Mittagsverpflegung (Warmverpflegung) der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf

Stadt Zirndorf

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2018-07-13. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2018-06-07.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• SF Franken-Catering GmbH

Wer?

• Stadt Zirndorf

Wie?

• Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste für Schulen

Wo?

• Mittelfranken › Fürth, Landkreis
• Unterfranken › Würzburg, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2018-06-07	Auftragsbekanntmachung
2018-10-01	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2018-06-07)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste für Schulen
Referenznummer: SZ-2018-MV-01
Kurze Beschreibung:

Mittagsverpflegung (Warmverpflegung) der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Fürth, Landkreis 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Zirndorf
Postanschrift: Fürther Straße 8
Postleitzahl: 90513
Postort: Zirndorf
Kontakt
Internetadresse: https://www.zirndorf.de/ 🌏
E-Mail: info@ai-ilv.de 📧
URL der Dokumente: https://vergabeplattform.ai-ilv.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-163ab1ccf45-65d6205bee0a7cdc 🌏
URL der Teilnahme: https://vergabeplattform.ai-ilv.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-163ab1ccf45-65d6205bee0a7cdc 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2018-06-07 📅
Einreichungsfrist: 2018-07-13 📅
Veröffentlichungsdatum: 2018-06-09 📅
Datum des Beginns: 2018-09-03 📅
Datum des Endes: 2020-07-24 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2018/S 109-247698
ABl. S-Ausgabe: 109
Zusätzliche Informationen
Entfällt

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Die Stadt Zirndorf beabsichtigt mit vorliegendem Vergabeverfahren die Mittagsverpflegung (Warmverpflegung) der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf zu vergeben.

Der Auftragnehmer übernimmt für die gebundenen und offenen Ganztagsklassen/-gruppe der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf eigenverantwortlich und selbständig die Versorgung mit Mittagsverpflegung.

Die Schule verfügt über keine Produktionsküche, daher müssen sämtliche Speisen bereits vorproduziert werden. Eine Ausgabeküche (mit z. B. Konvektomat) ist vorhanden.

Für die Schulen ist an 4 Verpflegungstagen (Montag - Donnerstag) eine Mittagsverpflegung zu liefern. Bei den Speisen handelt es sich um Warmspeisen, die aus 2-3 Hauptkomponenten bestehen. Während der Schulferien erfolgt keine Mittagsverpflegung.

Das Mittagessen wird in der Mensa der Mittelschule Zirndorf sowie für 3 weitere Klassen im Essensraum der Grundschule I, im 3- bis 4-Schicht-Betrieb an vier Verpflegungstagen/Woche (Montag bis Donnerstag) eingenommen:

Von 11.30 bis 13.30 Uhr nehmen gesamt ca. 140 Mittelschüler und 85 Grundschüler Ihr Mittagessen ein.

Alle Verpflegungsteilnehmer der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf nehmen das Mittagessen (8 Klassen mit ca. 160 Schüler/innen) in der Mensa der Mittelschule Zirndorf, Volkhardtstraße 5, 90513 Zirndorf und 3 Klassen (ca. 65 Kinder) der Grundschule im Essensraum der Grundschule I, Mühlstr. 12, 90513 Zirndorf ein.

Die Anzahl der täglichen Essensportionen für…

… Mittelschüler beträgt aktuell 140.

… Grundschüler beträgt aktuell 85.

Im Rahmen der Angebotswertung müssen vom Bieter 2 verschiedene Probemenüs geliefert werden, die durch ein Wertungsgremium bestehend aus 12 Personen gemäß den Vergabeunterlagen beiliegendem Wertungsschema gewertet werden. Die Kosten dieser Probeessen sind vom Bieter in Anlage 2 – Preisblatt zur Leistungsbeschreibung im entsprechenden Fragebogen anzugeben und können im Anschluss direkt im Namen und auf Rechnung der Stadt Zirndorf abgerechnet werden. Die Kosten müssen sich jedoch an die im Preisblatt angegebenen Preise für die enstprechenden Menüs orientieren.

Das Probeessen wird am 23.7.2018 ab 11.30 Uhr stattfinden. Es sind 2 verschiedene Menüs unter jeweiliger Beachtung der Portionsgrößen für Grund- und Mittelschüler zu liefern. Die Auswahl der Gerichte und die jeweilige Portionsanzahl werden den in Frage kommenden Bietern im Anschluss an die Preiswertung mitgeteilt.

Weitere Details sind der Leistungsbeschreibung und den Vergabeunterlagen zu entnehmen.

Beschreibung der Verlängerungen:

Wird der Vertrag bis zu diesem Zeitpunkt nicht gekündigt, verlängert sich die Laufzeit um jeweils ein Jahr, längstens aber bis zum letzten Schultag des Schuljahres 2021/2022 (29.7.2022).

Die Kündigung muss dem Auftragnehmer spätestens zum 31.1. des betreffenden Jahres zugegangen sein, erstmals am 31.1.2020.

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Stadt Zirndorf

Fürther Straße 8

90513 Zirndorf

Deutschland

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Folgende Unterlagen sind jeweils ausgefüllt und – wo vorgesehen – unterschrieben dem Angebot beizulegen:

1) Angebotsschreiben (elektronisches Formular „.aiform“),

2) Fragebogen zur Eignungsprüfung (elektronisches Formular „.aidf“),

3) Anlage 1 Preisblatt zur Leistungsbeschreibung (elektronisches Formular „.aidf“),

4) Musterspeisepläne gemäß Leistungsbeschreibung (vom Bieter zu erstellen und dem Angebot beizulegen),

5) A1-Eigenerklärungen zur Eignung (vom Bewerber/Bieter bzw. Mitglied der Bewerber-/Bietergemeinschaft auszufüllen sofern nicht eine EEE eingereicht wird)

— Angabe der Unternehmensbezeichnung inkl. Rechtsform und Anschrift,

— Erklärung über Nichtvorliegen von Ausschlussgründen gemäß § 42 VgV i. V. m. §§ 123, 124 GWB,

— Erklärung über Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur gesetzlichen Sozialversicherung,

— Angabe zu Insolvenzverfahren und Liquidation,

— Angabe über Eintragung in das Berufsregister des Sitzes oder Wohnsitzes.

Folgende Formulare sind ausgefüllt einzureichen, falls Bietergemeinschaften gebildet oder Nachunternehmen eingesetzt werden sollen:

— F1-Erklärung der Bietergemeinschaft, falls erforderlich,

— F2-Verzeichnis der Unterauftragnehmerleistungen, falls erforderlich,

— F3-Verzeichnis der Leistungen/Kapazitäten anderer Unternehmen, falls erforderlich,

— F4-Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen, falls erforderlich.

Bietergemeinschaften müssen gesamtschuldnerisch haften und einen Bevollmächtigten benennen.

Auf den § 47 VgV bezüglich der Eignungsleihe wird ausdrücklich hingewiesen.

Fehlende und/oder unvollständige Unterlagen können zum Ausschluss aus dem Vergabeverfahren führen. Der Auftraggeber behält sich vor, fehlende Nachweise bzw. Erklärungen nachzufordern.

Es besteht hierzu jedoch keine Verpflichtung des Auftraggebers.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

1) A1-Eigenerklärungen zur Eignung

— Erklärung über den Jahresumsatz der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre (2015, 2016, 2017),

— Erklärung über den Jahresumsatz, in dem Tätigkeitsbereich des ausgeschriebenen Tätigkeitsbereiches der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre (2015, 2016, 2017),

— Erklärung über Bestehen oder den Abschluss im Auftragsfall einer Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung.

Mindeststandards:

I) Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung:

Folgende Summen müssen mindestens abgedeckt werden:

2 500 000,00 EUR für Personenschäden,

1 000 000,00 EUR für Sach- und Vermögensschäden.

Technische und berufliche Fähigkeiten:

1) A1-Eigenerklärungen zur Eignung

— Angabe von mindestens einer vergleichbaren Referenz aus den letzten 3 Jahren,

— Angabe der Umweltmanagementmaßnahmen, die das Unternehmen während der Auftragsausführung anwendet,

— Erklärung, aus der die durchschnittliche jährliche Beschäftigtenzahl des Unternehmens und die Zahl seiner Führungskräfte in den letzten 3 Jahren (2015, 2016, 2017) ersichtlich wird,

— Angabe, welche Teile des Auftrags als Unteraufträge zu vergeben beabsichtigt sind, falls erforderlich (Falls keine Unteraufträge vergeben werden, ist entsprechend „entfällt“ anzugeben).

2) A2-Referenzliste:

Eine Referenzliste mit der Aufstellung über aus den letzten 3 Geschäftsjahren (2015, 2016, 2017) durchgeführten Referenzprojekte ist vom Bieter zu erstellen und mit dem Angebot vorzulegen.

Mindeststandards:

I. Definition der Vergleichbarkeit für die Angabe von mindestens einer vergleichbaren Referenz:

— Auftraggeber sind Gemeinschaftseinrichtungen wie Kitas, Schulen, Betriebsgaststätten, Krankenhäuser, Senioren-/Pflege- oder ähnlichen Einrichtungen,

— Herstellung der Speisen in eigener Produktion mit anschließender Lieferung,

— vergleichbares Auftragsvolumen: Lieferung von mindestens 200 Essensportionen pro Tag.

II. Referenzliste

Folgende Angaben müssen mindestens getroffen werden:

— Name des Auftraggebers,

— Leistungsgegenstand,

— Auftragsvolumen pro Jahr.

Verfahren
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 14:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2018-08-31 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2018-07-13 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 14:00
Zusätzliche Informationen: Entfällt

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: AI-ILV GmbH
Dokumente URL: https://vergabeplattform.ai-ilv.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-163ab1ccf45-65d6205bee0a7cdc 🌏
Name des öffentlichen Auftraggebers: AI-ILV GmbH
Postanschrift: Steinbachtal 2b
Postort: Würzburg
Postleitzahl: 97082
Kontaktperson: Martin Seifert
Land: Würzburg, Kreisfreie Stadt 🏙️
Internetadresse: http://www.ai-ilv.de/ 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

Die Angebotsabgabe erfolgt ausschließlich elektronisch über die Vergabeplattform der AI-ILV GmbH. Dort müssen die Vergabeunterlagen mit dem AI Bietercockpit geöffnet, bearbeitet und abgegeben werden, nachdem sich die Bieter kostenlos auf der Plattform registriert haben.

Fragen zur Bedienung des AI Bietercockpit und zur elektronischen Angebotsabgabe sind entweder über die Nachrichtenfunktion des AI Bietercockpit 8 oder via folgender E-Mail-Adresse einzureichen: info@ai-ilv.de

Die Frist für die Einreichung von Bieterfragen endet am 5.7.2018 um 15.00 Uhr.

Die Frist für die Auskunftserteilung (Beantwortung von Bieterfragen) endet am 6.7.2018.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Regierung von Mittelfranken, Vergabekammer Nordbayern
Postanschrift: Postfach 606
Postort: Ansbach
Postleitzahl: 91511
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Auf folgende gesetzliche Regelung wird hingewiesen (§ 160 Absatz 3 GWB):

Ein Nachprüfungsantrag ist unzulässig, soweit:

1) der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat;

2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden;

3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden;

4) mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.

Quelle: OJS 2018/S 109-247698 (2018-06-07)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2018-10-01)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 0.01 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2018-10-01 📅
Veröffentlichungsdatum: 2018-10-03 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2018/S 190-429369
Verweist auf Bekanntmachung: 2018/S 109-247698
ABl. S-Ausgabe: 190

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Die Stadt Zirndorf beabsichtigt mit vorliegendem Vergabeverfahren die Mittagsverpflegung (Warmverpflegung) der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf zu vergeben. Der Auftragnehmer übernimmt für die gebundenen und offenen Ganztagsklassen/-gruppe der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf eigenverantwortlich und selbständig die Versorgung mit Mittagsverpflegung. Die Schule verfügt über keine Produktionsküche, daher müssen sämtliche Speisen bereits vorproduziert werden. Eine Ausgabeküche (mit z. B. Konvektomat) ist vorhanden. Für die Schulen ist an 4 Verpflegungstagen (Montag – Donnerstag) eine Mittagsverpflegung zu liefern. Bei den Speisen handelt es sich um Warmspeisen, die aus 2 – 3 Hauptkomponenten bestehen. Während der Schulferien erfolgt keine Mittagsverpflegung. Das Mittagessen wird in der Mensa der Mittelschule Zirndorf sowie für 3 weitere Klassen im Essensraum der Grundschule I, im 3- bis 4-Schicht-Betrieb an 4 Verpflegungstagen/Woche (Montag bis Donnerstag) eingenommen: Von 11.30 bis 13.30 Uhr nehmen gesamt ca. 140 Mittelschüler und 85 Grundschüler Ihr Mittagessen ein. Alle Verpflegungsteilnehmer der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf nehmen das Mittagessen (8 Klassen mit ca. 160 Schüler/innen) in der Mensa der Mittelschule Zirndorf, Volkhardtstraße 5, 90513 Zirndorf und 3 Klassen (ca. 65 Kinder) der Grundschule im Essensraum der Grundschule I, Mühlstr. 12, 90513 Zirndorf ein. Die Anzahl der täglichen Essensportionen für Mittelschüler beträgt aktuell 140. Die Anzahl der täglichen Essensportionen für Grundschüler beträgt aktuell 85. Im Rahmen der Angebotswertung müssen vom Bieter 2 verschiedene Probemenüs geliefert werden, die durch ein Wertungsgremium bestehend aus 12 Personen gemäß den Vergabeunterlagen beiliegendem Wertungsschema gewertet werden. Die Kosten dieser Probeessen sind vom Bieter in Anlage 2 – Preisblatt zur Leistungsbeschreibung im entsprechenden Fragebogen anzugeben und können im Anschluss direkt im Namen und auf Rechnung der Stadt Zirndorf abgerechnet werden. Die Kosten müssen sich jedoch an die im Preisblatt angegebenen Preise für die enstprechenden Menüs orientieren. Das Probeessen wird am 23.7.2018 ab 11.30 Uhr stattfinden. Es sind 2 verschiedene Menüs unter jeweiliger Beachtung der Portionsgrößen für Grund- und Mittelschüler zu liefern. Die Auswahl der Gerichte und die jeweilige Portionsanzahl werden den in Frage kommenden Bietern im Anschluss an die Preiswertung mitgeteilt. Weitere Details sind der Leistungsbeschreibung und den Vergabeunterlagen zu entnehmen.

Kurze Beschreibung

Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 50,00
Preis (Gewichtung): 50,00

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2018-09-06 📅
Name: SF Franken-Catering GmbH
Postanschrift: Isarstr. 4
Postort: Nürnberg
Postleitzahl: 90451
Land: Deutschland 🇩🇪
Nürnberg, Kreisfreie Stadt 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 0.01 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 1
Quelle: OJS 2018/S 190-429369 (2018-10-01)

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