Los 1: Kalb, Rind, Schwein und Lamm TK Los 2: Ente und Pute TK Los 3: Huhn TK

Studentenwerk München – Anstalt des öffentlichen Rechts

Leistungsgegenstand der Ausschreibung ist die Belieferung der Betriebsstellen des Typs Mensa und StuBistro mit TK-Fleisch. Ziel ist der Abschluss einer Rahmenvereinbarung mit min. 3 und max. 5 Unternehmen. Mit diesen Vertragspartnern wird anhand halbjähriger Miniwettbewerbe der Zuschlag für die jeweils nächste Laufzeitperiode vergeben.
Die Rahmenvereinbarung wird für 4 Jahre geschlossen. Der Leistungszeitraum beginnt am 1.1.2021 und endet am 31.12.2024. Der Vertrag endet, wenn das in den Vergabeunterlagen genannte Gesamtkontingent je Lose erreicht ist, auch vor Ablauf der o. g. Frist.
Die Preisbindung ist auf je 6 Monate beschränkt, Zeitraum 01.01. bis 30.06. und 01.07. bis 31.12. Für die Laufzeit vom 1.1.2021 bis 30.6.2021 gilt der Preis der Angebotsabgabe aus der Ausschreibung. Für die nächsten Laufzeiten findet alle 6 Monate ein Miniwettbewerb unter den ausgewählten Vertragspartnern im Rahmen einer Preisanfrage statt.

Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2020-10-15. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2020-09-09.

Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer?

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2020-09-09 Auftragsbekanntmachung
2020-12-18 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2020-09-09)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Studentenwerk München – Anstalt des öffentlichen Rechts
Postanschrift: Leopoldstraße 15
Postort: München
Postleitzahl: 80802
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 8938196123 📞
E-Mail: vergabestelle@stwm.de 📧
Fax: +49 89381961714 📠
Region: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: https://my.vergabe.bayern.de 🌏
Adresse des Käuferprofils: https://my.vergabe.bayern.de 🌏
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.meinauftrag.rib.de/public/DetailsByPlatformIdAndTenderId/platformId/1/tenderId/199786 🌏
Teilnahme-URL: https://my.vergabe.bayern.de 🌏

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel:
“Los 1: Kalb, Rind, Schwein und Lamm TK Los 2: Ente und Pute TK Los 3: Huhn TK Verg_EU-070_20”
Produkte/Dienstleistungen: Tierische Erzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse 📦
Kurze Beschreibung:
“Leistungsgegenstand der Ausschreibung ist die Belieferung der Betriebsstellen des Typs Mensa und StuBistro mit TK-Fleisch. Ziel ist der Abschluss einer...”    Mehr anzeigen
Geschätzter Wert ohne MwSt: EUR 0.01 💰
Informationen über Lose
Angebote können für alle Lose eingereicht werden

1️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Kalb Rind Schwein und Lamm TK
Titel
Los-Identifikationsnummer: 1
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Rind- und Kalbfleisch 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Rindfleisch 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Kalbfleisch 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Schweinefleisch 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Lammfleisch 📦
Ort der Leistung: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
Ort der Leistung: Freising 🏙️
Ort der Leistung: Rosenheim, Kreisfreie Stadt 🏙️
Ort der Leistung: München, Landkreis 🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort: München und Umgebung, Rosenheim, Freising
Beschreibung der Beschaffung:
“Leistungsgegenstand der Ausschreibung ist die Belieferung der Betriebsstellen des Typs Mensa und StuBistro mit TK-Fleisch Kalb, Rind, Schwein und Lamm (Los...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Aufbau Lieferschein bzgl. MHD
Qualitätskriterium (Gewichtung): 5
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Sensorische Qualitätsbewertung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 45
Preis (Gewichtung): 50
Umfang der Beschaffung
Geschätzter Gesamtwert ohne MwSt: EUR 0.01 💰
Dauer
Datum des Beginns: 2021-01-01 📅
Datum des Endes: 2024-12-31 📅
Beschreibung
Zusätzliche Informationen:
“Nach einer ersten Auswertung und Feststellung der grundsätzlichen Eignung müssen dem Studentenwerk auf separate Aufforderung die in Los 1 mit „Muster“...”    Mehr anzeigen

2️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Ente und Pute TK
Titel
Los-Identifikationsnummer: 2
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Puten 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Enten 📦
Beschreibung der Beschaffung:
“Leistungsgegenstand der Ausschreibung ist die Belieferung der Betriebsstellen des Typs Mensa und StuBistro mit TK-Fleisch Ente und Pute (Los 2). Ziel ist...”    Mehr anzeigen
Umfang der Beschaffung
Geschätzter Gesamtwert ohne MwSt: EUR 0.01 💰
Beschreibung
Zusätzliche Informationen:
“Nach einer ersten Auswertung und Feststellung der grundsätzlichen Eignung müssen dem Studentenwerk auf separate Aufforderung die in Los 2 mit „Muster“...”    Mehr anzeigen

3️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Huhn TK
Titel
Los-Identifikationsnummer: 3
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Hühner 📦
Beschreibung der Beschaffung:
“Leistungsgegenstand der Ausschreibung ist die Belieferung der Betriebsstellen des Typs Mensa und StuBistro mit TK-Fleisch Huhn (Los 3). Ziel ist der...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bruderhahnaufzucht
Qualitätskriterium (Bezeichnung):
“Unterstützung Europäische Masthuhn Initiative/Label „für mehr Tierschutz“ oder Tierschutz kontrolliert”
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10
Qualitätskriterium (Bezeichnung): keine Käfighaltung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 25
Umfang der Beschaffung
Geschätzter Gesamtwert ohne MwSt: EUR 0.01 💰
Beschreibung
Zusätzliche Informationen:
“Nach einer ersten Auswertung und Feststellung der grundsätzlichen Eignung müssen dem Studentenwerk auf separate Aufforderung die in Los 3 mit „Muster“...”    Mehr anzeigen

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“Eigenerklärung über die Eintragung in das Berufsregister des Sitzes oder Wohnsitzes des Bieters mittels des mit den Vergabeunterlagen abrufbaren Formblatts...”    Mehr anzeigen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“Eigenerklärung über den Umsatz des Unternehmens in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren. Soweit er Bauleistungen und andere Leistungen betrifft,...”    Mehr anzeigen
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“Angaben zu Arbeitskräften: Eigenerklärung, dass die für die Ausführung der Leistungen erforderlichen Arbeitskräfte zur Verfügung stehen mittels des mit den...”    Mehr anzeigen

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvereinbarung mit mehreren Betreibern
Beschreibung
Vorgesehene Höchstzahl der Teilnehmer an der Rahmenvereinbarung: 5
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2020-10-15 14:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Das Angebot muss gültig sein bis: 2020-12-06 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2020-10-15 14:00 📅

Ergänzende Informationen
Informationen über das Wiederauftreten
Dies ist eine wiederkehrende Beschaffung
Voraussichtlicher Zeitpunkt für die Veröffentlichung weiterer Bekanntmachungen: 4. Quartal 2024
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Südbayern
Postanschrift: Maximilianstraße 39
Postort: München
Postleitzahl: 80538
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 8921762411 📞
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Fax: +49 8921762847 📠
URL: www.regierung-oberbayern.de 🌏
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Gemäß § 160 Abs. 3 Satz 1 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) ist ein Nachprüfungsantrag unzulässig, soweit: — der Antragsteller den geltend...”    Mehr anzeigen
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Siehe VI.4.1)
Postort: München
Land: Deutschland 🇩🇪
Quelle: OJS 2020/S 178-429273 (2020-09-09)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2020-12-18)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel:
“Los 1: Kalb, Rind, Schwein und Lamm TKLos 2: Ente und Pute TKLos 3: Huhn TK Verg_EU-070_20”
Produkte/Dienstleistungen: Rindfleisch 📦
Kurze Beschreibung:
“Leistungsgegenstand der Ausschreibung ist die Belieferung der Betriebsstellen des Typs Mensa und StuBistro mit TK-Fleisch. Ziel ist der Abschluss einer...”    Mehr anzeigen
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 0.01 💰
Informationen über Lose
Dieser Vertrag ist in Lose unterteilt
Beschreibung
Ort der Leistung: Rosenheim, Landkreis 🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort: München und Umgebung, Freising, Rosenheim
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Sensorische Qualitätsbeurteilung

Verfahren
Informationen zur Rahmenvereinbarung
Die Beschaffung umfasst die Erstellung einer Rahmenvereinbarung
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2020/S 178-429273

Auftragsvergabe

1️⃣
Vertragsnummer: Auftr./092/20
Los-Identifikationsnummer: 1
Titel:
“Beschaffung für das Studentenwerk München – Los 1: Kalb, Rind, Schwein und Lamm TK”
Datum des Vertragsabschlusses: 2020-12-04 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 4
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 3
Anzahl der auf elektronischem Wege eingegangenen Angebote: 4
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Miesbacher Gastroservice GmbH
Postort: Miesbach
Land: Deutschland 🇩🇪
Region: Miesbach 🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰

2️⃣
Vertragsnummer: Auftr./093/20
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Innstolz Käsewerk Roiner KG
Postort: Rotthalmünster
Region: Passau, Landkreis 🏙️
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰

3️⃣
Vertragsnummer: Auftr./094/20
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Rittner Food Service GmbH & Co. KG
Postort: Unterschleißheim
Region: München, Landkreis 🏙️
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰

4️⃣
Vertragsnummer: Auftr./095/20
Los-Identifikationsnummer: 2
Titel: Beschaffung für das Studentenwerk München – Los 2: Ente und Pute TK
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰

5️⃣
Vertragsnummer: Auftr./096/20
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Chefs Culinar Süd GmbH & Co. KG
Postort: Zusmarshausen
Region: Augsburg, Landkreis 🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰

6️⃣
Vertragsnummer: Auftr./097/20
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰

7️⃣
Vertragsnummer: Auftr./098/20
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰

8️⃣
Vertragsnummer: Auftr./099
Los-Identifikationsnummer: 3
Titel: Beschaffung für das Studentenwerk München – Los 3: Huhn TK
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰

9️⃣
Vertragsnummer: Auftr./100/20
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰

1️⃣0️⃣
Vertragsnummer: Auftr./101/20
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Postanschrift: Maximililanstraße 39
Quelle: OJS 2020/S 250-624065 (2020-12-18)