Bewirtschaftung Küche/Kantine

ÜSTRA Hannoversche Verkehrsbetriebe Aktiengesellschaft

Rahmenvertrag für die Bewirtschaftung der Küchen/Kantinen an den Standorten der Üstra

Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2018-11-13. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2018-10-09.

Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer?

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2018-10-09 Auftragsbekanntmachung
2018-10-19 Änderung einer Konzession/eines Auftrags während ihrer/seiner Laufzeit
2019-03-20 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
2019-05-17 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2018-10-09)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: ÜSTRA Hannoversche Verkehrsbetriebe Aktiengesellschaft
Nationale Registrierungsnummer: NUTS-Code: DE92
Postanschrift: Am Hohen Ufer 6
Postort: Hannover
Postleitzahl: 30159
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Monica Wolter
Telefon: +49 511 / 1668-2475 📞
E-Mail: monica.wolter@uestra.de 📧
Fax: +49 511 / 1668-962475 📠
Region: Hannover 🏙️
URL: http://www.uestra.de 🌏
Kommunikation
Dokumente URL: https://abruf.bi-medien.de/D433760858 🌏
Kommunikation (Beteiligung)
Name: ÜSTRA Hannoversche Verkehrsbetriebe Aktiengesellschaft
Nationale Registrierungsnummer: DE929
Postanschrift: Am Hohen Ufer 6 /Poststelle
Postort: Hannover
Postleitzahl: 30159
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Monica Wolter
E-Mail: monica.wolter@uestra.de 📧
Region: Hannover 🏙️
URL: www.uestra.de 🌏

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Bewirtschaftung Küche/Kantine DE433760858
Produkte/Dienstleistungen: Dienstleistungen von Kantinen 📦
Kurze Beschreibung:
“Rahmenvertrag für die Bewirtschaftung der Küchen/Kantinen an den Standorten der Üstra”
Geschätzter Wert ohne MwSt: EUR 2 916 250 💰

1️⃣
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Betrieb von Kantinen 📦
Ort der Leistung: Hannover 🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Hannover
Beschreibung der Beschaffung:
“Der mit dem neuen Dienstleister abzuschließende Vertrag soll mit Zuschlagserteilung zum Juni 2019 beginnen und endet am 31.5.2023. Die ÜSTRA behält sich...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium, und alle Kriterien werden nur in den Auftragsunterlagen genannt
Umfang der Beschaffung
Geschätzter Gesamtwert ohne MwSt: EUR 2 916 250 💰
Dauer
Datum des Beginns: 2019-06-01 📅
Datum des Endes: 2027-05-31 📅
Informationen über die Begrenzung der Zahl der einzuladenden Bewerber
Vorgesehene Mindestanzahl: 3
Maximale Anzahl: 5
Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Anzahl von Bewerbern: — 70 % Referenzen, — 20 % Personalkonzept, — 10 % Unternehmensprofil.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“— Eigenerklärung zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen mit dem Inhalt: Dass seitens des Bieters kein Ausschlussgrund gem. §§ 123 f. GWB vorliegt, a) über...”    Mehr anzeigen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“— Nachweis, dass ausreichend Mittel zur Vorfinanzierung des Warenbestandes und der Personalkosten (2-3 Monate) bestehen. Z. B. durch Bankauskunft oder...”    Mehr anzeigen
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“— Mindestens zwei, max. vier Referenzen zu vergleichbaren Leistungen mit Kundenzufriedenheitserklärungen aus den letzten 5 abgeschlossenen Geschäftsjahren,...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien: — Einreichung eines TOM-Konzepts mit den Teilnahmeunterlagen
Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“Abgabe folgender Unterlagen: — Vertrag zur Auftragsdatenverarbeitung gem. DSGVO, — Für Personen- und Sachschäden, die aus der Tätigkeit der Auftragnehmerin...”    Mehr anzeigen

Verfahren
Art des Verfahrens
Verhandlungsverfahren mit vorherigem Aufruf zum Wettbewerb
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvertrag mit einem einzigen Betreiber
Informationen über die Reduzierung der Anzahl von Lösungen oder Angeboten während der Verhandlungen oder des Dialogs
Rückgriff auf ein gestaffeltes Verfahren, um die Zahl der zu erörternden Lösungen oder zu verhandelnden Angebote schrittweise zu verringern
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2018-11-13 11:00 📅
Voraussichtliches Datum der Versendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe oder zur Teilnahme an die ausgewählten Bewerber: 2018-11-22 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Das Angebot muss gültig sein bis: 2019-03-31 📅

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name:
“Vergabekammer Niedersachsen beim Nds. Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr”
Postanschrift: Auf der Hude 2
Postort: Lüneburg
Postleitzahl: 21339
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 4131151334 📞
E-Mail: vergabekammer@mw.niedersachsen.de 📧
Fax: +49 4131152943 📠
Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Name:
“Vergabekammer Niedersachsen beim Nds. Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr”
Postanschrift: Auf der Hude 2
Postort: Lüneburg
Postleitzahl: 21339
Land: Deutschland 🇩🇪
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Niedersächsisches Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr
Postanschrift: Friedrichswall 1
Postort: Hannover
Postleitzahl: 30159
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 5111208428 📞
Fax: +49 511120998428 📠
Quelle: OJS 2018/S 196-444268 (2018-10-09)
Änderung einer Konzession/eines Auftrags während ihrer/seiner Laufzeit (2018-10-19)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Telefon: +49 5111668-2475 📞
Fax: +49 5111668-962475 📠

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Bewirtschaftung Küche/Kantine D433760858
Titel: Rahmenvereinbarung zur Bewirtschaftung unserer Betriebsgastronomie
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste 📦
Beschreibung der Beschaffung:
“Rahmenvereinbarung für die Bewirtschaftung der Küchen/Kantinen an den Standorten der ÜSTRA zum Juni 2019 – 31.5.23. Die ÜSTRA behält sich vor, den Vertrag...”    Mehr anzeigen

Verfahren
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2018/S 196-444268

Auftragsvergabe
Vertragsnummer: D433760858
Datum des Vertragsabschlusses: 2018-10-19 📅
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: ÜSTRA Hannoversche Verkehrsbetriebe Aktiengesellschaft
Postort: Hannover
Land: Deutschland 🇩🇪
Region: Hannover 🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 2 916 250 💰
Quelle: OJS 2018/S 204-466703 (2018-10-19)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2019-03-20)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Bewirtschaftung Küche-Kantine 2018/S 204-466703
Kurze Beschreibung:
“Rahmenvereinbarung für die Bewirtschaftung der Küche/Kantinen an den Standorten der ÜSTRA zum 1.6.2019 – 31.5.2023. Die ÜSTRA behält sich vor, den Vertrag...”    Mehr anzeigen
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 2 916 250 💰
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Sitzungs- und Konferenzdienstleistungen von Hotels 📦
Hauptstandort oder Erfüllungsort: ÜSTRA Hannoversche Verkehrsbetriebe Aktiengesellschaft 30159 Hannover
Beschreibung der Beschaffung:
“Rahmenvereinbarung für die Bewirtschaftung der Küche/Kantinen an den Standorten der Üstra zum Juni 2019 – 31.5.2023. Die Üstra behält sich vor, den Vertrag...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Umsetzungskonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 24 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Speisen und Getränkeangebot
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzept zum Personaleinsatz
Qualitätskriterium (Gewichtung): 8 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Einkauf
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Preisgestaltung
Preis (Gewichtung): 30 %
Informationen über Optionen
Optionen
Beschreibung der Optionen: Verlängerungsoption auf 1 x 4 Jahre

Verfahren
Informationen zur Rahmenvereinbarung
Die Beschaffung umfasst die Erstellung einer Rahmenvereinbarung
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2018/S 204-466703
Information über die Beendigung des Aufrufs zum Wettbewerb in Form einer Vorinformation
Der öffentliche Auftraggeber wird keine weiteren Aufträge auf der Grundlage der oben genannten Vorabinformation vergeben

Auftragsvergabe

1️⃣
Vertragsnummer: 900002517
Titel: Bewirtschaftung unserer Betriebsgastronomie
Datum des Vertragsabschlusses: 2019-03-18 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 3
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus anderen EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus Nicht-EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der auf elektronischem Wege eingegangenen Angebote: 3
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Essenszeit GmbH
Postanschrift: Zur Schwanenburg 11
Postleitzahl: 30453
Telefon: +49 51185959629 📞
E-Mail: info@essenszeit.com 📧
URL: www.essenszeit.com 🌏
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Geschätzter Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 2 916 250 💰
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 2 916 250 💰
Quelle: OJS 2019/S 059-137607 (2019-03-20)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2019-05-17)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Bewirtschaftung Küche-Kantine 2018/S 196-444268
Kurze Beschreibung:
“Rahmenvereinbarung für die Bewirtschaftung der Küche/Kantinen an den Standorten der ÜSTRA zum 1.6.2019 — 31.5.2023. Die ÜSTRA behält sich vor, den Vertrag...”    Mehr anzeigen
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 2 916 250 💰
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Rahmenvereinbarung für die Bewirtschaftung der Küche/Kantinen an den Standorten der ÜSTRA zum 1.6.2019 — 31.5.2023. Die ÜSTRA behält sich vor, den Vertrag...”    Mehr anzeigen

Auftragsvergabe
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Geschätzter Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 2 916 250 💰
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 2 916 250 💰
Quelle: OJS 2019/S 097-236178 (2019-05-17)