Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2022 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus. Es handelt sich um insgesamt 19 Standorte mit geschätzt
385.400 Essen im Jahr. Ausgeschrieben wird das Cook and Chill Verfahren (Begründung siehe Leistungsverzeichnis). Zum Auftragsvolumen gehören im Wesentlichen die Belieferung der Einrichtungen, die Endreinigung der benutzen GN-Behältnisse und die Speiseentsorgung, sowie die ergänzende Versorgung mit Obst und Rohkost.
Wert gelegt wird vor allem auf qualitative Gesichtspunkte:
- ein zertifizierter Bio-Anteil in der Speiseherstellung von mindestens 50%
- die Verwendung von Fleisch aus zertifiziert biologischer Tierhaltung
- tägliches Angebot eines vollwertigen, ovo-lacto-vegetabilen Gerichtes
- Angebot von alternativen Gerichten bei attestierten Unverträglichkeiten
- die Verwendung möglichst frischer, nicht bzw. gering vor-verarbeiteter Lebensmittel im Kochvorgang
- die Zusammenstellung der Speisepläne nach DGE-Standards (Menüzyklus mind. 5 Wochen)
- die umweltschonende Lieferung der Speisen in wiederverwendbaren GN-Behältnissen
Ausführliche Erläuterungen zu den Ausschluss- und Zuschlagskriterien sind dem Leistungsverzeichnis zu entnehmen
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2022-05-17.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2022-04-08.
Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Auftragsbekanntmachung (2022-04-08) Objekt Umfang der Beschaffung
Titel: Auslieferung von Mahlzeiten
Referenznummer: 01770
Kurze Beschreibung:
“Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2022 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus. Es handelt sich um insgesamt...”
Kurze Beschreibung
Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2022 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus. Es handelt sich um insgesamt 19 Standorte mit geschätzt
Mehr anzeigen Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Auslieferung von Mahlzeiten📦
Zusätzlicher CPV-Code: Auslieferung von Schulmahlzeiten📦 Ort der Leistung
NUTS-Region: Mettmann🏙️
Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2022-07-14) Objekt Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 5 808 556 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge