Gastronomische Versorgung DGUV Akademie Dresden, Los 1: Campus

Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung e.V. (DGUV)

Gegenstand des Auftrags ist die Erbringung der gastronomischen Versorgung im Akademiehotel auf dem Campus der DGUV Akademie Dresden inkl. Betrieb eines Buffet-Restaurants (Frühstück, Mittag- und Abendessen), des Bistros „Arte“ als À-La Carte-Service und der Sportsbar. Zusätzlich erfasst ist ein Seminar- und Veranstaltungscatering bis max. 69 Personen sowie Leistungen im Zusammenhang mit der Zimmerbestückung von VIP-Gästen (Wareneinkauf und -zusammenstellung) nach näher Maßgabe der Vergabeunterlagen, insbesondere der Leistungsbeschreibung (Dokument B.) und des Vertrages (Dokument C.).

Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2021-08-09. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2021-07-02.

Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer?

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2021-07-02 Auftragsbekanntmachung
2021-07-09 Ergänzende Angaben
2021-07-28 Ergänzende Angaben
2021-11-04 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
2023-02-14 Änderung einer Konzession/eines Auftrags während ihrer/seiner Laufzeit
Auftragsbekanntmachung (2021-07-02)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung e.V. (DGUV)
Postanschrift: Glinkastraße 40
Postort: Berlin
Postleitzahl: 10117
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergaberecht.j@dguv.de 📧
Region: Berlin 🏙️
URL: http://www.dguv.de 🌏

Öffentliche Auftraggeber (zusätzlich)
Name: Berufsgenossenschaft Energie Textil Elektro Medienerzeugnisse (BG ETEM)
Postanschrift: Gustav-Heinemann-Ufer 130
Postort: Köln

Öffentlicher Auftraggeber
Postleitzahl: 50968
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: https://www.bgetem.de/ 🌏

Öffentliche Auftraggeber (zusätzlich)
Name: Berufsgenossenschaft für Gesundheitsdienst und Wohlfahrtspflege (BGW)
Postanschrift: Pappelallee 33 / 35 / 37
Postort: Hamburg

Öffentlicher Auftraggeber
Postleitzahl: 22089
Region: Hamburg 🏙️
URL: https://www.bgw-online.de 🌏

Öffentliche Auftraggeber (zusätzlich)
Name: Verwaltungs-Berufsgenossenschaft (VBG)
Postanschrift: Massaquoipassage 1

Öffentlicher Auftraggeber
Postleitzahl: 22305
URL: https://www.vbg.de 🌏

Öffentliche Auftraggeber (zusätzlich)
Name: Unfallkasse Sachsen (UK Sachsen)
Postanschrift: Rosa-Luxemburg-Straße 17 a
Postort: Meißen

Öffentlicher Auftraggeber
Postleitzahl: 01662
Region: Meißen 🏙️
URL: https://www.uksachsen.de/ 🌏

Öffentliche Auftraggeber (zusätzlich)
Name: Berufsgenossenschaft der Bauwirtschaft (BG Bau)
Postanschrift: Hildegardstraße 29 / 30
Postort: Berlin

Öffentlicher Auftraggeber
Postleitzahl: 10715
URL: https://www.bgbau.de/ 🌏

Öffentliche Auftraggeber (zusätzlich)
Name: Berufsgenossenschaft Handel und Warenlogistik (BGHW)
Postanschrift: M5, 7
Postort: Mannheim

Öffentlicher Auftraggeber
Postleitzahl: 68161
Region: Mannheim, Stadtkreis 🏙️
URL: https://www.bghw.de/ 🌏

Öffentliche Auftraggeber (zusätzlich)
Name: BG Kliniken — Klinikverbund der gesetzlichen Unfallversicherung gGmbH
Postanschrift: Leipziger Platz 1
Postort: 10117 Berlin

Öffentlicher Auftraggeber
URL: https://www.bg-kliniken.de/ 🌏

Öffentliche Auftraggeber (zusätzlich)
Name: Berufsgenossenschaft Holz und Metall (BGHM)
Postanschrift: Isaac-Fulda-Allee 18
Postort: Mainz

Öffentlicher Auftraggeber
Postleitzahl: 55124
Region: Mainz, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: https://www.bghm.de 🌏

Öffentliche Auftraggeber (zusätzlich)
Name: Unfallversicherung Bund und Bahn (UK Bund & Bahn)
Postanschrift: Weserstraße 47
Postort: Wilhelmshaven

Öffentlicher Auftraggeber
Postleitzahl: 26382
Region: Wilhelmshaven, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: https://www.uv-bund-bahn.de/ 🌏
Informationen zur gemeinsamen Beschaffung
Der Auftrag umfasst die gemeinsame Beschaffung
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y6CRHUW/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y6CRHUW 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Andere Art: Juristische Person des Privatrechts

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Gastronomische Versorgung DGUV Akademie Dresden, Los 1: Campus J-2021-26-1
Produkte/Dienstleistungen: Restaurant- und Bewirtungsdienste 📦
Kurze Beschreibung:
“Gegenstand des Auftrags ist die Erbringung der gastronomischen Versorgung im Akademiehotel auf dem Campus der DGUV Akademie Dresden inkl. Betrieb eines...”    Mehr anzeigen

1️⃣
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Servieren von Mahlzeiten 📦
Ort der Leistung: Dresden, Kreisfreie Stadt 🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
“DGUV e. V., Campus der DGUV Akademie Dresden Königsbrücker Landstraße 2 01109 Dresden”
Beschreibung der Beschaffung:
“Die Ausschreibung des Gesamtbeschaffungsvorhabens erfolgt gegliedert in folgende Lose:- — Los 1: Campus (vorliegende Bekanntmachung), — Los 2:...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Personaleinsatzkonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualitätsmanagementkonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 15 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Entwurf Probespeisepläne
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Auszugsweiser Entwurf Cateringmappe
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Anteil von ökologischen (Bio) und fair erzeugten Produkten
Preis (Gewichtung): 40 %
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Beschreibung
Dauer: 48
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar
Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen:
“Es gilt § 30 Abs. 1 des Vertrages, Dokument C. Der Vertrag hat eine Grundlaufzeit bis zum 31.12.2025. Der Vertrag verlängert sich automatisch bis zu 2 Mal...”    Mehr anzeigen
Informationen über Optionen
Optionen
Beschreibung der Optionen: Es gelten die Festsetzungen unter § 4 Abs. 2 des Vertrages.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“1.) Erklärung zur persönlichen Lage des Wirtschaftsteilnehmers: Darstellung des Bieterunternehmens bzw. der einzelnen Mitgliedsunternehmen der...”    Mehr anzeigen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“1.) Eigenerklärung Betriebshaftpflichtversicherung: Gefordert ist der Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen je...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für die Teilnahme

“— vgl. Ziffer III.1.2), Pkt. 1 des Bekanntmachungstextes (Versicherung), — vgl. Ziffer III.1.2), Pkt. 2 des Bekanntmachungstextes (spezifischer Jahresumsatz).”
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“1.) Eigenerklärung Mitarbeiterzahl: Die Bieter haben mit ihrem Angebot Angaben zur Anzahl der jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitnehmer im Bereich...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für die Teilnahme
Bedingungen für die Teilnahme (technische und berufliche Fähigkeiten):
“— vgl. Ziffer III.1.3), Pkt. 1 des Bekanntmachungstextes (Mitarbeiterzahl), — vgl. Ziffer III.1.3), Pkt. 2 des Bekanntmachungstextes (Unternehmensreferenzen).”

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2021-08-09 10:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Das Angebot muss gültig sein bis: 2021-12-31 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2021-08-09 10:00 📅

Ergänzende Informationen
Informationen über das Wiederauftreten
Dies ist eine wiederkehrende Beschaffung
Zusätzliche Informationen

“1.) Die Vergabeunterlagen stehen ausschließlich zum kostenlosen Download auf dem Deutschen Vergabeportal unter www.dtvp.de zur Verfügung. Das Projekt kann...”    Mehr anzeigen
Körper überprüfen
Name:
“Vergabekammer des Landes Berlin, Geschäftsstelle bei der Senatsverwaltung für Wirtschaft, Technologie und Forschung”
Postort: Berlin
Land: Deutschland 🇩🇪
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Die Einlegung von Rechtsbehelfen gegen dieses Vergabeverfahren richtet sich nach den Vorschriften der §§ 155 ff. des Gesetzes gegen...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2021/S 129-342933 (2021-07-02)
Ergänzende Angaben (2021-07-09)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung e. V. (DGUV)

Ergänzende Informationen
Referenz der ursprünglichen Mitteilung
Nummer der Bekanntmachung im Amtsblatt S: 2021/S 129-342933

Änderungen
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Nummer des Abschnitts: I.1)
Ort des zu ändernden Textes: Name und Adressen
Alten Wert leeren
Neuer Wert
Text:
“I.1) Name und Adressen Offizielle Bezeichnung: Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung e. V. (DGUV) Postanschrift: Glinkastraße 40 Ort: Berlin NUTS-Code:...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2021/S 134-357508 (2021-07-09)
Ergänzende Angaben (2021-07-28)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
“Gegenstand des Auftrags ist die Erbringung der gastronomischen Versorgung im Akademiehotel auf dem Campus der DGUV Akademie Dresden inkl. Betrieb eines...”    Mehr anzeigen

Änderungen
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Nummer des Abschnitts: IV.2.2
Ort des zu ändernden Textes: Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge
Alter Wert
Text:
“IV.2.2) Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge Tag: 09/08/2021 Ortszeit: 10:00”
Neuer Wert
Text:
“IV.2.2) Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge Tag: 16/08/2021 Ortszeit: 10:00”
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Nummer des Abschnitts: IV.2.7
Ort des zu ändernden Textes: Bedingungen für die Öffnung der Angebote
Alter Wert
Text:
“IV.2.7) Bedingungen für die Öffnung der Angebote Tag: 09/08/2021 Ortszeit: 10:00”
Neuer Wert
Text:
“IV.2.7) Bedingungen für die Öffnung der Angebote Tag: 16/08/2021 Ortszeit: 10:00”
Quelle: OJS 2021/S 147-392272 (2021-07-28)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2021-11-04)
Öffentliche Auftraggeber (zusätzlich)
Name und Adressen
Postanschrift: Rosa-Luxemburg-Straße 17a
Name: BG Kliniken - Klinikverbund der gesetzlichen Unfallversicherung gGmbH
Name:
“Berufsgenossenschaft Verkehrswirtschaft Post-Logistik Telekommunikation (BG Verkehr)”
Postanschrift: Ottenser Hauptstraße 54

Öffentlicher Auftraggeber
Postleitzahl: 22765
URL: https://www.bg-verkehr.de/ 🌏

Öffentliche Auftraggeber (zusätzlich)
Name: Berufsgenossenschaft Rohstoffe und chemische Industrie (BG RCI)
Postanschrift: Kurfürsten-Anlage 62
Postort: Heidelberg

Öffentlicher Auftraggeber
Postleitzahl: 69115
Region: Heidelberg, Stadtkreis 🏙️
URL: https://www.bgrci.de 🌏

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel:
“Vergabebekanntmachung: Gastronomische Versorgung DGUV Akademie Dresden, Los 1: Campus J-2021-26-1”
Kurze Beschreibung:
“Gegenstand des Auftrags ist die Erbringung der gastronomischen Versorgung im Akademiehotel auf dem Campus der DGUV Akademie Dresden inkl. Betrieb eines...”    Mehr anzeigen
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 240.23 💰
Beschreibung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
“DGUV e.V., Campus der DGUV Akademie Dresden Königsbrücker Landstraße 2 01109 Dresden”
Beschreibung der Beschaffung:
“Die Ausschreibung des Gesamtbeschaffungsvorhabens erfolgt gegliedert in folgende Lose: - Los 1: Campus (vorliegende Bekanntmachung) - Los 2: Tagungszentrum...”    Mehr anzeigen

Verfahren
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2021/S 129-342933

Auftragsvergabe

1️⃣
Vertragsnummer: J-2021-26-1
Los-Identifikationsnummer: 1
Datum des Vertragsabschlusses: 2021-10-19 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 2
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Klüh Catering GmbH
Postanschrift: Am Wehrhahn 70
Postort: Düsseldorf
Postleitzahl: 40211
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergaberecht.j@dguv.de 📧
Region: Düsseldorf, Kreisfreie Stadt 🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 240.23 💰

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXP4Y6CR9J0
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Es wird ausdrücklich auf die Fristen in § 135 Abs. 2 S. 2 GWB hingewiesen: Hat der Auftraggeber die Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2021/S 217-571862 (2021-11-04)
Änderung einer Konzession/eines Auftrags während ihrer/seiner Laufzeit (2023-02-14)
Verfahren
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2021/S 217-571862

Auftragsvergabe
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 240.23 💰
Quelle: OJS 2023/S 035-102686 (2023-02-14)