Herstellung und Lieferung von Speisen für die Schul- und KiTa-Mittagsverpflegung

Stadt Ludwigsburg

Herstellung und Lieferung von Speisen für die Schul- und KiTa-Mittagsverpflegung.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2020-12-15. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2020-11-03.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• apetito kids & schools GmbH
• Better Taste GmbH

Wer?

• Stadt Ludwigsburg

Wie?

• Fertigmahlzeiten › Schulmahlzeiten

Wo?

• Stuttgart › Ludwigsburg

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2020-11-03	Auftragsbekanntmachung
2021-04-28	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2020-11-03)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Schulmahlzeiten
Referenznummer: LB-ZVS-2020-0027
Kurze Beschreibung:

Herstellung und Lieferung von Speisen für die Schul- und KiTa-Mittagsverpflegung.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Schulmahlzeiten 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Schulmahlzeiten 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Ludwigsburg 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Ludwigsburg
Postanschrift: Wilhelmstraße 11
Postleitzahl: 71638
Postort: Ludwigsburg
Kontakt
Internetadresse: http://www.ludwigsburg.de 🌏
E-Mail: vergabestelle@ludwigsburg.de 📧
Telefon: +49 71419103648 📞
Fax: +49 71419104094 📠
URL der Dokumente: https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-17574677e2a-73122feaf20fa389 🌏
URL der Teilnahme: http://www.vergabe24.de 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-11-03 📅
Einreichungsfrist: 2020-12-15 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-11-06 📅
Datum des Beginns: 2021-05-01 📅
Datum des Endes: 2025-04-30 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 217-530142
ABl. S-Ausgabe: 217
Zusätzliche Informationen
Entfällt

Objekt
Umfang der Beschaffung
Höchstzahl der Lose pro Bieter: 2
Bezeichnung des Loses: 3 KiTas/KiFaZ+1 Schule
Losnummer: 1
Kurze Beschreibung:

Herstellung und Lieferung von Speisen für die Mittagsverpflegung an eine Schule und 3 Kindertageseinrichtungen mit ca. 51 724 Essen/Jahr.

Bezeichnung des Loses: 5 KiTas
Losnummer: 2
Kurze Beschreibung:

Herstellung und Lieferung von Speisen für die Mittagsverpflegung an 5 Kindertageseinrichtungen mit ca. 37 647 Essen/Jahr.

Bezeichnung des Loses: 4 KiTas/KiFaZs
Losnummer: 3
Kurze Beschreibung:

Herstellung und Lieferung von Speisen für die Mittagsverpflegung an 4 Kindertageseinrichtungen mit ca. 59 080 Essen/Jahr.

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

— Reichertshalde 51, 71642 Ludwigsburg,

— Tammer Straße 36, 71634 Ludwigsburg,

— Erdmannhäuser Straße 1 + 7, 71642 Ludwigsburg.

Theodor-Haug-Straße 17

71636 Ludwigsburg

Heinrich-Schweitzer-Straße 23,

Vaihinger Straße 37

71634 Ludwigsburg

Talstraße 8

Am Brünnele 1

71642 Ludwigsburg

Welzheimer Straße 14

71640 Ludwigsburg

Anna-Neff-Straße1

Jakob-Ringler-Allee 18

71638 Ludwigsburg

Weichselstraße 10-14

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Bieter sowie Mitglieder einer Bietergemeinschaft haben jeweils einzeln folgende Nachweise und Erklärungen mit ihrem Angebot vorzulegen, wobei jedes Mitglied seine Eignung für den Leistungsbereich nachweisen muss, den es übernehmen soll.

Kann einer der geforderten Nachweise aus einem berechtigten Grund nicht erbracht werden, so kann der Nachweis durch Vorlage anderer geeigneter Unterlagen erbracht werden. Die Vergabestelle behält sich vor, bei Abgabe des Angebots nicht beigefügte Erklärungen und Nachweise nachzufordern. Werden nachgeforderte Unterlagen jedoch nicht fristgemäß vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen. Bietergemeinschaften, deren Mitglieder sich mehrfach -sei es als einzelnes Unternehmen, Bietergemeinschaft oder Nachunternehmer- an diesem Vergabeverfahren beteiligen, können wegen Verstoßes gegen das Wettbewerbsprinzip ausgeschlossen werden.

Die Eignung für die zu vergebende Leistung ist durch Eintragung in das Amtliche Verzeichnis Präqualifizierter Unternehmen (AVPQ) oder vorläufig entweder durch das ausgefüllte Formblatt „Eigenerklärung zur Eignung" oder eine Einheitliche Europäische Eigenerklärung (EEE) mit dem Angebot nachzuweisen. Gelangt das Angebot eines nicht präqualifizierten Bieters in die engere Wahl, sind die im Formblatt „Eigenerklärung zur Eignung" bzw. der EEE angegebenen Bescheinigungen innerhalb von 6 Kalendertagen nach Aufforderung der Vergabestelle vorzulegen. Für Bescheinigungen, die nicht in deutscher Sprache abgefasst sind, ist eine Übersetzung in die deutsche Sprache beizufügen.

Vorstehende Vorgaben finden auch bei der Vorlage von Eignungsnachweisen gemäß Ziff. III.1.2 (Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit) sowie III.1.3 (technische Leistungsfähigkeit) Anwendung.

Geforderte Nachweise:

1.1.1. Eigenerklärung über Eintragung des Unternehmens in das Berufsregister (Handelsregister, Handwerkskammer etc.),

1.1.2. Eigenerklärung über Anmeldung bei der Berufsgenossenschaft,

1.1.3. Nachweis der EU-Zulassung gem. 853/2004 oder schriftliche Eigenerklärung sollte keine Verpflichtung einer EU-Zulassung bestehen.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

1.2.1. Eigenerklärung, dass Ausschlussgründe nach § 123 GWB nicht vorliegen, ebenso für Nachunternehmer,

1.2.2. Eigenerklärung, dass Ausschlussgründe nach § 124 GWB nicht vorliegen, ebenso für Nachunternehmer,

1.2.3. Eigenerklärung über den Gesamtumsatz in den vergangenen 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren,

1.2.4. Eigenerklärung über die Anzahl der in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte, gegliedert nach Berufsgruppen,

1.2.5. Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung oder Eigenerklärung diese bei Vertragszuschlag mindestens in der geforderten Höhe abzuschließen.

Je Versicherungsjahr 2-fach maximiert:

— min. Personenschäden 2 Mio. EUR,

— min. Sachschäden 1 Mio. EUR,

— min. Vermögensschäden 100 TEUR.

Technische und berufliche Fähigkeiten:

1.3.1. Referenzliste in deutscher Sprache: Jeweils 3 mit der auszuführenden Leistung vergleichbare Referenzen von Schulen und Kindertageseinrichtungen in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren mit folgenden Angaben: Auftraggeber (Name und Adresse), Ansprechpartner beim Auftraggeber mit Telefonnummer, Bezeichnung des Projekts: Beschreibung der Art der Leistung, Beschreibung des Leistungsumfangs, Auftragssumme (brutto), Ausführungszeitraum (von/bis),

1.3.2. Nachweis der Mitarbeiterschulungen zu Hygiene und Arbeitsschutz,

1.3.3. Kurzdarstellung des HACCP-Konzeptes im Produktionsbetrieb,

1.3.4. Nachweislichen Dokumentation in der Produktion (exakte Rezepturen): Exemplarische Darstellung eines Rezeptes,

1.3.5. Kurzdarstellung des Reklamationsmanagements.

Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung:

Nennung eines definierten Ansprechpartners oder Darstellung des Stellenprofils mit mindestens 2 Jahren fachlicher Erfahrung in der Schulverpflegung Mindestens 25 % des Wareneinsatzes von Obst/Gemüse/Salat müssen erweisbare regionale Produkte sein.

Ein Anteil von mindestens 10 % des für die Auftragserfüllung eingesetzten Wareneinsatzes sind Bio-Produkte.

Ein Anteil von mindestens 80 % des Wareneinsatzes für Fisch wird aus bestandserhaltender Fischerei bezogen.

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 14:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2021-04-16 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2020-12-15 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 14:00
Zusätzliche Informationen: Entfällt
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Dienstleistungsqualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 30,00
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Probeessen
Preis (Gewichtung): 40,00

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Fachbereich Organisation und Personal, Zentrale Vergabestelle
Internetadresse: www.ludwigsburg.de 🌏
Dokumente URL: https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-17574677e2a-73122feaf20fa389 🌏
URL der Teilnahme: www.vergabe24.de 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

Bieterfragen sind bis spätestens 7.12.2020 ausschließlich über das Vergabeportal einzureichen. Die Auftraggeberin behält sich die Beantwortung auch später eingehender Fragen vor. Für die Informationsübermittlung wird ausschließlich der unter Ziff. I.3 genannten Zugang verwendet. Nur Bieter, welche sich registrieren, werden über Informationen der Auftraggeberin aktiv informiert.

Die Besichtigung der Einrichtungen in der KW 50/2020 wird empfohlen (Anmeldung bis 3.12.2020).

In der KW 02/2021 findet ein Probeessen statt, an dem die 3 bestplatzierten Bieter je Los teilnehmen, welche die höchste Wertungspunktzahl aus Dienstleistungsqualität und Preis erreicht haben.

Seit 18.10.2018 sind öffentliche Auftraggeber grundsätzlich verpflichtet, alle EU-weiten Vergaben elektronisch zu veröffentlichen, die Vergabeunterlagen unentgeltlich und uneingeschränkt anhand elektronischer Mittel zur Verfügung zu stellen sowie die Kommunikation mit Bietern und Lieferanten elektronisch zu führen.

Unternehmen haben ab diesem Zeitpunkt nach § 53 (1) VgV ihre Angebote mithilfe elektronischer Mittel zu übermitteln. Die Stadt Ludwigsburg stellt daher ihre Ausschreibungen über die Vergabeplattform http://www.vergabe24.de des Staatsanzeigers Baden-Württemberg zur Verfügung. Was bedeutet das für Unternehmen, wenn sie an Ausschreibungen der Stadt Ludwigsburg teilnehmen wollen?

— Download der Vergabeunterlagen über die angegebene URL oder das Kiosk-System,

— Download der Software „Bietercockpit" für die Angebotserstellung,

— Registrierung auf der Vergabeplattform, dadurch,

— automatische Benachrichtigung bei Änderungen der Vergabeunterlagen,

— verschlüsselte elektronische Kommunikation mit der Stadt Ludwigsburg,

— verschlüsselte elektronische Angebotsabgabe,

— telefonischer Support bei Ausschreibungen durch den Staatsanzeiger Baden-Württemberg unter +49 71166601 476,

— elektronische Sicherstellung, dass Angebote nicht vor Ablauf der Abgabefrist eingesehen werden können.

Alle o. g. Leistungen und Funktionen werden Ihnen kostenfrei zur Verfügung gestellt.

Zu Ziffer I.3) „Kommunikation":

Die Abwicklung des Vergabeverfahrens erfolgt über die elektronische Vergabeplattform Vergabe 24 des Staatsanzeigers Baden-Württemberg. Die Vergabeunterlagen stehen ausschließlich elektronisch über den entsprechenden Zugang auf der vorgenannten Plattform zur Verfügung. Ein postalischer Versand der Vergabeunterlagen in Papierform erfolgt nicht.

Zu Ziffer I.3) „Kommunikation; weitere Auskünfte erteilt":

Anfragen von Bewerbern oder Bietern im Rahmen dieses Vergabeverfahrens sind bis zu der in den Vergabeunterlagen genannten Frist ausschließlich elektronisch über die Vergabeplattform Vergabe24 des Staatsanzeigers Baden-Württemberg an die ausschreibende Stelle zu richten. Hierzu ist eine (kostenlose) Registrierung unter dem entsprechenden Zugang auf der vorgenannten Plattform erforderlich. Auskünfte im Zuge des Vergabeverfahrens werden von der ausschreibenden Stelle ebenfalls ausschließlich schriftlich über die elektronische Vergabeplattform Vergabe 24 des Staatsanzeigers Baden-Württemberg erteilt. Mündliche Auskünfte und Erklärungen haben keine Gültigkeit. Verbindlicher Bestandteil der Ausschreibungsunterlagenwerden nur die schriftlich übermittelten Antworten.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
Postanschrift: Durlacher Allee 100
Postort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76137
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Es gilt die am 18.4.2016 in Kraft getretene Neufassung des GWB (Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen).

Auf folgende Punkte wird hingewiesen:

— § 134 GWB Informations- und Wartepflicht:

Demnach darf ein Vertrag erst 15 Kalendertage nach Absendung der Information an die berücksichtigten Bieter geschlossen werden. Wird die Information per Fax oder auf elektronischem Weg versendet, verkürzt sich die Frist auf 10 Tage.

— § 160 GWB Einleitung, Antrag:

(1) Die Vergabekammer leitet ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein,

(2) Antragsbefugt ist jedes Unternehmen, das ein Interesse an dem öffentlichen Auftrag oder der Konzession hat und eine Verletzung in seinen Rechten nach § 97 Abs. 6 durch Nichtbeachtung von Vergabevorschriften geltend machen kann. Dabei ist dazulegen, dass dem Unternehmen durch die behauptete Verletzung der Vergabevorschriften ein Schaden entstanden ist oder zu entstehen droht,

(3) Der Antrag ist unzulässig, soweit:

1. Der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 bleibt unberührt,

2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung genannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

4. Mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, eine Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Stadt Ludwigsburg
Postanschrift: Wilhelmstraße 11
Postort: Ludwigsburg
Postleitzahl: 71638
Quelle: OJS 2020/S 217-530142 (2020-11-03)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2021-04-28)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 0.01 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2021-04-28 📅
Veröffentlichungsdatum: 2021-05-03 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2021/S 085-219624
Verweist auf Bekanntmachung: 2020/S 217-530142
ABl. S-Ausgabe: 85

Objekt
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Reichertshalde 51

Tammer Straße 36

Erdmannhäuser Straße 1 + 7

Heinrich-Schweitzer-Straße 23

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2021-04-09 📅
Name: Better Taste GmbH
Postanschrift: Daimlerstr. 6
Postort: Bönnigheim
Postleitzahl: 74357
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 71411339021 📞
E-Mail: n.eissler@better-taste.de 📧
Land: Ludwigsburg 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 0.01 EUR 💰
Name: apetito kids & schools GmbH
Postanschrift: Bonifatiusstraße 305
Postort: Rheine
Postleitzahl: 48432
Telefon: +49 59717999717 📞
E-Mail: vi-kischu@apetito.de 📧
Land: Steinfurt 🏙️
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 2
3
Quelle: OJS 2021/S 085-219624 (2021-04-28)

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