Speisenversorgung in den Schulen der Stadt Balingen

Stadtverwaltung Balingen

Vergabe einer Dienstleistungskonzession.
Die Stadt Balingen vergibt eine Dienstleistungskonzession für die städtischen Schulen ab 14.9.2020.
Herstellung, Ausgabe und Bereitstellung von Mittagessen:
— Im Schulzentrum Längenfeld (ca. 36 529 Essen/Jahr) – Herstellung und Ausgabe von Mittagessen mit Ausgabe.
Zwischenverpflegung, Automatenservice und Spülarbeiten.
Bereitstellung von Mittagessen für 4 weitere externe Schulen – Schulverbund Frommern (ca. 13 845 Essen/Jahr)
— Sichelschule (ca. 12 875 Essen/Jahr);
— Lauwasenschule (ca. 1 333 Essen/Jahr);
— Lochenschule (ca. 3 820 Essen/Jahr).
Vertragslaufzeit 24 Monate. Der Vertrag kann 2 mal um jeweils 12 Monate verlängert werden.

Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2020-04-03. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2020-03-02.

Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer?

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2020-03-02 Auftragsbekanntmachung
2020-04-03 Ergänzende Angaben
2020-07-01 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2020-03-02)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Stadtverwaltung Balingen
Postanschrift: Friedrichstr. 67
Postort: Balingen
Postleitzahl: 72336
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Erwin Evers
Telefon: +49 711 / 407758-0 📞
E-Mail: erwin.evers@ods-gmbh.de 📧
Region: Zollernalbkreis 🏙️
URL: www.balingen.de 🌏
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.subreport.de/E59914526 🌏
Teilnahme-URL: https://www.subreport.de/E59914526 🌏

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Speisenversorgung in den Schulen der Stadt Balingen
Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste 📦
Kurze Beschreibung:
“Vergabe einer Dienstleistungskonzession. Die Stadt Balingen vergibt eine Dienstleistungskonzession für die städtischen Schulen ab 14.9.2020. Herstellung,...”    Mehr anzeigen
Geschätzter Wert ohne MwSt: EUR 700 000 💰

1️⃣
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Betrieb von Kantinen 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Ort der Leistung: Zollernalbkreis 🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Schulzentrum Längenfeld Lisztstr. 30 72336 Balingen
Beschreibung der Beschaffung:
“Herstellung und Ausgabe von Mittagessen, Bereitstellung von Mittagessen für externe Schulen, Zwischenverpflegung und Automatenservice, Spülarbeiten im –...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Durchschnittliche Personaleinsatzstunden pro Tag
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Rohgewinnaufschlagssatz beim Pausenverkauf / Zwischenverpflegung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 5 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Conveniencegrad der Frischküche
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Schriftlich gestellte Fachfragen und Berufserfahrung der Objektleitung
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Testessen
Qualitätskriterium (Gewichtung): 15 %
Preis (Gewichtung): 40 %
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Beschreibung
Dauer: 24
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar
Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen: Der Vertrag kann 2 mal um jeweils 12 Monate verlängert werden.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“— Eigenerklärung zu §§ 123, 124 GWB (Anlage 06); — Auszug aus dem Gewerbezentralregister; — Anmeldung bei Berufsgenossenschaft; — Anmeldung im Berufs- oder...”    Mehr anzeigen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Auswahlkriterien wie in den Auftragsunterlagen angegeben
Technische und berufliche Fähigkeiten
Auswahlkriterien wie in den Auftragsunterlagen angegeben
Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“— Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt (Anlage 07); — Eigenerklärung zur Schwarzarbeit (Anlage 09).”
Informationen über das für die Ausführung des Auftrags zuständige Personal
Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der mit der Ausführung des Auftrags betrauten Mitarbeiter

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2020-04-03 15:30 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Das Angebot muss gültig sein bis: 2020-07-30 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2020-04-03 15:30 📅

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

“Die Vergabe- und Vertragsunterlagen sind ausschließlich als Download bei der Vergabeplattform Subreport-ELViS erhältlich unter:...”    Mehr anzeigen
Körper überprüfen
Name: Regierungspräsidium Karlsruhe
Postort: Karlsruhe
Land: Deutschland 🇩🇪
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Der Antrag auf ein Nachprüfungsverfahren ist nach § 160 Abs. 3 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen – GWB – unzulässig, soweit: 1) Der Antragsteller...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2020/S 046-108588 (2020-03-02)
Ergänzende Angaben (2020-04-03)

Ergänzende Informationen
Referenz der ursprünglichen Mitteilung
Nummer der Bekanntmachung im Amtsblatt S: 2020/S 046-108588

Änderungen
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Nummer des Abschnitts: IV.2.2)
Ort des zu ändernden Textes: Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge
Alter Wert
Datum: 2020-04-03 📅
Zeit: 15:30
Neuer Wert
Datum: 2020-04-14 📅
Zeit: 10:30
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Nummer des Abschnitts: IV.2.7)
Ort des zu ändernden Textes: Bedingungen für die Öffnung der Angebote
Alter Wert
Datum: 2020-04-03 📅
Zeit: 15:30
Neuer Wert
Datum: 2020-04-14 📅
Zeit: 10:30
Quelle: OJS 2020/S 069-165008 (2020-04-03)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2020-07-01)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
“Vergabe einer Dienstleistungskonzession. Die Stadt Balingen vergibt eine Dienstleistungskonzession für die städtischen Schulen ab 14.9.2020. Herstellung,...”    Mehr anzeigen
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 1 192 000 💰
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Herstellung und Ausgabe von Mittagessen, Bereitstellung von Mittagessen für externe Schulen, Zwischenverpflegung und Automatenservice, Spülarbeiten im —...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Rohgewinnaufschlagssatz beim Pausenverkauf/Zwischenverpflegung

Verfahren
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2020/S 046-108588

Auftragsvergabe

1️⃣
Datum des Vertragsabschlusses: 2020-06-30 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 1
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus anderen EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus Nicht-EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der auf elektronischem Wege eingegangenen Angebote: 1
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Aramark GmbH
Postanschrift: Wertstr. 8
Postort: Wendlingen
Postleitzahl: 73240
Land: Deutschland 🇩🇪
Region: Baden-Württemberg 🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 1 192 000 💰

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

“Die Vergabe- und Vertragsunterlagen sind ausschließlich als Download bei der Vergabeplattform Subreport-ELViS erhältlich unter:...”    Mehr anzeigen
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Der Antrag auf ein Nachprüfungsverfahren ist nach § 160 Abs. 3 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen – GWB – unzulässig, soweit: 1. Der Antragsteller...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2020/S 127-311409 (2020-07-01)