Mittagessensversorgung in den städtischen Kitas durch die Belieferungssysteme Cook&Chill sowie Cook&Freeze und Cook& Hold

Amt für Recht, Vergabe und Versicherungen

Die Stadt Köln schreibt für das Amt für Kinder, Jugend und Familie in einem offenen Verfahren europaweit die Mittagsverpflegung auf Basis der Verpflegungssysteme Cook & Chill und Cook & Freeze für ihre städtischen Kindertageseinrichtungen aus.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2024-05-21. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2024-04-18.

Wer?

• Amt für Recht, Vergabe und Versicherungen

Wie?

• Diverse Nahrungsmittel › Besondere Nahrungsmittel
• Verarbeitete Lebensmittel › Zubereitete Mahlzeiten
• Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse › Tiefkühlprodukte

Wo?

• Köln › Bonn, Kreisfreie Stadt
• Köln › Köln, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2024-04-18	Auftragsbekanntmachung
2024-04-23	Auftragsbekanntmachung
2024-05-16	Auftragsbekanntmachung
2024-05-24	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2024-04-18)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Mittagessensversorgung in den städtischen Kitas durch die Belieferungssysteme Cook&Chill sowie Cook&Freeze und Cook& Hold
Referenznummer: 2024-0004-1000-10
Kurze Beschreibung:

Art des Vertrags: Lieferungen
Produkte/Dienstleistungen: Besondere Nahrungsmittel 📦
Informationen über Lose
Dieser Vertrag ist in Lose unterteilt ✅

1️⃣
Interne Kennung: LOT-0001
Titel: Los 1 - Cook & Chill
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet ✅
Beschreibung der Beschaffung:

Die Speisen werden von der Auftragnehmerin auf konventionelle Weise hergestellt und gegart und die fertigen Komponenten nach dem Zubereitungsprozess innerhalb von 90 Minuten auf eine Temperatur von 2 - 3 °Celsius abgekühlt.

Zusätzliche Informationen:

#Besonders geeignet für:selbst# Maximale Abnahmemenge insgesamt Rechtzeitig gestellte Fragen werden nach § 20 Absatz 3 Nummer 1 VgV bis sechs Tage vor Ablauf der Angebotsfrist beantwortet.

Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Tiefkühlprodukte 📦
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Erfüllung sozialer Zielsetzungen
Gefördertes soziales Ziel: Faire Arbeitsbedingungen
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Dauer
Datum des Beginns: 2024-08-01 📅
Datum des Endes: 2027-07-31 📅
Informationen über Optionen
Optionen ✅
Beschreibung der Optionen:

Die Rahmenvereinbarung hat eine Laufzeit von drei Jahren und verlängert sich automatisch um weitere 12 Monate (Verlängerungsoption), wenn die Auftraggeberin nicht bis spätestens sechs Monate vor Ende der dreijährigen Vertragslaufzeit (spätester Plantermin: 31.01.2027) kündigt.

Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität Speisplan
Qualitätskriterium (Gewichtung): 30.00
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzept zur Qualitätssicherung
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 40.00
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001

2️⃣
Interne Kennung: LOT-0002
Titel: Los 2 - Cook & Freeze
Beschreibung der Beschaffung:

Die Speisen werden von der Auftragnehmerin auf konventionelle Weise hergestellt und gegart und die fertigen Komponenten nach dem Zubereitungsprozess bei circa minus 40°Celsius schockgefrostet.

Zusätzliche Informationen:

Maximale Abnahmemenge insgesamt Rechtzeitig gestellte Fragen werden nach § 20 Absatz 3 Nummer 1 VgV bis sechs Tage vor Ablauf der Angebotsfrist beantwortet.

Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Zubereitete Mahlzeiten 📦
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität Speiseplan
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0002
Umfang der Beschaffung
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen:

Tiefkühlprodukte 📦

Zubereitete Mahlzeiten 📦

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2024-05-21 14:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvereinbarung mit mehreren Betreibern ✅
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Zusätzliche Informationen: Unterlagen werden mit einer Frist von sieben Kalendertagen nachgefordert.
Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (Prozentanteil, genau)

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:

• Auszug aus dem Handelsregister nach Maßgabe der Rechtsvorschriften des Landes der Gemeinschaft, in dem die Bieterin ansässig ist, aus dem hervorgeht, dass sie Lieferleistungen aus dem Bereich der Nahrungsmittel erbringen kann. Sollte dies aus dem Handelsregister nicht hervorgehen, so ist zusätzlich ein offizieller Nachweis (Berufsgenossenschaft, Finanzamt, Krankenkasse, Innung et cetera) vorzulegen, aus dem dies ersatzweise hervorgeht. Die Nachweise dürfen nicht älter als zwölf Monate vor Eröffnungstermin sein.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:

• Übersicht (Eigenerklärung) über die in den letzten drei Jahren erbrachten Leistungen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind. Die Erklärungen dürfen je Geschäftsjahr den Gesamtbetrag von 300.000 EUR zu Los 1 beziehungsweise 5.000.000 EUR zu Los 2 nicht unterschreiten. Sollte die Bieterin ein Angebot für beide Lose vorlegen, so ist der Gesamtbetrag von 5.000.000 EUR aureichend. Aus der Übersicht müssen Angaben zu der Referenzgeberin (beispielsweise Telefonnummer oder E-Mail) enthalten sein, die eine Überprüfung der Referenz bei der Referenzgeberin ermöglichen. Es sind mindestens zwei Referenzgeberinnen je Geschäftsjahr zu benennen. • Eigenerklärung über das Einverständnis, dass die Bieterin, sofern sie den Zuschlag erhält, eine Haftpflichtversicherung mit den Deckungssummen 10.000.000 EUR für Personenschäden bei Los 2 beziehungsweise 5.000.000 EUR für Personenschäden bei Los 1, Sachschäden von 2.000.000 EUR und Vermögensschäden von 100.000 EUR je Schadensfall für die Durchführung der Leistung abschließen wird. Für die Übernahme beider Lose ist die Deckungssumme von 10.000.000 Millionen Euro ausreichend. Die Werte für Sach- und für Vermögensschäden gelten für beide Lose. Die Gesamtleistungen für alle Versicherungsfälle im Versicherungsjahr können auf das Doppelte der zuvor genannten Versicherungssummen begrenzt sein. Sollte die Bieterin bereits über eine entsprechende Haftpflichtversicherung verfügen, so kann sie stattdessen eine entsprechende Kopie der Versicherungspolice dem Angebot beifügen und zudem erklären, dass der Versicherungsschutz mindestens bis zum vorgesehen Ende der Ausführungszeit der ausgeschriebenen Leistung aufrechterhalten bleibt. Der Auftraggeberin hat in jedem Fall innerhalb eines Monats nach Auftragsvergabe eine entsprechende Versicherungsbestätigung vorzulegen.

Technische und berufliche Fähigkeiten

• Eigenerklärung der Bieterin, dass sie die technischen Voraussetzung unverzüglich nach Zuschlagserteilung und vor Auftragsbeginn schafft, damit die Bestellprozesse unverzüglich über die E-Procurement-Plattform cMarket erfolgen können.

Bedingungen für die Teilnahme
Ausschlussgrund:

Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung

Betrugsbekämpfung

Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften

+ 20 weitere

Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens

Einstellung der gewerblichen Tätigkeit

Entrichtung von Steuern

Falsche Angaben, verweigerte Informationen, die nicht in der Lage sind, die erforderlichen Unterlagen vorzulegen, und haben vertrauliche Informationen über dieses Verfahren erhalten.

Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung

Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren

Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels

Konkurs

Korruption

Schwere Verfehlung im Rahmen der beruflichen Tätigkeit

Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten

Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs

Vergleichsverfahren

Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen

Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen

Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen

Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter

Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen

Zahlung der Sozialversicherungsbeiträge

Zahlungsunfähigkeit

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Amt für Recht, Vergabe und Versicherungen
Nationale Registrierungsnummer: 07999
Postanschrift: Stadthaus Deutz - Westgebäude, Willy-Brandt-Platz 2
Postleitzahl: 50679
Postort: Köln
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: submissionsdienst-vergabe@stadt-koeln.de 📧
Telefon: +49 22122124789 📞
Fax: +49 22122123011 📠
URL: https://www.stadt-koeln.de 🌏
Federführendes Mitglied ✅
Adresse des Käuferprofils: https://www.stadt-koeln.de 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Regional- oder Kommunalbehörde
Haupttätigkeit
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Kommunikation
Dokumente URL: https://vergabeplattform.stadt-koeln.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-18e3717367d-237f9fd45e666a48& 🌏
Teilnahme-URL: https://vergabeplattform.stadt-koeln.de/NetServer/ParticipationControllerServlet 🌏
Sprache des Beschaffungsdokuments: Deutsch 🗣️
Elektronische Einreichung: Zulässig

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

Hinweis zu den Ausschlussgründen (BT-67): Es gelten sämtliche gesetzliche Ausschlussgründe. Die Angebotsöffnung ist nicht öffentlich. Im Bereich "Information über die öffentliche Öffnung, Datum der Angebotsöffnung (BT-132)" muss aufgrund einer Vorgabe der Europäischen Union ein Datum eingetragen werden. Er dient ausschließlich als Information über den Angebotsöffnungstermin.

Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland, Spruchkörper Köln, c/o Bezirksregierung Köln
Nationale Registrierungsnummer: keine Angabe
Postanschrift: Zeughausstraße 2 - 10
Postleitzahl: 50667
Postort: Köln
Region: Köln, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vkrheinland@bezreg-koeln.nrw.de 📧
Telefon: +49 221147-2120 📞
Fax: +49 221147-2889 📠
URL: https://www.bezreg-koeln.nrw.de/brk_internet/vergabekammer/index.html 🌏
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:

Siehe § 160 Absatz 3 GWB - innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gegenüber der Stadt Köln nach Erkennen des Verstoßes gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren - spätestens bis Ablauf der Angebots-/Bewerbungsfrist bei Verstößen gegen Vergabevorschriften in der Bekanntmachung - spätestens bis Ablauf der Angebots-/Bewerbungsfrist bei Verstößen gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind - spätestens bis Ablauf der Angebots-/Bewerbungsfrist bei Verstößen gegen Vergabevorschriften, die in den Vergabeunterlagen erkennbar sind - innerhalb von 15 Tagen nach Eingang der Mitteilung der Stadt Köln, der Rüge nicht abhelfen zu wollen Siehe § 135 Absatz 2 GWB - 30 Kalendertage nach der Information der betroffenen Bieter und Bewerber durch die Stadt Köln über den Abschluss des Vertrages, spätestens jedoch sechs Monate nach Vertragsschluss Im Fall der Bekanntmachung der Auftragsvergabe im Amtsblatt der EU 30 Kalendertage nach Veröffentlichung der Auftragsvergabe im Amtsblatt der EU

Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2024-04-18+02:00 📅
Quelle: OJS 2024/S 078-232749 (2024-04-18)

Auftragsbekanntmachung (2024-04-23)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Mittagessensversorgung in den städtischen Kitas durch die Belieferungssysteme Cook&Chill sowie Cook&Freeze

Ergänzende Informationen
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2024-04-23+02:00 📅

Änderungen
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Nummer des Abschnitts: PROCEDURE
Andere zusätzliche Informationen
Änderung Kurzbezeichnung
Hauptgrund für die Änderung: Korrektur – Veröffentlichung
Angaben zu Änderungen
Fassung der zu ändernden vorigen Bekanntmachung: d9f6a143-a4e3-4266-959f-972e5d57aa16-01
Quelle: OJS 2024/S 081-243213 (2024-04-23)

Auftragsbekanntmachung (2024-05-16)
Verfahren
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2024-05-28 14:00:00 📅

Ergänzende Informationen
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2024-05-16+02:00 📅

Änderungen
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001
Andere zusätzliche Informationen
Submissionstermin verschoben
Hauptgrund für die Änderung: Korrektur – Veröffentlichung
Angaben zu Änderungen
Fassung der zu ändernden vorigen Bekanntmachung: 8bf1b79b-990e-4867-a028-ffd3dfa35e34-01
Quelle: OJS 2024/S 096-292320 (2024-05-16)

Auftragsbekanntmachung (2024-05-24)
Objekt
Beschreibung
Titel: Los 1 - Cook & Chill
Los 2 - Cook & Freeze - rechtsrheinisch

3️⃣
Interne Kennung: LOT-0003
Titel: Los 3 - Cook & Freeze - linksrheinisch
Dauer
Datum des Endes: 2028-07-31 📅
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0003

Verfahren
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2024-06-04 14:00:00 📅

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:

• Übersicht (Eigenerklärung) über die in den letzten drei Jahren erbrachten Leistungen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind. Die Erklärungen dürfen je Geschäftsjahr zu Los 1 den Gesamtbetrag von 300.000 Euro beziehungsweise 2.200.000 Euro zu Los 2 und 2.800.000 Euro zu Los 3 nicht unterschreiten. Wird neben Los 1 auch ein Angebot für Los 2 oder Los 3 abgegeben, so ist als Gesamtbetrag der für Los 2 beziehungsweise Los 3 angegebene ausreichend. Werden Angebote für Los 2 und Los 3 (und gegebenenfalls Los 1) abgegeben, ist ein Gesamtbetrag von 5.000.000 Euro maßgebend. Aus der Übersicht müssen Angaben zu der Referenzgeberin (beispielsweise Telefonnummer oder E-Mail) enthalten sein, die eine Überprüfung der Referenz bei der Referenzgeberin ermöglichen. Es sind mindestens zwei Referenzgeberinnen je Geschäftsjahr zu benennen.. • Eigenerklärung über das Einverständnis, dass die Bieterin, sofern sie den Zuschlag erhält, eine Haftpflichtversicherung mit den Deckungssummen 5.000.000 EUR für Personenschäden bei Übernahme von einem Los, Sachschäden von 2.000.000 EUR und Vermögensschäden von 100.000 EUR je Schadensfall für die Durchführung der Leistung abschließen wird. Sollte die Bieterin mindestens die Lose 2 und 3 überneh-men, so ist eine Erklärung über den Abschluss einer Deckungssumme von 10.000.000 € für Personenschäden erforderlich. Die Werte für Sach- und für Vermö-gensschäden gelten für alle Lose. Die Gesamtleistungen für alle Versicherungsfälle im Versicherungsjahr können auf das Doppelte der zuvor genannten Versicherungs-summen begrenzt sein. Sollte die Bieterin bereits über eine entsprechende Haftpflicht-versicherung verfügen, so kann sie stattdessen eine entsprechende Kopie der Versi-cherungspolice dem Angebot beifügen und zudem erklären, dass der Versicherungs-schutz mindestens bis zum vorgesehen Ende der Ausführungszeit der ausgeschriebe-nen Leistung aufrechterhalten bleibt. Der Auftraggeberin ist in jedem Fall innerhalb ei-nes Monats nach Auftragsvergabe eine entsprechende Versicherungsbestätigung vor-zulegen.

Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien

• Übersicht (Eigenerklärung) über die in den letzten drei Jahren erbrachten Leistungen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind. Die Erklärungen dürfen je Geschäftsjahr zu Los 1 den Gesamtbetrag von 300.000 Euro beziehungsweise 2.200.000 Euro zu Los 2 und 2.800.000 Euro zu Los 3 nicht unterschreiten.
Wird neben Los 1 auch ein Angebot für Los 2 oder Los 3 abgegeben, so ist als Gesamtbetrag der für Los 2 beziehungsweise Los 3 angegebene ausreichend. Werden Angebote für Los 2 und Los 3 (und gegebenenfalls Los 1) abgegeben, ist ein Gesamtbetrag von 5.000.000 Euro maßgebend.
Aus der Übersicht müssen Angaben zu der Referenzgeberin (beispielsweise Telefonnummer oder E-Mail) enthalten sein, die eine Überprüfung der Referenz bei der Referenzgeberin ermöglichen. Es sind mindestens zwei Referenzgeberinnen je Geschäftsjahr zu benennen..

• Eigenerklärung über das Einverständnis, dass die Bieterin, sofern sie den Zuschlag erhält, eine Haftpflichtversicherung mit den Deckungssummen 5.000.000 EUR für Personenschäden bei Übernahme von einem Los, Sachschäden von 2.000.000 EUR und Vermögensschäden von 100.000 EUR je Schadensfall für die Durchführung der Leistung abschließen wird. Sollte die Bieterin mindestens die Lose 2 und 3 überneh-men, so ist eine Erklärung über den Abschluss einer Deckungssumme von 10.000.000 € für Personenschäden erforderlich. Die Werte für Sach- und für Vermö-gensschäden gelten für alle Lose. Die Gesamtleistungen für alle Versicherungsfälle im Versicherungsjahr können auf das Doppelte der zuvor genannten Versicherungs-summen begrenzt sein. Sollte die Bieterin bereits über eine entsprechende Haftpflicht-versicherung verfügen, so kann sie stattdessen eine entsprechende Kopie der Versi-cherungspolice dem Angebot beifügen und zudem erklären, dass der Versicherungs-schutz mindestens bis zum vorgesehen Ende der Ausführungszeit der ausgeschriebe-nen Leistung aufrechterhalten bleibt. Der Auftraggeberin ist in jedem Fall innerhalb ei-nes Monats nach Auftragsvergabe eine entsprechende Versicherungsbestätigung vor-zulegen.

Ergänzende Informationen
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2024-05-24+02:00 📅

Änderungen
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Los-Identifikationsnummer: LOT-0003
Andere zusätzliche Informationen

Aktualisierung Vergabeunterlagen und Auftragsbekanntmachung sowie Verschiebung Submissionstermin

Hauptgrund für die Änderung: Korrektur – Veröffentlichung
Angaben zu Änderungen
Fassung der zu ändernden vorigen Bekanntmachung: 22bf171b-313e-410f-b4ac-9c36b784b56d-01
Quelle: OJS 2024/S 101-312085 (2024-05-24)

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