Ausschreibung von Schulverpflegungsleistungen für den Ennepe-Ruhr-Kreis

Kreisverwaltung Ennepe-Ruhr

Der Ennepe-Ruhr-Kreis hat ab dem 12.08.2020 (erster Schultag nach den Sommerferien 2020) bis zum Ende des Schuljahres 2022/2023 (letzter Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2023) — mit der einmaligen Option zur Verlängerung um ein (Schul-)Jahr (bis zum letzten Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2024) - Leistungen der Schulverpflegung (Mittagsverpflegung) für 2 Förderschulen und eine Gesamtschule neu zu vergeben.
Die Leistung wird in 2 Losen ausgeschrieben.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2020-03-17. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2020-02-13.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Michael Eberhardt Catering GmbH

Wer?

• Kreisverwaltung Ennepe-Ruhr

Wie?

• Fertigmahlzeiten › Schulmahlzeiten

Wo?

• Arnsberg › Ennepe-Ruhr-Kreis

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2020-02-13	Auftragsbekanntmachung
2020-03-16	Ergänzende Angaben
2020-03-20	Ergänzende Angaben
2020-03-26	Ergänzende Angaben
2020-05-18	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2020-02-13)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Schulmahlzeiten
Kurze Beschreibung:

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Schulmahlzeiten 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Schulmahlzeiten 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Ennepe-Ruhr-Kreis 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Kreisverwaltung Ennepe-Ruhr
Postanschrift: Hauptstr. 92
Postleitzahl: 58332
Postort: Schwelm
Kontakt
Internetadresse: http://www.enkreis.de 🌏
E-Mail: vergabestelle@en-kreis.de 📧
Telefon: +49 2336/932004/2005 📞
Fax: +49 2336/9312004/2005 📠
URL der Dokumente: https://www.subreport.de/E79811994 🌏
URL der Teilnahme: https://www.subreport.de/E79811994 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-02-13 📅
Einreichungsfrist: 2020-03-17 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-02-14 📅
Datum des Beginns: 2020-08-12 📅
Datum des Endes: 2023-06-21 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 032-074662
ABl. S-Ausgabe: 32

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Die Leistung wird in 2 Losen ausgeschrieben.

Informationen über Lose:

Angebote können für ein Los oder für beide Lose abgegeben werden. Die Bieter haben die Möglichkeit, einen Rabatt für den Fall anzubieten, dass ihnen der Zuschlag für beide Lose erteilt wird. Der rabattierte Preis je Los wird für die Wertung berücksichtigt, wenn dieser im Hinblick auf die Wertung jedes einzelnen Loses dazu führt, dass der Bieter das wirtschaftlichste Angebot zu dem Los eingereicht hat.

Losnummer: 1
Kurze Beschreibung:

Das Los 1 beinhaltet die Schulverpflegungsleistung der folgenden Schulen:

Wilhelm-Kraft-Gesamtschule, Sprockhövel und Förderschule Hiddinghausen, Sprockhövel.

Die Leistung besteht im Wesentlichen aus den folgenden Einzelleistungen:

— Durchführung der Mittagsverpflegung an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule und der Schule Hiddinghausen im Cook & Chill-Verfahren,

— Abwicklung des Bestellsystems an den o. g. Schulen sowie Abwicklung des Abrechnungssystems mit den Essensteilnehmern an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule,

— Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen für die Mittagsverpflegung an den vorgenannten Schulen in der Betriebsstätte des Auftragnehmers,

— Transport der produzierten Speisen zu den vorgenannten Schulen inkl. Reinigung der benötigten Transportbehältnisse (Die Regenerierung und Ausgabe der Speisen erfolgt durch den Auftraggeber.),

— Entsorgung der an den jeweiligen Schulen anfallenden Speisereste inkl. der Gestellung der erforderlichen Abfallbehälter gemäß den jeweils einschlägigen rechtlichen und hygienebezogenen Bestimmungen.

Beschreibung der Verlängerungen:

Der Auftraggeber hat die Möglichkeit, durch Ausübung der einmaligen Option den Vertrag um ein weiteres (Schul-)Jahr (bis zum letzten Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2024) zu verlängern. Dazu ist der Auftragnehmer bis spätestens 6 Monate vor Ende der Vertragslaufzeit schriftlich in Kenntnis zu setzen.

Beschreibung der Optionen:

Der Auftraggeber hat die Möglichkeit, durch Ausübung der einmaligen Option den Vertrag um ein weiteres (Schul-)Jahr (bis zum letzten Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2024) zu verlängern. Dazu ist der Auftragnehmer bis spätestens sechs Monate vor Ende der Vertragslaufzeit schriftlich in Kenntnis zu setzen.

Losnummer: 2
Kurze Beschreibung:

Das Los 2 beinhaltet die Schulverpflegungsleistung der folgenden Schule:

Förderschule Kämpenschule in Witten (Standort 1) und Förderschule Kämpenschule in Wetter (Standort 2 — Auslagerungsstandort aufgrund lfd. Brandschutzsanierungsmaßnahmen voraussichtlich bis Ostern 2021).

— Durchführung der Mittagsverpflegung an der Kämpenschule (beide Standorte) während der Auslagerung als Warmverpflegung, anschließend im Cook & Chill-Verfahren,

— Abwicklung des Bestellsystems,

— Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen für die Mittagsverpflegung an der vorgenannten Schule in der Betriebsstätte des Auftragnehmers,

— Transport der produzierten Speisen zu den vorgenannten Schulstandorten inkl. Reinigung der benötigten Transportbehältnisse (Die Regenerierung im Cook & Chill-Verfahren nach der Auslagerung und Ausgabe der Speisen erfolgt durch den Auftraggeber.),

— Entsorgung der an den jeweiligen Schulstandorten anfallenden Speisereste inkl. der Gestellung der erforderlichen Abfallbehälter gemäß den jeweils einschlägigen rechtlichen und hygienebezogenen Bestimmungen.

Beschreibung der Verlängerungen:

Der Auftraggeber hat die Möglichkeit, durch Ausübung der einmaligen Option den Vertrag um ein weiteres (Schul-)Jahr (bis zum letzten Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2024) zu verlängern. Dazu ist der Auftragnehmer bis spätestens sechs Monate vor Ende der Vertragslaufzeit schriftlich in Kenntnis zu setzen.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Losunabhängige Kriterien:

— Eigenerklärung über das Vorliegen einer Betriebshaftpflichtversicherung für Sach- und Personenschäden mit einer Deckungssumme von mind. 1,0 Mio EUR je Schadensfall und für Vermögensschäden mit einer Deckungssumme von mind. 0,2 Mio EUR je Schadensfall. Sollten die vorhandenen Deckungssummen der Betriebshaftpflicht des Bewerbers zum Zeitpunkt der Abgabe des Angebotes nicht den geforderten Deckungssummen entsprechen, ist zum einen eine Bescheinigung über die aktuell versicherten Risiken inkl. Deckungssummen und ergänzend eine Bescheinigung des Versicherers vorzulegen, dass dem Bewerber im Falle der Auftragserteilung eine den geforderten Risiken und Deckungssummen entsprechende Erhöhung der Betriebshaftpflichtversicherung zur Verfügung gestellt wird,

— Eigenerklärung Ausschlussgründe (F521 EU-EN),

— ggf. Bietergemeinschaftserklärung (F531 EU-EN),

— ggf. Erklärung Unteraufträge (nach § 36 VgV)/Eignungsleihe (nach § 47 VgV) — Angaben zur beabsichtigten Inanspruchnahme und Verpflichtungserklärung, (F 532 EU-EN/ F 533 EU-EN).

Losabhängige Kriterien:

Los 1:

— Eigenerklärung über den Gesamtumsatz in den Jahren 2016 bis 2018 (falls bereits vorhanden 2017 bis 2019) für jedes einzelne dieser Geschäftsjahre sowie über den Umsatz mit Verpflegungsleistungen im Cook & Chill-Verfahren.

Los 2:

Los 1 + Los 2:

Technische und berufliche Fähigkeiten:

Losunabhängige Kriterien:

— Eigenerklärung Ausschlussgründe (F521 EU-EN),

— ggf. Bietergemeinschaftserklärung (F531 EU-EN),

— ggf. Erklärung Unteraufträge (nach § 36 VgV) / Eignungsleihe (nach § 47 VgV) — Angaben zur beabsichtigten Inanspruchnahme und Verpflichtungserklärung (F 532 EU-EN/ F 533 EU-EN).

Losabhängige Kriterien:

Los 1:

— Referenz/-en (als Eigenerklärung) über die regelmäßige Zubereitung von durchschnittlich mindestens 600 Schulessen (Hauptgerichten) pro Woche im Rahmen der Mittagsverpflegung im Cook & Chill-Verfahren für mind. 2 Jahre in den Jahren 2017 bis 2019 unter Auflistung der/des Auftraggeber/-s mit Angabe der Leistung, der jeweiligen Beauftragungszeiträume und der jeweiligen Essensanzahlen (es gilt die Summe der Referenzen).

Los 2:

— Referenz/-en (als Eigenerklärung) über die regelmäßige Zubereitung von durchschnittlich mindestens 200 Schulessen (Hauptgerichten) pro Woche im Rahmen der Mittagsverpflegung im Cook & Chill-Verfahren für mind. 2 Jahre in den Jahren 2017 bis 2019 unter Auflistung der/des Auftraggeber/-s mit Angabe der Leistung, der jeweiligen Beauftragungszeiträume und der jeweiligen Essensanzahlen (es gilt die Summe der Referenzen), sowie

— mind. eine Referenz über die regelmäßige Leistung von Warmverpflegung an einer Schule oder einem Kindergarten.

Los 1 + Los 2:

— Referenz/-en (als Eigenerklärung) über die regelmäßige Zubereitung von durchschnittlich mindestens 800 Schulessen (Hauptgerichten) pro Woche im Rahmen der Mittagsverpflegung im Cook & Chill-Verfahren für mind. 2 Jahre in den Jahren 2017 bis 2019 unter Auflistung der/des Auftraggeber/-s mit Angabe der Leistung, der jeweiligen Beauftragungszeiträume und der jeweiligen Essensanzahlen (es gilt die Summe der Referenzen), sowie

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 14:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2020-04-30 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2020-03-17 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 14:00
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Zertifizierung durch die DGE (oder gleichwertige Zertifizierung)
Qualitätskriterium (Gewichtung): 4 Punkte
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Speisenplanung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 2 Punkte
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Abwicklung des Bestell- und Stornierungssystems
Preis (Gewichtung): 50 Punkte

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Dokumente URL: https://www.subreport.de/E79811994 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Westfalen
Postanschrift: Albrecht-Thaer-Straße 9
Postort: Münster
Postleitzahl: 48147
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Das Vergabeverfahren unterliegt den Vorschriften über das Nachprüfungsverfahren vor den Vergabekammern (§ 155 GWB).

Gemäß § 160 Absatz 3 Satz 1 GWB ist ein Nachprüfungsantrag unzulässig, soweit:

1) der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrages erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB bleibt unberührt.

2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist der Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

4) mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.

Quelle: OJS 2020/S 032-074662 (2020-02-13)

Ergänzende Angaben (2020-03-16)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Der Ennepe-Ruhr-Kreis hat ab dem 12.8.2020 (erster Schultag nach den Sommerferien 2020) bis zum Ende des Schuljahres 2022/2023 (letzter Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2023) – mit der einmaligen Option zur Verlängerung um ein (Schul-)Jahr (bis zum letzten Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2024) – Leistungen der Schulverpflegung (Mittagsverpflegung) für 2 Förderschulen und eine Gesamtschule neu zu vergeben. Die Leistung wird in 2 Losen ausgeschrieben.

Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-03-16 📅
Einreichungsfrist: 2020-03-23 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-03-20 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 057-135829
Verweist auf Bekanntmachung: 2020/S 032-074662
ABl. S-Ausgabe: 57

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Quelle: OJS 2020/S 057-135829 (2020-03-16)

Ergänzende Angaben (2020-03-20)
Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-03-20 📅
Einreichungsfrist: 2020-03-27 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-03-24 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 059-141453
ABl. S-Ausgabe: 59
Quelle: OJS 2020/S 059-141453 (2020-03-20)

Ergänzende Angaben (2020-03-26)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Der Ennepe-Ruhr-Kreis hat ab dem 12.8.2020 (erster Schultag nach den Sommerferien 2020) bis zum Ende des Schuljahres 2022/2023 (letzter Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2023) – mit der einmaligen Option zur Verlängerung um ein (Schul-)Jahr (bis zum letzten Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2024) – Leistungen der Schulverpflegung (Mittagsverpflegung) für zwei Förderschulen und eine Gesamtschule neu zu vergeben. Die Leistung wird in 2 Losen ausgeschrieben.

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-03-26 📅
Einreichungsfrist: 2020-04-08 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-03-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 064-152934
ABl. S-Ausgabe: 64

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Der Ennepe-Ruhr-Kreis hat ab dem 12.8.2020 (erster Schultag nach den Sommerferien 2020) bis zum Ende des Schuljahres 2022/2023 (letzter Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2023) – mit der einmaligen Option zur Verlängerung um ein (Schul-)Jahr (bis zum letzten Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2024) – Leistungen der Schulverpflegung (Mittagsverpflegung) für zwei Förderschulen und eine Gesamtschule neu zu vergeben.

Quelle: OJS 2020/S 064-152934 (2020-03-26)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2020-05-18)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Vergabe von Leistungen der Schulverpflegung (Mittagsverpflegung) für 2 Förderschulen und eine Gesamtschule ab dem 12.8.2020 (erster Schultag nach den Sommerferien 2020) bis zum Ende des Schuljahres 2022/2023 (letzter Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2023) – mit der einmaligen Option zur Verlängerung um ein (Schul-)Jahr (bis zum letzten Schultag vor den Sommerferien im Jahr 2024).

Gesamtwert des Auftrags: 423 472 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-05-18 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-05-22 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 099-237175
ABl. S-Ausgabe: 99

Objekt
Umfang der Beschaffung
Bezeichnung des Loses: Schulverpflegungsleistungen Wilhelm-Kraft-Gesamtschule und Förderschule Hiddinghausen
Kurze Beschreibung:

— Durchführung der Mittagsverpflegung an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule und der Schule Hiddinghausen im Cook & Chill-Verfahren;

— Abwicklung des Bestellsystems an den o. g. Schulen sowie Abwicklung des Abrechnungssystems mit den Essensteilnehmern an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule;

— Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen für die Mittagsverpflegung an den vorgenannten Schulen in der Betriebsstätte des Auftragnehmers;

— Transport der produzierten Speisen zu den vorgenannten Schulen inkl. Reinigung der benötigten Transportbehältnisse (Die Regenerierung und Ausgabe der Speisen erfolgt durch den Auftraggeber.);

Beschreibung der Optionen:

Bezeichnung des Loses: Schulverpflegungsleistungen für die Kämpenschule
Kurze Beschreibung:

Förderschule Kämpenschule in Witten (Standort 1) und Förderschule Kämpenschule in Wetter (Standort 2 – Auslagerungsstandort aufgrund lfd. Brandschutzsanierungsmaßnahmen voraussichtlich bis Ostern 2021).

— Durchführung der Mittagsverpflegung an der Kämpenschule (beide Standorte) während der Auslagerung als Warmverpflegung, anschließend im Cook & Chill-Verfahren;

— Abwicklung des Bestellsystems;

— Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen für die Mittagsverpflegung an der vorgenannten Schule in der Betriebsstätte des Auftragnehmers;

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2020-05-15 📅
Name: Michael Eberhardt Catering GmbH
Postort: Düsseldorf
Land: Deutschland 🇩🇪
Düsseldorf, Kreisfreie Stadt 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 275 576 EUR 💰
147 896 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 2
Quelle: OJS 2020/S 099-237175 (2020-05-18)

Neue Beschaffungen in verwandten Kategorien 🆕

Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse (>20 neue Beschaffungen)

Diverse Nahrungsmittel (14)

Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse (13)

Verarbeitete Lebensmittel (10)

Fertigmahlzeiten (7)