Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2022 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus. Es handelt sich um insgesamt 19 Standorte mit geschätzt
385.400 Essen im Jahr. Ausgeschrieben wird das Cook and Chill Verfahren (Begründung siehe Leistungsverzeichnis). Zum Auftragsvolumen gehören im Wesentlichen die Belieferung der Einrichtungen, die Endreinigung der benutzen GN-Behältnisse und die Speiseentsorgung, sowie die ergänzende Versorgung mit Obst und Rohkost.
Wert gelegt wird vor allem auf qualitative Gesichtspunkte:
- ein zertifizierter Bio-Anteil in der Speiseherstellung von mindestens 50%
- die Verwendung von Fleisch aus zertifiziert biologischer Tierhaltung
- tägliches Angebot eines vollwertigen, ovo-lacto-vegetabilen Gerichtes
- Angebot von alternativen Gerichten bei attestierten Unverträglichkeiten
- die Verwendung möglichst frischer, nicht bzw. gering vor-verarbeiteter Lebensmittel im Kochvorgang
- die Zusammenstellung der Speisepläne nach DGE-Standards (Menüzyklus mind. 5 Wochen)
- die umweltschonende Lieferung der Speisen in wiederverwendbaren GN-Behältnissen
Ausführliche Erläuterungen zu den Ausschluss- und Zuschlagskriterien sind dem Leistungsverzeichnis zu entnehmen
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2022-05-17.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2022-04-08.
Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Objekt Umfang der Beschaffung
Titel:
“Lieferung der Mittagsspeisung an städtische Kitas, Grundschulen und die Sekundarschule
01770”
Produkte/Dienstleistungen: Auslieferung von Mahlzeiten📦
Kurze Beschreibung:
“Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2022 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus. Es handelt sich um insgesamt...”
Kurze Beschreibung
Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2022 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus. Es handelt sich um insgesamt 19 Standorte mit geschätzt
385.400 Essen im Jahr. Ausgeschrieben wird das Cook and Chill Verfahren (Begründung siehe Leistungsverzeichnis). Zum Auftragsvolumen gehören im Wesentlichen die Belieferung der Einrichtungen, die Endreinigung der benutzen GN-Behältnisse und die Speiseentsorgung, sowie die ergänzende Versorgung mit Obst und Rohkost.
Wert gelegt wird vor allem auf qualitative Gesichtspunkte:
- ein zertifizierter Bio-Anteil in der Speiseherstellung von mindestens 50%
- die Verwendung von Fleisch aus zertifiziert biologischer Tierhaltung
- tägliches Angebot eines vollwertigen, ovo-lacto-vegetabilen Gerichtes
- Angebot von alternativen Gerichten bei attestierten Unverträglichkeiten
- die Verwendung möglichst frischer, nicht bzw. gering vor-verarbeiteter Lebensmittel im Kochvorgang
- die Zusammenstellung der Speisepläne nach DGE-Standards (Menüzyklus mind. 5 Wochen)
- die umweltschonende Lieferung der Speisen in wiederverwendbaren GN-Behältnissen
Ausführliche Erläuterungen zu den Ausschluss- und Zuschlagskriterien sind dem Leistungsverzeichnis zu entnehmen
1️⃣
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Auslieferung von Schulmahlzeiten📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Kochen von Mahlzeiten📦
Ort der Leistung: Mettmann🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Stadt Hilden Am Rathaus 1 40721 Hilden siehe Vergabeunterlagen
Beschreibung der Beschaffung: siehe Vergabeunterlagen
Vergabekriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium, und alle Kriterien werden nur in den Auftragsunterlagen genannt
Dauer
Datum des Beginns: 2022-08-01 📅
Datum des Endes: 2023-07-31 📅
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar ✅ Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen:
“Die Stadt Hilden behält sich vor, in Abstimmung und bei Einvernehmen mit dem Vertragspartner, 3 Verlängerungsoptionen für jeweils ein Jahr zu nutzen...”
Beschreibung der Verlängerungen
Die Stadt Hilden behält sich vor, in Abstimmung und bei Einvernehmen mit dem Vertragspartner, 3 Verlängerungsoptionen für jeweils ein Jahr zu nutzen (01.08.2023 - 31.07.2024, 01.08.2024 - 31.07.2025 und 01.08.2025 - 31.07.2026).
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Zusätzliche Informationen: siehe Vergabeunterlagen
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“- DGE-Zertifizierung der eigenen Küche (oder gleichwertig)
- Hygienekonzept nach HACCP
- Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu...”
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen
- DGE-Zertifizierung der eigenen Küche (oder gleichwertig)
- Hygienekonzept nach HACCP
- Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden
Produktgruppen: Stärkekomponenten (Nudeln, Kartoffeln, Reis),
Korn- und Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Eier, Kräuter und Gewürze
- Beschwerdemanagementkonzept
- Konzepte und Maßnahmenplanungen gemäß Bewertungskriterium
3 ,,Qualitätskonzeptionen und Maßnahmenkataloge''
- Übergabe verbindlicher Wochenspeisepläne für einen
zusammenhängenden Zeitraum von 8 Wochen für den Kita-,
Grundschul- und weiterführenden Schulbereich (mehrere
Menülinien), die den beschriebenen Anforderungen an
Lebensmittelauswahl, Speisenplanung und Speisenherstellung
entsprechen.
Mehr anzeigen Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“- Bescheinigung des Finanzamtes, dass keine Rückstände an
öffentlichen Abgaben bestehen (nicht älter als 6 Monate)
- Bescheinigung über die Zahlung von...”
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien
- Bescheinigung des Finanzamtes, dass keine Rückstände an
öffentlichen Abgaben bestehen (nicht älter als 6 Monate)
- Bescheinigung über die Zahlung von Sozialversicherungsbeiträgen
(Unbedenklichkeitsbescheinigung), nicht älter als 6 Monate
Mehr anzeigen Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“- Überprüfbare Referenzliste der vergangenen 3 Jahre über Aufträge in
ähnlicher Größenordnung und Qualität
(Bitte Muster in Anlage 4 verwenden)”
Verfahren Art des Verfahrens
Offenes Verfahren
Beschleunigtes Verfahren: Versand der Mitteilungen nach § 134 GWB per Fax oder auf elektronischem Weg.
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2022-05-17
10:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Das Angebot muss gültig sein bis: 2022-07-12 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2022-05-17
10:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote (Ort):
“Stadtverwaltung Hilden
Zentrale Vergabestelle
Am Rathaus 1
40721 Hilden
Raum 431”
Ergänzende Informationen Informationen über das Wiederauftreten
Dies ist eine wiederkehrende Beschaffung ✅
Voraussichtlicher Zeitpunkt für die Veröffentlichung weiterer Bekanntmachungen:
“Zwischen 2023 und 2026 (abhängig von der Inanspruchnahme der Verlängerungsoptionen)” Zusätzliche Informationen
“Bieterfragen zur Aufklärung (Unklarheiten, Fehlern, oder Defiziten in den Vergabeunterlagen) sind über den Vergabemarktplatz bis sechs Tage vor Ablauf der...”
Bieterfragen zur Aufklärung (Unklarheiten, Fehlern, oder Defiziten in den Vergabeunterlagen) sind über den Vergabemarktplatz bis sechs Tage vor Ablauf der Angebotsfrist in Textform zu stellen.
Bekanntmachungs-ID: CXPTYD7D57D
Ergänzende Informationen Referenz der ursprünglichen Mitteilung
Nummer der Bekanntmachung im Amtsblatt S: 2022/S 073-195918
Änderungen Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Nummer des Abschnitts: III.1.2
Ort des zu ändernden Textes: Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Alten Wert leeren
Neuer Wert
Text:
“Eigenerklärung über das Nichtvorliegen der Ausschlussgründe nach §§ 123 und 124 Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (Formular 521 EU)”
Quelle: OJS 2022/S 076-208610 (2022-04-14)
Verfahren Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2022/S 073-195918
Auftragsvergabe
1️⃣
Vertragsnummer: 01770
Titel:
“Lieferung der Mittagsspeisung an städtische Kitas, Grundschulen und die Sekundarschule”
Datum des Vertragsabschlusses: 2022-07-04 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Rebional GmbH
Postanschrift: Gerhard-Kienle-Weg 4
Postort: Herdecke
Postleitzahl: 58313
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 2330624720📞
E-Mail: info@rebional.de📧
Region: Ennepe-Ruhr-Kreis🏙️
URL: http://www.rebional.de🌏
Der Auftragnehmer ist ein KMU ✅ Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 5 808 556 💰
“Der Gesamtwert der Beschaffung bezieht sich auf die Vertragslaufzeit plus drei Verlängerungsoptionen für jeweils ein Jahr.
Bekanntmachungs-ID: CXPTYD7D4RM”
Quelle: OJS 2022/S 137-392516 (2022-07-14)