Dienstleistungsauftrag Bewirtschaftung Mensa (Los 1) sowie Betrieb Pausenverkauf (Los 2) Stadt Sachsenheim

Stadt Sachsenheim

Dienstleistungsauftrag über die Bewirtschaftung der Mensa am Schulzentrum im Ortsteil Großsachsenheim (Los 1) sowie Übernahme des Pausenverkaufs im Rahmen einer Dienstleistungskonzession (Los 2).

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2020-01-10. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2019-12-04.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• apetito catering B. V. & Co. KG

Wer?

• Stadt Sachsenheim

Wie?

• Kantinen- und Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste

Wo?

• Stuttgart › Ludwigsburg

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2019-12-04	Auftragsbekanntmachung
2020-01-07	Ergänzende Angaben
2020-06-02	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2019-12-04)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste
Referenznummer: 2019005724
Kurze Beschreibung:

Dienstleistungsauftrag über die Bewirtschaftung der Mensa am Schulzentrum im Ortsteil Großsachsenheim (Los 1) sowie Übernahme des Pausenverkaufs im Rahmen einer Dienstleistungskonzession (Los 2).

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Verpflegungsdienste 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Ludwigsburg 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Sachsenheim
Postanschrift: Äußerer Schloßhof 3
Postleitzahl: 74343
Postort: Sachsenheim
Kontakt
Internetadresse: https://www.sachsenheim.de 🌏
E-Mail: p.vonderach@pvp-projekte.com 📧
URL der Dokumente: https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/DownloadTenderFiles.ashx?subProjectId=f6gcdrty7Fw%253d 🌏
URL der Teilnahme: http://www.deutsche-evergabe.de 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2019-12-04 📅
Einreichungsfrist: 2020-01-10 📅
Veröffentlichungsdatum: 2019-12-09 📅
Datum des Beginns: 2020-09-14 📅
Datum des Endes: 2022-08-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2019/S 237-581504
ABl. S-Ausgabe: 237
Zusätzliche Informationen
Bieter oder deren Bevollmächtigte sind nicht zur Angebotsöffnung zugelassen.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Bezeichnung des Loses: Bewirtschaftung Mensa
Losnummer: 1
Kurze Beschreibung:

Rahmenvertrag über die Bewirtschaftung der Mensa am Schulzentrum im Ortsteil Großsachsenheim (Los 1).

Beschreibung der Verlängerungen:

Der Auftraggeber hat die Option, den Vertrag spätestens 3 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis maximal zum 31.8.2024 zu verlängern.

Beschreibung der Optionen:

Der Auftraggeber hat die Option, den Vertrag spätestens 3 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis maximal zum 31.8.2024 zu verlängern.

Bezeichnung des Loses: Pausenverkauf (Kioskverkauf)
Losnummer: 2
Kurze Beschreibung:

Übernahme Kioskverkauf am Schulzentrum im Ortsteil Großsachsenheim im Rahmen einer Konzession (Los 2).

Beschreibung der Verlängerungen:

Der Konzessionsgeber hat die Option, den Vertrag spätestens 3 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis maximal zum 31.8.2024 zu verlängern.

Beschreibung der Optionen:

Der Konzessionsgeber hat die Option, den Vertrag spätestens 3 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis maximal zum 31.8.2024 zu verlängern.

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Sachsenheim

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Eingabe im E-Vergabe-System:

1.1) Eigenerklärung zu § 123 (1) bis (3) GWB [Mussangabe]

K.O.-Kriterium: Ja

Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass keine der in § 123 Absatz 1 bis 3 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen genannten Ausschlussgründe vorliegen.

1.2) Eigenerklärung zu § 123 (4), § 124 (1)2 GWB [Mussangabe]

Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass keine der in § 123 Absatz 4 und § 124 Absatz 1 Nummer 2 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen genannten Ausschlussgründe vorliegen.

1.3) Eigenerklärung nach § 19 Abs. 3 MiLoG [Mussangabe]

Ich/wir bestätige(n), dass die Voraussetzungen für einen Ausschluss nach § 19 Abs. 1 des Gesetzes zur Regelung des allgemeinenmMindestlohns (MiloG) nicht vorliegen.

1.4) Bescheinigung Handelsregister o. ä. [Mussangabe]

Hiermit bestätige(n) ich/wir über eine Bescheinigung als Nachweis über die gewerbliche Tätigkeit durch Auszug aus dem Handelsregister oder ein gleichgerichteter Nachweis wie Gewerbeanmeldung oder Mitgliedschaft in der IHK (kein Beitragsbescheid) zu verfügen und im Falle des Zuschlags auf Anforderung der Vergabestelle vorzulegen.

1.5) Bescheinigung EU-Zulassung [Mussangabe]

Hiermit bestätige(n) ich/wir im Besitz einer Zulassungsnummer gem. der EU-Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zu sein.

Sollte(n) ich/wir keine EU-Zulassung benötigen, bestätige(n) ich/wir diesbezüglich eine Bescheinigung des zuständigen Veterinäramtes mit der Angebotsabgabe vorzulegen, die nicht älter als 6 Monate zum Zeitpunkt der Angebotseröffnung sein darf.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Eingabe im E-Vergabesystem:

2.1) Bestätigung Haftpflichtversicherung [Mussangabe]

K.O.-Kriterium: Ja

Ich/wir bestätige(n), im Auftragsfall eine Haftpflicht- Schadenversicherung in Höhe von

— 5 000 000,00 EUR für Personenschäden pro Schadensfall,

— 1 000 000,00 EUR für Sach- und Vermögensschäden pro Schadensfall.

Abzuschließen und aufrechtzuerhalten.

Ich/wir bestätige(n), im Auftragsfall für vom Auftraggeber zur Verfügung, Benutzung oder zu einem sonstigen Zweck überlassenen Sachen in der Haftpflichtversicherung das Risiko der gesetzlichen Haftung aus „Beschädigung oder Zerstörung durch Feuer und Explosion“ einzuschließen. Die Höchstentschädigung hierfür beträgt 5 000 000 EUR.

Der Nachweis des Bestehens der Haftpflichtversicherung ist auf Verlangen der Vergabestelle durch Vorlage des Versicherungsscheins sowie durch Vorlage des Zahlungsnachweises der letzten Versicherungsprämie zu erbringen.

2.2) Gesamtumsatz der letzten 3 Jahre [Mussangabe]

Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass ich/wir den Gesamtumsatz der letzten 3 Jahre (2018, 2017, 2016) auf einer separaten Anlage zum Angebot hochladen werde(n). Weiter bestätigen(n) ich/wir, dass ich/wir davon Kenntnis genommen habe(n), dass eine fehlende Angabe

Zum Gesamtumsatz der letzten 3 Jahre (2018, 2017, 2016) zum Ausschluss des Angebots führt.

2.3) Gesamtumsatz Ausschreibungsgegenstand [Mussangabe]

Ausschreibungsgegenstand Los 1: Bewirtschaftung einer Mensa Ausschreibungsgegenstand Los 2: Durchführung Pausenverkauf (Kioskverkauf)

Technische und berufliche Fähigkeiten:

Eingabe im E-Vergabesystem:

3.1) Referenz [Mussangabe]

K.O.-Kriterium: Ja

Technische und berufliche Leistungsfähigkeit

Hiermit bestätige(n) ich/wir, mindestens über eine mit dem Vergabegegenstand vergleichbare Referenz in den letzten 3 Jahren zu verfügen und die geforderten Angaben hierzu im nachstehenden Eingabefeld einzutragen.

3.2) Angaben zur vergleichbaren Referenz [Mussangabe]

K.O.-Kriterium: Nein

Bitte geben Sie im Eingabefeld folgende Angaben zur vergleichbaren Referenz an: 1.) Auftragswert 2.) Leistungszeitraum/- zeitpunkt 3.) Name des privaten oder öffentlichen Auftraggebers mit Ansprechpartner und Telefonnummer.

Anforderung an die Vergleichbarkeit der Referenz:

Los 1: Bewirtschaftung Mensa mit bis zu 150 Essen täglich.

Los 2: Betrieb Pausenverkauf (Kioskverkauf) Campus mit ca. 1 000 SchülerInnen

Mindeststandards:

Los 1: Bewirtschaftung Mensa mit bis zu 150 Essen täglich;

Los 2: Betrieb Pausenverkauf (Kioskverkauf) Campus mit ca. 1 000 SchülerInnen.

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 10:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2020-04-30 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2020-01-10 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:00
Ort des Eröffnungstermins: Sachsenheim
Zusätzliche Informationen: Bieter oder deren Bevollmächtigte sind nicht zur Angebotsöffnung zugelassen.
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzept akzeptanzsteigernde Maßnahmen
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10
Preis (Gewichtung): 90
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Nachhaltigkeitskonzept

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Vonderach, Petra
Dokumente URL: https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/DownloadTenderFiles.ashx?subProjectId=f6gcdrty7Fw%253d 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen
Voraussichtlicher Zeitpunkt weiterer Bekanntmachungen: 2024

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Baden Württemberg
Postanschrift: Durlacher Allee 100
Postort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76137
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 7219260 📞
E-Mail: poststelle@rpk.bwl.de 📧
Fax: +49 7219263985 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Es gelten die Bestimmungen des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB). Hinsichtlich der Einleitung von Nachprüfungsverfahren wird auf § 160 GWB verwiesen. Dieser lautet:

(1) Die Vergabekammer leitet ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein.

(2) Antragsbefugt ist jedes Unternehmen, das ein Interesse an dem öffentlichen Auftrag oder der Konzession hat und eine Verletzung in seinen Rechten nach § 97 Absatz 6 durch Nichtbeachtung von Vergabevorschriften geltend macht. Dabei ist darzulegen dass dem Unternehmen durch die behauptete Verletzung der Vergabevorschriften ein Schaden entstanden ist oder zu entstehen droht.

(3) Ein Vergabenachprüfungsantrag ist unzulässig, soweit:

1) der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB bleibt unberührt,

2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

4) mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. Satz 1 gilt nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrags nach § 135 Absatz 1 Nummer 2. § 134 Absatz 1 Satz 2 GWB bleibt unberührt.

Hinsichtlich der Information nicht berücksichtigter Bieter und Bewerber gelten die §§ 134, 135 GWB. Insbesondere gilt: Bieter deren Angebote für den Zuschlag nicht berücksichtigt werden sollen, werden vor dem Zuschlag gemäß § 134 GWB darüber informiert. Das gilt auch für Bewerber, denen keine Information über die Ablehnung ihrer Bewerbung zur Verfügung gestellt wurde, bevor die Mitteilung über die Zuschlagsentscheidung an die betroffenen Bieter ergangen ist.

Ein Vertrag das erst 15 Kalendertage nach Absendung dieser Information durch den Auftraggeber geschlossen werden; bei Übermittlung per Fax oder auf elektronischem Wege beträgt diese Frist 10 Kalendertage.

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Vergabekammer Baden-Württemberg
Quelle: OJS 2019/S 237-581504 (2019-12-04)

Ergänzende Angaben (2020-01-07)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-01-07 📅
Einreichungsfrist: 2020-01-27 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-01-09 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 006-009540
Verweist auf Bekanntmachung: 2019/S 237-581504
ABl. S-Ausgabe: 6
Quelle: OJS 2020/S 006-009540 (2020-01-07)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2020-06-02)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 284 763 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-06-02 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-06-04 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 107-260000
ABl. S-Ausgabe: 107

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2020-05-25 📅
Name: apetito catering B. V. & Co. KG
Postort: Rheine
Land: Deutschland 🇩🇪
Steinfurt 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 2847.63 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3
Quelle: OJS 2020/S 107-260000 (2020-06-02)

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