Betrieb Food & Beverage VIP Lounges BER

Flughafen Berlin Brandenburg GmbH

Am BER soll das bisher bestehende VIP Produkt erweitert werden. So wurde eine großzügige VIP Lounge gebaut. Neben VIP Abfertigungen können in diesem Sonderabfertigungsbereich Gästegruppen, bei denen eine Abfertigung im Hauptterminal nicht angeraten ist, betreut werden. Dies sind vor allem sicherheitsgefährdete Personen und Menschen des öffentlichen Lebens.
Alle relevanten Kundenkontaktpunkte (Einlass, Flugauskunft, Kundengespräche, etc.) im Primärprozess werden von der FBB selbst wahrgenommen werden, um damit die Customer Experience gezielt zu steuern und Einfluss auf die direkte Interaktionsfähigkeit zu haben.
Als Sekundärprozess im Rahmen der Leistungserbringung ist der Food & Beverage Betrieb an einen Cateringdienstleister zu vergeben. Der AG sucht dementsprechend einen verlässlichen Partner zum Betreiben der eigenen VIP Lounge. Jener Partner zeigt sich verantwortlich für den Service sowie das Zubereiten, Anliefern und Bereitstellen von Speisen und Getränken nach Vorgabe des AG.

Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2020-03-02. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2020-01-31.

Wer?

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2020-01-31 Auftragsbekanntmachung
Auftragsbekanntmachung (2020-01-31)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Flughafen Berlin Brandenburg GmbH
Postanschrift: Flughafen Berlin Brandenburg GmbH, Einkauf
Postort: Berlin
Postleitzahl: 12529
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: https://vergabekooperation.berlin/NetServer
E-Mail: einkauf@berlin-airport.de 📧
Region: Dahme-Spreewald 🏙️
URL: www.berlin-airport.de 🌏
Kommunikation
Dokumente URL: https://vergabekooperation.berlin/NetServer 🌏
Teilnahme-URL: https://vergabekooperation.berlin/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-16ffa775225-1cc142168996feab 🌏

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Betrieb Food & Beverage VIP Lounges BER EA-2020-0034
Produkte/Dienstleistungen: Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels 📦
Kurze Beschreibung:
“Am BER soll das bisher bestehende VIP Produkt erweitert werden. So wurde eine großzügige VIP Lounge gebaut. Neben VIP Abfertigungen können in diesem...”    Mehr anzeigen

1️⃣
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen Cafeterias 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste 📦
Ort der Leistung: Dahme-Spreewald 🏙️
Beschreibung der Beschaffung:
“Am BER soll das bisher bestehende VIP Produkt – momentan nur bestehend am Standort TXL – erweitert werden. So wurde eine großzügige VIP Lounge gebaut. Neben...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium, und alle Kriterien werden nur in den Auftragsunterlagen genannt
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Beschreibung
Dauer: 36
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar
Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen: 2 x 12 Monate
Informationen über die Begrenzung der Zahl der einzuladenden Bewerber
Vorgesehene Mindestanzahl: 1
Beschreibung
Zusätzliche Informationen:
“Die zu beschaffenden Leistungen betreffen bauliche Anlagen und Wege innerhalb des Sicherheitsbereiches nach § 8 LuftSiG. Die Vergabeunterlagen werden aus...”    Mehr anzeigen

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“Die nachstehenden Angaben/Erklärungen/Nachweise sind von den Bewerbern (der Begriff Bewerber wird als Synonym auch für Bewerbergemeinschaften (BewGe)...”    Mehr anzeigen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“Erklärung über den Gesamtumsatz in Euro (netto) des Unternehmens in den 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren, d. h. für die Geschäftsjahre, welche in den...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für die Teilnahme

“Als „Mindeststandard“ für die Zulassung zum Teilnahmewettbewerb gilt ein Gesamtumsatz (netto) von 1.Mio. Euro des Bewerbers/ der Bewerbergemeinschaft in den...”    Mehr anzeigen
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“1) Unternehmensreferenzen: 1.1) Es ist eine Unternehmensreferenz in der gehobenen Gastronomie aufzuführen und zu beschreiben, bei welcher der Bewerber Essen...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für die Teilnahme
Bedingungen für die Teilnahme (technische und berufliche Fähigkeiten):
“1.1) Hier ist eine Tätigkeit mit mindestens 2 Jahren (zusammenhängend) Erfahrung nachzuweisen. Der Nachweis des Unternehmens muss in den letzten 5...”    Mehr anzeigen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Der AG wird die fristgerecht eingehenden Teilnahmeanträge anhand der geforderten Nachweise und Erklärungen prüfen. Teilnahmeanträge, die verspätet sind oder...”    Mehr anzeigen
Rechtsform der Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern, an die der Auftrag vergeben werden soll:
“Eine künftige Bietergemeinschaft bestehend aus mehreren Bewerbern muss im Auftragsfall eine Gesellschaft bürgerlichen Rechts, gesamtschuldnerisch haftend...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“Die Vertragsgestaltung erfolgt als Pauschalpreisvertrag auf der Basis einer funktionalen Leistungsbeschreibung ohne Preisgleitklausel für Stoffe und...”    Mehr anzeigen
Informationen über das für die Ausführung des Auftrags zuständige Personal
Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der mit der Ausführung des Auftrags betrauten Mitarbeiter

Verfahren
Art des Verfahrens
Verhandlungsverfahren mit vorherigem Aufruf zum Wettbewerb
Informationen über die Reduzierung der Anzahl von Lösungen oder Angeboten während der Verhandlungen oder des Dialogs
Rückgriff auf ein gestaffeltes Verfahren, um die Zahl der zu erörternden Lösungen oder zu verhandelnden Angebote schrittweise zu verringern
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2020-03-02 11:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Das Angebot muss gültig sein bis: 2020-10-31 📅

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name:
“Vergabekammer des Landes Brandenburg beim Ministerium für Wirtschaft und Energie des Landes Brandenburg”
Postanschrift: Heinrich-Mann-Allee 107
Postort: Potsdam
Postleitzahl: 14473
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 331866-1719 📞
Fax: +49 331866-1652 📠
URL: http://www.mwe.brandenburg.de 🌏
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“1) Urch diese Bekanntmachung wird der Teilnahmewettbewerb (TNW) begonnen, in dem sich die interessierten Unternehmen mit den in dieser Bekanntmachung...”    Mehr anzeigen
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Bundeskartellamt
Postanschrift: Kaiser-Friedrich-Str. 16
Postort: Bonn
Postleitzahl: 53113
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 22894990 📞
E-Mail: info@bundeskartellamt.de 📧
Fax: +49 2289499400 📠
URL: www.bundeskartellamt.de 🌏
Quelle: OJS 2020/S 024-054879 (2020-01-31)