Mittagsverpflegung in den Kindertagesstätten und Kinderkrippen

Kurze Beschreibung

Mittagsverpflegung für insgesamt 8 Einrichtungen = 5 Kindertagesstätten und 3 Krippen.
Von einer schriftlichen Anforderung der Unterlagen ist abzusehen.
Diese werden ausschließlich digital und kostenlos über www.subreport.de/E81819919 zur Verfügung gestellt! Achtung! Wir empfehlen, die Vergabeunterlagen erst nach einer Registrierung oder nach dem Login herunter zu laden. Wenn die Vergabeunterlagen ohne Registrierung heruntergeladen werden, folgt keine automatische Information über Änderungen oder Bieteranfragen. Die Informationseinholung über Änderungen liegt dann in der alleinigen Verantwortung des jeweiligen Bieters! Alle weiteren Informationen erhalten Sie unter: http://www.ladadi.de/ausschreibungen

Zusätzliche Informationen

Die Einzelfristen, Sicherheiten und die Vertragsstrafen unter II.2.4) sind zu beachten.
Achtung: Das Angebot kann ausschließlich elektronisch in Textform über die Vergabeplattform subreport ELViS abgegeben werden! Papierangebote sind nicht zugelassen!

Bei Angebotsabgabe sind vorzulegen:
1) Angebotsschreiben;
2) Verpflichtungserklärung zu Tariftreue & Mindestentgelt;
3) Aufgliederung Einheitspreise;
4) Beschreibung des betriebl. Qualitätsmanagementsystems, -kontrolle und -sicherung durch:
— Benennung des Personals, das die Aufgaben des betriebl. Qualitätsmanagements wahrnimmt (Name, Vorname, Funktion, Dauer Betriebszugehörigkeit, Qualifikation) & Nachweis der fachl. Qualifikation der Person (Zeugnis/ Ausbildungsnachweis/e),
— Kopie Prüfprotokoll der letzten behördl. Begehung zur Hygiene (z. B. vollst Kontrollbericht des Gesundheitsamtes) o. einer behördl. Bestätigung einwandfreier hygienischer Gegebenheiten im Produktionsbetrieb,
— Eigenerklärung zu -interne Qualitätssicherung der Speisenqualität -Personalschulungen -Arbeitsschutzunterweisung.
5) Vollständig ausgefüllter Antwortbogen zu den Kriterien -Produktqualität -Qualitätsmanagement, Speiseplanung, Service;
6) Als Anlage zum Antwortbogen:
— Lieferantenliste für Bioprodukte,
— Adressen der Erzeugungs- bzw. Produktionsstätten für Produktgruppen Kartoffeln & Fleisch,
— Tourenplan (Transportweg verzehrfertiger Speisen),
— Zeitplanung zur Warmhaltezeit (Abfüllung, Abfahrt, Anlieferung),
— 4-Wochen-Musterspeiseplan.
7) Eigenerklärung zum Verzicht auf die Verwendung:
— genveränderter Lebensmittel, von Inhaltsstoffen wie künstl. Farbstoffe, künstl. Geschmacksverstärker, synth. Süßstoffe, von Innereien, Formfleisch, von Menülinien mit einem durchschnittl Convenience-Grad ab Stufe 4 & von Light-Produkten.
8) Eigenerklärung zur Bereitstellung von allg. Arbeitskleidung & persönlicher Schutzkleidung (PSA) & deren Reinigung durch den Auftragnehmer;
9) Lieferantenliste bzw. Übersicht der Bezugsquellen für:
— Auswahl von Obst & Gemüse nach saisonalen & regionalen Angeboten,
— verwendete regionale Lebensmittel.
In Abhängigkeit des Angebots sind bei Angebotsabgabe vorzulegen:
10) Eigenerklärungen zur Eignung;
11) Erklärung Bieter-/ Arbeitsgemeinschaft;
12) Nachunternehmerleistungen;
13) Für Betriebe mit Zulassungspflicht: Kopie des aktuellen Zulassungsbescheides als EU-Betrieb gem. Verordnungen (EG/EU) & Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung,
Für Betriebe ohne Zulassungspflicht: Eigenerklärung mit Begründung, warum Pflicht nicht besteht.
14) Bio-Zertifizierung einer Öko-Kontrollstelle.
Auf gesondertes Verlangen sind vorzulegen:
— Urkalkulation,
— Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen,
— Verpflichtungserklärung von Verleih- & Nachunternehmen (sofern deren Arbeitskräfte eingesetzt werden), wenn deren Auftragsvolumen 10 000,- EUR netto übersteigt.
Gem. Formblatt 124 sind auf Anforderungen vorzulegen:
— Bestätigung eines vereidigten Wirtschaftsprüfers/ Steuerberaters o. testierte Jahresabschlüsse o. testierte Gewinn- & Verlustrechnungen,
— für 2 Referenzen je eine Referenzbescheinigung mit mind. folgenden Angaben:
—— Ansprechpartner,
—— Art der ausgeführten Leistung,
—— Auftragssumme,
—— Ausführungszeitraum,
—— Benennung des mit eigenem Personal ausgeführten Leistungsumfanges mit Angabe der ausgeführten Mengen,
—— Zahl der durchschnittl. eingesetzten Arbeitnehmer,
—— Beschreibung der besonderen techn. & gerätespez. Anforderungen bzw. Kurzbeschreibung der Maßnahme einschließl. evtl. Besonderheiten der Ausführung,
—— Angabe zur Art der Maßnahme (Neubau, Umbau, Denkmal) u. zur vertragl. Bindung (Hauptauftragnehmer, ARGE-Partner, Nachunternehmer),
—— ggf. Angabe der Gewerke, die mit eigenem Leitungspersonal koordiniert wurden; Bestätigung über die vertragsgem. Ausführung der Leistung,
— Zahl der in den letzten 2 Geschäftsjahren jahresdurchschn. beschäftigten Arbeitskräfte gegliedert nach Lohngruppen mit extra ausgewiesenem Leitungspersonal, -Gewerbeanmeldung, Handelsregisterauszug, Eintragung in der Handwerksrolle/IHK,
— Unbedenklichkeitsbescheinigung der tarifl. Sozialkasse & des Finanzamtes sowie eine Freistellungsbescheinigung nach § 48b EStG o. eine qualifizierte Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft des für den Betrieb zust Versicherungsträgers mit Angabe Lohnsummen.

Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren

Ergeht eine Mitteilung des Auftraggebers, der Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann der Bieter wegen Nichtbeachtung der Vergabevorschriften ein Nachprüfungsverfahren nur innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang vor der Vergabekammer beantragen.
Nach Ablauf der Frist ist der Antrag unzulässig. (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB)
Es gelten die Regelungen des § 160 (3) GWB:
Erkennt ein Bewerber/ Bieter einen Verstoß gegen Vergabevorschriften, ist dieser Verstoß innerhalb von 10 Kalendertagen gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aus der Bekanntmachung hervorgehen, sind spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung genannten Frist für die Bewerbung bzw. Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Auch Verstöße, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, müssen gegenüber dem Auftraggeber bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung bzw. Angebotsabgabe gerügt werden.
Teilt der Auftraggeber dem Bewerber oder Bieter mit, seiner Rüge nicht abhelfen zu wollen, oder bleibt er untätig, so besteht die Möglichkeit, innerhalb von 15 Tagen nach Eingang der Mitteilung einen Antrag auf Nachprüfung bei der Vergabekammer des Landes Hessen bei dem Regierungspräsidium Darmstadt zu stellen.
Bei Rügen wegen einer Information zur Nichtberücksichtigung einer Bewerbung bzw. eines Angebots (§134 GWB) ist wegen der Versendung der Information auf elektronischem Weg eine Frist von 10 Kalendertagen, beginnend am Tag nach der Absendung der Information, einzuhalten.