Schulverpflegung

Zentrale Auftragsvergabestelle des Landkreises Darmstadt-Dieburg für den Schulservice 610.1

Herstellung, Anlieferung und Administrationsdienstleistungen von insgesamt ca. 364 870 Portionen Mittagsverpflegung an 5 Schulen in Groß-Zimmern und Reinheim. Bei Bedarf zusätzliche Personaldienstleistungen zur Essensausgabe.
Von einer schriftlichen Anforderung der Unterlagen ist abzusehen.
Diese werden ausschließlich digital und kostenlos über www.subreport.de/E33751435 zur Verfügung gestellt! Achtung! Wir empfehlen, die Vergabeunterlagen erst nach einer Registrierung oder nach dem Login herunter zu laden. Wenn die Vergabeunterlagen ohne Registrierung heruntergeladen werden, folgt keine automatische Information über Änderungen oder Bieteranfragen. Die Informationseinholung über Änderungen liegt dann in der alleinigen Verantwortung des jeweiligen Bieters!
Alle weiteren Informationen erhalten Sie unter: http://www.ladadi.de/ausschreibungen

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2019-04-15. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2019-03-11.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• CAT Europa Catering GmbH

Wer?

• Zentrale Auftragsvergabestelle des Landkreises Darmstadt-Dieburg für den Schulservice 610.1

Wie?

Wo?

• Darmstadt › Darmstadt-Dieburg

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2019-03-11	Auftragsbekanntmachung
2019-06-21	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2019-03-11)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste
Referenznummer: 11-2018 610.1
Kurze Beschreibung:

Herstellung, Anlieferung und Administrationsdienstleistungen von insgesamt ca. 364 870 Portionen Mittagsverpflegung an 5 Schulen in Groß-Zimmern und Reinheim. Bei Bedarf zusätzliche Personaldienstleistungen zur Essensausgabe. Von einer schriftlichen Anforderung der Unterlagen ist abzusehen. Diese werden ausschließlich digital und kostenlos über www.subreport.de/E33751435 zur Verfügung gestellt! Achtung! Wir empfehlen, die Vergabeunterlagen erst nach einer Registrierung oder nach dem Login herunter zu laden. Wenn die Vergabeunterlagen ohne Registrierung heruntergeladen werden, folgt keine automatische Information über Änderungen oder Bieteranfragen. Die Informationseinholung über Änderungen liegt dann in der alleinigen Verantwortung des jeweiligen Bieters! Alle weiteren Informationen erhalten Sie unter: http://www.ladadi.de/ausschreibungen

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Verpflegungsdienste 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Darmstadt-Dieburg 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Zentrale Auftragsvergabestelle des Landkreises Darmstadt-Dieburg für den Schulservice 610.1
Postanschrift: Jägertorstraße 207
Postleitzahl: 64289
Postort: Darmstadt/Kranichstein
Kontakt
Internetadresse: http://www.ladadi.de 🌏
E-Mail: zavs@ladadi.de 📧
Telefon: +49 6151881-2490 📞
Fax: +49 6151-2484 📠
URL der Dokumente: http://www.subreport-elvis.de/E33751435 🌏
URL der Teilnahme: http://www.subreport-elvis.de/E33751435 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2019-03-11 📅
Einreichungsfrist: 2019-04-15 📅
Veröffentlichungsdatum: 2019-03-14 📅
Datum des Beginns: 2019-08-01 📅
Datum des Endes: 2021-07-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2019/S 052-118924
ABl. S-Ausgabe: 52
Zusätzliche Informationen

Achtung: Das Angebot kann ausschließlich elektronisch in Textform über die Vergabeplattform subreport ELViS abgegeben werden! Papierangebote sind nicht zugelassen!

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Von einer schriftlichen Anforderung der Unterlagen ist abzusehen.

Diese werden ausschließlich digital und kostenlos über www.subreport.de/E33751435 zur Verfügung gestellt! Achtung! Wir empfehlen, die Vergabeunterlagen erst nach einer Registrierung oder nach dem Login herunter zu laden. Wenn die Vergabeunterlagen ohne Registrierung heruntergeladen werden, folgt keine automatische Information über Änderungen oder Bieteranfragen. Die Informationseinholung über Änderungen liegt dann in der alleinigen Verantwortung des jeweiligen Bieters!

Alle weiteren Informationen erhalten Sie unter: http://www.ladadi.de/ausschreibungen

Höchstzahl der Lose, die an einen Bieter vergeben werden: 2
Bezeichnung des Loses: Schulverpflegung 3 Schulen in Groß-Zimmern
Losnummer: 1
Kurze Beschreibung:

Aus VI.3)

Auf gesondertes Verlangen sind vorzulegen:

— Urkalkulation,

— 236 Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen,

— Aufgliederung der Einheitspreise entsprechend Formblatt 223,

— Angaben zur Preisermittlung entsprechend Formblatt 221 oder 222,

— sollten Arbeitskräfte aus einem Verleihunternehmen zur Ausführung des Auftrags eingesetzt werden und deren Auftragsvolumen übersteigt 10 000 EUR (netto), ist auch von diesen Unternehmen die Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindestentgelt einzureichen,

— Sollten Nachunternehmer und vom Nachunternehmer eingesetzte Arbeitskräfte aus einem Verleihunternehmen zur Ausführung des Auftrags eingesetzt werden und deren Auftragsvolumen übersteigt 10 000 EUR (netto), ist auch von diesen Unternehmen die Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindestentgelt einzureichen.

Gemäß Formblatt 124 werden bei Bedarf auf gesonderten Anforderungen folgende Unterlagen von dem Bieter sowie gegebenenfalls auch für dessen vorgesehene Nachunternehmer verlangt

— eine Bestätigung eines vereidigten Wirtschaftsprüfers/Steuerberaters oder entsprechend testierte Jahresabschlüsse oder entsprechend testierte Gewinn- und Verlustrechnungen,

— für 2 Referenzen je eine Referenzbescheinigung mit mindestens folgenden Angaben:

Ansprechpartner; Art der ausgeführten Leistung; Auftragssumme; Ausführungszeitraum; stichwortartige Benennung des mit eigenem Personal ausgeführten maßgeblichen Leistungsumfanges einschl. Angabe der ausgeführten Mengen; Zahl der hierfür durchschnittlich eingesetzten Arbeitnehmer; stichwortartige Beschreibung der besonderen technischen und gerätespezifischen Anforderungen bzw. (bei Komplettleistung) Kurzbeschreibung der Maßnahme einschließlich eventueller Besonderheiten der Ausführung; Angabe zur Art der Maßnahme; Angabe zur vertraglichen Bindung (Hauptauftragnehmer, ARGE-Partner, Nachunternehmer); ggf. Angabe der Leistungen, die mit eigenem Leitungspersonal koordiniert wurden; Bestätigung des Auftraggebers über die vertragsgemäße Ausführung der Leistung,

— die Zahl der in den letzten 2 abgeschlossenen Geschäftsjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte gegliedert nach Lohngruppen mit extra ausgewiesenem Leitungspersonal,

— Gewerbeanmeldung, Handelsregisterauszug, Eintragung in der Handwerksrolle oder bei der Industrie- und Handelskammer,

Oder eine qualifizierte Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft des für den Betrieb zuständigen Versicherungsträgers mit Angabe der Lohnsummen.

Eine kostenlose Vorabansicht der Vergabeunterlagen ist ohne Registrierung unter dem Link www.subreport.de/E33751435 möglich.

Beschreibung der Verlängerungen: Zweimalig um jeweils 2 Jahre
Zusätzliche Informationen:

Achtung: Das Angebot kann ausschließlich elektronisch in Textform über die Vergabeplattform subreport ELViS abgegeben werden! Papierangebote sind nicht zugelassen!

Bezeichnung des Loses: Mittagsverpflegung – 2 Schulen in Reinheim
Losnummer: 2
Kurze Beschreibung:

— Sollten Arbeitskräfte aus einem Verleihunternehmen zur Ausführung des Auftrags eingesetzt werden und deren Auftragsvolumen übersteigt 10 000 EUR (netto), ist auch von diesen Unternehmen die Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindestentgelt einzureichen.

— eine Unbedenklichkeitsbescheinigung der tariflichen Sozialkasse (soweit der Betrieb beitragspflichtig ist), eine Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes (soweit das Finanzamt derartige Bescheinigungen ausstellt) sowie eine Freistellungsbescheinigung nach § 48b EStG oder eine qualifizierte Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft des für den Betrieb zuständigen Versicherungsträgers mit Angabe der Lohnsummen.

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Albert-Schweitzer-Schule

Friedensschule

Schule im Angelgarten

Groß-Zimmern

Dr.-Kurt-Schuhmacher-Schule

Gersprenzschule

Reinheim

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung: Siehe Abschließende Nachweisliste unter VI.3)
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit: Siehe Abschließende Nachweisliste unter VI.3)
Technische und berufliche Fähigkeiten: Siehe Abschließende Nachweisliste unter VI.3)
Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung:

Das Hessische Vergabe- und Tariftreuegesetz (HVTG) vom 19.12.2014 (GVBl. 2014, 354) findet Anwendung.

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 11:40
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2019-06-21 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2019-04-15 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 11:40
Ort des Eröffnungstermins: Submissionsstelle des Landkreises Darmstadt-Dieburg
Trakt 5, 1. OG
Jägertorstraße 207
64289 Darmstadt
Zusätzliche Informationen: Die Öffnung der Angebote erfolgt gemäß § 55 VgV. Bieter sind nicht zugelassen.
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Produktqualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 45
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualitätsmanagement, Service, Speisepläne
Qualitätskriterium (Gewichtung): 25
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Preise/Kosten
Qualitätskriterium (Gewichtung): 30
Preis (Gewichtung): 30

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Zentrale Auftragsvergabestelle
Adresse des Käuferprofils: www.subreport-elvis.de 🌏
Dokumente URL: www.subreport-elvis.de/E33751435 🌏
URL der Teilnahme: www.subreport-elvis.de/E33751435 🌏
Name des öffentlichen Auftraggebers: Submissionsstelle des Landkreises Darmstadt-Dieburg
Land: Darmstadt-Dieburg 🏙️
URL der Dokumente: www.subreport-elvis.de/E33751435 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

Abschließende Nachweisliste nach § 48 (1) VgV

Das Angebot ist nach § 53 Abs. 1 VgV ausschließlich elektronisch

In Textform über die Vergabeplattform einzureichen!

Von den Bietern sind folgende Unterlagen/Nachweise bei Angebotsabgabe vorzulegen:

1) 633EU Angebotsschreiben;

2) Leistungsverzeichnis/Leistungsprogramm;

3) Verpflichtungserklärung zu Tariftreue u. Mindestentgelt (zwingend);

4) Beschreibung des betrieblichen Qualitätsmanagementssystems, der Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung durch:

— Benennung des Personals im Betrieb, welches die Aufgaben des betrieblichen Qualitätsmanagements wahrnimmt (Name, Vorname, Funktion, Dauer der Betriebszugehörigkeit, Qualifikation) sowie Nachweis der fachlichen Qualifikation dieser Person in Kopie (Zeugnis bzw. Ausbildungsnachweise)

— Vorlage der Kopie des Prüfprotokolls der letzten behördlichen Begehung zur Hygiene (z. B. vollständiger Kontrollbericht des Gesundheitsamtes) oder einer behördlichen Bestätigung einwandfreier hygienischer Gegebenheiten im Produktionsbetrieb

— Formlose Eigenerklärung zu,

— interner Qualitätssicherung der Speisenqualität,

— Personalschulungen,

— Arbeitsschutzunterweisung.

5) Benennung einer verantwortlichen Ansprechperson für den Kundenservice für die Schule inkl. einem Nachweis zu deren Qualifikation 6)Mit Angaben vollständig ausgefüllte Antwortbogen zu den Kriterien

— Produktqualität

— Qualitätsmanagement, Speiseplanung, Service

7) Als Anlage zum Antwortbogen (in Form von Eigenerklärungen):

— Tourenplan zur Anlieferung,

— Zeitplanung zur Warmhaltezeit -4-Wo.

— Musterspeiseplan.

8) Formlose Eigenerklärung gemäß Ziffer 3.5 der Vorbemerkungen zum Leistungsverzeichnis über den Verzicht auf die Verwendung

— genveränderter Lebensmittel, von Inhaltsstoffen wie künstliche Farbstoffe, künstliche Geschmacksverstärker, synthetische Süßstoffe, von Innereien, Formfleisch, von Menülinien mit einem durchschnittlichen Convenience-Grad ab Stufe 4 und von Light-Produkten (siehe DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung, 4. Auflage 2014, S. 17 – Download dieses DGE-Qualitätsstandards unter: http://www.schuleplusessen.de/qualitaetsstandard.html).

9) Formlose Eigenerklärung zu der ‚Bereitstellung von allgemeiner Arbeitskleidung und persönlicher Schutzkleidung (PSA) sowie deren Reinigung durch den Auftragnehmer

10) Lieferantenliste bzw. Übersicht der Bezugsquellen für

— Auswahl von Obst und Gemüse nach saisonalen und regionalen Angeboten, welches die unter Ziffer 3.4 der Vorbemerkungen zum Leistungsverzeichnis (LV) Schulverpflegung genannten Kriterien erfüllt,

— verwendete regionale Lebensmittel aller Art, welche die unter Ziffer 3.4 der Vorbemerkungen zum Leistungsverzeichnis (LV) Schulverpflegung genannten Kriterien erfüllen.

11) Für das Mitbringen eines eigenen Vorbestell- und Abrechnungssystems

Entsprechend Ziffer 9.12 der Vorbemerkungen zum Leistungsverzeichnis:

— Vollständige Angabe der zum eigenen System gehörigen technischen Daten und Schnittstellen

In Abhängigkeit des Angebots, sind bei Angebotsabgabe vorzulegen:

12) 124 Eigenerklärungen zur Eignung (sofern nicht präqualifiziert);

13) 234 Erklärung Bieter-/Arbeitsgemeinschaft (sofern gebildet);

14) 235 Nachunternehmerleistungen (sofern eingesetzt);

15) Für alle Betriebe, für welche eine Zulassungspflicht besteht: Kopie des aktuellen Zulassungsbescheides des zuständigen Regierungspräsidiums als EU-Betrieb, z. B.

— gemäß Verordnungen (EG/EU) Nr. 852 bis 854/2004,

— Artikel 31 der Verordnung EG Nr. 882/2004,

— tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung – TierLMHV- vom 8.8.2007 (BGBl. S. 1828 ff.)

Nähere Hinweise siehe Merkblatt Großküchen

Falls keine Zulassungspflicht besteht: Formlose Eigenerkl. mit Begründung, warum diese Pflicht nicht besteht.

16) Bio-Zertifizierung einer Öko-Kontrollstelle.

Falls eine solche mit Angebotsabgabe nicht vorliegt: Spätestens nach Zuschlag und vor Leistungsbeginn muss der AN einen Vertrag mit einer entsprechenden Kontrollstelle geschlossen haben u. diesen vorlegen.

Restliche Angaben siehe unter II.2.4

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt
Postanschrift: Dienstgebäude: Wilhelminenstraße 1-3; Fristenbriefkasten: Luisenplatz 2
Postort: Darmstadt
Postleitzahl: 64283
Land: Deutschland 🇩🇪
Fax: +49 6151125816 / +49 6151126834 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Ergeht eine Mitteilung des Auftraggebers, der Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann der Bieter wegen Nichtbeachtung der Vergabevorschriften ein Nachprüfungsverfahren nur innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang vor der Vergabekammer beantragen.

Nach Ablauf der Frist ist der Antrag unzulässig. (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB)

Es gelten die Regelungen des § 160 (3) GWB:

Erkennt ein Bewerber/Bieter einen Verstoß gegen Vergabevorschriften, ist dieser Verstoß innerhalb von 10 Kalendertagen gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aus der Bekanntmachung hervorgehen, sind spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung genannten Frist für die Bewerbung bzw. Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Auch Verstöße, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, müssen gegenüber dem Auftraggeber bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung bzw. Angebotsabgabe gerügt werden.

Teilt der Auftraggeber dem Bewerber oder Bieter mit, seiner Rüge nicht abhelfen zu wollen, oder bleibt er untätig, so besteht die Möglichkeit, innerhalb von 15 Tagen nach Eingang der Mitteilung einen Antrag auf Nachprüfung bei der Vergabekammer des Landes Hessen bei dem Regierungspräsidium Darmstadt zu stellen.

Bei Rügen wegen einer Information zur Nichtberücksichtigung einer Bewerbung bzw. eines Angebots (§134 GWB) ist wegen der Versendung der Information auf elektronischem Weg eine Frist von 10 Kalendertagen, beginnend am Tag nach der Absendung der Information, einzuhalten.

Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Wie: Körper überprüfen
Quelle: OJS 2019/S 052-118924 (2019-03-11)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2019-06-21)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Herstellung, Anlieferung und Administrationsdienstleistungen von insgesamt ca. 364.870 Portionen Mittagsverpflegung an 5 Schulen in Groß-Zimmern und Reinheim. Bei Bedarf zusätzliche Personaldienstleistungen zur Essensausgabe. Von einer schriftlichen Anforderung der Unterlagen ist abzusehen. Diese werden ausschließlich digital und kostenlos über www.subreport.de/E33751435 zur Verfügung gestellt! Achtung! Wir empfehlen, die Vergabeunterlagen erst nach einer Registrierung oder nach dem Login herunter zu laden. Wenn die Vergabeunterlagen ohne Registrierung heruntergeladen werden, folgt keine automatische Information über Änderungen oder Bieteranfragen. Die Informationseinholung über Änderungen liegt dann in der alleinigen Verantwortung des jeweiligen Bieters! Alle weiteren Informationen erhalten Sie unter: http://www.ladadi.de/ausschreibungen

Gesamtwert des Auftrags: 395729.61 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2019-06-21 📅
Veröffentlichungsdatum: 2019-06-25 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2019/S 120-293700
Verweist auf Bekanntmachung: 2019/S 052-118924
ABl. S-Ausgabe: 120

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

aus VI.3)

Gemäß Formblatt 124 werden bei Bedarf auf gesonderten Anforderungen folgende Unterlagen von dem Bieter sowie gegebenenfalls auch für dessen vorgesehene Nachunternehmer verlangt:

—— Ansprechpartner;

—— Art der ausgeführten Leistung;

—— Auftragssumme; Ausführungszeitraum;

—— stichwortartige Benennung des mit eigenem Personal ausgeführten maßgeblichen Leistungsumfanges einschl. Angabe der ausgeführten Mengen;

—— Zahl der hierfür durchschnittlich eingesetzten Arbeitnehmer;

—— stichwortartige Beschreibung der besonderen technischen und gerätespezifischen Anforderungen bzw. (bei Komplettleistung) Kurzbeschreibung der Maßnahme einschließlich eventueller Besonderheiten der Ausführung;

—— Angabe zur Art der Maßnahme; Angabe zur vertraglichen Bindung (Hauptauftragnehmer, ARGE-Partner, Nachunternehmer);

—— ggf. Angabe der Leistungen, die mit eigenem Leitungspersonal koordiniert wurden; Bestätigung des Auftraggebers über die vertragsgemäße Ausführung der Leistung,

— eine Unbedenklichkeitsbescheinigung der tariflichen Sozialkasse (soweit der Betrieb beitragspflichtig ist),

— eine Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes (soweit das Finanzamt derartige Bescheinigungen ausstellt) sowie eine Freistellungsbescheinigung nach § 48b EStG oder

— eine qualifizierte Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft des für den Betrieb zuständigen Versicherungsträgers mit Angabe der Lohnsummen.

Bezeichnung des Loses: Mittagsverpflegung - 2 Schulen in Reinheim
Kurze Beschreibung:

— eine Bestätigung eines vereidigten Wirtschaftsprüfers/ Steuerberaters oder entsprechend testierte Jahresabschlüsse oder entsprechend testierte Gewinn- und Verlustrechnungen,

—— Auftragssumme;

—— Ausführungszeitraum;

—— stichwortartige Benennung des mit eigenem Personal ausgeführten maßgeblichen Leistungsumfanges einschl. Angabe der ausgeführten Mengen; Zahl der hierfür durchschnittlich eingesetzten Arbeitnehmer;

—— Angabe zur vertraglichen Bindung (Hauptauftragnehmer, ARGE-Partner, Nachunternehmer);

—— ggf. Angabe der Leistungen, die mit eigenem Leitungspersonal koordiniert wurden;

—— Bestätigung des Auftraggebers über die vertragsgemäße Ausführung der Leistung,

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Albert-Schweitzer-Schule, Friedensschule, Schule im Angelgarten, Groß-Zimmern

Dr.-Kurt-Schuhmacher-Schule, Gersprenzschule, Reinheim

Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Preise/ Kosten

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2019-05-22 📅
Name: CAT Europa Catering GmbH
Postanschrift: Europa Allee 45
Postort: Bensheim
Postleitzahl: 64625
Land: Deutschland 🇩🇪
Bergstraße 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 395729.61 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 1

Referenz
Zusätzliche Informationen

Das Angebot ist nach § 53 Abs. 1 VgV ausschließlich elektronisch in Textform über die Vergabeplattform einzureichen!

Von den Bietern sind folgende Unterlagen/ Nachweise bei Angebotsabgabe vorzulegen:

2) Leistungsverzeichnis/ Leistungsprogramm;

— Formlose Eigenerklärung zu:

—— interner Qualitätssicherung der Speisenqualität,

—— Personalschulungen,

—— Arbeitsschutzunterweisung.

— Produktqualität,

— Qualitätsmanagement, Speiseplanung, Service.

— Zeitplanung zur Warmhaltezeit - 4-Wo.-Musterspeiseplan.

8) Formlose Eigenerklärung gemäß Ziffer 3.5) der Vorbemerkungen zum Leistungsverzeichnis über den Verzicht auf die Verwendung:

— genveränderter Lebensmittel, von Inhaltsstoffen wie künstliche Farbstoffe, künstliche Geschmacksverstärker, synthetische Süßstoffe, von Innereien, Formfleisch, von Menülinien mit einem durchschnittlichen Convenience-Grad ab Stufe 4 und von Light-Produkten (siehe DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung, 4. Auflage 2014, S. 17, Download dieses DGE-Qualitätsstandards unter: http://www.schuleplusessen.de/qualitaetsstandard.html)

9) Formlose Eigenerklärung zu der ‚Bereitstellung von allgemeiner Arbeitskleidung und persönlicher Schutzkleidung (PSA) sowie deren Reinigung durch den Auftragnehmer;

10) Lieferantenliste bzw. Übersicht der Bezugsquellen für:

— Auswahl von Obst und Gemüse nach saisonalen und regionalen Angeboten, welches die unter Ziffer 3.4) der Vorbemerkungen zum Leistungsverzeichnis (LV) Schulverpflegung genannten Kriterien erfüllt,

— verwendete regionale Lebensmittel aller Art, welche die unter Ziffer 3.4) der Vorbemerkungen zum Leistungsverzeichnis (LV) Schulverpflegung genannten Kriterien erfüllen.

11) Für das Mitbringen eines eigenen Vorbestell- und Abrechnungssystems entsprechend Ziffer 9.12) der Vorbemerkungen zum Leistungsverzeichnis:

— Vollständige Angabe der zum eigenen System gehörigen technischen Daten und Schnittstellen.

13) 234 Erklärung Bieter-/ Arbeitsgemeinschaft (sofern gebildet);

— gemäß Verordnungen (EG/EU) Nr. 852 bis 854/2004,•Artikel 31 der Verordnung EG Nr. 882/2004,

— Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung –TierLMHV- vom 8.8.2007 (BGBl. S. 1828 ff.).

Nähere Hinweise siehe Merkblatt Großküchen:

Restliche Angaben siehe unter II.2.4)

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Erkennt ein Bewerber/ Bieter einen Verstoß gegen Vergabevorschriften, ist dieser Verstoß innerhalb von 10 Kalendertagen gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aus der Bekanntmachung hervorgehen, sind spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung genannten Frist für die Bewerbung bzw. Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Auch Verstöße, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, müssen gegenüber dem Auftraggeber bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung bzw. Angebotsabgabe gerügt werden.

Quelle: OJS 2019/S 120-293700 (2019-06-21)

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