lege ich/legen wir einen aktuellen Auszug aus dem Berufsregister (nicht älter als sechs Monate) bei.

Verfahren
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 10:30
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2018-07-31 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2018-06-05 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:30
Ort des Eröffnungstermins: Bitburg.
Zusätzliche Informationen: Bieter sind zur Angebotsöffnung nicht zugelassen.

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Andere Art des öffentlichen Auftraggebers: Gebietskörperschaft des Öffentlichen Rechts
Kontakt
Dokumente URL: http://www.deutsche-evergabe.de 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen
Voraussichtlicher Zeitpunkt weiterer Bekanntmachungen: 2022.
Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass es sich nicht um die Vergabe eines öffentlichen Auftrags handelt. Vergeben wird eine Dienstleistungskonzession. Es erfolgt eine freiwillige Ausschreibung unter Berücksichtigung der vergaberechtlichen Grundsätze Wettbewerb, Gleichbehandlung und Transparenz. Aus Gründen der Wettbewerbsförderung erfolgt jedoch zusätzlich freiwillig eine europaweite Bekanntmachung.
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Angebote dürfen ausschließlich elektronisch abgegeben werden. Zur Teilnahme an dieser Ausschreibung registrieren Sie sich bitte kostenlos auf dem Ausschreibungsportal:
http://www.deutsche−evergabe.de
Die Unterlagen sind dort hinterlegt unter der Projektnummer 2018001864.
Bitte füllen Sie die Unterlagen mit Hilfe des Programm − Assistenten aus und wenden sich bei Rückfragen zur Bedienung der Software an:
oder:
Tel.: +49 611 949106−0.
Bzw. über die Nachrichtenfunktion an die Vergabestelle direkt.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland-Pfalz
Postort: Mainz
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass es sich nicht um die Vergabe eines öffentlichen Auftrags handelt. Vergeben wird eine Dienstleistungskonzession. Es erfolgt eine freiwillige Ausschreibung unter Berücksichtigung der vergaberechtlichen Grundsätze Wettbewerb, Gleichbehandlung und Transparenz. Aus Gründen der Wettbewerbsförderung erfolgt jedoch zusätzlich freiwillig eine europaweite Bekanntmachung.
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Quelle: OJS 2018/S 093-211150 (2018-05-15)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2018-06-19)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Der Eifelkreis Bitburg-Prüm wird ab dem Schuljahr 2018/19 den Betrieb der gemeinsamen Mensa zur Versorgung der Otto-Hahn-Realschule plus Bitburg und des St. Willibrord-Gymnasium Bitburg im Rahmen einer Dienstleistungskonzession vergeben. Die Mensa im St. Willibrord-Gymnasium wird zum Schuljahr 2018/19 neu gebaut. Die Mensaküche ist als Zubereitungs- bzw. Frischkochküche konzipiert. Die Kapazitäten in dieser Küche sind so groß, dass aus dieser Küche heraus noch weitere Bedarfsstellen beliefert werden können. Der zukünftige Konzessionär muss ab dem Schuljahr 2018/19 auch die Mensa der Maximin-Schule Bitburg (Förderschule) mit Mittagsverpflegung beliefern und mit eigenem Personal bewirtschaften. Weiterhin ist optional geplant, die Mensa der St.-Martin Schule Bitburg (Förderschule) durch den Konzessionär mit Mittagsverpflegung zu versorgen und mit eigenem Bei diesen Schulen kommt als Verpflegungssystem eine Warmverpflegung zur Anwendung, da hier nur Ausgabeküchen vorhanden sind.
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Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2018-06-19 📅
Veröffentlichungsdatum: 2018-06-20 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2018/S 116-264343
Verweist auf Bekanntmachung: 2018/S 093-211150
ABl. S-Ausgabe: 116

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Der zukünftige Konzessionär muss ab dem Schuljahr 2018/19 auch die Mensa der Maximin-Schule Bitburg (Förderschule) mit Mittagsverpflegung beliefern und mit eigenem Personal bewirtschaften. Weiterhin ist optional geplant, die Mensa der St.-Martin Schule Bitburg (Förderschule) durch den Konzessionär mit Mittagsverpflegung zu versorgen und mit eigenem
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Beschreibung der Optionen:
Dem Konzessionsgeber wird das Recht eingeräumt, drei Mal eine Verlängerung des Dienstleistungskonzessionsvertrages um jeweils 1 Jahr bis zu einer maximalen Gesamtlaufzeit von 4 Jahren zu verlangen (Option). Dieses Recht (Option) muss spätestens 3 Monate vor Ablauf schriftlich gegenüber dem Konzessionär ausgeübt werden.
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Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Div. Leistungskriterien
Qualitätskriterium (Gewichtung): 80
Gewichtung des Preises: 20

Referenz
Zusätzliche Informationen
Angebote dürfen ausschließlich elektronisch abgegeben werden. Zur Teilnahme an dieser Ausschreibung registrieren Sie sich bitte kostenlos auf dem
Ausschreibungsportal:
Bitte füllen Sie die Unterlagen mit Hilfe des Programm − Assistenten aus und wenden sich bei Rückfragen zur Bedienung der Software an
Oder
Tel.: +49 611 949106−0
Quelle: OJS 2018/S 116-264343 (2018-06-19)
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