Mittagsverpflegung für drei Kita’s Erzhausen

Zentrale Auftragsvergabestelle des Landkreises Darmstadt-Dieburg für die Gemeinde Erzhausen

Warmversorgung in Kindertagesstätten der Gemeinde Erzhausen im südhessischen Landkreis Darmstadt-Dieburg
Von einer schriftlichen Anforderung der Unterlagen ist abzusehen.
Diese werden ausschließlich digital und kostenlos über www.subreport.de/E16752667 zur Verfügung gestellt! ACHTUNG! Wir empfehlen, die Vergabeunterlagen erst nach einer Registrierung herunter zu laden. Wenn die Vergabeunterlagen ohne Registrierung heruntergeladen werden, erfolgt keine automatische Information über Änderungen oder Bieteranfragen. Die Informationseinholung über Änderungen liegt dann in der alleinigen Verantwortung des jeweiligen Bieters!
Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen über die Funktion „Teilnahmeantrag/Angebot abgeben“ elektronisch via: www.subreport.de
Alle weiteren Informationen erhalten Sie unter: http://www.ladadi.de/ausschreibungen

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2022-05-30. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2022-04-27.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Caseda Gastro Services GmbH

Wer?

• Zentrale Auftragsvergabestelle des Landkreises Darmstadt-Dieburg für die Gemeinde Erzhausen

Wie?

Wo?

• Darmstadt › Darmstadt, Kreisfreie Stadt
• Darmstadt › Darmstadt-Dieburg

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2022-04-27	Auftragsbekanntmachung
2022-07-18	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2022-04-27)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinen- und Verpflegungsdienste
Referenznummer: tbd
Kurze Beschreibung:

Warmversorgung in Kindertagesstätten der Gemeinde Erzhausen im südhessischen Landkreis Darmstadt-Dieburg Von einer schriftlichen Anforderung der Unterlagen ist abzusehen. Diese werden ausschließlich digital und kostenlos über www.subreport.de/E16752667 zur Verfügung gestellt! ACHTUNG! Wir empfehlen, die Vergabeunterlagen erst nach einer Registrierung herunter zu laden. Wenn die Vergabeunterlagen ohne Registrierung heruntergeladen werden, erfolgt keine automatische Information über Änderungen oder Bieteranfragen. Die Informationseinholung über Änderungen liegt dann in der alleinigen Verantwortung des jeweiligen Bieters! Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen über die Funktion „Teilnahmeantrag/Angebot abgeben“ elektronisch via: www.subreport.de Alle weiteren Informationen erhalten Sie unter: http://www.ladadi.de/ausschreibungen

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Verpflegungsdienste 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Darmstadt-Dieburg 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Zentrale Auftragsvergabestelle des Landkreises Darmstadt-Dieburg für die Gemeinde Erzhausen
Postanschrift: Jägertorstraße 207
Postleitzahl: 64289
Postort: Darmstadt
Kontakt
Internetadresse: http://www.ladadi.de 🌏
E-Mail: zavs@ladadi.de 📧
Telefon: +49 61518812618 📞
Fax: +49 61518812484 📠
URL der Dokumente: http://www.subreport.de/E16752667 🌏
URL der Teilnahme: http://www.subreport.de/E16752667 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2022-04-27 📅
Einreichungsfrist: 2022-05-30 📅
Veröffentlichungsdatum: 2022-05-02 📅
Datum des Beginns: 2022-08-01 📅
Datum des Endes: 2025-07-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2022/S 085-230274
ABl. S-Ausgabe: 85
Zusätzliche Informationen

Die Ausführungsfristen unter II.2.4) sind zu beachten. ACHTUNG: Das Angebot kann ausschließlich elektronisch in Textform über die Vergabeplattform subreport ELViS abgegeben werden! Papierangebote sind nicht zugelassen!

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Warmversorgung in Kindertagesstätten der Gemeinde Erzhausen im südhessischen Landkreis Darmstadt-Dieburg

Von einer schriftlichen Anforderung der Unterlagen ist abzusehen.

Diese werden ausschließlich digital und kostenlos über www.subreport.de/E16752667 zur Verfügung gestellt! ACHTUNG! Wir empfehlen, die Vergabeunterlagen erst nach einer Registrierung herunter zu laden. Wenn die Vergabeunterlagen ohne Registrierung heruntergeladen werden, erfolgt keine automatische Information über Änderungen oder Bieteranfragen. Die Informationseinholung über Änderungen liegt dann in der alleinigen Verantwortung des jeweiligen Bieters!

Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen über die Funktion „Teilnahmeantrag/Angebot abgeben“ elektronisch via: www.subreport.de

Alle weiteren Informationen erhalten Sie unter: http://www.ladadi.de/ausschreibungen

Geschätzter Gesamtwert: 928598.13 EUR 💰
Kurze Beschreibung:

Ausführungszeit: 01.08.2022 – 31.07.2025

Option Verlängerung Einmalig um 1 Jahr

Geschätzter Wert ohne MwSt: 928598.13 EUR 💰
Beschreibung der Verlängerungen: Einmalig um 1 Jahr
Zusätzliche Informationen:

Die Ausführungsfristen unter II.2.4) sind zu beachten.

ACHTUNG: Das Angebot kann ausschließlich elektronisch in Textform über die Vergabeplattform subreport ELViS abgegeben werden! Papierangebote sind nicht zugelassen!

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Gemeinde Erzhausen -Fachbereich I - Zentrale Verwaltung, Soziales-

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

1.1 Erklärungen, die mit dem Angebot abzugeben sind

• zur Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister und Handwerksrolle (PQ oder FB 124)

• zu Insolvenzverfahren und Liquidation (PQ oder FB 124)

• dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde (PQ oder FB 124)

• zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur gesetzlichen Sozialversicherung (PQ oder FB 124)

• zur Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft (PQ oder FB 124)

• zu Berufsverboten oder Gewerbeuntersagung (PQ oder FB 124)

1.2 Nachweise, die mit dem Angebot vorzulegen sind:

1.3 Erklärungen, die auf gesondertes Verlangen abzugeben sind:

• der Zahl, der in den letzten 3 abgeschlossenen Kalenderjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte gegliedert nach Lohngruppen mit extra ausgewiesenem Leitungspersonal (PQ oder FB 124)

1.4 Nachweise, die auf gesondertes Verlangen vorzulegen sind:

• Gewerbeanmeldung, Handelsregisterauszug, Eintragung in der Handwerksrolle oder bei der Industrie- und Handelskammer

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

2.1 Erklärungen, die mit dem Angebot abzugeben sind:

• zum Umsatz in den letzten drei abge¬schlossenen Geschäftsjahren (PQ oder FB 124)

2.2 Nachweise, die mit dem Angebot vorzulegen sind:

2.3 Erklärungen, die auf gesondertes Verlangen abzugeben sind:

2.4 Nachweise, die auf gesondertes Verlangen vorzulegen sind:

• eine Bestätigung eines vereidigten Wirtschaftsprüfers/Steuerberaters oder entsprechend testierte Jahresabschlüsse oder entsprechend testierte Gewinn- und Verlustrechnungen

Technische und berufliche Fähigkeiten:

3.1 Erklärungen, die mit dem Angebot abzugeben sind:

• dass das Unternehmen in den letzten bis zu fünf abgeschlossenen Kalenderjahren vergleichbare Leistungen erbracht hat (PQ oder FB 124)

• dass dem Unternehmen die für die Ausführung der Leistungen erforderlichen Arbeitskräfte zur Verfügung stehen (PQ oder FB 124)

3.2 Nachweise, die mit dem Angebot vorzulegen sind:

3.3 Erklärungen, die auf gesondertes Verlangen abzugeben sind:

• für 3 Referenzen je eine Referenzbescheinigung

3.4 Nachweise, die auf gesondertes Verlangen vorzulegen sind:• ./.

Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung:

Das Hessische Vergabe- und Tariftreuegesetz (HVTG) vom 20.07.2021 findet Anwendung.

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 10:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2022-07-15 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2022-05-30 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:00
Ort des Eröffnungstermins: Submissionsstelle des Landkreises Darmstadt-Dieburg
Trakt 5, 1. OG
Jägertorstraße 207
64289 Darmstadt
Zusätzliche Informationen: Die Öffnung der Angebote erfolgt gemäß § 55 VgV. Bieter sind nicht zugelassen.
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Anteil saisonale Lebensmittel
Qualitätskriterium (Gewichtung): 12,5
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Anteil BIO-Lebensmittel
Anteil regionale Lebensmittel
Konkretes Angebot zum BIO-Anteil in den Bereichen Fleisch und Wurstwaren, Eier und eibasierte Produkte sowie Milch- und Molkereiprodukte
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10,0
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konkretes Angebot zum BIO-Anteil im Bereich Fisch
Standzeit / Warmhaltedauer in Minuten
Abwechslung Menüplan und Warenkorb
Qualitätskriterium (Gewichtung): 7,5
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Tourenplanung mit täglichen Anlieferungszeiten
Qualitätskriterium (Gewichtung): 5,0
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Kurze Ausführungen zur Nachhaltigkeitsstrategie
Kurze Ausführungen zum Kommunikations- und Beschwerdemanagement
Kurze Ausführungen zum Qualitätsmanagement
Kurze Ausführungen zum digitalen Bestellsystem
Kostenkriterium (Name): Preis
Kostenkriterium (Gewichtung): 0

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Zentrale Auftragsvergabestelle
Adresse des Käuferprofils: www.subreport-elvis.de 🌏
Dokumente URL: www.subreport.de/E16752667 🌏
URL der Teilnahme: www.subreport.de/E16752667 🌏
URL der Dokumente: www.subreport.de/E16752667 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

Unterlagen, die für die Eignungsprüfung erforderlich sind: siehe Ziffer III.11 bis III.1.3

Abschließende Nachweisliste nach § 48 (1) VgV

Das Angebot ist nach § 53 Abs. 1 VgV ausschließlich elektronisch

in Textform über die Vergabeplattform einzureichen!

1. Unterlagen, die mit dem Angebot vorzulegen sind

• 633 EU Angebotsschreiben ZAvS

• Leistungsverzeichnis

• 124 Eigenerklärungen zur Eignung ZAvS (sofern nicht präqualifiziert) oder EEE

• Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindestentgelt

(sofern nicht bereits in einem Präqualifikationsregister hinterlegt)

• 234 Erklärung Bieter-/Arbeitsgemeinschaft (sofern gebildet)

• 235 Verzeichnis der Leistungen/Kapazitäten anderer Unternehmen (sofern eingesetzt)

• Eigenerklärung RU-Sanktionen bei der Vergabe

• Dem AG ist ein Nachweis vorzulegen, aus welchem hervorgeht, wie viele Arbeitnehmer der Bieter in den

vergangenen drei Kalenderjahren durchschnittlich beschäftigt hat. Hierbei sind Angaben zur jeweiligen

Anzahl der Mitarbeiter nach einzelnen Fach- bzw. Berufsgruppen zu machen.

• Der Bieter hat zusätzlich das Zweifache des Umsatzes nachzuweisen, den er mit diesem ausgeschriebenen Verfahren umsetzen würde. Hierzu hat der Bieter seinen durchschnittlichen Umsatz in den vergangenen drei Kalenderjahren nachzuweisen. Etwaige Umsatzangaben dürfen sich nur auf die reine Essensleistung (Verkauf von Menüs) beziehen und keine sonstigen eventuell vergüteten Leistungen (z. B. Lieferungen etc.) umfassen.

• Der AN muss gemäß der Verordnung (EG) Nr. 852/2004, zur Lebensmittelhygiene ein Eigenkontrollkonzept nach HACCP installiert haben. Das Konzept ist zu dokumentieren, hierbei ist die Vorlage der Gliederung ausreichend. Aus den Unterlagen muss ebenfalls ersichtlich sein, welches Konzept für die Personalhygiene und die Schulung der Mitarbeiter in diesen Fragen besteht.

• Nachweis einer DGE-Zertifizierung

• Nachweis eines Bio-Zertifikats einer staatlich anerkannten Öko-Kontrollstelle

• Nachweis eines Qualitätsmanagement-Zertifikats (z.B. gemäß ISO 9001) oder ein vergleichbares

eigenbetriebliches Kontrollsystem

• Nachweis eines Umweltmanagementsystems (z.B. gemäß ISO 14001) oder ein vergleichbares

• Dem AG sind auf dem den Ausschreibungsunterlagen beiliegenden Referenzbogen (Anlage 2.6

Referenzbogen) drei aussagekräftige Referenzen, die mit der zu vergebenen Leistung vergleichbar sind,

vorzulegen. Diese dürfen nicht älter als fünf Jahre sein und müssen aus dem Bereich Krippe- sowie Kita Verpflegung stammen. Jeweils mit abzugeben ist der entsprechende Leistungsumfang (erwartet wird eine

Essensanzahl von in Summe mindestens 150 pro Tag) und die Vertragsdauer (erwartet werden mind. 2

Jahre).

• Das Angebot hat folgende Bestandteile zu enthalten:

• Nachweise über oben aufgeführte Eignungskriterien

• Kurze Unternehmensvorstellung

• Ausgefüllte Anlage 2.1 Preisblatt

• Ausgefüllte Anlage 2.2 Produktqualität (wertungsrelevant)

• Ausgefüllte Anlage 2.3 Standzeit (wertungsrelevant)

• Vier-Wochen-Menüplan unter Einbezug aller in dieser Leistungsbeschreibung definierten Anforderungen (wertungsrelevant)

• Tourenplanung mit täglichen Anlieferungszeiten je Lieferort inkl. Planung der täglichen Abholung des verschmutzten/benutzten Equipments (wertungsrelevant)

• Kurze Ausführungen zur Nachhaltigkeitsstrategie:

• Welche Anstrengungen unternimmt der Bieter, um nachhaltig zu arbeiten, bzw. Nachhaltigkeit im

Unternehmen voranzutreiben? (wertungsrelevant)

• Kurze Ausführungen zum Kommunikations- und Beschwerdemanagement:

• Wie stellt der Bieter eine reibungslose und proaktive Kommunikation mit dem AG sicher? (wertungsrelevant)

• Kurze Ausführungen zum Qualitätsmanagement:

• Wie sichert der Bieter in seinem Unternehmen die Qualität und wie stellt er reibungslose Prozesse sicher? (wertungsrelevant)

• Kurze Ausführungen zum digitalen Bestellsystem

• Wie setzt der Bieter die Anforderungen hinsichtlich eines digitalen Bestellsystems um? (wertungsrelevant)

1. Unterlagen, die auf gesondertes Verlangen vorzulegen sind

• Urkalkulation

• Angaben zur Preisermittlung entsprechend Formblatt 221 oder 222

• Aufgliederung der Einheitspreise entsprechend Formblatt 223

• 236 Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen ZAvS

• Sollten Arbeitskräfte aus einem Verleihunternehmen zur Ausführung des Auftrags eingesetzt werden und deren Auftragsvolumen übersteigt 10.000, - € (netto), ist auch von diesen Unternehmen die Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindestentgelt einzureichen.

• Sollten Nachunternehmer und vom Nachunternehmer eingesetzte Arbeitskräfte aus einem Verleihunternehmen zur Ausführung des Auftrags eingesetzt werden und deren Auftragsvolumen übersteigt 10.000, - € (netto), ist auch von diesen Unternehmen die Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindestentgelt einzureichen.

Eine kostenlose Vorabansicht der Vergabeunterlagen ist ohne Registrierung unter dem Link www.subreport.de/E16752667 möglich.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt
Postanschrift: Dienstgebäude: Wilhelminenstraße 1-3; Fristenbriefkasten: Luisenplatz 2
Postort: Darmstadt
Postleitzahl: 64283
Land: Deutschland 🇩🇪
Fax: +49 6151125816 / +49 6151126834 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Ergeht eine Mitteilung des Auftraggebers, der Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann der Bieter wegen Nichtbeachtung der Vergabevorschriften ein Nachprüfungsverfahren nur innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang vor der Vergabekammer beantragen.

Nach Ablauf der Frist ist der Antrag unzulässig. (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB)

Es gelten die Regelungen des § 160 (3) GWB:

Erkennt ein Bewerber/Bieter einen Verstoß gegen Vergabevorschriften, ist dieser Verstoß innerhalb von zehn Kalendertagen gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aus der Bekanntmachung hervorgehen, sind spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung genannten Frist für die Bewerbung bzw. Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Auch Verstöße, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, müssen gegenüber dem Auftraggeber bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung bzw. Angebotsabgabe gerügt werden.

Teilt der Auftraggeber dem Bewerber oder Bieter mit, seiner Rüge nicht abhelfen zu wollen, oder bleibt er untätig, so besteht die Möglichkeit, innerhalb von 15 Tagen nach Eingang der Mitteilung einen Antrag auf Nachprüfung bei der Vergabekammer des Landes Hessen bei dem Regierungspräsidium Darmstadt zu stellen.

Bei Rügen wegen einer Information zur Nichtberücksichtigung einer Bewerbung bzw. eines Angebots (§134 GWB) ist wegen der Versendung der Information auf elektronischem Weg eine Frist von 10 Kalendertagen, beginnend am Tag nach der Absendung der Information, einzuhalten.

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Quelle: OJS 2022/S 085-230274 (2022-04-27)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2022-07-18)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 928598.13 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2022-07-18 📅
Veröffentlichungsdatum: 2022-07-22 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2022/S 140-400267
Verweist auf Bekanntmachung: 2022/S 085-230274
ABl. S-Ausgabe: 140

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2022-07-07 📅
Name: Caseda Gastro Services GmbH
Postanschrift: Bunsenstraße 22
Postort: Darmstadt
Postleitzahl: 64293
Land: Deutschland 🇩🇪
Darmstadt, Kreisfreie Stadt 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 928598.13 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 1
Quelle: OJS 2022/S 140-400267 (2022-07-18)

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