Cateringleistungen für den KfW-Standort Frankfurt am Main

KfW Bankengruppe

Los 1 Cateringleistungen zur Versorgung von Teeküchen, Zwischenverpflegung, Konferenzservice, Essensausgabe und Bewirtschaftung der Verkaufsautomaten;
Los 2 Cateringleistungen zur Bewirtschaftung einer Barista-Bar mit Frühstücksangebot, ganztägiger Verkauf von Kaffeespezialitäten und Snacks, Produktion von sämtlichen Snacks vor Ort sowie einfache Reinigungs- und Spülleistungen

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-04-11. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2023-03-07.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2023-03-07 Auftragsbekanntmachung
2023-06-13 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2023-03-07)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinen- und Verpflegungsdienste
Referenznummer: KfW-2023-0004
Kurze Beschreibung:
Los 1 Cateringleistungen zur Versorgung von Teeküchen, Zwischenverpflegung, Konferenzservice, Essensausgabe und Bewirtschaftung der Verkaufsautomaten; Los 2 Cateringleistungen zur Bewirtschaftung einer Barista-Bar mit Frühstücksangebot, ganztägiger Verkauf von Kaffeespezialitäten und Snacks, Produktion von sämtlichen Snacks vor Ort sowie einfache Reinigungs- und Spülleistungen
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Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Frankfurt am Main, Kreisfreie Stadt 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: KfW Bankengruppe
Postanschrift: Palmengartenstr. 5-9
Postleitzahl: 60325
Postort: Frankfurt am Main
Kontakt
Internetadresse: http://kfw.de 🌏
E-Mail: vergabestelle@kfw.de 📧
Telefon: +49 6974310 📞
URL der Dokumente: https://ausschreibungen.kfw.de/evergabe.bieter/api/external/deeplink/subproject/ad7d7490-b575-4a65-8991-97a1bddc4e0e 🌏
URL der Teilnahme: https://ausschreibungen.kfw.de/evergabe.bieter/api/external/deeplink/subproject/ad7d7490-b575-4a65-8991-97a1bddc4e0e 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-03-07 📅
Einreichungsfrist: 2023-04-11 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-03-10 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 050-144739
ABl. S-Ausgabe: 50
Zusätzliche Informationen
1.) Das Angebot kann ausschließlich über das Bieterportal, abrufbar auf https://ausschreibungen.kfw.de abgegeben werden. Nähere Einzelheiten und Vorgaben hierzu entnehmen Sie bitte den Verfahrensbedingungen in den Vergabeunterlagen. Für die Abgabe des Angebots müssen Sie sich als Bewerber registrieren und einloggen. 2.) Die KfW überprüft die Eignung des Bewerber und das Nichtvorliegens von Ausschlussgründen gemäß § 123, 124 GWB anhand von Eigenerklärungen, die die Bieter in die Eingabemasken des Bieterassistenten eintragen sowie anhand der auf externer Anlage einzureichenden Referenzen.
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Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:
Los 1 Cateringleistungen zur Versorgung von Teeküchen, Zwischenverpflegung, Konferenzservice, Essensausgabe und Bewirtschaftung der Verkaufsautomaten;
Los 2 Cateringleistungen zur Bewirtschaftung einer Barista-Bar mit Frühstücksangebot, ganztägiger Verkauf von Kaffeespezialitäten und Snacks, Produktion von sämtlichen Snacks vor Ort sowie einfache Reinigungs- und Spülleistungen
Bezeichnung des Loses: Los 1 Cateringleistung für Essensausgabe, Frühstücksverpflegung und Teeküchen und Konferenzservice
Losnummer: 1
Kurze Beschreibung:
Los 1 Cateringleistung für Essensausgabe, Frühstücksverpflegung und Teeküchen und Konferenzservice
Dauer: 48 Monate
Beschreibung der Verlängerungen:
Jeweils 1-jährige automatische Vertragsverlängerungen (auf unbestimmte Zeit) mit einer beidseitigen ordentlichen Kündbarkeit mit 6 Monaten Kündigungsfrist.
Bezeichnung des Loses: Los 2 Cateringleistungen für eine Barista Bar
Losnummer: 2
Kurze Beschreibung: Los 2 Cateringleistungen für eine Barista Bar
Beschreibung der Verlängerungen:
Jeweils 1-jährige automatische Vertragsverlängerungen (auf unbestimmte Zeit) mit einer beidseitigen ordentlichen Kündbarkeit mit 6 Monaten Kündigungsfrist, erstmals möglich zum Ende der ersten Verlängerung.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
Für Los 1: Nettojahresgesamtumsatz
Für Los 2: Nettojahresgesamtumsatz
Mindeststandards:
Zu Los 1: Der Nettojahresgesamtumsatz des Bieters oder der Bietergemeinschaft muss in den letzten drei (3) abgeschlossenen Geschäftsjahre (kumuliert) mindestens 4,5 Mio. EURO netto betragen haben.
Zu Los 2: Der Nettojahresgesamtumsatz des Bieters oder der Bietergemeinschaft muss in den letzten drei (3) abgeschlossenen Geschäftsjahre (kumuliert) mindestens 1,5 Mio. EURO netto betragen haben.
Technische und berufliche Fähigkeiten:
Für Los 1:
1.1 - Referenzen: Der Bieter/die Bietergemeinschaft muss über mindestens drei (3) Referenzen über vergleichbare Leistungen verfügen.
1.2 - Fachkräfte für die Leistungserbringung (Schlüsselpositionen): Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss für die Leistungserbringung über zwei (2) erforderlichen Fachkräfte (Schlüsselpositionen) zum Zeitpunkt des geplanten Leistungsbeginns am 01.08.2023 verfügen.
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1.3 - Maßnahmen der Qualitätssicherung: Der Bieter muss geeignete Maßnahmen zur Qualitätssicherung ergreifen und Normen der Qualitätssicherung einhalten (HACCP-Konzept, GHP-Konzept und DIN EN ISO 9001).
1.4 - Umweltmanagement: Der Bieter / die Bietergemeinschaft ergreift geeignete Maßnahmen zum Umweltmanagement während der Auftragsausführung und hält eine Norm ein (DIN EN ISO 14001).
Für Los 2:
2.1 - Referenzen: Der Bieter/die Bietergemeinschaft muss über mindestens drei (3) Referenzen über vergleichbare Leistungen verfügen.
2.2 - Fachkräfte für die Leistungserbringung (Schlüsselpositionen): Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss für die Leistungserbringung über drei (3) erforderlichen Fachkräfte (Schlüsselpositionen) zum Zeitpunkt des geplanten Leistungsbeginns am 01.08.2023 verfügen.
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2.3 - Maßnahmen der Qualitätssicherung: Der Bieter muss geeignete Maßnahmen zur Qualitätssicherung ergreifen und Normen der Qualitätssicherung einhalten (HACCP-Konzept, GHP-Konzept und DIN EN ISO 9001).
2.4 - Umweltmanagement: Der Bieter / die Bietergemeinschaft ergreift geeignete Maßnahmen zum Umweltmanagement während der Auftragsausführung und hält eine Norm ein (DIN EN ISO 14001).
Mindeststandards:
Zu Los 1:
zu 1.1: Der Bieter/die Bietergemeinschaft muss über mindestens drei (3) Referenzen über vergleichbare Leistungen verfügen, die, um wertbar zu sein, alle nachfolgenden Mindestanforderungen an die Vergleichbarkeit kumuliert erfüllen müssen:
- Erbringung der Referenzleistung im Tätigkeitsbereich (Cateringleistungen für Gemeinschaftsverpfleger)
- Der Zeitraum der erbrachten Referenzleistungen in bzw. nach 2019 liegt
- Die Referenzleistung eine gastronomische Dienstleistung in einem Betrieb der Gemeinschaftsverpflegung mit mindestens 400 Tischgästen pro Tag umfasst
zu 1.2:
Insgesamt mindestens 2 Mitarbeiter/ -innen, davon:
Schlüsselposition1: Für die Rolle als Objektleitung/ Supervisor (m/w/d) gemäß Ziffer 2.3 der Leistungsbeschreibung, mindestens ein/e Mitarbeiter/-in welche/r folgende Mindestanforderungen erfüllt :
- Abgeschlossene Berufsausbildung Hotel-Restaurantfachmann/-frau oder Hotelkaufmann/-frau, Fachmann/-frau für die Systemgastronomie
- mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in gastronomischen Berufen
- Kenntnisse in Führungsgrundsätzen und Organisationsfragen
- fließende Deutschkenntnisse
- Grundkenntnisse in Englisch
Schlüsselposition2: Für die Rolle als stellvertretende Objektleitung/ Supervisor (m/w/d) gemäß Ziffer 2.3 der Leistungsbeschreibung, mindestens ein/e Mitarbeiter/-in welche/r folgenden Mindestanforderungen erfüllt:
- mindestens 1 Jahre Berufserfahrung in gastronomischen Berufen
zu 1.3:
Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss über folgende Mindestanforderungen an die Qualitätssicherung verfügen, welche kumulativ erfüllt werden müssen:
- Innerbetriebliches, gesetzlich vorgeschriebenes HACCP-Konzept gemäß der VO (EG) Nr. 852/2004, Art. 5 Abs. 1 und 2 (HACCP Eigenkontroll-Konzept)
- Innerbetriebliches GHP-Konzept gemäß VO (EG) Nr. 852/2004, welches die gesetzlich vorgeschriebenen spezifischen Prozess-, Personal- und Produkthygiene-Maßnahmen einhält. Folgende Mindestanforderungen muss das innerbetriebliches GHP-Konzept enthalten:
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° Hygienisch einwandfreier Umgang mit Lebensmitteln,
° Personalhygiene,
° Korrekte Abfallentsorgung,
° Reinigung und Desinfektion,
° Schädlingsbekämpfung und -vorsorge
- Der Bieter / die Bietergemeinschaft hält folgende Norm ein: DIN EN ISO 9001
zu 1.4:
Der Bieter / die Bietergemeinschaft ergreift geeignete Maßnahmen zum Umweltmanagement während der Auftragsausführung und hält folgende Norm ein: DIN EN ISO 14001
Zu Los 2:
zu 2.1:
Der Bieter/die Bietergemeinschaft muss über mindestens drei (3) Referenzen über vergleichbare Leistungen verfügen, die, um wertbar zu sein, alle nachfolgenden Mindestanforderungen an die Vergleichbarkeit kumuliert erfüllen müssen:
- Erbringung der Referenzleistung im Tätigkeitsbereich Barista-Bar (Kaffeebar mit Siebträgermaschine)
zu 2.2:
Insgesamt mindestens 3 Mitarbeiter/ -innen, davon:
Schlüsselposition 1: Für die Rolle als qualifizierten Barista (m/w/d) in der Funktion Supervisor gemäß Ziffer 2.4 der Leistungsbeschreibung, mindestens ein/e Mitarbeiter/-in welche/r folgende Mindestanforderungen erfüllt:
- Gastronomische Ausbildung oder entsprechende mehrjährige Berufserfahrung
- Seminar/Weiterbildung mit Zertifikat im Bereich Barista-Bar (Kaffeebar mit Siebträgermaschine)
- mindestens 3 Jahre Berufserfahrung an einer Barista-Bar (Kaffeebar mit Siebträgermaschine)
Schlüsselposition 2: Für die Rolle als qualifizierten Barista (m/w/d) in der Funktion des stellvertretenden Supervisors gemäß Ziffer 2.4 der Leistungsbeschreibung, mindestens ein/e Mitarbeiter/-in welche/r folgenden Mindestanforderungen erfüllt:
- mindestens 1 Jahre Berufserfahrung an einer Barista-Bar (Kaffeebar mit Siebträgermaschine)
Schlüsselposition 3: Für die Rolle und Funktion als Koch/Köchin (m/w/d) gemäß Ziffer 2.4 der Leistungsbeschreibung, mindestens ein/e Mitarbeiter/-in welche/r folgenden Mindestanforderungen erfüllt:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin IHK
- Mindestens 1 Jahre Berufserfahrung in der Individual-, System- oder Gemeinschaftsgastronomie
- Gute Deutschkenntnisse
zu 2.3:
zu 2.4:

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 12:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2023-06-30 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2023-04-11 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 12:00

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Wachter, Stefan
Dokumente URL: https://ausschreibungen.kfw.de/evergabe.bieter/api/external/deeplink/subproject/ad7d7490-b575-4a65-8991-97a1bddc4e0e 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen
1.) Das Angebot kann ausschließlich über das Bieterportal, abrufbar auf https://ausschreibungen.kfw.de abgegeben werden. Nähere Einzelheiten und Vorgaben hierzu entnehmen Sie bitte den Verfahrensbedingungen in den Vergabeunterlagen. Für die Abgabe des Angebots müssen Sie sich als Bewerber registrieren und einloggen.
Mehr anzeigen
2.) Die KfW überprüft die Eignung des Bewerber und das Nichtvorliegens von Ausschlussgründen gemäß § 123, 124 GWB anhand von Eigenerklärungen, die die Bieter in die Eingabemasken des Bieterassistenten eintragen sowie anhand der auf externer Anlage einzureichenden Referenzen.
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Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Bund
Postanschrift: Villemomblerstraße 76
Postort: Bonn
Postleitzahl: 53113
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 22894990 📞
Fax: +49 2289499163 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:
Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:
§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB: Ein Nachprüfungsantrag ist unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Quelle: OJS 2023/S 050-144739 (2023-03-07)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2023-06-13)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 0.01 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-06-13 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-06-16 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 115-360539
Verweist auf Bekanntmachung: 2023/S 050-144739
ABl. S-Ausgabe: 115

Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Gastronomiekonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 40
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Nachhaltigkeitskonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10
Preis (Gewichtung): 50

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2023-05-31 📅
Name: Klüh Catering GmbH
Postanschrift: Adlerstraße 72
Postort: Düsseldorf
Postleitzahl: 40211
Land: Deutschland 🇩🇪
Düsseldorf 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 0.01 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 2
Quelle: OJS 2023/S 115-360539 (2023-06-13)
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