Die Stadt Barsinghausen vergibt die Mittagessenverpflegung an den in Anlage „Kindergärten Liste aller Einrichtungen“ aufgeführten 16 städtischen Kindertagesstätten (Kita) mit Tiefkühlkost für derzeit 717 Kinder.
Bei dem vorherrschenden Verpflegungssystem der Mischküche werden arbeits- und abfallintensive Hauptkomponenten, wie Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Eintopfgerichte, aus einem industriell vorgefertigten Tiefkühlangebot bezogen und in der Kindertagesstätte verzehrfertig aufbereitet.
Zur Aufbewahrung und Aufbereitung der tiefgekühlten Komponenten sind Tiefkühl- und Aufbereitungsgeräte (Tiefkühlschränke, Kombidämpfer, sofern die Kita über entsprechende Anschlüsse verfügt, und/oder Konvektomaten) erforderlich. Die Bereitstellung, Wartung und Reparatur dieser Geräte sowie die Zurverfügungstellung einer Grundausstattung mit Zubehör wie Gastronorm-Behältern zur Aufbereitung werden erwartet.
Die Begebenheiten vor Ort sind bei Bedarf im Rahmen einer Ortsbegehung zu erfassen.
Der Auftraggeber sieht im weiteren Auswahlverfahren eine Verkostung von Speisen der einzelnen Bieter vor, um sensorische Erwartungen zu überprüfen. Die hierfür benötigten Speisen werden vom Auftraggeber vergütet.
Weitere Einzelheiten können den nachfolgenden Unterlagen entnommen werden.
— Liste aller Einrichtungen,
— 4-wöchiger Musterspeiseplan,
— Lageplan Los 1,
— Lageplan Los 2,
— Lageplan Los 3,
— DGE Qualitätsstandard Kita.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2021-07-16.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2021-06-15.
Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Auftragsbekanntmachung (2021-06-15) Objekt Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste
Referenznummer: CXP4Y6JRRPZ
Kurze Beschreibung:
“Die Stadt Barsinghausen vergibt die Mittagessenverpflegung an den in Anlage „Kindergärten Liste aller Einrichtungen“ aufgeführten 16 städtischen...”
Kurze Beschreibung
Die Stadt Barsinghausen vergibt die Mittagessenverpflegung an den in Anlage „Kindergärten Liste aller Einrichtungen“ aufgeführten 16 städtischen Kindertagesstätten (Kita) mit Tiefkühlkost für derzeit 717 Kinder.
Ergänzende Angaben (2021-06-29) Objekt Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
“Die Stadt Barsinghausen vergibt die Mittagessenverpflegung mit Tiefkühlkost an den in der Anlage „Liste aller Einrichtungen“ aufgeführten 16 städtischen...”
Kurze Beschreibung
Die Stadt Barsinghausen vergibt die Mittagessenverpflegung mit Tiefkühlkost an den in der Anlage „Liste aller Einrichtungen“ aufgeführten 16 städtischen Kindertagesstätten (Kita) für derzeit 717 Kinder im Alter von 1 - 6 Jahren. Zudem soll auch ein Hort mit derzeit 70 Schulkindern im Alter von 6 - 10 Jahren mit Mittagessenverpflegung mit Tiefkühlkost beliefert werden. Für die 70 Schulkinder werden 105 Mittagessen Portionen für Kita Kinder kalkuliert.
Mehr anzeigen Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2021-08-25) Objekt Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
“Die Stadt Barsinghausen vergibt die Mittagessenverpflegung an den in Anlage "Kindergärten Liste aller Einrichtungen" aufgeführten 16 städtischen...”
Kurze Beschreibung
Die Stadt Barsinghausen vergibt die Mittagessenverpflegung an den in Anlage "Kindergärten Liste aller Einrichtungen" aufgeführten 16 städtischen Kindertagesstätten (Kita) mit Tiefkühlkost für derzeit 717 Kinder.
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Gesamtwert des Auftrags: 1 249 440 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge