Vergabe von Verpflegungsleistungen für Schulen der Stadt Hoyerswerda

Stadt Hoyerswerda, Fachbereich Innerer Service und Finanzen, Zentrale Vergabestelle

Die Leistung umfasst zum einen die Zubereitung und Lieferung der zubereiteten Speisen sowie die Ausgabe von Mittagessen für 2 Gymnasien, 1 Oberschule ( Los 2) und 4 Grundschulen ( Los 1). Ebenso beinhaltet die Leistung den Betrieb und Bewirtschaftung einer Küche und die anschließende tägliche Reinigung des Nutzungsbereiches und der Tische im Speiseraum, die Gestellung des Geschirrs oder Einwegmaterialien (nur in Ausnahmefällen bei Kalt- oder Sonderkost), den Abtransport und die Entsorgung der Speisereste, die Gestellung des erforderlichen Personals und zusätzliche Serviceleistungen zur Bestellung die Möglichkeit der An- und Abbestellung innerhalb angemessener Zeiträume durch die Nutzer der Mittagsversorgung.
Des Weiteren wird eine Ausstattung der Ausgabestellen mit fehlenden Geräten/Utensilien, welche für die ordnungsgemäße Ausführung des Leistungsumfangs notwendig sind, vom Arbeitnehmer gewährleistet.
Die Anzahl der täglich durchschnittlich herzustellenden und zu liefernden Essenportionen sind auf Prognosen beruhende geschätzte Richtwerte und veränderbar. Die Portionszahlen für Los 1 belaufen sich auf rd. 400 Portionen pro Tag und für Los 2 auf 358 Portionen pro Tag. Die genannten Teilnehmerzahlen, Stand 2018/2019, sind Richtwerte und in den Ferienzeiten erheblich eingeschränkt.

Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2022-02-22. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2022-01-19.

Anbieter
Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer?

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2022-01-19 Auftragsbekanntmachung
2022-06-22 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
2022-07-04 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2022-01-19)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name:
“Stadt Hoyerswerda, Fachbereich Innerer Service und Finanzen, Zentrale Vergabestelle”
Postanschrift: S.-G.-Frentzel-Str. 1
Postort: Hoyerswerda
Postleitzahl: 02977
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Frau Carmen Skora
Telefon: +49 3571456151 📞
E-Mail: vergabestelle@hoyerswerda-stadt.de 📧
Fax: +49 357145786151 📠
Region: Bautzen 🏙️
URL: www.hoyerswerda.de 🌏
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.evergabe.de/unterlagen/2514519/zustellweg-auswaehlen 🌏
Teilnahme-URL: https://www.evergabe.de 🌏

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel:
“Vergabe von Verpflegungsleistungen für Schulen der Stadt Hoyerswerda II/33.3/22/06-VOL”
Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Kurze Beschreibung:
“Die Leistung umfasst zum einen die Zubereitung und Lieferung der zubereiteten Speisen sowie die Ausgabe von Mittagessen für 2 Gymnasien, 1 Oberschule ( Los...”    Mehr anzeigen
Informationen über Lose
Angebote können für alle Lose eingereicht werden

1️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel:
“Grundschulen der Stadt Hoyerswerda - Lieferung und Versorgung von 4 Grundschulen mit Mittagessen durch Cook & Hold-Verfahren”
Titel
Los-Identifikationsnummer: 1
Beschreibung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Ort der Leistung: Bautzen 🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Hoyerswerda, DE
Beschreibung der Beschaffung:
“Die Leistung umfasst zum einen die Zubereitung und Lieferung der zubereiteten Speisen sowie die Ausgabe von Mittagessen für 4 Grundschulen. Ebenso...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung):
“Umsetzungskonzept - Konzept zum Qualitäts- und Beschwerdemanagement sowie zur Berücksichtigung von ökologischen Aspekten. Unterteilt in Qualitätsmanagement...”    Mehr anzeigen
Qualitätskriterium (Gewichtung): 30 Punkte
Qualitätskriterium (Bezeichnung):
“Qualität - Testessen - Bewertung nach folgendem Schema: Optik (max. 15 Punkte); Geschmack (max. 15 Punkte)”
Preis (Gewichtung): 40 Punkte
Dauer
Datum des Beginns: 2022-08-29 📅
Datum des Endes: 2027-08-31 📅
Informationen über die Begrenzung der Zahl der einzuladenden Bewerber
Voraussichtliche Anzahl von Bewerbern: 5
Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Anzahl von Bewerbern:
“Die Vergabestelle lässt für jedes Los die fünf geeigneten Unternehmen mit den höchsten Punktzahlen im Teilnahmewettbewerb als Bieter im Nichtoffenen...”    Mehr anzeigen

2️⃣
Umfang der Beschaffung
Titel:
“Oberschule und Gymnasien der Stadt Hoyerswerda - Lieferung und Versorgung von 1 Oberschule und 2 Gymnasien mit Mittagessen durch Cook & Hold-Verfahren”
Titel
Los-Identifikationsnummer: 2
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Die Leistung umfasst zum einen die Zubereitung und Lieferung der zubereiteten Speisen sowie die Ausgabe von Mittagessen für 1 Oberschule und 2 Gymnasien....”    Mehr anzeigen

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“-Erklärung, dass keine Ausschlussgründe nach §§ 123 und 124 GWB vorliegen; - Erklärung zur Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen (Eignungsleihe,...”    Mehr anzeigen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“- Erklärung über den Gesamtumsatz und den Umsatz des Bewerbers bei der Herstellung und Belieferung von Verpflegungsleistungen für Bildungs- und...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für die Teilnahme

“Der Mindestjahresumsatz um das vorliege Vorhaben mit ausreichender Zuverlässigkeit zu erfüllen, wurde mit 250.000 € ermittelt.”
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“Anzahl der festangestellten Mitarbeiter/Führungskräfte: Bei einer Bewerbergemeinschaft wird die gesamte Mitarbeiterzahl aller Mitglieder gewertet. Es...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für die Teilnahme
Bedingungen für die Teilnahme (technische und berufliche Fähigkeiten):
“Es wird davon ausgegangen, dass ein Bewerber (oder die Bewerbergemeinschaft) ab 10 Mitarbeitern eine ausreichende Größe für die geforderte Leistung besitzt....”    Mehr anzeigen
Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“a) Bewerbergemeinschaften sind zugelassen als gesamtschuldnerisch haftende Arbeitsgemeinschaft mit bevollmächtigtem Vertreter. Es ist eine Erklärung...”    Mehr anzeigen
Informationen über das für die Ausführung des Auftrags zuständige Personal
Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der mit der Ausführung des Auftrags betrauten Mitarbeiter

Verfahren
Art des Verfahrens
Eingeschränktes Verfahren
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2022-02-22 10:45 📅
Voraussichtliches Datum der Versendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe oder zur Teilnahme an die ausgewählten Bewerber: 2022-03-16 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Das Angebot muss gültig sein bis: 2022-07-01 📅

Ergänzende Informationen
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Bestellung wird verwendet
Zusätzliche Informationen

“Der Bewerber hat für die Bewerbung den vom Auftraggeber vorbereiteten Teilnahmeantrag zu verwenden. Die Teilnahmebedingungen, der Teilnahmeantrag sowie die...”    Mehr anzeigen
Körper überprüfen
Name: 1. Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der Landesdirektion Sachsen
Postanschrift: Braustraße 2
Postort: Leipzig
Postleitzahl: 04107
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 3419773800 📞
E-Mail: wiltrud.kadenbach@lds.sachsen.de 📧
Fax: +49 3419771049 📠
URL: www.lds.sachsen.de 🌏
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Die Vergabekammer leitet ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein, § 160 Abs. 1 GWB. Der Antrag ist schriftlich bei der Vergabekammer einzureichen und...”    Mehr anzeigen
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: 1. Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der Landesdirektion Sachsen
Postanschrift: Braustraße 2
Postort: Leipzig
Postleitzahl: 04107
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 3419773800 📞
E-Mail: wiltrud.kadenbach@lds.sachsen.de 📧
Fax: +49 3419771049 📠
URL: www.lds.sachsen.de 🌏
Quelle: OJS 2022/S 016-038347 (2022-01-19)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2022-06-22)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Stadt Hoyerswerda, Fachbereich Innerer Service und Finanzen
E-Mail: carmen.skora@hoyerswerda-stadt.de 📧

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
“Die Leistung umfasst zum einen die Zubereitung und Lieferung der zubereiteten Speisen sowie die Ausgabe von Mittagessen für 4 Grundschulen. Ebenso...”    Mehr anzeigen
Informationen über Lose
Dieser Vertrag ist in Lose unterteilt
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Die Leistung umfasst zum einen die Zubereitung und Lieferung der zubereiteten Speisen sowie die Ausgabe von Mittagessen für 4 Grundschulen. Ebenso...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Umsetzungskonzept
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität - Probeessen

Verfahren
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2022/S 016-038347

Auftragsvergabe

1️⃣
Los-Identifikationsnummer: 1
Titel:
“Grundschulen der Stadt Hoyerswerda - Lieferung und Versorgung von 4 Grundschulen mit Mittagessen durch Cook & Hold-Verfahren”
Informationen über nicht gewährte Zuschüsse
Andere Gründe (Abbruch des Verfahrens)

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Postanschrift: Postfach 101364
Postleitzahl: 04013
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Die Vergabekammer leitet ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein, § 160 Abs. 1 GWB. Der Antrag ist schriftlich bei der Vergabekammer einzureichen und...”    Mehr anzeigen
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Postanschrift: Postfach 101364
Postleitzahl: 04013
Quelle: OJS 2022/S 121-345041 (2022-06-22)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2022-07-04)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
“Die Leistung umfasst zum einen die Zubereitung und Lieferung der zubereiteten Speisen sowie die Ausgabe von Mittagessen für 2 Gymnasien, 1 Oberschule ( Los...”    Mehr anzeigen
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): EUR 0.01 💰
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Die Leistung umfasst zum einen die Zubereitung und Lieferung der zubereiteten Speisen sowie die Ausgabe von Mittagessen für 2 Gymnasien, 1 Oberschule ( Los...”    Mehr anzeigen

Auftragsvergabe
Los-Identifikationsnummer: 2
Titel:
“Oberschule und Gymnasien der Stadt Hoyerswerda - Lieferung und Versorgung von 1 Oberschule und 2 Gymnasien mit Mittagessen durch Cook & Hold-Verfahren”
Datum des Vertragsabschlusses: 2022-06-22 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 1
Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus anderen EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus Nicht-EU-Mitgliedstaaten: 0
Anzahl der auf elektronischem Wege eingegangenen Angebote: 1
Der Auftrag wurde an eine Gruppe von Wirtschaftsteilnehmern vergeben
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Saxonia-Catering Ost GmbH
Postanschrift: Lausitzer Platz 4
Postort: Hoyerswerda
Postleitzahl: 02977
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: hoyerswerda@saxonia-catering.de 📧
Region: Bautzen 🏙️
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Name: Saxonia-Catering GmbH & Co.KG
Postanschrift: Gutenbergstraße 11
Postort: Leipzig
Postleitzahl: 04178
E-Mail: f.johne@saxonia-catering.de 📧
Region: Leipzig, Kreisfreie Stadt 🏙️
Name: Prell Dienstleistungen GmbH
Postanschrift: Nardter Weg 3
E-Mail: info@prell-dl.de 📧
Der Auftragnehmer ist ein KMU
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: EUR 0.01 💰
Quelle: OJS 2022/S 130-370674 (2022-07-04)