Lieferung der Mittagsspeisung an städtische Kitas, Grundschulen und die Sekundarschule
Stadt Hilden
Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2022 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus. Es handelt sich um insgesamt 19 Standorte mit geschätzt
385.400 Essen im Jahr. Ausgeschrieben wird das Cook and Chill Verfahren (Begründung siehe Leistungsverzeichnis). Zum Auftragsvolumen gehören im Wesentlichen die Belieferung der Einrichtungen, die Endreinigung der benutzen GN-Behältnisse und die Speiseentsorgung, sowie die ergänzende Versorgung mit Obst und Rohkost.
Wert gelegt wird vor allem auf qualitative Gesichtspunkte:
- ein zertifizierter Bio-Anteil in der Speiseherstellung von mindestens 50%
- die Verwendung von Fleisch aus zertifiziert biologischer Tierhaltung
- tägliches Angebot eines vollwertigen, ovo-lacto-vegetabilen Gerichtes
- Angebot von alternativen Gerichten bei attestierten Unverträglichkeiten
- die Verwendung möglichst frischer, nicht bzw. gering vor-verarbeiteter Lebensmittel im Kochvorgang
- die Zusammenstellung der Speisepläne nach DGE-Standards (Menüzyklus mind. 5 Wochen)
- die umweltschonende Lieferung der Speisen in wiederverwendbaren GN-Behältnissen
Ausführliche Erläuterungen zu den Ausschluss- und Zuschlagskriterien sind dem Leistungsverzeichnis zu entnehmen
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2022-05-17. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2022-04-08.
AnbieterDie folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer? Wie?- • Servieren von Mahlzeiten › Kochen von Mahlzeiten
- • Verpflegungsdienste für Privathaushalte › Auslieferung von Mahlzeiten
- • Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen › Auslieferung von Schulmahlzeiten
- • Düsseldorf › Mettmann
Geschichte der Beschaffung
| Datum | Dokument |
|---|---|
| 2022-04-08 | Auftragsbekanntmachung |
| 2022-04-14 | Ergänzende Angaben |
| 2022-07-14 | Bekanntmachung über vergebene Aufträge |
Auftragsbekanntmachung (2022-04-08)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Auslieferung von Mahlzeiten
Referenznummer: 01770
Kurze Beschreibung:
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Auslieferung von Mahlzeiten 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Auslieferung von Schulmahlzeiten 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Mettmann 🏙️
Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot
Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Hilden
Postanschrift: Am Rathaus 1
Postleitzahl: 40721
Postort: Hilden
Kontakt
Internetadresse: http://www.hilden.de 🌏
E-Mail: vergabestelle@hilden.de 📧
Fax: +49 210372-85629 📠
URL der Dokumente: https://www.vmp-rheinland.de/VMPSatellite/notice/CXPTYD7D57D/documents 🌏
URL der Teilnahme: https://www.vmp-rheinland.de/VMPSatellite/notice/CXPTYD7D57D 🌏
Referenz
Daten
Absendedatum: 2022-04-08 📅
Einreichungsfrist: 2022-05-17 📅
Veröffentlichungsdatum: 2022-04-13 📅
Datum des Beginns: 2022-08-01 📅
Datum des Endes: 2023-07-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2022/S 073-195918
ABl. S-Ausgabe: 73
Zusätzliche Informationen
siehe Vergabeunterlagen
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Beschreibung der Verlängerungen:
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Stadt Hilden Am Rathaus 1 40721 Hilden siehe Vergabeunterlagen
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
Technische und berufliche Fähigkeiten:
Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Beschleunigtes Verfahren: Versand der Mitteilungen nach § 134 GWB per Fax oder auf elektronischem Weg.
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 10:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2022-07-12 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2022-05-17 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:00
Ort des Eröffnungstermins: Stadtverwaltung Hilden
Zentrale Vergabestelle
Am Rathaus 1
40721 Hilden
Raum 431
Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Zentrale Vergabestelle
Internetadresse: www.hilden.de 🌏
Dokumente URL: https://www.vmp-rheinland.de/VMPSatellite/notice/CXPTYD7D57D/documents 🌏
Referenz
Zusätzliche Informationen
Voraussichtlicher Zeitpunkt weiterer Bekanntmachungen:
Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland, Bezirksregierung Köln
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Quelle: OJS 2022/S 073-195918 (2022-04-08)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Auslieferung von Mahlzeiten
Referenznummer: 01770
Kurze Beschreibung:
Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2022 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus. Es handelt sich um insgesamt 19 Standorte mit geschätzt
385.400 Essen im Jahr. Ausgeschrieben wird das Cook and Chill Verfahren (Begründung siehe Leistungsverzeichnis). Zum Auftragsvolumen gehören im Wesentlichen die Belieferung der Einrichtungen, die Endreinigung der benutzen GN-Behältnisse und die Speiseentsorgung, sowie die ergänzende Versorgung mit Obst und Rohkost.
Wert gelegt wird vor allem auf qualitative Gesichtspunkte:
- ein zertifizierter Bio-Anteil in der Speiseherstellung von mindestens 50%
- die Verwendung von Fleisch aus zertifiziert biologischer Tierhaltung
- tägliches Angebot eines vollwertigen, ovo-lacto-vegetabilen Gerichtes
- Angebot von alternativen Gerichten bei attestierten Unverträglichkeiten
- die Verwendung möglichst frischer, nicht bzw. gering vor-verarbeiteter Lebensmittel im Kochvorgang
- die Zusammenstellung der Speisepläne nach DGE-Standards (Menüzyklus mind. 5 Wochen)
- die umweltschonende Lieferung der Speisen in wiederverwendbaren GN-Behältnissen
Ausführliche Erläuterungen zu den Ausschluss- und Zuschlagskriterien sind dem Leistungsverzeichnis zu entnehmen
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Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Auslieferung von Mahlzeiten 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Auslieferung von Schulmahlzeiten 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Mettmann 🏙️
Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot
Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Hilden
Postanschrift: Am Rathaus 1
Postleitzahl: 40721
Postort: Hilden
Kontakt
Internetadresse: http://www.hilden.de 🌏
E-Mail: vergabestelle@hilden.de 📧
Fax: +49 210372-85629 📠
URL der Dokumente: https://www.vmp-rheinland.de/VMPSatellite/notice/CXPTYD7D57D/documents 🌏
URL der Teilnahme: https://www.vmp-rheinland.de/VMPSatellite/notice/CXPTYD7D57D 🌏
Referenz
Daten
Absendedatum: 2022-04-08 📅
Einreichungsfrist: 2022-05-17 📅
Veröffentlichungsdatum: 2022-04-13 📅
Datum des Beginns: 2022-08-01 📅
Datum des Endes: 2023-07-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2022/S 073-195918
ABl. S-Ausgabe: 73
Zusätzliche Informationen
siehe Vergabeunterlagen
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2022 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus. Es handelt sich um insgesamt 19 Standorte mit geschätzt
385.400 Essen im Jahr. Ausgeschrieben wird das Cook and Chill Verfahren (Begründung siehe Leistungsverzeichnis). Zum Auftragsvolumen gehören im Wesentlichen die Belieferung der Einrichtungen, die Endreinigung der benutzen GN-Behältnisse und die Speiseentsorgung, sowie die ergänzende Versorgung mit Obst und Rohkost.
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Wert gelegt wird vor allem auf qualitative Gesichtspunkte:
- ein zertifizierter Bio-Anteil in der Speiseherstellung von mindestens 50%
- die Verwendung von Fleisch aus zertifiziert biologischer Tierhaltung
- tägliches Angebot eines vollwertigen, ovo-lacto-vegetabilen Gerichtes
- Angebot von alternativen Gerichten bei attestierten Unverträglichkeiten
- die Verwendung möglichst frischer, nicht bzw. gering vor-verarbeiteter Lebensmittel im Kochvorgang
- die Zusammenstellung der Speisepläne nach DGE-Standards (Menüzyklus mind. 5 Wochen)
- die umweltschonende Lieferung der Speisen in wiederverwendbaren GN-Behältnissen
Ausführliche Erläuterungen zu den Ausschluss- und Zuschlagskriterien sind dem Leistungsverzeichnis zu entnehmen
siehe Vergabeunterlagen
Die Stadt Hilden behält sich vor, in Abstimmung und bei Einvernehmen mit dem Vertragspartner, 3 Verlängerungsoptionen für jeweils ein Jahr zu nutzen (01.08.2023 - 31.07.2024, 01.08.2024 - 31.07.2025 und 01.08.2025 - 31.07.2026).
Zusätzliche Informationen: siehe Vergabeunterlagen
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Stadt Hilden Am Rathaus 1 40721 Hilden siehe Vergabeunterlagen
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:
- DGE-Zertifizierung der eigenen Küche (oder gleichwertig)
- Hygienekonzept nach HACCP
- Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden
Produktgruppen: Stärkekomponenten (Nudeln, Kartoffeln, Reis),
Korn- und Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Eier, Kräuter und Gewürze
- Beschwerdemanagementkonzept
- Konzepte und Maßnahmenplanungen gemäß Bewertungskriterium
3 ,,Qualitätskonzeptionen und Maßnahmenkataloge''
- Übergabe verbindlicher Wochenspeisepläne für einen
zusammenhängenden Zeitraum von 8 Wochen für den Kita-,
Grundschul- und weiterführenden Schulbereich (mehrere
Menülinien), die den beschriebenen Anforderungen an
Lebensmittelauswahl, Speisenplanung und Speisenherstellung
entsprechen.
- Bescheinigung des Finanzamtes, dass keine Rückstände an
öffentlichen Abgaben bestehen (nicht älter als 6 Monate)
- Bescheinigung über die Zahlung von Sozialversicherungsbeiträgen
(Unbedenklichkeitsbescheinigung), nicht älter als 6 Monate
- Überprüfbare Referenzliste der vergangenen 3 Jahre über Aufträge in
ähnlicher Größenordnung und Qualität
(Bitte Muster in Anlage 4 verwenden)
Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Beschleunigtes Verfahren: Versand der Mitteilungen nach § 134 GWB per Fax oder auf elektronischem Weg.
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 10:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2022-07-12 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2022-05-17 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:00
Ort des Eröffnungstermins: Stadtverwaltung Hilden
Zentrale Vergabestelle
Am Rathaus 1
40721 Hilden
Raum 431
Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Zentrale Vergabestelle
Internetadresse: www.hilden.de 🌏
Dokumente URL: https://www.vmp-rheinland.de/VMPSatellite/notice/CXPTYD7D57D/documents 🌏
Referenz
Zusätzliche Informationen
Voraussichtlicher Zeitpunkt weiterer Bekanntmachungen:
Zwischen 2023 und 2026 (abhängig von der Inanspruchnahme der Verlängerungsoptionen)
Bieterfragen zur Aufklärung (Unklarheiten, Fehlern, oder Defiziten in den Vergabeunterlagen) sind über den Vergabemarktplatz bis sechs Tage vor Ablauf der Angebotsfrist in Textform zu stellen.
Bekanntmachungs-ID: CXPTYD7D57D
Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland, Bezirksregierung Köln
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Quelle: OJS 2022/S 073-195918 (2022-04-08)
Ergänzende Angaben (2022-04-14)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben
Referenz
Daten
Absendedatum: 2022-04-14 📅
Veröffentlichungsdatum: 2022-04-19 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2022/S 076-208610
Verweist auf Bekanntmachung: 2022/S 073-195918
ABl. S-Ausgabe: 76
Quelle: OJS 2022/S 076-208610 (2022-04-14)
Objekt
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben
Referenz
Daten
Absendedatum: 2022-04-14 📅
Veröffentlichungsdatum: 2022-04-19 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2022/S 076-208610
Verweist auf Bekanntmachung: 2022/S 073-195918
ABl. S-Ausgabe: 76
Quelle: OJS 2022/S 076-208610 (2022-04-14)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2022-07-14)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 5 808 556 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Verfahren
Angebotsart: Entfällt
Referenz
Daten
Absendedatum: 2022-07-14 📅
Veröffentlichungsdatum: 2022-07-19 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2022/S 137-392516
ABl. S-Ausgabe: 137
Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Speisenqualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 40
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualitätskonzeption
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Speisepläne
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10
Preis (Gewichtung): 30
Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2022-07-04 📅
Name: Rebional GmbH
Postanschrift: Gerhard-Kienle-Weg 4
Postort: Herdecke
Postleitzahl: 58313
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 2330624720 📞
E-Mail: info@rebional.de 📧
Land: Ennepe-Ruhr-Kreis 🏙️
Internetadresse: http://www.rebional.de 🌏
Gesamtwert des Auftrags: 5 808 556 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3
Referenz
Zusätzliche Informationen
Quelle: OJS 2022/S 137-392516 (2022-07-14)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 5 808 556 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Verfahren
Angebotsart: Entfällt
Referenz
Daten
Absendedatum: 2022-07-14 📅
Veröffentlichungsdatum: 2022-07-19 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2022/S 137-392516
ABl. S-Ausgabe: 137
Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Speisenqualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 40
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualitätskonzeption
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Speisepläne
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10
Preis (Gewichtung): 30
Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2022-07-04 📅
Name: Rebional GmbH
Postanschrift: Gerhard-Kienle-Weg 4
Postort: Herdecke
Postleitzahl: 58313
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 2330624720 📞
E-Mail: info@rebional.de 📧
Land: Ennepe-Ruhr-Kreis 🏙️
Internetadresse: http://www.rebional.de 🌏
Gesamtwert des Auftrags: 5 808 556 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3
Referenz
Zusätzliche Informationen
Der Gesamtwert der Beschaffung bezieht sich auf die Vertragslaufzeit plus drei Verlängerungsoptionen für jeweils ein Jahr.
Bekanntmachungs-ID: CXPTYD7D4RM
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