Lieferung von Speisenkomponenten für das Mittagessen (ohne Salate und Desserts) für die Patienten- und Mitarbeiterversorgung der Städtisches Klinikum München GmbH. Der Auftraggeber plant eine Umstellung der Speisenversorgung und sucht nach einer bedarfsgerechten und wirtschaftlichen Lösung.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2020-02-20.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2020-01-20.
Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Objekt Umfang der Beschaffung
Titel: Speisenversorgung Städtisches Klinikum München GmbH (Kopie)
1775_2/19
Produkte/Dienstleistungen: Krankenhausmahlzeiten📦
Kurze Beschreibung:
“Lieferung von Speisenkomponenten für das Mittagessen (ohne Salate und Desserts) für die Patienten- und Mitarbeiterversorgung der Städtisches Klinikum...”
Kurze Beschreibung
Lieferung von Speisenkomponenten für das Mittagessen (ohne Salate und Desserts) für die Patienten- und Mitarbeiterversorgung der Städtisches Klinikum München GmbH. Der Auftraggeber plant eine Umstellung der Speisenversorgung und sucht nach einer bedarfsgerechten und wirtschaftlichen Lösung.
1️⃣
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verarbeitete Lebensmittel📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Fertigmahlzeiten📦
Ort der Leistung: München, Kreisfreie Stadt🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
“Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die 4 Küchen in den Kliniken Bogenhausen,...”
Hauptstandort oder Erfüllungsort
Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die 4 Küchen in den Kliniken Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach und Schwabing. Die Dermatologische Klinik in der Thalkirchner Straße wird über die Küche am Standort Schwabing mitversorgt. Pro Jahr hat die MüK ca. 900 000 Patienten-Beköstigungstage und versorgt zusätzlich an Wochentagen ca. 1550 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Mittagessen. Samstags, Sonn- und Feiertags nehmen ca. 165 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Mittagsverpflegung teil.
Im Zuge einer Neuorganisation wurden die 4 Produktionsküchen Zug um Zug auf reine Verteilküchen mit Spülzentren umgestellt. Als letztes Haus wird die München Klinik Bogenhausen im Herbst 2019 auf dieses Konzept umgestellt. Die eingesetzten Lebensmittel wurden bisher aus einem Systemmix für die Patientenversorgung in den Speisentransportwägen regeneriert.
Die Mitarbeiterversorgung erfolgt durch Ausgabe in den Personalr...
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Beschreibung der Beschaffung:
“Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die 4 Küchen in den Kliniken Bogenhausen,...”
Beschreibung der Beschaffung
Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die 4 Küchen in den Kliniken Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach und Schwabing. Die Dermatologische Klinik in der Thalkirchner Straße wird über die Küche am Standort Schwabing mitversorgt. Pro Jahr hat die MüK ca. 900.000 Patienten-Beköstigungstage und versorgt zusätzlich an Wochentagen ca. 1 550 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Mittagessen. Samstags, Sonn- und Feiertags nehmen ca. 165 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Mittagsverpflegung teil.
Im Zuge einer Neuorganisation wurden die 4 Produktionsküchen Zug um Zug auf reine Verteilküchen mit Spülzentren umgestellt. Als letztes Haus wird die München Klinik Bogenhausen im Herbst 2019 auf dieses Konzept umgestellt. Die eingesetzten Lebensmittel wurden bisher aus einem Systemmix für die Patientenversorgung in den Speisentransportwägen regeneriert.
Die Mitarbeiterversorgung erfolgt durch Ausgabe in den Personalrestaurants mit in Großgebinden in der Küche regenerierten Speisen.
Unterschieden werden soll künftig stärker nach:
— Gesetzlich versicherten Patienten (Regelpatienten),
— Wahlleistungspatienten,
— Gäste und Mitarbeiter,
— Kinder.
Die uneingeschränkte Lieferung aller benötigten Diät- und Sonderkostformen aus Anlage 9 ist zwingend erforderlich und stellt eine Mindestanforderung an die Angebote dar.
Mehr anzeigen Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Ergebnis aus Verkostung Standard Speisenplan
Qualitätskriterium (Gewichtung): 5 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Ergebnis aus Verkostung/Attraktivität MA Speisenplan
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Implementierungskonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bioanteil im Standardspeiseplan
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Anliefertechnik (Abgasnorm, LKW Größen)
Qualitätskriterium (Gewichtung): 2 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung):
“Handling (Tablettierung, Großgebinde, Komponentenwahl, große/ kleine Portionen, Anbruch/ Überhang, Produktsicherheit, Verpackung/ Müll, Elektronische...”
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Qualitätskriterium (Gewichtung): 20 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Ergebnis aus Verkostung WL Speisenplan
Qualitätskriterium (Gewichtung): 3 %
Kostenkriterium (Name): Jährliche Kosten Standard Patienten (Durchm. Speiseplan)
Kostenkriterium (Gewichtung): 42 %
Kostenkriterium (Name): Jährliche Kosten Produkte WL Patienten (Durchm. Speiseplan)
Kostenkriterium (Gewichtung): 3 %
Kostenkriterium (Name): Jährliche Kosten Mitarbeiterversorgung (Durchm. Speiseplan)
Kostenkriterium (Gewichtung): 5 %
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Beschreibung
Dauer: 60
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar ✅ Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen:
“Sofern eine Verlängerungsoption Gegenstand der Vergabe sein wird, wird sie mit der Aufforderung zur Abgabe des finalen Angebotes für alle Bieter...”
Beschreibung der Verlängerungen
Sofern eine Verlängerungsoption Gegenstand der Vergabe sein wird, wird sie mit der Aufforderung zur Abgabe des finalen Angebotes für alle Bieter gleichermaßen festgelegt.
Mehr anzeigen Informationen über die Begrenzung der Zahl der einzuladenden Bewerber
Voraussichtliche Anzahl von Bewerbern: 3
Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Anzahl von Bewerbern:
“Der Auftraggeber fordert mindestens die 3 geeigneten Unternehmen mit den höchsten Punktzahlen in der Eignungsprüfung zur Angebotsabgabe auf. Dazu wertet die...”
Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Anzahl von Bewerbern
Der Auftraggeber fordert mindestens die 3 geeigneten Unternehmen mit den höchsten Punktzahlen in der Eignungsprüfung zur Angebotsabgabe auf. Dazu wertet die Vergabestelle die Teilnahmeanträge zunächst nach form- und fristgerechtem Eingang aus und prüft die Vollständigkeit der Unterlagen. Hierbei wird auch geprüft, inwiefern der Bewerber die aufgestellten Mindestanforderungen an die Eignung (A-Kriterien) erfüllt. Teilnahmeanträge, die die Mindestanforderungen nicht erfüllen, werden zwingend aus dem weiteren Vergabeverfahren ausgeschlossen. A-Kriterien sind als solche gekennzeichnet. Die verbliebenen Teilnahmeanträge wertet die Vergabestelle im Hinblick auf die B-Kriterien aus. B-Kriterien sind als solche gekennzeichnet. Die mindetestens 3 geeigenten Bewerber mit den höchsten Punktzahlen in der Eignungsprüfung werden zur Abgabe eines Erstangebotes aufgefordert.
a) Auswahlkriterium 1: Durchschnittlicher jährlicher Umsatz des Bewerbers in den 3 letzten abgeschlossenen Geschäftsjahren in Millionen EUR netto mit vergleichbaren Leistungen nach Ziffer C. II Nr. 3 der Teilnahmeunterlagen gemäß Ziffer I.3) dieser Bekanntmachung.
b) Auswahlkriterium 2: Anzahl (i) und Qualität (ii) der vergleichbaren Referenzen nach Ziffer C II Nr. 8 der Teilnahmeunterlagen gemäß Ziffer I.3) dieser Bekanntmachung. Im Rahmen der Bewertung nach ii) addiert die Vergabestelle jeweils die Summe der erreichten Punkte der ausgefüllten Referenzmuster aus den Anlagen (Anlage 3 der Teilnahmeunterlagen gemäß Ziffer I.3) dieser Bekanntmachung). Die Vergabestelle legt 5 Referenzen zugrunde. Sollte ein Bieter mehr als 5 Referenzmuster der Anlage 3 der Teilnahmeunterlagen gemäß Ziffer I.3) dieser Bekanntmachung einreichen und diese nicht mittels Nummerierung gekennzeichnet haben, wählt die Vergabestellt die ersten 5 Referenzen aus den Unterlagen in der Reihenfolge des übermittelten Antrags aus.
Es werden mindestens die 3 geeignetsten Unternehmen zur Angebotsabgabe zugelassen. Die Reihenfolge bestimmt sich nach den Punktzahlen in der Eignungsprüfung. Haben mehrere Bewerber dieselbe Punktzahl, erhalten diese denselben Rang. Bei mehreren Bewerbern auf demselben Rang, werden diese zugelassen, bis maximal 3 Bewerber zugelassen sind. Wären bei Zulassung der Bewerber auf dem letzten Rang mehr als die geplanten 3 Bewerber zuzulassen, entscheidet zwischen diesen punktgleichen Bewerbern jeweils der absolute Vorsprung beim Kriterium (b). Es wird in diesem Fall auf die Vergleichbarkeit der eingereichten Referenzen abgestellt.
Mehr anzeigen Informationen über Optionen
Optionen ✅
Beschreibung der Optionen:
“Aufgrund des Charakters des Ausschreibungsverfahrens werden optiopnale Leistungen erst mit der Aufforderung zur Abgabe des finalen Angebotes festgelegt.”
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“1) Nachweis über den Eintrag ins Berufs- oder Handelsregister nach Maßgabe der Rechtsvorschrift des Landes, in dem der Bieter ansässig ist (§ 122 Abs. 2 Nr....”
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen
1) Nachweis über den Eintrag ins Berufs- oder Handelsregister nach Maßgabe der Rechtsvorschrift des Landes, in dem der Bieter ansässig ist (§ 122 Abs. 2 Nr. 1 GWB i.V.m. § 44 Abs. 1 VgV);
2) Darstellung der gesellschaftsrechtlichen Strukturen des Bewerbers;
Mehr anzeigen Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“3) Erklärung zum Netto-Umsatz bezogen auf die Leistungsart, die Gegenstand der Vergabe ist (systemeinheitlichen, systemabgestimmten und gegarten Speisen für...”
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien
3) Erklärung zum Netto-Umsatz bezogen auf die Leistungsart, die Gegenstand der Vergabe ist (systemeinheitlichen, systemabgestimmten und gegarten Speisen für das Mittagessen in Krankenhäusern), für die letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre (§ 122 Abs. 2 Nr. 2 GWB i.V.m. § 45 Abs. 4 Nr. 4 VgV);
4) Mindestanforderung: Der Bewerber weist mindestens einen durch-schnittlichen jährlichen Umsatz in Höhe von 50 % des voraussichtlichen Auftragswertes über die Vertragslaufzeit in Höhe von 10 Millionen EUR netto in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren mit vergleichbaren Leistungen (systemeinheitlichen, systemabgestimmten und gegarten Speisen für das Mittagessen in Krankenhäusern) auf. Der Bieter muss diesen Umsatz durch entsprechende aktuelle Referenzen nachweisen - d. h. die Referenzbögen der Anlage 3 müssen addiert die Mindestanforderung erfüllen.
5) Erklärung zur Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung (§ 122 Abs. 2 Nr. 2 GWB i.V.m. § 45 Abs. 1 Nr. 3 VgV). Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung für Sach- und Personenschäden mittels Eigenerklärung in Höhe von 10,0 Mio. EUR p. a. (zweifach maximiert) Auf gesonderte Anforderung: Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Deckungssumme für Sach- und Personenschä-den in Höhe von 10,0 Mio. EUR p. a. (zweifach maximiert) durch eine Bescheinigung des Versicherungsgebers oder Bescheinigung eines Versicherungsgebers, dass eine entsprechende Versicherung im Auftragsfall abgeschlossen wird (jeweils Kopie ausreichend).
6) Erklärung zur Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung (§ 122 Abs. 2 Nr. 2 GWB i. V. m. § 45 Abs. 1 Nr. 3 VgV). Angabe der Höhe der Vermögensschadenhaftpflichtversicherung in Höhe von 1,0 Mio. EUR p. a. (zweifach maximiert) mittels Eigenerklärung. Auf gesonderte Anforderung: Angabe der Höhe der Vermögensschadenhaftpflichtversicherung mit einer Deckungssumme in Höhe von 1,0 Mio. EUR p. a. (zweifach maximiert) durch eine Bescheinigung des Versicherungsgebers oder Bescheinigung eines Versicherungsgebers, dass eine entsprechende Versicherung im Auftragsfall abgeschlossen wird (jeweils Kopie ausreichend).
7) Auf gesonderte Anforderung: Jahresabschlüsse oder Auszüge von Jahresabschlüssen, falls deren Veröffentlichung in dem Land, in dem der Bewerber oder Bieter niedergelassen ist, gesetzlich vorgeschrieben ist.
“Zu Ziffer 3) Der Bewerber weist mindestens einen durchschnittlichen jährlichen Umsatz in Höhe von 50 % des voraussichtlichen Auftragswertes über die...”
Zu Ziffer 3) Der Bewerber weist mindestens einen durchschnittlichen jährlichen Umsatz in Höhe von 50 % des voraussichtlichen Auftragswertes über die Vertragslaufzeit in Höhe von 10 Millionen Euro netto in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren mit vergleichbaren Leistungen (systemeinheitlichen, systemabgestimmten und gegarten Speisen für das Mittagessen in Krankenhäusern) auf. Der Bieter muss diesen Umsatz durch entsprechende aktuelle Referenzen nachweisen - d. h. die Referenzbögen der Anlage 3 müssen addiert die Mindestanforderung erfüllen.
Mehr anzeigen Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“8) Erklärung zur beruflichen Leistungsfähigkeit (§ 122 Abs. 2 Nr. 3 GWB i. V. m. § 46 Abs. 3 Nr. 1 VgV). geeignete Referenzen über früher ausgeführte...”
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien
8) Erklärung zur beruflichen Leistungsfähigkeit (§ 122 Abs. 2 Nr. 3 GWB i. V. m. § 46 Abs. 3 Nr. 1 VgV). geeignete Referenzen über früher ausgeführte Liefer- und Dienstleistungsaufträge in Form einer Liste der in den letzten höchstens 3 Jahren erbrachten wesentlichen Liefer- oder Dienstleistungen mit Angabe des Werts, des Liefer- beziehungsweise Erbringungszeitpunkts sowie des öffentlichen oder privaten Empfängers über die Lieferung der abgefragten Beschaffungsgegenstände in Gesundheitseinrichtungen;
9) Der Bewerber weist mindestens 3 geeignete vergleichbare Referenzen über früher ausgeführte Liefer- und Dienstleistungsaufträge auf. Diese sind entweder mit der Anlage 2.8 oder der Anlage 3 nachzuweisen.
10) Erklärung zum geplanten Einsatz von Nachunternehmern;
11) Verpflichtungserklärung zum Nachunternehmer (falls zutreffend). Sofern die Nachunternehmer bei Angebotsabgabe noch nicht bekannt sind, muss die vollständig ausgefüllte Verpflichtungserklä-rung auf Aufforderung während des Auswertzeitraumes innerhalb von 7 Kalendertagen dem Auftraggeber vorgelegt werden.
12) Verpflichtungserklärung zur Eignungsleihe - falls zutreffend;
13) Nachweis nach DIN ISO 9001:2015 (Qualitätsmanagementsystem) oder vergleichbar;
14) Nachweis der Implementierung eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) Nr. 852/2004 oder vergleichbar;
15) Namentliche Auflistung inkl. Nachweis des Produktionsleiters/in, Diätassistentin, Hygienefachkraft (intern);
16) Nachweis der regelmäßigen Zusammenarbeit mit einem Lebensmittel-Institut für Beprobung/ Untersuchung der Lebensmittelprodukte und Produktionsstätte des Bieters;
17) Nachweis nach DIN ISO 14001 (Umweltmanagementsystem) oder vergleichbar.
Der Bewerber muss aufgrund seiner technischen und personellen Voraussetzungen grundsätzlich in der Lage sein, die geforderten Leistungen zu erbringen. Die Abgabe eines Teilnahmeantrages ist durch Einzelbewerber (Generalunternehmer) und Bewerbergemeinschaften zulässig. Die Einschaltung von Nachunternehmern ist grundsätzlich zulässig.
Vergaberechtsrelevante Mehrfachbeteiligungen, die zu einem Verstoß gegen den geheimen Wettbewerb führen, sind ausgeschlossen. Die Bieter, die sich mehrfach an diesem Vergabe-verfahren beteiligen, müssen auf Anforderung durch die Vergabestelle nachvollziehbar darlegen und nachweisen, dass ein Verstoß gegen den geheimen Wettbewerb ausgeschlossen werden kann. Führt der Bieter den vorstehend verlangten Nachweis nicht oder nicht ausreichend, wird vermutet, dass durch seine Mehrfachbeteiligung im Vergabeverfahren der geheime Wettbewerb verletzt ist.
Mehr anzeigen Bedingungen für die Teilnahme
Bedingungen für die Teilnahme (technische und berufliche Fähigkeiten):
“Mindestanforderung zu 8) Der Bewerber weist mindestens 3 geeignete vergleichbare Referenzen über früher ausgeführte Liefer- und Dienstleistungsaufträge auf.” Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“18) Erklärung Nichtvorliegen von Ausschlussgründen (§ 123 GWB);
19) Erklärung Nichtvorliegen von Ausschlussgründen (§ 124 GWB);
20) Erklärung zur...”
Bedingungen für die Vertragserfüllung
18) Erklärung Nichtvorliegen von Ausschlussgründen (§ 123 GWB);
19) Erklärung Nichtvorliegen von Ausschlussgründen (§ 124 GWB);
20) Erklärung zur Selbstreinigung (§ 125 GWB) - falls zutreffend;
21) Erklärung zur Einhaltung des MiLoG;
22) Auszug aus dem Gewerbezentralregister (falls vorliegend);
23) Eigenerklärung zur Anerkennung der Antikorruptionserklärung;
24) Scientology-Schutzerklärung.
Bieter müssen im Fall der beabsichtigten Zuschlagserteilung die erforderlichen besonderen Vertragsbedingungen anerkennen.
Mehr anzeigen Informationen über das für die Ausführung des Auftrags zuständige Personal
Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der mit der Ausführung des Auftrags betrauten Mitarbeiter
Verfahren Art des Verfahrens
Wettbewerbliches Verfahren mit Verhandlung
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvertrag mit einem einzigen Betreiber
Beschreibung
Im Falle von Rahmenvereinbarungen ist eine Begründung für eine Laufzeit von mehr als 8 Jahren vorzulegen:
“Die investiven Maßnahmen zur Aufnahme der Betriebsbereitschaft durch den Auftragnehmer machen eine Verlängerung über den Zeitraum von vier Jahren erforderlich.” Informationen über die Reduzierung der Anzahl von Lösungen oder Angeboten während der Verhandlungen oder des Dialogs
Rückgriff auf ein gestaffeltes Verfahren, um die Zahl der zu erörternden Lösungen oder zu verhandelnden Angebote schrittweise zu verringern
Informationen zur Verhandlung
Der Auftraggeber behält sich das Recht vor, den Auftrag auf der Grundlage der ersten Angebote zu vergeben, ohne Verhandlungen zu führen
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2020-02-20
10:00 📅
Voraussichtliches Datum der Versendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe oder zur Teilnahme an die ausgewählten Bewerber: 2020-02-28 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 3
“A) Nutzung der Vergabeplattform
Die Vergabestelle stellt diese Vergabeunterlagen für die Durchführung des Verfahrens sowie die Erstellung des...”
A) Nutzung der Vergabeplattform
Die Vergabestelle stellt diese Vergabeunterlagen für die Durchführung des Verfahrens sowie die Erstellung des Teilnahmeantrages auf einer Vergabeplattform zur Verfügung. Die Vergabeunterlagen können über das Vergabeportal DTVP bezogen werden. Die Registrierung auf der Plattform und die Vergabeunterlagen sind für interessierte Unternehmen kostenfrei. Interessierte Unternehmen können auch ohne Registrierung die Vergabeunterlagen unter DTVP herunterladen. Weitere Einzelheiten können dem Leitfaden zur Vergabeplattform entnommen werden. Sofern sich ein Bewerber nicht auf der Plattform registriert, müssen sich die Bewerber stets über den aktuellen Stand des Vergabeverfahrens informieren. Eventuelle Fristverlängerungen, Bewerberfragen mit den entsprechenden Antworten oder sonstige Aktualisierungen und Änderungen zu diesem Vergabeverfahren können insofern ausschließlich über das e-Vergabeportal DTVP abgerufen werden. Nachrichten an die Vergabestelle sind ausschließlich über die Vergabeplattform DTVP unter dem Bereich „Kommunikation“ zu stellen. Anonymisierte Antworten zu rechtzeitig gestellten Bewerberfragen sowie aktualisierte oder weitere Unterlagen, können unter DTVP unter Beachtung der dort genannten Nutzungsbedingungen heruntergeladen werden. Soweit sich interessierte Unternehmen nicht registrieren lassen, obliegt ihnen die Verpflichtung, diesen Link regelmäßig einzusehen. Mündliche Auskünfte und Erklärungen sind ungültig.
B) Rügeerfordernis
Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das hiesige Vergabeverfahren die Bewerber Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie erkannt haben, gegenüber der Vergabestelle innerhalb von 10 Kalendertagen zu rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in diesen Teilnahmeunterlagen für diesen Teilnahmewettbewerb oder den Vergabeunterlagen zur Abforderung der Erstangebote erkennbar sind, von den Bewerbern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder Abgabe der Erstangebote gegenüber der Vergabestelle zu rügen sind (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1, 2 und Nr. 3 GWB), damit die Bewerber für den Fall, dass der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer anstreben können. Sofern die Vergabestelle einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende Bewerber nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang des Antwortschreibens an den Rügenden diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Bekanntmachungs-ID: CXP4YL5DBEL
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren
Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen
1) Ein Nachprüfungsantrag zur Vergabekammer ist nach § 160 Abs. 3 S. 1 Nr. 4 GWB unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen,vergangen sind.
2) Insbesondere § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1, Nr. 2 und 3 GWB sowie § 134 Abs. 2 GWB sind zu beachten.
3) Die Frist zur Geltendmachung der Unwirksamkeit des Vertragsschlusses nach § 135 GWB endet spätestens 30 Kalendertage nach Veröffentlichung der Bekanntmachung der Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union, vgl. § 135 Abs. 2 Satz 2 GWB.
Ergänzende Informationen Referenz der ursprünglichen Mitteilung
Nummer der Bekanntmachung im Amtsblatt S: 2020/S 016-032876
Änderungen Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Nummer des Abschnitts: II.1.5)
Ort des zu ändernden Textes: Geschätzter Gesamtwert
Alten Wert leeren
Neuer Wert
Text: Geschätzter Gesamtauftragswert: 20 Mio. EUR netto
Quelle: OJS 2020/S 022-048284 (2020-01-28)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2020-11-04) Objekt Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
“Aufforderung zur Angebotsabgabe:
Lieferung von Speisenkomponenten für das Mittagessen (ohne Salate und Desserts) für die Patienten- und...”
Kurze Beschreibung
Aufforderung zur Angebotsabgabe:
Lieferung von Speisenkomponenten für das Mittagessen (ohne Salate und Desserts) für die Patienten- und Mitarbeiterversorgung der Städtisches Klinikum München GmbH. Der Auftraggeber plant eine Umstellung der Speisenversorgung und sucht nach einer bedarfsgerechten und wirtschaftlichen Lösung.
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Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 0.01 💰
Beschreibung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
“Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die 4 Küchen in den Kliniken Bogenhausen,...”
Hauptstandort oder Erfüllungsort
Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die 4 Küchen in den Kliniken Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach und Schwabing. Die Dermatologische Klinik in der Thalkirchner Straße wird über die Küche am Standort Schwabing mitversorgt. Pro Jahr hat die MüK ca. 900 000 Patienten-Beköstigungstage und versorgt zusätzlich an Wochentagen ca. 1 550 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Mittagessen. Samstags, Sonn- und Feiertags nehmen ca. 165 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Mittagsverpflegung teil.
Im Zuge einer Neuorganisation wurden die 4 Produktionsküchen Zug um Zug auf reine Verteilküchen mit Spülzentren umgestellt. Als letztes Haus wird die München Klinik Bogenhausen im Herbst 2019 auf dieses Konzept umgestellt. Die eingesetzten Lebensmittel wurden bisher aus einem Systemmix für die Patientenversorgung in den Speisentransportwägen regeneriert.
Die Mitarbeiterversorgung erfolgt durch Ausgabe in den Personalr…
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Beschreibung der Beschaffung:
“Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die 4 Küchen in den Kliniken Bogenhausen,...”
Beschreibung der Beschaffung
Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die 4 Küchen in den Kliniken Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach und Schwabing. Die Dermatologische Klinik in der Thalkirchner Straße wird über die Küche am Standort Schwabing mitversorgt. Pro Jahr hat die MüK ca. 900 000 Patienten-Beköstigungstage und versorgt zusätzlich an Wochentagen ca. 1 550 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Mittagessen. Samstags, Sonn- und Feiertags nehmen ca. 165 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Mittagsverpflegung teil.
Im Zuge einer Neuorganisation wurden die 4 Produktionsküchen Zug um Zug auf reine Verteilküchen mit Spülzentren umgestellt. Als letztes Haus wird die München Klinik Bogenhausen im Herbst 2019 auf dieses Konzept umgestellt. Die eingesetzten Lebensmittel wurden bisher aus einem Systemmix für die Patientenversorgung in den Speisentransportwägen regeneriert.
Die Mitarbeiterversorgung erfolgt durch Ausgabe in den Personalrestaurants mit in Großgebinden in der Küche regenerierten Speisen.
Unterschieden werden soll künftig stärker nach:
— Gesetzlich versicherten Patienten (Regelpatienten),
— Wahlleistungspatienten,
— Gäste und Mitarbeiter,
— Kinder.
Die uneingeschränkte Lieferung aller benötigten Diät- und Sonderkostformen aus Anlage 9 ist zwingend erforderlich und stellt eine Mindestanforderung an die Angebote dar.
Mehr anzeigen Beschreibung
Zusätzliche Informationen:
“Der Gesamtwert der Beschaffung unter II.1.7) und der Gesamtwert des Auftrages unter V.2.4) werden zur Wahrung der Betriebs- und Geschäftsgeheimnisse des...”
Zusätzliche Informationen
Der Gesamtwert der Beschaffung unter II.1.7) und der Gesamtwert des Auftrages unter V.2.4) werden zur Wahrung der Betriebs- und Geschäftsgeheimnisse des vorgesehenen Auftragnehmers nicht bekannt gegeben. Daher fiktiv der Wert 0,01 EUR.
Verfahren Informationen zur Rahmenvereinbarung
Die Beschaffung umfasst die Erstellung einer Rahmenvereinbarung
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2020/S 016-032876
Auftragsvergabe
1️⃣
Titel: Speisenversorgung München Klinik
Datum des Vertragsabschlusses: 2020-10-06 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 3
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus anderen EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus Nicht-EU-Mitgliedstaaten: 3
Anzahl der auf elektronischem Wege eingegangenen Angebote: 3
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Sander Gourmet GmbH
Postanschrift: Industriepark 12
Postort: Wiebelsheim
Postleitzahl: 56921
Land: Deutschland 🇩🇪
Region: Rhein-Hunsrück-Kreis🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU ✅ Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Geschätzter Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰
“A) Nutzung der Vergabeplattform:
Die Vergabestelle stellt diese Vergabeunterlagen für die Durchführung des Verfahrens sowie die Erstellung des...”
A) Nutzung der Vergabeplattform:
Die Vergabestelle stellt diese Vergabeunterlagen für die Durchführung des Verfahrens sowie die Erstellung des Teilnahmeantrages auf einer Vergabeplattform zur Verfügung. Die Vergabeunterlagen können über das Vergabeportal DTVP bezogen werden. Die Registrierung auf der Plattform und die Vergabeunterlagen sind für interessierte Unternehmen kostenfrei. Interessierte Unternehmen können auch ohne Registrierung die Vergabeunterlagen unter DTVP herunterladen. Weitere Einzelheiten können dem Leitfaden zur Vergabeplattform entnommen werden. Sofern sich ein Bewerber nicht auf der Plattform registriert, müssen sich die Bewerber stets über den aktuellen Stand des Vergabeverfahrens informieren. Eventuelle Fristverlängerungen, Bewerberfragen mit den entsprechenden Antworten oder sonstige Aktualisierungen und Änderungen zu diesem Vergabeverfahren können insofern ausschließlich über das e-Vergabeportal DTVP abgerufen werden. Nachrichten an die Vergabestelle sind ausschließlich über die Vergabeplattform DTVP unter dem Bereich „Kommunikation“ zu stellen. Anonymisierte Antworten zu rechtzeitig gestellten Bewerberfragen sowie aktualisierte oder weitere Unterlagen, können unter DTVP unter Beachtung der dort genannten Nutzungsbedingungen heruntergeladen werden. Soweit sich interessierte Unternehmen nicht registrieren lassen, obliegt ihnen die Verpflichtung, diesen Link regelmäßig einzusehen. Mündliche Auskünfte und Erklärungen sind ungültig.
B) Rügeerfordernis:
Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das hiesige Vergabeverfahren die Bewerber Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie erkannt haben, gegenüber der Vergabestelle innerhalb von 10 Kalendertagen zu rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in diesen Teilnahmeunterlagen für diesen Teilnahmewettbewerb oder den Vergabeunterlagen zur Abforderung der Erstangebote erkennbar sind, von den Bewerbern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder Abgabe der Erstangebote gegenüber der Vergabestelle zu rügen sind (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1, 2 und Nr. 3 GWB), damit die Bewerber für den Fall, dass der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer anstreben können. Sofern die Vergabestelle einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende Bewerber nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang des Antwortschreibens an den Rügenden diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Bekanntmachungs-ID: CXP4YL5DGY5
Mehr anzeigen Körper überprüfen
Name: Regierung von Oberbayern – Vergabekammer Südbayern
Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Name: Regierung von Oberbayern – Vergabekammer Südbayern
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“1. Ein Nachprüfungsantrag zur Vergabekammer ist nach § 160 Abs. 3 S. 1 Nr. 4 GWB unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des...”
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren
1. Ein Nachprüfungsantrag zur Vergabekammer ist nach § 160 Abs. 3 S. 1 Nr. 4 GWB unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen,vergangen sind.
2. Insbesondere § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1, Nr. 2 und 3 GWB sowie § 134 Abs. 2 GWB sind zu beachten.
3. Die Frist zur Geltendmachung der Unwirksamkeit des Vertragsschlusses nach § 135 GWB endet spätestens 30 Kalendertage nach Veröffentlichung der Bekanntmachung der Auftragsvergabe im Amtsblatt derEuropäischen Union, vgl. § 135 Abs. 2 Satz 2 GWB.
Mehr anzeigen Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Regierung von Oberbayern – Vergabekammer Südbayern
Quelle: OJS 2020/S 218-534954 (2020-11-04)