Lebensmittelversorgung für das Klinikum Nürnberg

Klinikum Nürnberg

Das Klinikum Nürnberg sowie die Tochtergesellschaft Krankenhäuser Nürnberger Land GmbH beabsichtigten die fristgerechte Versorgung mit Lebensmitteln für die Verpflegung von Patienten, Mitarbeitern und Gästen des Klinikums an erfahrene Lieferanten zu vergeben, welche die Leistungen durchgängig, mit der erforderlichen hygienischen Sorgfalt und der im Klinikum gewünschten hohen Qualität wirtschaftlich erbringen. Die Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, lebensmittelhygienisch einwandfreien Patientenspeisenversorgung an 365 Tagen im Jahr ist für das Klinikum dabei von wesentlicher Bedeutung. Gegenstand der Vergabe ist der Abschluss von Rahmenverträgen mit den erfahrenen Lieferanten zur Lieferung und fristgerechten Bereitstellung von Lebensmitteln zu insgesamt 8 Lebensmittelsortiment-Losen für das Klinikum Nürnberg.

Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2022-05-02. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2022-03-30.

Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer?

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2022-03-30 Auftragsbekanntmachung
2022-10-08 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2022-03-30)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Klinikum Nürnberg
Postanschrift: Prof.-Ernst-Nathan-Str. 1
Postort: Nürnberg
Postleitzahl: 90419
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 9113985708 📞
E-Mail: vergabestelle@klinikum-nuernberg.de 📧
Fax: +49 9113983141 📠
Region: Nürnberg, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: www.klinikum-nuernberg.de 🌏
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/A4DFE055-8C99-4CD7-A2FB-22C39D5A4587 🌏
Weitere Informationen sind erhältlich bei
Name: Klinikum Nürnberg
Postanschrift: Prof.-Ernst-Nathan-Str. 1
Postort: Nürnberg
Postleitzahl: 90419
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 9113985708 📞
E-Mail: vergabestelle@klinikum-nuernberg.de 📧
Fax: +49 9113983141 📠
Region: Nürnberg, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: www.klinikum-nuernberg.de 🌏
Kommunikation
Teilnahme-URL: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/A4DFE055-8C99-4CD7-A2FB-22C39D5A4587 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://www.deutsche-evergabe.de 🌏

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Lebensmittelversorgung für das Klinikum Nürnberg 000030
Produkte/Dienstleistungen: Diverse Nahrungsmittel 📦
Kurze Beschreibung:
“Das Klinikum Nürnberg sowie die Tochtergesellschaft Krankenhäuser Nürnberger Land GmbH beabsichtigten die fristgerechte Versorgung mit Lebensmitteln für die...”    Mehr anzeigen
Informationen über Lose
Angebote können für alle Lose eingereicht werden

1️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Bioartikel
Titel
Los-Identifikationsnummer: 1
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verarbeitete Lebensmittel 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Trockenerzeugnisse 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Lebensmittelmischungen 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Nahrungsmittelkonserven und Feldverpflegung 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Besondere Nahrungsmittel 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Homogenisierte Lebensmittelzubereitungen 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Nahrungsmittel aus Getreide 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Getreidekornerzeugnisse 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Kaffee 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Gerösteter Kaffee 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Entkoffeinierter Kaffee 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Kaffee, Tee und zugehörige Produkte 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Tiefkühlprodukte 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Kartoffeln/Erdäpfel und Trockengemüse 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Trockene ausgelöste Hülsenfrüchte und Hülsenfrüchtler 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Trockene ausgelöste Hülsenfrüchte 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Trockenerbsen 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Obst, Gemüse und zugehörige Erzeugnisse 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verarbeitetes Obst und Gemüse 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verarbeitungserzeugnisse aus Obst und Nüssen 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Obstkonserven 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Trockenobst 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Tierische Erzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Fleisch 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Wurstfleischerzeugnisse 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Schweinefleischerzeugnisse 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Erzeugnisse aus Rind- und Kalbfleisch 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Fleischzubereitungen 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Fleischkonserven und -zubereitungen 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Fleischerzeugnisse 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Molkereierzeugnisse 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verschiedene Molkereierzeugnisse 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Brotwaren 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Brot 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Zubereitete Brotwaren 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Brotaufstriche 📦
Ort der Leistung: Nürnberger Land 🏙️
Ort der Leistung: Nürnberg, Kreisfreie Stadt 🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort: in den Vergabeunterlagen aufgeführt
Beschreibung der Beschaffung: Nudeln, Getreide, Tofu etc.
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualitative Kriterien
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Verkostung/Bemusterung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 30
Preis (Gewichtung): 50
Dauer
Datum des Beginns: 2022-06-01 📅
Datum des Endes: 2025-05-31 📅
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar
Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen:
“Es besteht optional die Möglichkeit den Vertrag um maximal zweimal zwölf Monate zu verlängern.”
Zusätzliche Informationen

2️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Trockenlagerartikel
Titel
Los-Identifikationsnummer: 2
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Obst-, Sauer- und Gemüsekonserven, Portionsware, Haltbare Konzentrate, Pasten und Fertigsaucen (Ketchup, Senf etc.)”

3️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Tiefkühlware
Titel
Los-Identifikationsnummer: 3
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung: Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch

4️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Frischfleisch
Titel
Los-Identifikationsnummer: 4
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung: Frischfleisch und Fleischerzeugnisse, Wurstwaren

5️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Molkereiartikel
Titel
Los-Identifikationsnummer: 5
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Milch, Käse (Schnitt-, Weich- und Frischkäse), Joghurt, Fette, Ei-er bzw. Flüssigeiprodukte, Desserts etc.”

6️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Frische Brot und Backartikel
Titel
Los-Identifikationsnummer: 6
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung: Brot, Brötchen, Torten, Kuchen, Kaffeeteilchen

7️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Brotaufstriche und Portionswürstchen
Titel
Los-Identifikationsnummer: 7
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung: Haltbare Brotaufstriche portioniert und Portionswürstchen

8️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel: Kaffee
Titel
Los-Identifikationsnummer: 8
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung: Kaffee gemahlen brühfertig portioniert, Kaffeebohnen für Gastronomie-Maschinen

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“Eigenerklärung über die Befähigung und Erlaubnis zur Berufsausübung. Der Auftraggeber behält sich vor, von dem Bieter/der Bietergemeinschaft dessen/deren...”    Mehr anzeigen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien
Bedingungen für die Teilnahme

“- Eigenerklärung zu § 123 GWB Zwingende Ausschlussgründe. - Eigenerklärung zu § 124 GWB Fakultative Ausschlussgründe. - Schutzerklärung Scientology -...”    Mehr anzeigen
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“- Erläuterung/Beschreibung zur Anwendung des ECLASS-Standard. - Erläuterung/Beschreibung zu Lösungszeiten für Ersatz- und Ergänzungslieferungen. -...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für die Teilnahme
Bedingungen für die Teilnahme (technische und berufliche Fähigkeiten):
“- Einhaltung der EU-weiten und nationalen rechtliche Vorschriften und Richtlinien für die Lagerung und den Transport von Speisen und Getränken. - Besondere...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvereinbarung mit mehreren Betreibern
Beschreibung
Vorgesehene Höchstzahl der Teilnehmer an der Rahmenvereinbarung: 8
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2022-05-02 10:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Das Angebot muss gültig sein bis: 2022-06-30 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2022-05-02 10:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote (Informationen über die befugten Personen und das Öffnungsverfahren)

Ergänzende Informationen
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Bestellung wird verwendet
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Zusätzliche Informationen

“Die Bieter haben die Möglichkeit ein Angebot für ein Los, für mehrere Lose oder für sämtliche Lose einzureichen (keine Angebotslimitierung). Das Klinikum...”    Mehr anzeigen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Nordbayern
Postanschrift: Promenade 27
Postort: Ansbach
Postleitzahl: 91511
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 981531277 📞
E-Mail: vergabekammer.nordbayern@reg-mfr.bayern.de 📧
Fax: +49 981531837 📠
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“(1) Etwaige Vergabeverstöße muss der Bewerber/Bieter gemäß § 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB innerhalb von 10 Tagen nach Kenntnisnahme rügen. (2) Verstöße gegen...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2022/S 066-173895 (2022-03-30)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2022-10-08)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 5 💰
Informationen über Lose
Dieser Vertrag ist in Lose unterteilt

Verfahren
Informationen zur Rahmenvereinbarung
Die Beschaffung umfasst die Erstellung einer Rahmenvereinbarung
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2022/S 066-173895

Auftragsvergabe

1️⃣
Los-Identifikationsnummer: 1
Titel: Bioartikel
Informationen über nicht gewährte Zuschüsse
Es sind keine Angebote oder Teilnahmeanträge eingegangen oder alle wurden abgelehnt

2️⃣
Los-Identifikationsnummer: 2
Titel: Trockenlagerartikel

3️⃣
Los-Identifikationsnummer: 3
Titel: Tiefkühlware
Datum des Vertragsabschlusses: 2022-05-30 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 1
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 1
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus anderen EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus Nicht-EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der auf elektronischem Wege eingegangenen Angebote: 1
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Elbfrost TKK GmbH
Postort: Döbeln OT Choren
Postleitzahl: 04720
Land: Deutschland 🇩🇪
Region: Mittelsachsen 🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 1 💰

4️⃣
Los-Identifikationsnummer: 4
Titel: Frischfleisch
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 2
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 2
Anzahl der auf elektronischem Wege eingegangenen Angebote: 2
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Fränkische Landmetzgerei Lindörfer GmbH
Postort: Dietenhofen
Postleitzahl: 90599
Region: Ansbach, Landkreis 🏙️
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 1 💰

5️⃣
Los-Identifikationsnummer: 5
Titel: Molkereiartikel
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Leberecht Goeritz GmbH & Co.KG
Postort: Abensberg
Postleitzahl: 93326
Region: Kelheim 🏙️
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 1 💰

6️⃣
Los-Identifikationsnummer: 6
Titel: Frische Brot und Backartikel

7️⃣
Los-Identifikationsnummer: 7
Titel: Brotaufstriche und Portionswürstchen
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Deutsche Nährmittel Gesellschaft Farmland Food Service
Postort: Altendorf
Postleitzahl: 96146
Region: Bamberg, Landkreis 🏙️
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 1 💰

8️⃣
Los-Identifikationsnummer: 8
Titel: Kaffee
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 0
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Jacobs Douwe Egberts DE GmbH
Postort: Bremen
Postleitzahl: 28199
Region: Bremen, Kreisfreie Stadt 🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 1 💰

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

Quelle: OJS 2022/S 198-561113 (2022-10-08)