Mittagsversorgung der städtischen Kindertagesstätten der Stadt Maintal in 2 Losen

Kurze Beschreibung

Abschluss eines Dienstleistungsvertrages zur regelmäßigen Mittagsversorgung von Kindern unterschiedlicher Altersgruppen (von 12 Monate bis Ende der Grundschulzeit) in 12 städtischen Kindertagesstätten mit altersgerechten und gesunden Speisen für den Belieferungszeitraum von mindestens 3 Jahren ab dem 1.10.2019 im Wege eines europaweiten Offenen Verfahrens losweise in 2 Losen.

Beschreibung der Beschaffung

Das Los 1 umfasst die Stadtteile Dörnigheim und Wachenbuchen. Derzeit sind hiervon folgende Kindertagesstätten umfasst:
Dörnigheim:
Kindertagesstätte Wingertstraße (ca. 88 Essen 2-6 Jährige, täglich), Kindertagesstätte/-hort Siemensallee (ca. 70 Essen 3-6 Jährige, täglich), Kinderhort Berliner Straße (ca. 80 Essen 6-10 Jährige, täglich),
Kindertagesstätte Vilbeler Straße (ca. 20 Essen 1-3 Jährige, ca. 110 Essen 3-6 Jährige, täglich), Kindertagesstätte Eichendorffstraße (ca. 24 Essen 1-3 Jährige, ca. 86 Essen 3-6 Jährige, täglich).
Wachenbuchen:
Kindertagesstätte Kilianstädter Straße (ca. 15 Essen 1-3 Jährige, ca. 60 Essen 3-6 Jährige, täglich).
In Dörnigheim ist darüber hinaus die Eröffnung einer neuen Kita (FaZ Eichenheege) ab Herbst 2019 mit zunächst 3 Gruppen (= max. 50 Kinder im Alter von 1-6 Jahren) geplant. Schrittweise soll – je nachdem, wie schnell ausreichend Personal zu finden ist – die Kita in den nächsten 3 Jahren auf ca. 125 Plätze in 6 Gruppen ausgeweitet werden. Diese Kindertagesstätte ist in den Leistungsumfang einbezogen.
Der AN hat etwaige ernährungsbezogenen Besonderheiten (Allergien, glaubensspezifische Essensbeschränkungen o. ä.) im Rahmen der Versorgung zu berücksichtigen.
Anlieferung der Mittagsverpflegung bis in die Küche/Annahmestelle des jeweiligen Standortes grundsätzlich im Cook & Hold-Verfahren Verfahren oder vergleichbares Verfahren im Hinblick auf Qualität der Speisen und die warme Anlieferung.
Die Leistungserbringung hat unter Berücksichtigung des geltenden HACCP-Standards und der DGE- Qualitätsstandards für die Verpflegung von Tageseinrichtungen sowie verpflichtender qualitativer Mindeststandards zu erfolgen.
Näheres siehe Vergabeunterlagen.

Zusätzliche Informationen

Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja Beschreibung der Verlängerungen:
Der Auftraggeber hat die dreimalige einseitige Option, den Vertrag um jeweils ein weiteres Jahr zu verlängern. Maximal kann daher eine Laufzeit von 6 Jahren erreicht werden. Einzelheiten siehe Vertragsentwurf.
Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein

Beschreibung der Beschaffung

Das Los 2 umfasst die Stadtteile Bischofsheim und Hochstadt. Derzeit sind hiervon folgende Kindertagesstätten umfasst:
Bischofsheim:
Kinderzentrum Schillerstraße (ca. 15 Essen 1-3 Jährige, ca. 130 Essen 3-6 Jährige, ca. 30 Essen 6-10 Jährige, täglich),
Kindertagesstätte Gänsseestraße (ca. 10 Essen 1-2 Jährige, ca. 120 Essen 2-6 Jährige, täglich), Familienzentrum Ludwig-Uhland-Straße (ca. 120 Essen 3-6 Jährige, täglich).
Hochstadt:
Kindertagesstätte Ahornweg (ca. 100 Essen 3-6 Jährige, täglich),
Kindertagesstätte Bücherweg (ca. 55 Essen 6-10 Jährige, 30 Essen 3-6 Jährige, täglich), Kindertagesstätte Moosburger Weg (ca. 10 Essen 1-2 Jährige, ca. 60 Essen 3-6 Jährige, täglich).
In Bischofsheim ist darüber hinaus die Eröffnung einer neuen Kita (Kita Rhönstraße) ab 2020 mit zunächst 3 Gruppen (= max. 50 Kinder im Alter von 1-6 Jahren) geplant. Schrittweise soll – je nachdem, wie schnell ausreichend Personal zu finden ist – die Kita in den nächsten 3 Jahren auf ca. 100 Plätze in 5 Gruppen ausgeweitet werden. Diese Kindertagesstätte ist in den Leistungsumfang einbezogen.
Der AN hat etwaige ernährungsbezogenen Besonderheiten (Allergien, glaubensspezifische Essensbeschränkungen o. ä.) im Rahmen der Versorgung zu berücksichtigen.
Anlieferung der Mittagsverpflegung bis in die Küche/Annahmestelle des jeweiligen Standortes grundsätzlich im Cook & Hold-Verfahren Verfahren oder vergleichbares Verfahren im Hinblick auf Qualität der Speisen und die warme Anlieferung.
Die Leistungserbringung hat unter Berücksichtigung des geltenden HACCP-Standards und der DGE- Qualitätsstandards für die Verpflegung von Tageseinrichtungen sowie verpflichtender qualitativer Mindeststandards zu erfolgen.
Näheres siehe Vergabeunterlagen.

A) Teilnahmebedingungen
I) Befähigung zur Berufsausübung
Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:
1) Eigenerklärung, dass keine Ausschlussgründe nach §§ 123 und 124 GWB vorliegen, oder andernfalls entsprechende Selbstreinigungsmaßnahmen nach § 125 GWB getroffen wurden;
2) Aussagekräftige Unternehmensdarstellung;
3) Aktueller Nachweis über den Eintrag in das Berufs- oder das Handelsregister oder Handwerksrolle am Sitz des Bieters;
4) Verpflichtungserklärung zu Tariftreue nach HVTG.
II) Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
1) Erklärung über den jeweiligen Umsatz des Unternehmens bezogen auf die letzten 3 Geschäftsjahre (2015 bis 2017, 2018 soweit bereits vorhanden), soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind (regelmäßige Essensversorgung städtischer Kindertageseinrichtungen), unter Einschluss des Anteils von gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Aufträgen;
2) Nachweis ausreichender Bonität, etwa durch Vorlage einer aktuellen Wirtschaftsauskunft einer Ratinggesellschaft, wie z. B. Creditreform oder einer vergleichbaren Wirtschaftsauskunft;
3) Nachweis einer Haftpflichtversicherung mit einer Deckungssumme von mindestens 5 Mio. EUR für Personen- und Sachschäden sowie EUR 1 Mio. für Vermögensschäden oder eine Bestätigung des Versicherers über die Bereitschaft, im Auftragsfall eine Versicherung mit den genannten Deckungssummen bereitzustellen.
III) Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
1) Angaben über die Erbringung von einschlägigen Dienstleistungen in den letzten 3 Geschäftsjahren (2016 bis 2018), die mit der zu vergebenden Leistung (regelmäßige Essensversorgung städtischer Kindertageseinrichtungen oder vergleichbaren Einrichtungen mit altersgerechten und gesunden Speisen) vergleichbar sind (Referenzliste), unter Angabe – je Referenz – von
a) Art des Auftraggebers (privat oder öffentlich);
b) der Leistungszeit (Beginn/Ende);
c) Art und Umfang der Leistungserbringung (insbesondere Angaben zur Anzahl der regelmäßig ausgelieferten Mahlzeiten pro Jahr, Anzahl der versorgten Einzeleinrichtungen; Beschreibung der zum Einsatz kommenden Fertigungsverfahren (z. B. Cook & Hold oder vergleichbar), Angabe zur Einhaltung von DGE-Standards, Auftragswert usw.);
d) Auftraggeber mit Ansprechpartner (ggf. pseudonymisiert) und Telefon-Nr..
2) Nachweis einer bestehenden Zertifizierung in Bezug auf die Berechtigung zur Verarbeitung von Produkten aus ökologischem Landbau gemäß Art. 29 Abs. 1 Verordnung (EG) Nr. 834/2007 (EG-Bio-Zertifikat) oder die Erklärung darüber, im Auftragsfall eine entsprechende Zertifizierung innerhalb einer vom Auftraggeber hierfür gesetzten Frist herbeizuführen;
3) Angaben über die Zahl der in den letzten 3 Geschäftsjahren (2016 bis 2018) jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte, gegliedert nach Lohngruppen (technisch/kaufmännisch/gewerblich und Tätigkeitsfeld) mit gesondert ausgewiesenem technischen Leitungspersonal;
4) Erklärung, aus der ersichtlich ist, über welche Ausstattung, welche Geräte und welche technische Ausrüstung das Unternehmen für die Ausführung des Auftrags verfügt;
(5) Angabe, welche Teile des Auftrags das Unternehmen unter Umständen als Unteraufträge zu vergeben beabsichtigt.
B) Zuschlagskriterien
Die nachstehenden Kriterien:
1) Qualität und Güte der eingesetzten Lebensmittel/Rohstoffe/Gewichtung: 25 Qualitätskriterium;
2) Güte und Qualität des Ernäherungskonzeptes/Gewichtung: 25 Qualitätskriterium;
3) Umweltfreundlichkeit/Energieeffizienz der eingesetzten Fahrzeuge für die Durchführung der Transportleistungen/Gewichtung: 5;
4) Preis – Gewichtung: 45.
C) Näheres siehe Vergabeunterlagen.

Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren

Der Auftraggeber weist auf die Rechtsfolge des § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB hin, wonach ein Nachprüfungsantrag unzulässig ist, wenn die Nachprüfung vom Bieter nicht innerhalb von 15 Tagen nach Zurückweisung einer Rüge durch den Auftraggeber beantragt wird. Der Auftraggeber weist ferner darauf hin, dass Rügen im Sinne des § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 GWB spätestens 10 Tage nach Erkennen des Verstoßes zu ergeben sind.