Verpflegungs- u. Serviceleistungen für den Standort Münster

NRW.Bank AöR

Gegenstand der Ausschreibung sind Verpflegungs- u. Serviceleistungen. Der Dienstleister betreibt das Betriebsrestaurant der NRW.Bank sowie das Bistro Tresor am Standort Münster. Zu diesem Zweck muss der Dienstleister insbesondere werktäglich (Mo.-Fr.) vor Ort das Mittagessen zubereiten. Die NRW.Bank stellt dabei einen hohen Qualitätsanspruch an die Dienstleistung und Produkte. Die Bewirtschaftung soll das Wohlbefinden der Gäste durch eine aufmerksame Serviceleistung sowie ein hochwertiges und abwechslungsreiches Angebot zufriedenstellen. Die Kompetenz und Einsatzfreude der MitarbeiterInnen ist der Garant für eine gute Zusammenarbeit.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2019-09-20. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2019-08-19.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Klüh Catering GmbH

Wer?

• NRW.Bank AöR

Wie?

• Kantinen- und Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste
• Servieren von Mahlzeiten › Kochen von Mahlzeiten
• Servieren von Mahlzeiten › Zubereitung von Mahlzeiten

Wo?

• Düsseldorf › Düsseldorf, Kreisfreie Stadt
• Münster › Münster, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2019-08-19	Auftragsbekanntmachung
2020-03-12	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2019-08-19)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Restaurant- und Bewirtungsdienste
Referenznummer: 261-003132-00-10179520
Kurze Beschreibung:

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Restaurant- und Bewirtungsdienste 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Zubereitung von Mahlzeiten 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Münster, Kreisfreie Stadt 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: NRW.Bank AöR
Postanschrift: Kavalleriestraße 22
Postleitzahl: 40213
Postort: Düsseldorf
Kontakt
Internetadresse: http://www.nrwbank.de 🌏
E-Mail: einkauf@nrwbank.de 📧
URL der Dokumente: https://www.evergabe.nrw.de/VMPSatellite/notice/CXPNYH5Y1HN/documents 🌏
URL der Teilnahme: https://www.evergabe.nrw.de/VMPSatellite/notice/CXPNYH5Y1HN 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2019-08-19 📅
Einreichungsfrist: 2019-09-20 📅
Veröffentlichungsdatum: 2019-08-22 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2019/S 161-396475
ABl. S-Ausgabe: 161
Zusätzliche Informationen

1) Der AG weist darauf hin, dass allein der Inhalt der vorliegenden europaweiten Veröffentlichung im Supplement zum Amtsblatt der EU maßgeblich ist, wenn die Bekanntmachung zusätzlich in weiteren Bekanntmachungsmedien veröffentlicht wird und der Bekanntmachungstext in diesen zusätzlichen Bekanntmachungen nicht vollständig, unrichtig, verändert oder mit weiteren Angaben wiedergegeben wird; 2) Die Vergabeunterlagen werden ausschließlich elektronisch auf dem Vergabeportal Vergabe.NRW zur Verfügung gestellt. Die Beantwortung von Fragen zum Verfahren sowie sämtliche Kommunikation zwischen den Beteiligten und der Vergabestelle erfolgt ausschließlich über das o. g. Vergabeportal. Beteiligte sind daher im eigenen Interesse gehalten, die dort für diese eingerichteten Postfächer regelmäßig auf neue Informationen der Vergabestelle zu kontrollieren; 3) Der AG hat für die Einreichung der Teilnahmeanträge/Angebote Vordrucke erstellt. Diese sind für die Einreichung zu verwenden. Die Vordrucke sowie die weiteren Unterlagen zum Verfahren können über das o. g. Vergabeportal abgerufen werden; 4) Teilnahmeanträge/Angebote können nur elektronisch über das Bietertool im Projektraum eingereicht werden. Bekanntmachungs-ID: CXPNYH5Y1HN

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

In Bezug auf die gastronomischen Leistungen bedeutet dies insbesondere, dass das Speisenangebot in dem Betriebsrestaurant und Bistro ernährungsphysiologisch nach den anerkannten Regeln der Kochkunst auf richtige Art und Weise, sach- und fachgerecht zusammengestellt wird. Die Herstellung und Zubereitung der von der Auftragnehmerin zu liefernden Speisen und Getränke geschieht jeweils nach neusten fachlichen und ernährungsphysiologischen Erkenntnissen. Die Auftragnehmerin wird ständig ebenso schmackhafte wie hochwertige Mahlzeiten zubereiten, abwechslungsreich ergänzt durch Salate, sowie frisches Obst und Gemüse. Dieses sichert die Auftragnehmerin mit ihrer Erfahrung und dem geschaffenen Know-how zu. Vor Ort arbeitet ein Catering-Team, welches von einer/ einem kompetenten BetriebsleiterIn geführt wird.

Insbesondere sind Gegenstand des ausgeschriebenen Vertrags:

– Zubereitung von Speisen gemäß dem Leistungsverzeichnis Verpflegungs-/Serviceleistungen,

– Lieferung und Ausgabe von Speisen gemäß dem Leistungsverzeichnis Verpflegungs-/Serviceleistungen,

– sonstige Serviceleistungen im Bereich der Vorstands- und Gästebewirtung und des Bistros gemäß dem Leistungsverzeichnis Verpflegungs-/Serviceleistungen,

– Leistungen bei Sonderveranstaltungen auf besondere Anforderungen,

– Durchführung der Spüldienste,

– Kontrolle der Teeküchen.

Der Vertrag soll zum 1.5.2020 beginnen. Er hat eine Laufzeit von 5 Jahren und kann um 2 Jahre verlängert werden.

Dauer: 60 Monate
Beschreibung der Verlängerungen:

Der Auftrag kann durch einseitige Option der NRW.Bank um 2 Jahre verlängert werden.

Beschreibung der Optionen:

Siehe Vergabeunterlagen (insbesondere können für Sonderveranstaltungen Unterstützungsleistungen im Servicebereich beauftragt werden).

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

NRW.Bank AöR

Friedrichstraße 1

48145 Münster

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Der Bieter hat mit dem Teilnahmeantrag die folgenden Unterlagen einzureichen:

(1) allgemeine Unternehmensdarstellung (selbst formuliert);

(2) Eigenerklärung zu Ausschlussgründen nach §§ 123 f. GWB (Vordruck);

(3) aktueller (nicht älter als 3 Monate bei Ablauf der Bewerbungsfrist) Auszug aus dem Handelsregister (gilt nur für Bieter, deren Unternehmen von der Rechtsform her eintragungspflichtig sind).

Technische und berufliche Fähigkeiten:

Der Bieter hat mit dem Teilnahmeantrag die folgenden Unterlagen einzureichen:

(4) Darstellung der Referenzen (Vordruck) aus den letzten 3 Jahren (seit Juli 2016) über die Erbringung von vergleichbaren Verpflegungsdienstleistungen mit Angabe insbesondere:

Aa) Name des Auftraggebers und Kontaktdaten, Bezeichnung und Standort der Referenz;

Bb) Angabe des ausführenden Standorts des Bewerbers;

Cc) Zeitraum der Leistungserbringung;

Dd) Kurzbeschreibung des Umfangs der Referenz insbesondere mit folgenden Angaben zu:

— Anzahl der werktäglich verpflegten Personen,

— Art der Verpflegungseinrichtung,

— erbrachten Leistungen, zur Komplexität des Projekts und zur Vergleichbarkeit mit den zu vergebenden Leistungen,

— Position (z. B. als Auftragnehmer, als Nachunternehmer, etc.), in der die Leistung erbracht wurde,

— Anzahl der in der Verpflegungseinrichtung eingesetzten Beschäftigten des Bewerbers.

(5) Vorlage eines gültigen Zertifikats über ein von einer akkreditierten Stelle zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem nach DIN EN ISO 9001 (oder gleichwertig).

Mindeststandards:

Zu (4) Der Bewerber muss über mindestens 2 Referenzen aus den letzten 3 Jahren (seit Juli 2016) über die Erbringung von vergleichbaren Verpflegungsdienstleistungen verfügen (Mindestanforderung). Die Vergleichbarkeit der erbrachten Verpflegungsdienstleistungen setzt voraus:

a) dass der Bewerber die Kantine eines öffentlichen Auftraggebers oder Unternehmens hauptverantwortlich die Verpflegungsdienstleistungen seit/für mindestens 12 Monaten organisiert(e) und erbringt/erbrachte;

b) dass der Bewerber hierbei vor Ort frisch kocht;

c) dass werktäglich mindestens 280 Mittagessen frisch gekocht und im FreeFlow-Verfahren ausgegeben werden.

Im Falle eines Teilnahmeantrags einer Bewerbergemeinschaft ist ausreichend, dass eines der Mitglieder über die geforderten 2 Referenzprojekte oder die Mitglieder in der Summe über die geforderten 2 Referenzprojekte verfügen.

Zu (5) Vorlage eines gültigen Zertifikats über ein von einer akkreditierten Stelle zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem nach DIN EN ISO 9001 oder gleichwertig (Mindestanforderung). Im Falle eines Teilnahmeantrags einer Bewerbergemeinschaft muss für alle Mitglieder der Bewerbergemeinschaft ein entsprechendes Zertifikat vorgelegt werden.

Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung: Siehe Vergabeunterlagen, insbesondere ist die NRW.BANK an das TVgG-NRW gebunden.

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Mindestzahl der Bewerber: 3
Höchstzahl der Bewerber: 5
Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Anzahl von Bewerbern: Siehe zur Auswahl die Ausführungen in den Vergabeunterlagen.
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 14:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Einkauf/Vergabestelle
Internetadresse: www.nrwbank.de 🌏
Dokumente URL: https://www.evergabe.nrw.de/VMPSatellite/notice/CXPNYH5Y1HN/documents 🌏
Name des öffentlichen Auftraggebers: Kapellmann und Partner Rechtsanwälte mbB
Postleitzahl: 40219
Kontaktperson: Dr. Alexander Fandrey
E-Mail: vergabemanagement@kapellmann.de 📧
Land: Düsseldorf, Kreisfreie Stadt 🏙️
Internetadresse: www.kapellmann.de 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

2) Die Vergabeunterlagen werden ausschließlich elektronisch auf dem Vergabeportal Vergabe.NRW zur Verfügung gestellt. Die Beantwortung von Fragen zum Verfahren sowie sämtliche Kommunikation zwischen den Beteiligten und der Vergabestelle erfolgt ausschließlich über das o. g. Vergabeportal. Beteiligte sind daher im eigenen Interesse gehalten, die dort für diese eingerichteten Postfächer regelmäßig auf neue Informationen der Vergabestelle zu kontrollieren;

3) Der AG hat für die Einreichung der Teilnahmeanträge/Angebote Vordrucke erstellt. Diese sind für die Einreichung zu verwenden. Die Vordrucke sowie die weiteren Unterlagen zum Verfahren können über das o. g. Vergabeportal abgerufen werden;

4) Teilnahmeanträge/Angebote können nur elektronisch über das Bietertool im Projektraum eingereicht werden.

Bekanntmachungs-ID: CXPNYH5Y1HN

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Fax: +49 221147-2889 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Nach § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis 4 GWB ist der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens unzulässig, soweit:

1) der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB bleibt unberührt,

2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

4) mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.

Quelle: OJS 2019/S 161-396475 (2019-08-19)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2020-03-12)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Gegenstand der Ausschreibung sind Verpflegungs- u. Serviceleistungen. Der Dienstleister betreibt das Betriebsrestaurant der NRW.BANK sowie das Bistro Tresor am Standort Münster. Zu diesem Zweck muss der Dienstleister insbesondere werktäglich (Mo.-Fr.) vor Ort das Mittagessen zubereiten. Die NRW.BANK stellt dabei einen hohen Qualitätsanspruch an die Dienstleistung und Produkte. Die Bewirtschaftung soll das Wohlbefinden der Gäste durch eine aufmerksame Serviceleistung sowie ein hochwertiges und abwechslungsreiches Angebot zufriedenstellen. Die Kompetenz und Einsatzfreude der MitarbeiterInnen ist der Garant für eine gute Zusammenarbeit.

Gesamtwert des Auftrags: 5072547.34 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Name des öffentlichen Auftraggebers: NRW.BANK AöR

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-03-12 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-03-16 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 053-126702
Verweist auf Bekanntmachung: 2019/S 161-396475
ABl. S-Ausgabe: 53
Zusätzliche Informationen

1) Der AG weist darauf hin, dass allein der Inhalt der vorliegenden europaweiten Veröffentlichung im Supplement zum Amtsblatt der EU maßgeblich ist, wenn die Bekanntmachung zusätzlich in weiteren Bekanntmachungsmedien veröffentlicht wird und der Bekanntmachungstext in diesen zusätzlichen Bekanntmachungen nicht vollständig, unrichtig, verändert oder mit weiteren Angaben wiedergegeben wird, 2) Die Vergabeunterlagen werden ausschließlich elektronisch auf dem Vergabeportal Vergabe.NRW zur Verfügung gestellt. Die Beantwortung von Fragen zum Verfahren sowie sämtliche Kommunikation zwischen den Beteiligten und der Vergabestelle erfolgt ausschließlich über das o. g. Vergabeportal. Beteiligte sind daher im eigenen Interesse gehalten, die dort für diese eingerichteten Postfächer regelmäßig auf neue Informationen der Vergabestelle zu kontrollieren, 3) Der AG hat für die Einreichung der Teilnahmeanträge / Angebote Vordrucke erstellt. Diese sind für die Einreichung zu verwenden. Die Vordrucke sowie die weiteren Unterlagen zum Verfahren können über das o. g. Vergabeportal abgerufen werden, 4) Teilnahmeanträge / Angebote können nur elektronisch über das Bietertool im Projektraum eingereicht werden. Bekanntmachungs-ID: CXPNYH5DDKN.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

— Zubereitung von Speisen gemäß dem Leistungsverzeichnis Verpflegungs-/Serviceleistungen;

— Lieferung und Ausgabe von Speisen gemäß dem Leistungsverzeichnis Verpflegungs-/Serviceleistungen;

— Sonstige Serviceleistungen im Bereich der Vorstands- und Gästebewirtung und des Bistros gemäß dem Leistungsverzeichnis Verpflegungs-/Serviceleistungen;

— Leistungen bei Sonderveranstaltungen auf besondere Anforderungen;

— Durchführung der Spüldienste;

— Kontrolle der Teeküchen.

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: NRW.BANK AöR

Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität (Projektbezogenes Konzept)
Qualitätskriterium (Gewichtung): 60
Kostenkriterium (Name): Preis
Kostenkriterium (Gewichtung): 40

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2020-03-02 📅
Name: Klüh Catering GmbH
Postort: Düsseldorf
Land: Deutschland 🇩🇪
Düsseldorf, Kreisfreie Stadt 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 5072547.34 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3

Referenz
Zusätzliche Informationen

3) Der AG hat für die Einreichung der Teilnahmeanträge / Angebote Vordrucke erstellt. Diese sind für die Einreichung zu verwenden. Die Vordrucke sowie die weiteren Unterlagen zum Verfahren können über das o. g. Vergabeportal abgerufen werden,

4) Teilnahmeanträge / Angebote können nur elektronisch über das Bietertool im Projektraum eingereicht werden.

Bekanntmachungs-ID: CXPNYH5DDKN.

Quelle: OJS 2020/S 053-126702 (2020-03-12)

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