Tannenbergschule, Seeheim-Jugenheim -Neubau-: Küchentechnische Ausstattung
Im Zuge des Neubaus Tannenbergschule in Seeheim-Jugenheim ist eine Schulmensa inkl. Ausgabeküche für insgesamt ca. 400 Schüler*innen im Vollbetrieb ausgelegt. Der Küchen und Ausgabebereich unterteilt sich in verschiedene Bereiche mit einem Lagerbereich inkl. Plus- und Tiefkühlschränke, einem Vorbereitungsbereich mit ~ 5 lfm Edelstahlmöbeln. Die Ausgabe der fertig angelieferten Kalt- und Warmspeisen erfolgt über die ~ 8m lange Speisenausgabe mit insgesamt 10 Warmhaltebecken und 2 Kühlvitrinen in 2 Ausgabelinien. Das Spülen des Geschirrs und der Küchenutensilien erfolgt in einer ca. 5m langen Spülstraße mit Gewerbespülmaschine mit Zu- und Ablauftischen.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2024-03-18.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2024-02-13.
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Geschichte der Beschaffung
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