Bewirtschaftung der gastronomischen Einrichtungen der SWU Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm GmbH

SWU Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm GmbH

Bewirtschaftung der gastronomischen Einrichtungen an 4 Standorten der SWU Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm GmbH im Großraum Ulm. Zum Bewirtschaftungsumfang zählen Frischproduktion von Kalt- und Warmspeisen inkl. Belieferung an 3 dezentral gelegene Standorte. Des Weiteren sind in Abhängigkeit zum jeweiligen Standort folgende Bewirtschaftungsumfänge zu erbringen: Frühstücksversorgung, Zwischenverpflegungsversorgung, Teeküchen- und Konferenzversorgung, Durchführung von Sonderveranstaltungen nach Bedarf.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2020-03-06. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2020-01-31.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Navitas Restaurations GmbH

Wer?

• SWU Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm GmbH

Wie?

• Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels › Kantinen- und Verpflegungsdienste

Wo?

• Tübingen › Ulm, Stadtkreis

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2020-01-31	Auftragsbekanntmachung
2020-11-17	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2020-01-31)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinen- und Verpflegungsdienste
Referenznummer: 2020_01_K3
Kurze Beschreibung:

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Ulm, Stadtkreis 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Versorgungsunternehmen
Name des öffentlichen Auftraggebers: SWU Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm GmbH
Postanschrift: Karlstraße 1-3
Postleitzahl: 89073
Postort: Ulm
Kontakt
Internetadresse: https://www.deutsche-evergabe.de 🌏
E-Mail: einkauf@swu.de 📧
Telefon: +49 7311661214 📞
Fax: +49 7311661209 📠
URL der Dokumente: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/82FEEF4E-9076-4E2B-B940-4F24F69F12FD 🌏
URL der Teilnahme: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/82FEEF4E-9076-4E2B-B940-4F24F69F12FD 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-01-31 📅
Einreichungsfrist: 2020-03-06 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-02-05 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 025-057787
ABl. S-Ausgabe: 25

Objekt
Umfang der Beschaffung
Geschätzter Gesamtwert: 1 699 999 EUR 💰
Kurze Beschreibung:

Die gastronomische Dienstleistung umfass die selbständige Führung, Organisation und Verwaltung aller relevanten Bewirtschaftungsbereiche, hierzu zählen die nachfolgenden Umfänge (vgl. hierzu je Standort):

Zentrale SWU Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm GmbH

– Frühstück & Zwischenverpflegung,

– Mittagsverpflegung,

– Konferenzversorgung,

– Teeküchenversorgung,

– Mittägliche Speisenversorgung der Kindertagesstätte,

– Teeversorgung für Werkstatt Alle nachfolgend genannten Außenstellen sind vom Dienstleister zu beliefern.

Außenstelle I

– Frühstück,

– Zwischenverpflegung,

– Belieferung von Speisen,

– Zubereitung & Regeneration von warmen Snacks Außenstelle II,

– Konferenzversorgung Außenstelle III,

– ausschließlich Belieferung von Warmspeisen, inkl. Speisenausgabe, Reinigung, etc.

Geschätzter Wert ohne MwSt: 1 699 999 EUR 💰
Dauer: 36 Monate
Beschreibung der Verlängerungen:

Der Vertrag kann durch den AG optional zweimal, um jeweils 1 Jahr verlängert werden.

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: In den Vergabeunterlagen aufgeführt

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0025
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 11:59
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2020-06-30 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2020-03-06 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 12:00
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Conveniencegrad
Qualitätskriterium (Gewichtung): 30
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Stand- & Warmhaltenzeiten von Warmspeisen
Preis (Gewichtung): 40

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Dokumente URL: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/82FEEF4E-9076-4E2B-B940-4F24F69F12FD 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://www.deutsche-evergabe.de 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
Postanschrift: Durlacher Allee 100
Postort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76137
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 7219268730 📞
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de 📧
Fax: +49 7219263985 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

(1) Etwaige Vergabeverstöße muss der Bewerber/Bieter gemäß § 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB innerhalb von 10 Tagen nach Kenntnisnahme rügen.

(2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind nach § 160 Abs. 3 Nr. 2 GWB spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Abgabe der Bewerbung oder der Angebote gegenüber dem Auftraggeber zu rügen.

(3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind nach § 160 Abs. 3 Nr. 3 GWB spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbungs- oder Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen.

(4) Ein Vergabenachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB innerhalb von 15 Kalendertagen nach der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der Vergabekammer einzureichen.

Quelle: OJS 2020/S 025-057787 (2020-01-31)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2020-11-17)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Bewirtschaftung der gastronomischen Einrichtungen an 4 Standorten der SWU Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm GmbHim Großraum Ulm. Zum Bewirtschaftungsumfang zählen Frischproduktion von Kalt- und Warmspeisen inkl. Belieferung an 3 dezentral gelegene Standorte. Des Weiteren sind in Abhängigkeit zum jeweiligen Standortfolgende Bewirtschaftungsumfänge zu erbringen: Frühstücksversorgung, Zwischenverpflegungsversorgung,Teeküchen- und Konferenzversorgung, Durchführung von Sonderveranstaltungen nach Bedarf.

Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Postanschrift: Karlstr. 1-3
Kontakt
Internetadresse: http://www.swu.de 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-11-17 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-11-20 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 227-560154
Verweist auf Bekanntmachung: 2020/S 025-057787
ABl. S-Ausgabe: 227

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Die gastronomische Dienstleistung umfasst die selbständige Führung, Organisation und Verwaltung aller relevanten Bewirtschaftungsbereiche, hierzu zählen die nachfolgenden Umfänge:

Zentrale SWU Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm GmbH – Frühstück & Zwischenverpflegung – Mittagsverpflegung- Konferenzversorgung – Teeküchenversorgung – Mittägliche Speisenversorgung der Kindertagesstätte – Teeversorgung für Werkstatt Alle nachfolgend genannten Außenstellen sind vom Dienstleister zu beliefern.

— Außenstelle I – Frühstück – Zwischenverpflegung – Belieferung von Speisen – Zubereitung & Regeneration von warmen Snacks,

— Außenstelle II – Frühstück – Zwischenverpflegung – Mittagsverpflegung – Konferenzversorgung,

— Außenstelle III – ausschließlich Belieferung von Warmspeisen, inkl. Speisenausgabe, Reinigung, etc..

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Ulm

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2020-03-23 📅
Name: Navitas Restaurations GmbH
Postort: München
Postleitzahl: 80331
Land: Deutschland 🇩🇪
München, Landkreis 🏙️

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Nationale Registrierungsnummer: De
Kontakt
Kontaktperson: SWU Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm GmbH
Internetadresse: www.swu.de 🌏

Ergänzende Informationen
Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Name: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
Postanschrift: Durlacher Allee 100
Postort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76137
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 7219268730 📞
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de 📧
Fax: +49 7219263985 📠
Quelle: OJS 2020/S 227-560154 (2020-11-17)

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