Backwaren

Universitätsklinikum Würzburg

Das Universitätsklinikum Würzburg schreibt die Belieferung von Brot- und Backwaren (Roggenbrötchen, Frühstücksbrötchen, Vollkornbrötchen, Mischbrot, Vollkornbrot, Weißbrot, Laugenstangen und Kaffeegebäck) aus.

Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2019-08-19. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2019-07-11.

Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer?

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2019-07-11 Auftragsbekanntmachung
2019-09-04 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2019-07-11)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Universitätsklinikum Würzburg
Postanschrift: Josef-Schneider-Str. 2
Postort: Würzburg
Postleitzahl: 97080
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: GB4 - Stabsstelle Vergabe
E-Mail: euvergaben@ukw.de 📧
Fax: +49 931 / 201-6055800 📠
Region: Würzburg, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: www.ukw.de 🌏
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YH9YTRE/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YH9YTRE 🌏

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Backwaren EU2019/003
Produkte/Dienstleistungen: Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck 📦
Kurze Beschreibung:
“Das Universitätsklinikum Würzburg schreibt die Belieferung von Brot- und Backwaren (Roggenbrötchen, Frühstücksbrötchen, Vollkornbrötchen, Mischbrot,...”    Mehr anzeigen
Geschätzter Wert ohne MwSt: EUR 1 💰
Informationen über Lose
Angebote können für alle Lose eingereicht werden

1️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Roggenbrlötchen ohne Kümmel, Kipf
Titel
Los-Identifikationsnummer: Los 1
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Brötchen 📦
Ort der Leistung: Würzburg, Kreisfreie Stadt 🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Universitätsklinikum Würzburg Josef-Schneider-Str. 2 97080 Würzburg
Beschreibung der Beschaffung:
“Für die Küche des Universitätsklinikums Würzburg, zur Versorgung der Patienten, werden Lieferleistungen zu Brot, Brötchen und weiteren Backwaren gem....”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bemusterung - Aussehen/Farbe
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bemusterung - Geruch
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bemusterung - Geschmack
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konsitenz/Schnittverhalten
Preis (Gewichtung): 40
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Beschreibung
Dauer: 24
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar
Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen: 2 x je um 1 Jahr (Gesamtleistung für 4 Jahre möglich)

2️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Frühstücksbrötchen ohne Kümmel, Kipf
Titel
Los-Identifikationsnummer: Los 2
Beschreibung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Universitätsklinikum Würzburg Josef-Schneider-Str. 2 97080 Würzburg
Beschreibung der Beschaffung: F
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bemusterung – Aussehen/Farbe
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bemusterung – Geruch
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bemusterung – Geschmack
Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen: 2x je um 1 Jahr (Gesamtleistung für 4 Jahre möglich)

3️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Vollkornbrötchen
Titel
Los-Identifikationsnummer: Los 3

4️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Mischbrot in Kastenform
Titel
Los-Identifikationsnummer: Los 4
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Brot 📦
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Gewichtung): 15

5️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Vollkornbrot in Kastenform
Titel
Los-Identifikationsnummer: Los 5

6️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Weißbrot in Kastenform
Titel
Los-Identifikationsnummer: Los 6

7️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Laugenstangen
Titel
Los-Identifikationsnummer: Los 7
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Brotwaren 📦

8️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Kaffeegebäck
Titel
Los-Identifikationsnummer: Los 8
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Gebäck und Kuchen 📦
Beschreibung der Beschaffung:
“Für die Küche des Universitätsklinikums Würzburg, zur Versorgung der Patienten, werden Lieferleistungen zu Brot, Brötchen und weiteren Backwaren gem....”    Mehr anzeigen

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen: — Gewerbeanmeldung — Handelsregisterauszug
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“— Gesamtumsatz, sowie -falls zutreffend- Teilumsatz für die oder vergleichbare Leistung binnen der letzten 3 (Geschäfts-)Jahre, — Nachweis/Eigenerklärung...”    Mehr anzeigen
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“— Eigenerklärung zu gewerberechtlichen Voraussetzungen für Auftrag, — Eigenerklärung zu Teil-/Nicht- oder Verspäteter Abgabe von Erklärungen, —...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“— kostenfreie Bemusterung mit Anlieferung/Gestellung vor Ort in Würzburg nach telefonischer Terminabfrage binnen spätestens 2 Tagen. — sonstige Bedingungen...”    Mehr anzeigen

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvertrag mit einem einzigen Betreiber
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2019-08-19 10:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Das Angebot muss gültig sein bis: 2019-09-30 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2019-08-20 10:00 📅

Ergänzende Informationen
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Bestellung wird verwendet
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Elektronische Zahlung wird verwendet
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXP4YH9YTRE
Körper überprüfen
Name: Regierung von Mittelfranken, Vergabekammer Nordbayern
Postanschrift: Postfach 606
Postort: Ansbach
Postleitzahl: 91511
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 981531277 📞
E-Mail: vergabekammer.nordbayern@reg-mfr.bayern.de 📧
Fax: +49 981531837 📠
URL: http://www.regierung.mittelfranken.bayern.de/aufg_abt/abt2/abt3Sg2101.htm 🌏
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Auf die Zulässigkeitsvoraussetzung eines Nachprüfungsantrages zur Vergabekammer gem. §§ 160 ff. GWB wird ausdrücklich hingewiesen, namentlich auf die...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2019/S 134-329014 (2019-07-11)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2019-09-04)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Backwaren EU2019/003 verg
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 600 000 💰
Informationen über Lose
Dieser Vertrag ist in Lose unterteilt

Verfahren
Informationen zur Rahmenvereinbarung
Die Beschaffung umfasst die Erstellung einer Rahmenvereinbarung
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2019/S 134-329014

Auftragsvergabe

1️⃣
Vertragsnummer: EU2019/003
Los-Identifikationsnummer: 1-8
Titel: Backwaren
Datum des Vertragsabschlusses: 2019-09-04 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 1
Anzahl der auf elektronischem Wege eingegangenen Angebote: 1
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: BB Rösner Backstube GmbH & Co KG
Postanschrift: Hertzstraße 10
Postort: Würzburg
Postleitzahl: 97076
Land: Deutschland 🇩🇪
Region: Würzburg, Kreisfreie Stadt 🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Geschätzter Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 600 000 💰
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 590 480 💰

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXP4YH9DR4Y
Quelle: OJS 2019/S 172-419641 (2019-09-04)