Backwaren

Universitätsklinikum Würzburg

Das Universitätsklinikum Würzburg schreibt die Belieferung von Brot- und Backwaren (Roggenbrötchen, Frühstücksbrötchen, Vollkornbrötchen, Mischbrot, Vollkornbrot, Weißbrot, Laugenstangen und Kaffeegebäck) aus.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2019-08-19. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2019-07-11.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2019-07-11 Auftragsbekanntmachung
2019-09-04 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
2024-01-22 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2019-07-11)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Referenznummer: EU2019/003
Kurze Beschreibung:
“Das Universitätsklinikum Würzburg schreibt die Belieferung von Brot- und Backwaren (Roggenbrötchen, Frühstücksbrötchen, Vollkornbrötchen, Mischbrot,...”    Mehr anzeigen
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Brötchen 📦
Brot 📦
Brotwaren 📦
Gebäck und Kuchen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Würzburg, Kreisfreie Stadt 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Universitätsklinikum Würzburg
Postanschrift: Josef-Schneider-Str. 2
Postleitzahl: 97080
Postort: Würzburg
Kontakt
Internetadresse: http://www.ukw.de 🌏
E-Mail: euvergaben@ukw.de 📧
Fax: +49 931 / 201-6055800 📠
URL der Dokumente: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YH9YTRE/documents 🌏
URL der Teilnahme: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YH9YTRE 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2019-07-11 📅
Einreichungsfrist: 2019-08-19 📅
Veröffentlichungsdatum: 2019-07-15 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2019/S 134-329014
ABl. S-Ausgabe: 134
Zusätzliche Informationen

“Bekanntmachungs-ID: CXP4YH9YTRE”

Objekt
Umfang der Beschaffung
Geschätzter Gesamtwert: 1 EUR 💰
Bezeichnung des Loses: Roggenbrlötchen ohne Kümmel, Kipf
Losnummer: Los 1
Kurze Beschreibung:
“Für die Küche des Universitätsklinikums Würzburg, zur Versorgung der Patienten, werden Lieferleistungen zu Brot, Brötchen und weiteren Backwaren gem....”    Mehr anzeigen
Dauer: 24 Monate
Beschreibung der Verlängerungen:
“2 x je um 1 Jahr (Gesamtleistung für 4 Jahre möglich)”
Bezeichnung des Loses: Frühstücksbrötchen ohne Kümmel, Kipf
Losnummer: Los 2
Kurze Beschreibung:
“F”
Beschreibung der Verlängerungen:
“2x je um 1 Jahr (Gesamtleistung für 4 Jahre möglich)”
Bezeichnung des Loses: Vollkornbrötchen
Losnummer: Los 3
Bezeichnung des Loses: Mischbrot in Kastenform
Losnummer: Los 4
Bezeichnung des Loses: Vollkornbrot in Kastenform
Losnummer: Los 5
Bezeichnung des Loses: Weißbrot in Kastenform
Losnummer: Los 6
Bezeichnung des Loses: Laugenstangen
Losnummer: Los 7
Bezeichnung des Loses: Kaffeegebäck
Losnummer: Los 8
Kurze Beschreibung:
“In diesem Los sind Kissinger, Hörnchen, Quarktasche, Nußschnecke und Schokocroissant anzubieten.”
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
“Universitätsklinikum Würzburg Josef-Schneider-Str. 2”

“97080 Würzburg”
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“Universitätsklinikum Würzburg”

“Josef-Schneider-Str. 2”

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:
“— Gewerbeanmeldung”

“— Handelsregisterauszug”
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
“— Gesamtumsatz, sowie -falls zutreffend- Teilumsatz für die oder vergleichbare Leistung binnen der letzten 3 (Geschäfts-)Jahre,”

“— Nachweis/Eigenerklärung Betriebshaftpflichtversicherung,”
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“— Eigenerklärung zu Insolvenz- oder vergleichbares Verfahren,”

“— Eigenerklärung zu Steuern und Abgaben/Sozialbeiträgen.”
Technische und berufliche Fähigkeiten:
“— Eigenerklärung zu gewerberechtlichen Voraussetzungen für Auftrag,”

“— Eigenerklärung zu Teil-/Nicht- oder Verspäteter Abgabe von Erklärungen,”
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“— Eigenerklärung zur Vermeidung des Erwerbs von Produkten aus ausbeuterischer Kinderarbeit.”

“— Eigenerklärung, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt.”

“— Referenzliste vergleichbarer Lieferungen in den letzten 3 Jahren.”
Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“— kostenfreie Bemusterung mit Anlieferung/Gestellung vor Ort in Würzburg nach telefonischer Terminabfrage binnen spätestens 2 Tagen.”

“— sonstige Bedingungen in den Vergabeunterlagen. Vorrangig in Anlage I.”

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 10:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2019-09-30 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2019-08-20 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:00
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bemusterung - Aussehen/Farbe
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bemusterung - Geruch
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bemusterung - Geschmack
Konsitenz/Schnittverhalten
Preis (Gewichtung): 40
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bemusterung – Aussehen/Farbe
Bemusterung – Geruch
Bemusterung – Geschmack
Qualitätskriterium (Gewichtung): 15

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: GB4 - Stabsstelle Vergabe
Internetadresse: www.ukw.de 🌏
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YH9YTRE/documents 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Regierung von Mittelfranken, Vergabekammer Nordbayern
Postanschrift: Postfach 606
Postort: Ansbach
Postleitzahl: 91511
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 981531277 📞
E-Mail: vergabekammer.nordbayern@reg-mfr.bayern.de 📧
Fax: +49 981531837 📠
Internetadresse: http://www.regierung.mittelfranken.bayern.de/aufg_abt/abt2/abt3Sg2101.htm 🌏
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
“Auf die Zulässigkeitsvoraussetzung eines Nachprüfungsantrages zur Vergabekammer gem. §§ 160 ff. GWB wird ausdrücklich hingewiesen, namentlich auf die...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2019/S 134-329014 (2019-07-11)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2019-09-04)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Referenznummer: EU2019/003 verg
Gesamtwert des Auftrags: 600 000 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2019-09-04 📅
Veröffentlichungsdatum: 2019-09-06 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2019/S 172-419641
Verweist auf Bekanntmachung: 2019/S 134-329014
ABl. S-Ausgabe: 172
Zusätzliche Informationen

“Bekanntmachungs-ID: CXP4YH9DR4Y”

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2019-09-04 📅
Name: BB Rösner Backstube GmbH & Co KG
Postanschrift: Hertzstraße 10
Postort: Würzburg
Postleitzahl: 97076
Land: Deutschland 🇩🇪
Würzburg, Kreisfreie Stadt 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 590 480 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 1
Quelle: OJS 2019/S 172-419641 (2019-09-04)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2024-01-22)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Beschaffung Backwaren
Kurze Beschreibung:
“Das Universitätsklinikum Würzburg will die Belieferung von Brot- und Backwaren (Roggenbrötchen, Frühstücksbrötchen, Hörnchen, Mehrkornbrötchen, Mischbrot,...”    Mehr anzeigen
Art des Vertrags: Lieferungen
Produkte/Dienstleistungen: Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck 📦
Sonstige Beschränkungen am Erfüllungsort: Ort im betreffenden Land
Informationen über Lose
Dieser Vertrag ist in Lose unterteilt

1️⃣
Interne Kennung: 1
Titel: Roggenbrötchen, Kipf
Beschreibung der Beschaffung:
“Die aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen...”    Mehr anzeigen
Zusätzliche Informationen:
“Bei wirtschaftlichster Bewertung aller Lose, kann der Lieferant auch eine Rabattierung angeben. Diese wird erst nach Einzellosbewertung berechnet.”
Art des Vertrags: Lieferungen
Produkte/Dienstleistungen: Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Brot 📦
Brötchen 📦
Croissants 📦
Gebäck und Kuchen 📦
Postanschrift: Universitätsklinikum Würzburg - D24 Küche
Josef-Schneider-Str. 2
Postleitzahl: 97080
Stadt: Würzburg
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Würzburg, Kreisfreie Stadt 🏙️
Maximale Verlängerungen: 2
Weitere Informationen zur Verlängerung:
“nach 2 Jahren Regelvertragslaufzeit, zweimal um je ein Jahr verlängerbar”
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität/Sensorische Prüfung
Preis
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0002

2️⃣
Interne Kennung: 2
Titel: Frühstücksbrötchen ohne Kümmel, Kipf
Beschreibung der Beschaffung:
“Die aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach...”    Mehr anzeigen
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0003

3️⃣
Interne Kennung: 3
Titel: Hörnchen
Beschreibung der Beschaffung:
“Die aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen...”    Mehr anzeigen
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0004

4️⃣
Interne Kennung: 4
Titel: Mischbrot in Kastenform
Beschreibung der Beschaffung:
“Die aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach...”    Mehr anzeigen
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0005

5️⃣
Interne Kennung: 5
Titel: Vollkornbrot Kastenform
Beschreibung der Beschaffung:
“Die aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach...”    Mehr anzeigen
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0006

6️⃣
Interne Kennung: 6
Titel: Weißbrot Kastenform, ohne Kümmel
Beschreibung der Beschaffung:
“Die aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach...”    Mehr anzeigen
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0007

7️⃣
Interne Kennung: 7
Titel: Laugenstange
Beschreibung der Beschaffung:
“Die aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach...”    Mehr anzeigen
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0008

8️⃣
Interne Kennung: 8
Titel: Kaffeegebäck
Beschreibung der Beschaffung:
“Die aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach...”    Mehr anzeigen
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0009
Umfang der Beschaffung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Brot 📦
Brötchen 📦
Croissants 📦
Gebäck und Kuchen 📦

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU

Auftragsvergabe

1️⃣
Informationen über nicht gewährte Zuschüsse
Es sind keine Angebote oder Teilnahmeanträge eingegangen oder alle wurden abgelehnt
Grund, warum kein Gewinner ausgewählt wurde: Es sind keine Angebote, Teilnahmeanträge oder Projekte eingegangen
Los-Identifikationsnummer: LOT-0002
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 0

2️⃣
Los-Identifikationsnummer: LOT-0003

3️⃣
Los-Identifikationsnummer: LOT-0004

4️⃣
Los-Identifikationsnummer: LOT-0005

5️⃣
Los-Identifikationsnummer: LOT-0006

6️⃣
Los-Identifikationsnummer: LOT-0007

7️⃣
Los-Identifikationsnummer: LOT-0008

8️⃣
Los-Identifikationsnummer: LOT-0009

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Universitätsklinikum
Nationale Registrierungsnummer: +49 9312010
Postanschrift: Beethovenstr. 1
Postleitzahl: 97080
Postort: Würzburg
Region: Würzburg, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: GB4
E-Mail: euvergaben@ukw.de 📧
Telefon: +49 9312010 📞
Fax: +49 9312016055800 📠
Art des öffentlichen Auftraggebers
Agentur/Amt auf regionaler oder lokaler Ebene
Haupttätigkeit
Gesundheit
Kommunikation
Kennung der vorherigen Bekanntmachung: 329014-2019
Maximale Verlängerungen: 2

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

“Bekanntmachungs-ID: CXS0YM7Y1A2U7G58 Es wird eine Bemusterung stattfinden, die durch eine Fachjury bewertet werden wird. Die Ergebnisse der Jury werden je...”    Mehr anzeigen
Körper überprüfen
Nationale Registrierungsnummer: +49 981531277
Region: Ansbach, Kreisfreie Stadt 🏙️
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Auftragsberatungszentrum Bayern e.V. (ABZ e. V.)
Nationale Registrierungsnummer: +49 8951163171
Postanschrift: Orleansstraße 10 - 12
Postleitzahl: 81669
Postort: München
Region: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: info@abz-bayern.de 📧
Telefon: +49 8951163171 📞
Fax: +49 8951163663 📠
Notice information
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2024-01-22+01:00 📅
Quelle: OJS 2024/S 016-046444 (2024-01-22)