Ukb Speisenversorgung

BG Klinikum Unfallkrankenhaus Berlin gGmbH

Leistungen zur Speisen- und Getränkeversorgung von Patienten und Mitarbeitern, sowie dem Konferenzservice.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2021-08-02. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2021-07-02.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2021-07-02 Auftragsbekanntmachung
2022-03-03 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
2023-02-08 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2021-07-02)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Referenznummer: EU_50-21-(200)
Kurze Beschreibung:
“Leistungen zur Speisen- und Getränkeversorgung von Patienten und Mitarbeitern, sowie dem Konferenzservice.”
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Berlin 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Sonstiges
Name des öffentlichen Auftraggebers: BG Klinikum Unfallkrankenhaus Berlin gGmbH
Postanschrift: Warener Straße 7
Postleitzahl: 12683
Postort: Berlin
Kontakt
Internetadresse: http://www.ukb.de 🌏
E-Mail: erik.schernell@ukb.de 📧
Telefon: +49 305681-1460 📞
URL der Dokumente: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YHHRH6C/documents 🌏
URL der Teilnahme: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YHHRH6C 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2021-07-02 📅
Einreichungsfrist: 2021-08-02 📅
Veröffentlichungsdatum: 2021-07-07 📅
Datum des Beginns: 2022-03-01 📅
Datum des Endes: 2026-02-28 📅
Datum des Beginns: 2023-02-01 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2021/S 129-342975
ABl. S-Ausgabe: 129
Zusätzliche Informationen

“Soweit in dieser Bekanntmachung / Aufforderung nichts Abweichendes geregelt ist, wird die gesamte Bieterkommunikation, einschließlich der Versendung von...”    Mehr anzeigen

Objekt
Umfang der Beschaffung
Bezeichnung des Loses: Versorgung der Patienten und Mitarbeiter, sowie der Konferenzservice
Losnummer: Los 1
Kurze Beschreibung:
“Das Los 1 teilt sich in 3 Teile auf.”

“Los 1, Teil 1a)”
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“Inhalt dieses Loses ist die Speisen- und Getränkeversorgung der voll- und teilstationären Patienten. Das Angebot ist Stations-/ Klinikgerecht tablettiert zu...”    Mehr anzeigen

“Los 1, Teil 1b)”

“Der Inhalt dieses Loses ist Speisen und Getränkeversorgung der Mitarbeiter und Gäste sowie der Konferenzservice, an 365 Tagen im Jahr.”

“Der Vertragspartner soll die Bewirtschaftung des Mitarbeiterrestaurants durchführen. Das Angebot zur Versorgung der Mitarbeiter soll qualitativ ansprechend...”    Mehr anzeigen

“Die Vorbereitung zur Speisen- und Getränkeversorgung erfolgt weitestgehend aus der Zentralküche. Wesentlicher Aspekt der Mitarbeitergastronomie ist, dass in...”    Mehr anzeigen

“Los 1, Teil 1c)”

“Besonderheit: Vertragsbeginn später als die Teile 1a und 1b, Startdatum: 1.7.2022”

“Inhalt dieses Loses ist die Belieferung der Komfortstation mit hochwertigen Speisen und Getränken, an 365 Tagen im Jahr.”

“Die Versorgung der Komfortstation muss sich in Qualität und Güte deutlich von der Versorgung der Regelpatienten (Los 1) abheben. Das Angebot ist durch...”    Mehr anzeigen

“Die Übergabe der Waren erfolgt, auf der Station, an die Serviceassistent*innen der ukb service GmbH, diese erbringen sämtliche weiteren notwendigen Küchen-...”    Mehr anzeigen
Beschreibung der Verlängerungen:
“Verlängerungsoption für den Auftraggeber 1x 1 Jahr”
Beschreibung der Optionen:
“Siehe oben „Verlängerung“: 1 x 1 Jahr”
Bezeichnung des Loses: Versorgung der Patienten der Reha-Klinik am ukb mit Speisen und Getränken
Losnummer: Los 2
Kurze Beschreibung:
“Inhalt dieses Loses ist die Versorgung der Komplexen Stationären Rehabilitation, somit 96 Betten. Es ist davon auszugehen, das es sich vorrangig um mobile...”    Mehr anzeigen

“Die Verpflegung der Patienten erfolgt an allen Tagen des Jahres.”
Beschreibung der Verlängerungen:
“Optionale Verlängerung möglich um 1x 1 Jahr”
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
“BG Klinikum Unfallkrankenhaus Berlin gGmbH”

“Warener Straße 7”
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“12683 Berlin”

“Die Leistungserbringung erfolgt auf dem Campus des Unfallkrankenhauses Berlin.”

“Die Reha- Klinik am UKB befindet sich auf dem Campus des Unfallkrankenhauses Berlin.”

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:
“— Eingenerklärung darüber, dass nachweislich keine Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bieter in Frage stellt, und zwar bezogen auf...”    Mehr anzeigen

“— Eigenerklärung des Bieters über die Eintragung in ein Berufsregister,”
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“— Eigenerklärung des Bieters über die Mitgliedschaft in einer anzugebenden Berufsgenossenschaft”
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
“— Eigenerklärung über den Gesamtumsatz des Unternehmens sowie den Umsatz bezüglich des Tätigkeitsbereichs des Auftrags, jeweils bezogen auf die letzten 3...”    Mehr anzeigen

“— Der Auftragnehmer hat vor Beginn seiner Tätigkeit eine Betriebshaftpflichtversicherung auf eigene Kosten abzuschließen und bis zur Beendigung des...”    Mehr anzeigen
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“—— 10 000 000 EUR für Personenschäden;”

“—— 5 000 000 EUR für Sachschäden”

“—— 1 000 000 EUR für Vermögensschäden”

“Und müssen jährlich mindestens 2 Mal in voller Höhe ungeschmälert zur Verfügung stehen (2-fach Maximierung). Der Nachweis kann nicht durch die Angabe der...”    Mehr anzeigen

“Zugänglichen Präqualifikationsregisters geführt werden.”
Mindeststandards:
“— Umsatz in Höhe 6 Mio EUR p.a. bezüglich des Tätigkeitsbereichs des Auftrags, bezogen auf die letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre,”

“— Bestehen einer Betriebshaftpflichtversicherung mit den oben angegebenen Deckungssummen.”
Technische und berufliche Fähigkeiten:
“Eine Liste mit mindestens 3 Referenzen über in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren im Auftrag eines Krankenhauses oder einer Klinik ausgeführte...”    Mehr anzeigen

“Zur Prüfung der Referenzen ist der Auftraggeber nebst Ansprechpartner und Kontaktdaten anzugeben. Der Nachweis kann nicht durch die Angabe der Nummer des...”    Mehr anzeigen
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“Auftraggeber zugänglichen Präqualifikationsregisters geführt werden.”

“Eine zusätzliche Leistungsfähigkeit kann das Unternehmen durch Referenzen in folgenden Bewirtschaftungsbereichen nachweisen:”

“1. Rehakliniken,”

“2. Betriebsgastronomische Einrichtungen,”

“3. a la carte Restaurants,”

“Auch diese Leistungen müssen in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren erbracht worden sein.”
Mindeststandards:
“— 3 wertbare Referenzen über vergleichbare Leistungen, auch Teilleistungen, zur Speisenversorgung von Krankenhäusern/Kliniken mit mindestens 300 Planbetten.”

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Mindestzahl der Bewerber: 3
Höchstzahl der Bewerber: 5
Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Anzahl von Bewerbern:
“Die Vergabestelle bewertet zur Auswahl der Bewerber den Umsatz mit der Versorgung von Krankenhäusern und Kliniken sowie die Erfahrungen mit der Erbringung...”    Mehr anzeigen

“Sofern die Zahl der geeigneten Bewerber unter der Mindestanzahl 3 liegt, behält sich der Auftraggeber vor, das Verfahren fortzuführen, indem er den oder die...”    Mehr anzeigen
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“Der Auftraggeber behält sich vor, den Bewerberkreis im Laufe des Verhandlungsverfahrens und nach der ersten Verhandlungsrunde nochmals zu verringern. Sodass...”    Mehr anzeigen
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 14:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Andere Art des öffentlichen Auftraggebers: Berufsgenossenschaftliche Klinik
Kontakt
Kontaktperson: Bereich Infrastruktur
Internetadresse: www.ukb.de 🌏
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YHHRH6C/documents 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

“Soweit in dieser Bekanntmachung / Aufforderung nichts Abweichendes geregelt ist, wird die gesamte Bieterkommunikation, einschließlich der Versendung von...”    Mehr anzeigen

“Die Bieter haben sich zu diesem Zweck auf der Plattform DTVP registrieren zu lassen.”
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“Die elektronische Abgabe der Angebote muss über die Vergabeplattform DTVP so rechtzeitig erfolgen, dass die Angebote bis zum Ende der Angebotsfrist...”    Mehr anzeigen

“Hingewiesen. Insbesondere sind die Hinweise über die Abgabe von elektronischen Teilnahmeanträgen und Angeboten zu beachten. Diese fristgebundenen...”    Mehr anzeigen

“Bekanntmachungs-ID: CXP4YHHRH6C.”

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Landes Berlin
Postanschrift: Martin-Luther-Straße 105
Postort: Berlin
Postleitzahl: 10825
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
“Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung oder in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der Frist...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2021/S 129-342975 (2021-07-02)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2022-03-03)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Referenznummer: 50a-21 (200) BER
Kurze Beschreibung:
“Versorgung der Patienten des ukb mit Speisen und Getränken sowie Mitarbeiterverpflegung und Konferenzservice”
Gesamtwert des Auftrags: 750 000 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren ohne Aufruf zum Wettbewerb
Angebotsart: Entfällt
Vergabekriterien
Niedrigster Preis

Referenz
Daten
Absendedatum: 2022-03-03 📅
Veröffentlichungsdatum: 2022-03-08 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2022/S 047-122795
Verweist auf Bekanntmachung: 2021/S 129-342975
ABl. S-Ausgabe: 47
Zusätzliche Informationen

“Bekanntmachungs-ID: CXP4YHHRJMQ”

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
“Die Verträge über die Versorgung von Pateinten, Mitarbeiter und Konferenzteilnehmer des ukb müssen über die zunächst vereinbarte Vertragslaufzeit hinaus...”    Mehr anzeigen
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
“BG Klinikum Unfallkrankenhaus Berlin gGmbH Warener Straße 7 12683 Berlin”

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2022-02-23 📅
Name: Coavia GmbH & Co. KG
Postort: Langenfeld
Land: Deutschland 🇩🇪
Mettmann 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 750 000 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 1

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammern des Bundes
Postanschrift: Villemombler Straße 76
Postort: Bonn
Postleitzahl: 53123
Telefon: +49 02289499-0 📞
E-Mail: vk@bundeskartellamt.de-mail.de 📧
Fax: +49 02289499-163 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
“Möchte ein Unternehmen einen Verstoß gegen Vergabevorschriften geltend machen, so hat es diese innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen ab Kenntnis...”    Mehr anzeigen

“Die o.a. Fristen gelten nicht, wenn der Auftraggeber gemäß § 135 Absatz 1 Nr. 2 GWB den Auftrag ohne vorherige Veröffentlichung einer Bekanntmachung im...”    Mehr anzeigen
Mehr anzeigen (1)
“Die Frist zur Geltendmachung von Verstößen gegen § 134 GWB und der Unwirksamkeit des Auftrags durch schriftlichen Antrag auf Nachprüfung bei der zuständigen...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2022/S 047-122795 (2022-03-03)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2023-02-08)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Referenznummer: EU_50-21-(200) BvA
Gesamtwert des Auftrags: 21281979.57 EUR 💰

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Postleitzahl: 10117
Kontakt
Internetadresse: https://www.bg-kliniken.de 🌏
E-Mail: christoph.harms@bg-kliniken.de 📧

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-02-08 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-02-13 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 031-090361
ABl. S-Ausgabe: 31
Zusätzliche Informationen

“Bekanntmachungs-ID: CXP4YHH6LEZ”

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
“Das Los 1 teilt sich in drei Teile auf.”

“Die Vorbereitung zur Speisen- und Getränkeversorgung erfolgt weitestgehend aus der Zentralküche. Wesentlicher Aspekt der Mitarbeitergastronomie ist, dass in...”    Mehr anzeigen
Mehr anzeigen (1)
“Besonderheit: Vertragsbeginn später als die Teile 1a und 1b, Startdatum: 01.07.2022”
Beschreibung der Optionen:
“siehe oben "Verlängerung": 1 x 1 Jahr”

“Verlängerung 1x 1 Jahr”
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
“BG Klinikum Unfallkrankenhaus Berlin gGmbH Warener Straße 7 12683 Berlin Die Leistungserbringung erfolgt auf dem Campus des Unfallkrankenhauses Berlin.”

“BG Klinikum Unfallkrankenhaus Berlin gGmbH Warener Straße 7 12683 Berlin Die Reha- Klinik am ukb befindet sich auf dem Campus des Unfallkrankenhauses Berlin.”

Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bewirtschaftungskonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Personalkonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualitätsmanagementkonzept
Migrationskonzept
Preis (Gewichtung): 50

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2023-02-06 📅
Name: Bietergemeinschaft aus Coavia GmbH & Co KG und SV Care Catering GmbH vertreten durch die Coavia GmbH & Co KG
Postanschrift: Elisabeth Selbert Straße 13
Postleitzahl: 40764
Gesamtwert des Auftrags: 21281979.57 EUR 💰

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
“Die Frist beträgt dann, wie auch die Frist zur Geltendmachung von Verstößen gegen § 134 GWB, 30 Tage ab Veröffentlichung dieser Bekanntmachung (§ 135 GWB).”
Quelle: OJS 2023/S 031-090361 (2023-02-08)