Gastronomische Versorgung von Seminarteilnehmern & Auszubildenden im BVS Bildungszentrum Lauingen und Neustadt a.d. Aisch

BVS Bildungszentrum

Gastronomische Ganztages- (Frühstück/Mittag-/Abendessen) und Pausenversorgung von Seminarteilnehmern & Auszubildenden in den BVS Bildungszentren Lauingen (Donau) und Neustadt a.d. Aisch.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2021-04-16. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2021-03-15.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2021-03-15 Auftragsbekanntmachung
2021-06-15 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2021-03-15)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinen- und Verpflegungsdienste
Kurze Beschreibung:
Gastronomische Ganztages- (Frühstück/Mittag-/Abendessen) und Pausenversorgung von Seminarteilnehmern & Auszubildenden in den BVS Bildungszentren Lauingen (Donau) und Neustadt a.d. Aisch.
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Verpflegungseinrichtungen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Dillingen a.d. Donau 🏙️
Neustadt a. d. Aisch-Bad Windsheim 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: BVS Bildungszentrum
Postanschrift: Kastellstraße 9
Postleitzahl: 89415
Postort: Lauingen
Kontakt
Internetadresse: http://www.bvs.de 🌏
E-Mail: kraenzle@bvs.de 📧
Telefon: +49 907271500 📞
Fax: +49 907271599 📠
URL der Dokumente: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/59124fd0-aa80-42b5-b818-8b3b685fe29d 🌏
URL der Teilnahme: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/59124fd0-aa80-42b5-b818-8b3b685fe29d 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2021-03-15 📅
Einreichungsfrist: 2021-04-16 📅
Veröffentlichungsdatum: 2021-03-19 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2021/S 055-137700
ABl. S-Ausgabe: 55

Objekt
Umfang der Beschaffung
Geschätzter Gesamtwert: 6 190 400 EUR 💰
Bezeichnung des Loses: Gastronomische Versorgung im BVS Bildungszentrum Lauingen
Losnummer: 1
Kurze Beschreibung:
Im Regulärbetrieb stellen sich die quantitativen Gegebenheiten wie folgt dar:
— Ganztägige Speisenversorgung für Seminarteilnehmer ca. 42 000 Essensteilnehmer p.a.,
— Ganztägige Speisenversorgung für Schüler, ca. 39 000 p.a.,
— Pausenversorgung Vormittag Heißgetränke und Nachmittag Heißgetränke & Snack: je 41 000 p.a. vormittags/je 35 000 nachmittags.
Geschätzter Wert ohne MwSt: 5 400 000 EUR 💰
Dauer: 48 Monate
Bezeichnung des Loses: Gastronomische Versorgung im BVS Bildungszentrum Neustadt a.d. Aisch
Losnummer: 2
Kurze Beschreibung:
— Ganztägige Speisenversorgung für Seminarteilnehmer ca. 28 800 Essensteilnehmer p.a.,
— Pausenversorgung Vormittag Heißgetränke und Nachmittag Heißgetränke & Snack: 25 000 p.a.
Geschätzter Wert ohne MwSt: 790 400 EUR 💰
Dauer: 24 Tage
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
BVS Bildungszentrum Lauingen
Kastellstr. 9
89415 Lauingen (Donau)
BVS Bildungszentrum Neustadt a.D. Aisch
Comeniusstraße 3
91413 Neustadt a.d. Aisch

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:
Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes, des städtischen Steueramtes, der Berufsgenossenschaft, der Krankenkasse(n), ggfls. Eigenerklärung
Technische und berufliche Fähigkeiten:
Catering-Dienstleister die mindestens seit 3 Jahren tätig sind und nachweisliche Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder in ähnlich gelagerten
Verpflegungs-/Versorgungseinrichtungen mitbringt oder bei Bewerbern die sich im Anstellungsverhältnis befinden:
— Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch,
— Ausbildereignung (AEVO) oder Weiterbildung zum Küchenmeister. Sofern ein Einzelunternehmer die Anforderungen nicht erfüllt, muss der geplante Einsatz eines entsprechend qualifizierten Mitarbeiters.
Nachgewiesen werden – mindestens Küchenmeister mit 5 Jahren Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder in ähnlich gelagerten Verpflegungs-/Versorgungseinrichtungen
— mindestens 8 Jahre Berufserfahrung,
— nachweisliche Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder in ähnlich gelagerten Verpflegungs-/Versorgungseinrichtungen.

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 11:59
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Datum der Angebotseröffnung: 2021-04-16 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 12:00
Ort des Eröffnungstermins: BVS Bildungszentrum Lauingen
Kastellstr. 9
89415 Lauingen (Donau)
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzept zur Bewerkstelligung von kurzen Stand-/Warmhaltezeiten von Warmspeisen
Qualitätskriterium (Gewichtung): 30
Preis (Gewichtung): 70

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Nationale Registrierungsnummer: De
Kontakt
Dokumente URL: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/59124fd0-aa80-42b5-b818-8b3b685fe29d 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Südbayern
Postanschrift: Maximilianstraße 39
Postort: München
Postleitzahl: 80538
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 8921762411 📞
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Fax: +49 8921762847 📠
Internetadresse: https://www.regierung.oberbayern.bayern.de/ueber_uns/zentralezustaendigkeiten/vergabekammer-suedbayern/index.html 🌏
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
1. Etwaige Vergabeverstöße muss der Bewerber/Bieter gemäß § 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB innerhalb von 10 Tagen nach Kenntnisnahme rügen.
2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind nach § 160 Abs. 3 Nr. 2 GWB spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Abgabe der Bewerbung oder der Angebote gegenüber dem Auftraggeber zu rügen.
Mehr anzeigen
3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind nach § 160 Abs. 3 Nr. 3 GWB spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbungs- oder Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen.
4. Ein Vergabenachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB innerhalb von 15 Kalendertagen nach der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der Vergabekammer einzureichen.
Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Wie: Körper überprüfen
Quelle: OJS 2021/S 055-137700 (2021-03-15)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2021-06-15)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Betrieb von Kantinen
Kurze Beschreibung:
Gastronomische Ganztages- (Frühstück / Mittag- / Abendessen) und Pausenversorgung von Seminarteilnehmern & Auszubildenden in den BVS Bildungszentren Lauingen (Donau) und Neustadt a. d. Aisch.
Gesamtwert des Auftrags: 4 505 203 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Betrieb von Kantinen 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Deutschland 🏙️

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2021-06-15 📅
Veröffentlichungsdatum: 2021-06-18 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2021/S 117-307882
Verweist auf Bekanntmachung: 2021/S 055-137700
ABl. S-Ausgabe: 117

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Gastronomische Ganztages- (Frühstück / Mittag- / Abendessen) und Pausenversorgung von
Seminarteilnehmern & Auszubildenden in den BVS Bildungszentren Lauingen (Donau) und Neustadt a. d. Aisch.
— ganztägige Speisenversorgung für Seminarteilnehmer ca. 42 000 Essensteilnehmer p. a.,
— ganztägige Speisenversorgung für Schüler, ca. 39 000 p. a.,
— Pausenversorgung Vormittag Heißgetränke und Nachmittag Heißgetränke & Snack: je 41 000 p. a. vormittags / je 35 000 nachmittags.
— Ganztägige Speisenversorgung für Seminarteilnehmer ca. 42 000 Essensteilnehmer p. a.,
— Ganztägige Speisenversorgung für Schüler, ca. 39 000 p. a.,
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
DE 277 Dillingen a.d. Donau
DE277 Dillingen a.d. Donau

Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzept zur Bewerkstelligung von kurzen Stand- / Warmhaltezeiten von Warmspeisen

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2021-05-03 📅
Name: Klüh Catering GmbH
Postort: Düsseldorf
Land: Deutschland 🇩🇪
Düsseldorf 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 3 785 885 EUR 💰
888 018 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 4
2

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:
(1) Etwaige Vergabeverstöße muss der Bewerber / Bieter gemäß § 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB innerhalb von 10 Tagen nach Kenntnisnahme rügen.
(2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind nach § 160 Abs. 3 Nr. 2 GWB spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Abgabe der Bewerbung oder der Angebote gegenüber dem Auftraggeber zu rügen.
Mehr anzeigen
(3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind nach § 160 Abs. 3 Nr. 3 GWB spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbungs- oder Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen.
(4) Ein Vergabenachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB innerhalb von 15 Kalendertagen nach der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der Vergabekammer einzureichen.
Quelle: OJS 2021/S 117-307882 (2021-06-15)
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