Mensa-Betreiber für diverse Schulen

Stadt Oldenburg (Oldb)

Projektstart Mitte August/Anfang September 2021
Grundschulen: Babenend, Bloherfelde, Bümmerstede, Dietrichsfeld, Heiligengeisttor.
Mensabetrieb für montags bis freitags in der Schulzeit, sowie bis zu 9 Wochen in den Ferien.
Schulverpflegung gemäß dem Qualitätsstandard der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.
Fleisch und Wurstwaren sowie Teigwaren stammen ausschließlich aus ökologischem Landbau.
Fisch und andere Meeresprodukte stammen ausschließlich aus bestandserhaltender und nachhaltiger Fischerei oder wurden mit nachhaltigen Methoden produziert.
Kaffee, Tee und Bananen sind ausschließlich aus fairem Handel zu beziehen.
Die Speisenausgabe erfolgt über eine Selbstbedienung der Schülerinnen und Schüler mittels Verpflegungsinseln (sogenanntes Free-Flow System).
Die Küche sowie die Ausstattung der Küche und des Speiseraums werden von der Stadt pachtfrei zur Verfügung gestellt. Die Kosten für Strom, Gas und Wasser werden von der Stadt übernommen.
Grundschulen Babenend und Heiligengeisttor: Die vorhandene und ausgestattete Mensaküche wird als Cook & Chill-Küche betrieben. Die verwendeten Lebensmittel sind eine Kombination aus Rohwaren und Convenienceprodukten (möglichst geringer Fertigungstiefe).
Grundschulen Bloherfelde, Bümmerstede und Dietrichsfeld: Die vorhandene und ausgestattete Mensaküche wird als Mischküche mit überwiegendem Frischkostanteil betrieben. Die verwendeten Lebensmittel sind eine Kombination aus Rohwaren und Convenienceprodukten (möglichst geringer Fertigungstiefe).

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2021-04-06. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2021-02-24.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2021-02-24 Auftragsbekanntmachung
2021-06-14 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2021-02-24)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste für Schulen
Referenznummer: 2021OL000001
Kurze Beschreibung:
Projektstart Mitte August/Anfang September 2021 Grundschulen: Babenend, Bloherfelde, Bümmerstede, Dietrichsfeld, Heiligengeisttor. Mensabetrieb für montags bis freitags in der Schulzeit, sowie bis zu 9 Wochen in den Ferien. Schulverpflegung gemäß dem Qualitätsstandard der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. Fleisch und Wurstwaren sowie Teigwaren stammen ausschließlich aus ökologischem Landbau. Fisch und andere Meeresprodukte stammen ausschließlich aus bestandserhaltender und nachhaltiger Fischerei oder wurden mit nachhaltigen Methoden produziert. Kaffee, Tee und Bananen sind ausschließlich aus fairem Handel zu beziehen. Die Speisenausgabe erfolgt über eine Selbstbedienung der Schülerinnen und Schüler mittels Verpflegungsinseln (sogenanntes Free-Flow System). Die Küche sowie die Ausstattung der Küche und des Speiseraums werden von der Stadt pachtfrei zur Verfügung gestellt. Die Kosten für Strom, Gas und Wasser werden von der Stadt übernommen. Grundschulen Babenend und Heiligengeisttor: Die vorhandene und ausgestattete Mensaküche wird als Cook & Chill-Küche betrieben. Die verwendeten Lebensmittel sind eine Kombination aus Rohwaren und Convenienceprodukten (möglichst geringer Fertigungstiefe). Grundschulen Bloherfelde, Bümmerstede und Dietrichsfeld: Die vorhandene und ausgestattete Mensaküche wird als Mischküche mit überwiegendem Frischkostanteil betrieben. Die verwendeten Lebensmittel sind eine Kombination aus Rohwaren und Convenienceprodukten (möglichst geringer Fertigungstiefe).
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Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Oldenburg (Oldenburg), Kreisfreie Stadt 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Oldenburg (Oldb)
Postanschrift: Industriestr. 1 a
Postleitzahl: 26121
Postort: Oldenburg
Kontakt
Internetadresse: http://www.oldenburg.de 🌏
E-Mail: vergabestelle@stadt-oldenburg.de 📧
Telefon: +49 4412352579 📞
Fax: +49 4412352189 📠
URL der Dokumente: https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/DownloadTenderFiles.ashx?subProjectId=EFh9tattM6k%253d 🌏
URL der Teilnahme: https://portal.deutsche-evergabe.de 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2021-02-24 📅
Einreichungsfrist: 2021-04-06 📅
Veröffentlichungsdatum: 2021-03-01 📅
Datum des Beginns: 2021-08-01 📅
Datum des Endes: 2026-07-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2021/S 041-102630
ABl. S-Ausgabe: 41
Zusätzliche Informationen
Es sind keine Bieter oder Bevollmächtigte zugelassen.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Projektstart Mitte August/Anfang September 2021
Grundschulen: Babenend, Bloherfelde, Bümmerstede, Dietrichsfeld, Heiligengeisttor.
Mensabetrieb für montags bis freitags in der Schulzeit, sowie bis zu 9 Wochen in den Ferien.
Schulverpflegung gemäß dem Qualitätsstandard der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.
Fleisch und Wurstwaren sowie Teigwaren stammen ausschließlich aus ökologischem Landbau.
Fisch und andere Meeresprodukte stammen ausschließlich aus bestandserhaltender und nachhaltiger Fischerei oder wurden mit nachhaltigen Methoden produziert.
Kaffee, Tee und Bananen sind ausschließlich aus fairem Handel zu beziehen.
Die Speisenausgabe erfolgt über eine Selbstbedienung der Schülerinnen und Schüler mittels Verpflegungsinseln (sogenanntes Free-Flow System).
Die Küche sowie die Ausstattung der Küche und des Speiseraums werden von der Stadt pachtfrei zur Verfügung gestellt. Die Kosten für Strom, Gas und Wasser werden von der Stadt übernommen.
Grundschulen Babenend und Heiligengeisttor: Die vorhandene und ausgestattete Mensaküche wird als Cook & Chill-Küche betrieben. Die verwendeten Lebensmittel sind eine Kombination aus Rohwaren und Convenienceprodukten (möglichst geringer Fertigungstiefe).
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Grundschulen Bloherfelde, Bümmerstede und Dietrichsfeld: Die vorhandene und ausgestattete Mensaküche wird als Mischküche mit überwiegendem Frischkostanteil betrieben. Die verwendeten Lebensmittel sind eine Kombination aus Rohwaren und Convenienceprodukten (möglichst geringer Fertigungstiefe).
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Geschätzter Gesamtwert: 2228381.12 EUR 💰
Bezeichnung des Loses: Grundschule Bloherfelde
Losnummer: 1
Kurze Beschreibung: Mensabetreiber Grundschule Bloherfelde.
Geschätzter Wert ohne MwSt: 528722.88 EUR 💰
Bezeichnung des Loses: Grundschule Babenend
Losnummer: 2
Kurze Beschreibung: Mensabetreiber Grundschule Babenend.
Geschätzter Wert ohne MwSt: 377251.84 EUR 💰
Bezeichnung des Loses: Grundschule Bümmerstede
Losnummer: 3
Kurze Beschreibung: Mensabetreiber Grundschule Bümmerstede.
Geschätzter Wert ohne MwSt: 588206.08 EUR 💰
Bezeichnung des Loses: Grundschule Heiligengeisttor
Losnummer: 4
Kurze Beschreibung: Mensabetreiber Grundschule Heiligengeisttor.
Geschätzter Wert ohne MwSt: 295249.92 EUR 💰
Bezeichnung des Loses: Grundschule Dietrichsfeld
Losnummer: 5
Kurze Beschreibung: Mensabetreiber Grundschule Dietrichsfeld.
Geschätzter Wert ohne MwSt: 438950.4 EUR 💰
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Oldenburg

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 15:30
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2021-08-02 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2021-04-06 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 15:30
Ort des Eröffnungstermins: Vergabestelle der Stadt Oldenburg, Industriestraße 1, Gebäude C, Zimmer 150, 26121 Oldenburg
Zusätzliche Informationen: Es sind keine Bieter oder Bevollmächtigte zugelassen.

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Bruns, Sarah
Adresse des Käuferprofils: https://portal.deutsche-evergabe.de 🌏
Dokumente URL: https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/DownloadTenderFiles.ashx?subProjectId=EFh9tattM6k%253d 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Niedersachsen beim Nds. Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr
Postanschrift: Auf der Hude 2
Postort: Lüneburg
Postleitzahl: 21339
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@mw.niedersachsen.de 📧
Fax: +49 4131152943 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
Gemäß § 160 GWB leitet die Vergabekammer ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein. Antragsbefugt ist jedes Unternehmen, das ein Interesse am Auftrag hat und eine Verletzung in seinen Rechten (§ 97 Abs. 6 GWB) durch Nichtbeachtung von Vergabevorschriften geltend macht. Dabei muss das Unternehmen darlegen, dass ein Schaden entstanden ist oder dieser zu entstehen droht.
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Gemäß § 160 Abs. 3 GWB müssen erkannte Verstöße innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen bei der Stadt Oldenburg gerügt werden. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sich aus diesem Bekanntmachungstext oder aus den Vergabeunterlagen ergeben, müssen innerhalb der Angebotsfrist gerügt werden. Hilft die Stadt Oldenburg der Rüge nicht ab, kann ein Antrag auf Nachprüfung bei der Vergabekammer innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung der Stadt Oldenburg, der Rüge nicht abhelfen zu wollen, gestellt werden. Der Nachprüfungsantrag ist allerdings unzulässig, wenn die genannten Fristen nicht eingehalten wurden (§ 160 Abs. 3 GWB). Darüber hinaus ist ein Nachprüfungsantrag unzulässig, wenn der Antrag erst nach Zuschlagserteilung zugestellt wird (§ 168 Abs. 2 GWB).
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Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Stadt Oldenburg Vergabestelle
Postanschrift: Industriestraße 1
Postort: Oldenburg
Postleitzahl: 26121
Telefon: +49 4412352579 📞
E-Mail: vergabestelle@stadt-oldenburg.de 📧
Fax: +49 4412352189 📠
Internetadresse: http://www.oldenburg.de 🌏
Quelle: OJS 2021/S 041-102630 (2021-02-24)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2021-06-14)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 2450033.19 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2021-06-14 📅
Veröffentlichungsdatum: 2021-06-18 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2021/S 117-307311
Verweist auf Bekanntmachung: 2021/S 041-102630
ABl. S-Ausgabe: 117

Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): — Zielgruppengerechtes Verpflegungskonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 30
Qualitätskriterium (Bezeichnung): — Betriebliches Qualitätssicherungs- und Hygienekonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10
Preis (Gewichtung): 60
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Zielgruppengerechtes Verpflegungskonzept
Betriebliches Qualitätssicherungs- und Hygienekonzept

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2021-05-06 📅
Name: Rebional GmbH
Postort: Hamburg
Land: Deutschland 🇩🇪
Hamburg 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 0.01 EUR 💰
Name: Vita Catering
Postort: Wardenburg
Land: Oldenburg, Landkreis 🏙️
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 5
6
4
Quelle: OJS 2021/S 117-307311 (2021-06-14)