Rahmenvereinbarung Verpflegungsdienst Hessische Abschiebungshafteinrichtung 2021 ff

Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center – Zentrale Beschaffung

Rahmenvereinbarung über den Verpflegungsdienst für bis zu 80 Häftlinge in der vom PP Südhessen betriebenen Abschiebungshafteinrichtung in 2021 ff.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2020-12-14. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2020-11-11.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• WISAG Care Catering GmbH & Co. KG

Wer?

• Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center – Zentrale Beschaffung

Wie?

• Kantinen- und Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste

Wo?

• Deutschland › Hessen

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2020-11-11	Auftragsbekanntmachung
2020-12-08	Ergänzende Angaben
2020-12-29	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2020-11-11)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste
Referenznummer: VG-0437-2020-0359
Kurze Beschreibung:

Rahmenvereinbarung über den Verpflegungsdienst für bis zu 80 Häftlinge in der vom PP Südhessen betriebenen Abschiebungshafteinrichtung in 2021 ff.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Hessen 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center – Zentrale Beschaffung
Postanschrift: Rheingaustraße 186
Postleitzahl: 65203
Postort: Wiesbaden
Kontakt
Internetadresse: https://vergabe.hessen.de 🌏
E-Mail: beschaffung@hcc.hessen.de 📧
Telefon: +49 611 / 6939-0 📞
Fax: +49 611/6939-400 📠
URL der Dokumente: https://vergabe.hessen.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1754b769d70-219447a970608efc 🌏
URL der Teilnahme: https://vergabe.hessen.de 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-11-11 📅
Einreichungsfrist: 2020-12-14 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-11-16 📅
Datum des Beginns: 2021-02-01 📅
Datum des Endes: 2023-12-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 223-548580
ABl. S-Ausgabe: 223
Zusätzliche Informationen
Entfällt

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

In der AHE sind aktuell 20 Haftplätze vorhanden. Bis Ende 2020 werden es durch einen Erweiterungsbau insgesamt 80 Haftplätze sein. Da es sich bei der AHE um einen Neubau handelt, kann es zu Bauverzögerungen kommen, sodass die vollständige Haftplatzanzahl von 80 erst während der Vertragslaufzeit ausgeschöpft wird.

Eine Betriebsküche ist nicht vorhanden.

Der Verpflegungsdienstleister hat die HACCP Grundsätze einzuhalten.

Die Mahlzeiten werden durch einen Verpflegungsdienstleister in einer Produktionsküche außerhalb der AHE produziert und zusammengestellt. Die Ausgabe der Speisen an die Untergebrachten erfolgt durch die Bediensteten der AHE.

Die tägliche Anlieferung – an 365 Tagen im Jahr – erfolgt gegen 11.00 Uhr. Zusammen mit dem Mittagessen für den aktuellen Tag werden auch die

Komponenten für das Abendessen dieses Tages, sowie für das Frühstück des folgenden Tages, zur Verfügung gestellt.

Der Auftragnehmer hat vor der Lieferung einen Speiseplan zu erstellen, welcher die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) erfüllt.

Der Auftragnehmer hat den Speiseplan mindestens 2 Wochen im Voraus dem Auftraggeber zur Verfügung zu stellen.

Die Bestellung an den Auftragnehmer erfolgt durch den Auftraggeber per E-Mail regelmäßig am Vortag, spätestens am Tag der Lieferung bis 8.00 Uhr.

Die Leistungsausführung beginnt zum 1.2.2021 und läuft bis Ende des Kalenderjahres 2023. Da es sich bei der AHE um einen Neubau handelt, kann es zu Bauverzögerungen kommen, sodass die vollständige Haftplatzanzahl von 80 erst Mitte Februar vorhanden sein könnte. Wenn es zu Bauverzögerungen kommt, wird die entsprechende Verpflegungsmenge (je Staffellung) dem Auftragnehmer mitgeteilt. Der Auftragnehmer hat die erforderlichen Kapazitäten freizuhalten.

Die Abrechnung erfolgt anhand der tatsächlichen Abnahmemenge an Bewirtungseinheiten sowie des entsprechenden Staffelpreises aus dem Leistungsverzeichnis.

Beschreibung der Verlängerungen:

Es besteht die Option, den Vertrag um ein weiteres Jahr zu verlängern. Der Vertrag verlängert sich automatisch um ein weiteres Jahr, sofern dieser nicht 3 Monate vor Ende durch den Auftraggeber gekündigt wird. Der Vertrag endet spätestens mit Ende des Kalenderjahres 2024.

Beschreibung der Optionen:

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Abschiebungshafteinrichtung Hessen

Marienburgstraße 78

64297 Darmstadt-Eberstadt

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung: — Erklärung bzgl. Nichtvorliegens einer Vergabesperre.
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

— Nachweis über eine Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung:

Die Betriebshaftpflichtversicherung muss Personen-, Sach- und Vermögensschäden erfassen. Der Nachweis kann durch Vorlage einer Kopie des Versicherungsscheins, durch Vorlage eines Bestätigungsschreibens der Versicherungsgesellschaft oder durch Abgabe einer Eigenerklärung über das Bestehen der Betriebshaftpflichtversicherung und ihre Laufzeit geführt werden. Im Falle der Abgabe einer Eigenerklärung ist der Nachweis für eine branchenübliche Betriebshaftpflichtversicherung unverzüglich nach Zuschlagserteilung durch Vorlage des Versicherungsscheins zu erbringen.

Technische und berufliche Fähigkeiten:

— Referenzen: eine Liste mit geeigneten Referenzen über die in den letzten 3 Jahren erbrachten wesentlichen Leistungen mit folgenden Angaben: Art der Leistung, Umfang (Anzahl an gelieferten Essen), Empfänger (öffentliche und/oder private Empfänger) der Leistung, Ansprechpartner (inkl. Telefon, E-Mail-Adresse), Erbringungszeitpunkt und Wert. Referenzen sind dann geeignet, wenn diese in Art und Umfang dem hier zu vergebenden Auftrag entsprechen,

— eine gültige HACCP-Zertifizierung,

— Eine durch den Bieter zu erstellende Eigenerklärung, dass alle 2 Jahre eine Belehrung des Personals sowie in regelmäßigen Abständen Infektionsschutzgesetz- und Hygieneschulungen für das die Leistung auszuführende Personal durchgeführt werden. Dieser Eigenerklärungen ist eine Übersicht über die in den zurückliegenden Kalenderjahren (2017 und 2018) vorgenommenen Schulungen beizufügen.

Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung:

Es wird darauf hingewiesen, dass die Bieter sowie deren Nachunternehmen und Verleihunternehmen, soweit diese bereits bei Angebotsabgabe bekannt sind, die erforderlichen Verpflichtungserklärungen (diese wird mit den Vergabeunterlagen zur Verfügung gestellt) zur Tariftreue und zum Mindestentgelt mit dem Angebot abzugeben haben.

Die Verpflichtungserklärung bezieht sich nicht auf Beschäftigte, die bei einem Bieter, Nachunternehmen im EU-Ausland beschäftigt sind und die Leistung im EU Ausland erbringen. Für jeden schuldhaften Verstoß gegen einen sich aus der Verpflichtungserklärung zur Tariftreue und Mindestentgelt ergebende Verpflichtung ist eine Vertragsstrafe in Höhe von einem Prozent der Nettoauftragssumme vom Auftragnehmer zu zahlen.

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 14:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2021-01-29 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2020-12-14 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 14:00
Zusätzliche Informationen: Entfällt
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität Konzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 35,00
Preis (Gewichtung): 65,00

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Dokumente URL: https://vergabe.hessen.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1754b769d70-219447a970608efc 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

Dem Angebot sind neben den in den Ziffern III.1.1), III.1.2) und III.1.3) verlangten Nachweisen/Erklärungen die Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindestentgelt (bei Bietergemeinschaften von jedem Mitglied), die Erklärung Unternehmensdaten sowie ein Budgetplan beizulegen.

Bei geplantem Einsatz von Nachunternehmern ist dem Angebot zusätzlich der Vordruck 235 (Verzeichnis der Leistungen anderer Unternehmen) beizufügen.

Die Vergabeunterlagen werden ausschließlich elektronisch über die Vergabeplattform des Landes Hessen (http://www.vergabe.hessen.de) zur Verfügung gestellt.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt
Postanschrift: Wilhelminenstraße 1-3
Postort: Darmstadt
Postleitzahl: 64283
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 6151/126603 📞
Fax: +49 6151/125816 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Auf die Rügepflichten gemäß § 160 Abs. 3 Satz 1 Nrn. 1 bis 4 GWB wird ausdrücklich hingewiesen, insbesondere auf die Frist des § 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB. Danach ist ein Antrag auf Nachprüfung unzulässig, soweit nach Eingang der Mitteilung der Vergabestelle, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, mehr als 15 Kalendertage vergangen sind.

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: HCC – Hessisches Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung, – Zentrale Beschaffung
Postanschrift: Rheingaustraße 186
Postort: Wiesbaden
Postleitzahl: 65203
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 611 / 6939-0 📞
E-Mail: beschaffung@hcc.hessen.de 📧
Fax: +49 611/6939-400 📠
Internetadresse: https://vergabe.hessen.de 🌏
Quelle: OJS 2020/S 223-548580 (2020-11-11)

Ergänzende Angaben (2020-12-08)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Name des öffentlichen Auftraggebers: Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center -Zentrale Beschaffung-

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-12-08 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-12-11 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 242-599169
Verweist auf Bekanntmachung: 2020/S 223-548580
ABl. S-Ausgabe: 242
Quelle: OJS 2020/S 242-599169 (2020-12-08)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2020-12-29)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Rahmenvereinbarung über den Verpflegungsdienst für bis zu 80 Häftlinge in der vom PP Südhessen betriebenen Abschiebungshafteinrichtung in 2021 ff..

Gesamtwert des Auftrags: 1449577.60 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Name des öffentlichen Auftraggebers: Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center — Zentrale Beschaffung-

Referenz
Daten
Absendedatum: 2020-12-29 📅
Veröffentlichungsdatum: 2020-12-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2020/S 255-642374
ABl. S-Ausgabe: 255

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Leistungsgegenstand ist der Verpflegungsservice mit Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Getränken von bis zu 80 Untergebrachten in der Hessischen Abschiebungseinrichtung (AHE). Es ist beabsichtigt hierzu eine Rahmenvereinbarung abzuschließen. In der AHE sind aktuell 20 Haftplätze vorhanden. Bis Ende 2020 werden es durch einen Erweiterungsbau insgesamt 80 Haftplätze sein. Da es sich bei der AHE um einen Neubau handelt, kann es zu Bauverzögerungen kommen, sodass die vollständige Haftplatzanzahl von 80 erst während der Vertragslaufzeit ausgeschöpft wird. Eine Betriebsküche ist nicht vorhanden. Der Verpflegungsdienstleister hat die HACCP Grundsätze einzuhalten. Die Mahlzeiten werden durch einen Verpflegungsdienstleister in einer Produktionsküche außerhalb der AHE produziert und zusammengestellt. Die Ausgabe der Speisen an die Untergebrachten erfolgt durch die Bediensteten der AHE. Die tägliche Anlieferung — an 365 Tagen im Jahr — erfolgt gegen 11.00 Uhr. Zusammen mit dem Mittagessen für den aktuellen Tag werden auch die Komponenten für das Abendessen dieses Tages, sowie für das Frühstück des folgenden Tages, zur Verfügung gestellt. Der Auftragnehmer hat vor der Lieferung einen Speiseplan zu erstellen, welcher die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) erfüllt. Der Auftragnehmer hat den Speiseplan mindestens 2 Wochen im Voraus dem Auftraggeber zur Verfügung zu stellen. Die Bestellung an den Auftragnehmer erfolgt durch den Auftraggeber per E-Mail regelmäßig am Vortag, spätestens am Tag der Lieferung bis 8.00 Uhr. Die Leistungsausführung beginnt zum 1.2.2021 und läuft bis Ende des Kalenderjahres 2023. Da es sich bei der AHE um einen Neubau handelt, kann es zu Bauverzögerungen kommen, sodass die vollständige Haftplatzanzahl von 80 erst Mitte Februar vorhanden sein könnte. Wenn es zu Bauverzögerungen kommt, wird die entsprechende Verpflegungsmenge (je Staffellung) dem Auftragnehmer mitgeteilt. Der Auftragnehmer hat die erforderlichen Kapazitäten freizuhalten. Die Abrechnung erfolgt anhand der tatsächlichen Abnahmemenge an Bewirtungseinheiten sowie des entsprechenden Staffelpreises aus dem Leistungsverzeichnis.

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2020-12-28 📅
Name: WISAG Care Catering GmbH & Co. KG
Postanschrift: Hansaallee 305
Postort: Düsseldorf
Postleitzahl: 40549
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: wolf.grund@wisag.de 📧
Land: Düsseldorf, Kreisfreie Stadt 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 1449577.60 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 1

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Postanschrift: Wilhelminenstraße 1 - 3
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: HCC - Hessisches Competence Center für Neue Verwaltungssteuerung, — Zentrale Beschaffung
Quelle: OJS 2020/S 255-642374 (2020-12-29)

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