Verpflegungsdienstleistung für die Bewohner im Kreisjugendheim Dinkelscherben

Landkreis Augsburg - Vergabestelle

Verpflegung der Bewohner im Kreisjugendheim Dinkelscherben (Vollbetrieb 99 Personen) am Wochenende (Samstag und Sonntag) gemäß Leistungsbeschreibung (1 Tag = 3 Mahlzeiten; Frühstück, Mittagessen, Abendessen inkl. aller Zusatzleistungen wie Geschirrausgabe, Rücknahme, Lieferung etc.); a) Die Verpflegung der der o.g. Einrichtung zugewiesenen Bewohner an Wochenenden (immer samstags und sonntags) im Einklang mit deren religiösen Gepflogenheiten mit • Frühstück, Mittagessen und Abendessen (davon mindestens eine warme Mahlzeit) i. Umfang Frühstück (beispielhaft): Verschiedene Semmeln, Obst, Wurst und Käseplatte (ggf. kein Schweine-fleisch), verschiedene Fruchtjoghurts, verpackte Einheiten an Butter, Honig, Marmelade ii. Umfang Mittagessen (beispielhaft): 1x Hauptgericht (Rindfleisch, Geflügel, Fisch, ggf. kein Schwein) mit Beilage, Gemüse und einem gemischten Salat. iii. Umfang Abendessen (beispielhaft): Brotzeit mit Krustenbrot, Gemüse wie To-maten und Essiggurken, Hähnchenschinken, Käsescheiben sowie in Portions-packungen Butter und Brotaufstrich iv. Tee als Getränk (Wasserspender vorhanden) b) In Ausnahmefällen und auf Anforderung durch den Auftraggeber erstreckt sich das Catering auch auf weitere Tage außerhalb von Wochenenden c) Anlieferung der Ware sowie Bereitstellung des benötigten Personals zur Ausgabe der Mahlzeiten und Reinigung der Ausgabestelle nach Beendigung der Mahlzeit d) Anlieferung von sauberem Geschirr, Besteck zur ausschließlichen Verwendung in der Kantine sowie Rücknahme des unreinen Materials e) Bereitstellung der zur Ausgabe notwendigen Infrastruktur, insb. Ausgabetheken, bestehend bei-spielsweise aus Kühl-, Wärmetheken und Edelstahltischen oder vergleichbar geeigneten Geräten; Weitere zur Dienstleistung notwendige Geräte können in Absprache mit der Heimleitung zum dauerhaften Verbleib im Schullandheim Dinkelscherben eingebracht werden. f) Folgende Zeiten gelten für • Frühstück: 07:30-9:30 Uhr • Mittagessen: 11:30-13:30 Uhr • Abendessen: 17:30-19:30 Uhr Diese Zeiten (inkl. Auf- und Abbau) können auf Anforderung des Auftraggebers angepasst wer-den. Ebenfalls kann es durch religiöse Gepflogenheiten in Ausnahmefällen zu Änderungen im Tagesablauf kommen (z.B. Ramadan). Änderungen der unter f) genannten Zeiten werden seitens des Auftraggebers rechtzeitig, aber mindestens 3 Tage vorher, angekündigt. Die Anzahl der Essensteilnehmer, die variieren kann, wird dem Auftragnehmer durch den Auftraggeber rechtzeitig, mindestens 1 Tag vor Lieferung, bekannt gegeben. Es handelt sich in der Regel im Vollbetrieb um bis zu 99 Personen. Die Reinigung der Kantine/Aufenthaltsbereich erfolgt durch den Landkreis Augsburg bzw. durch die Bewohner selbst. Von Auftraggeber werden vor Ort Wasser- und Abwasseranschlüsse sowie Baustrom bzw. 220 Volt Anschlüsse zur Verfügung gestellt.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2024-10-02. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2024-09-18.

Wer?

• Landkreis Augsburg - Vergabestelle

Wie?

• Kantinen- und Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste

Wo?

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2024-09-18	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2024-09-18)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienstleistung für die Bewohner im Kreisjugendheim Dinkelscherben
Referenznummer: FB13-2024-Verpflegung
Kurze Beschreibung:

Kurze Beschreibung

Verpflegung der Bewohner im Kreisjugendheim Dinkelscherben (Vollbetrieb 99 Personen) am Wochenende (Samstag und Sonntag) gemäß Leistungsbeschreibung (1 Tag = 3 Mahlzeiten; Frühstück, Mittagessen, Abendessen inkl. aller Zusatzleistungen wie Geschirrausgabe, Rücknahme, Lieferung etc.);
a) Die Verpflegung der der o.g. Einrichtung zugewiesenen Bewohner an Wochenenden (immer samstags und sonntags) im Einklang mit deren religiösen Gepflogenheiten mit
• Frühstück, Mittagessen und Abendessen (davon mindestens eine warme Mahlzeit)
i. Umfang Frühstück (beispielhaft):
Verschiedene Semmeln, Obst, Wurst und Käseplatte (ggf. kein Schweine-fleisch), verschiedene Fruchtjoghurts, verpackte Einheiten an Butter, Honig, Marmelade
ii. Umfang Mittagessen (beispielhaft): 1x Hauptgericht (Rindfleisch, Geflügel, Fisch, ggf. kein Schwein) mit Beilage, Gemüse und einem gemischten Salat.
iii. Umfang Abendessen (beispielhaft): Brotzeit mit Krustenbrot, Gemüse wie To-maten und Essiggurken, Hähnchenschinken, Käsescheiben sowie in Portions-packungen Butter und Brotaufstrich
iv. Tee als Getränk (Wasserspender vorhanden)
b) In Ausnahmefällen und auf Anforderung durch den Auftraggeber erstreckt sich das Catering auch auf weitere Tage außerhalb von Wochenenden
c) Anlieferung der Ware sowie Bereitstellung des benötigten Personals zur Ausgabe der Mahlzeiten und Reinigung der Ausgabestelle nach Beendigung der Mahlzeit
d) Anlieferung von sauberem Geschirr, Besteck zur ausschließlichen Verwendung in der Kantine sowie Rücknahme des unreinen Materials
e) Bereitstellung der zur Ausgabe notwendigen Infrastruktur, insb. Ausgabetheken, bestehend bei-spielsweise aus Kühl-, Wärmetheken und Edelstahltischen oder vergleichbar geeigneten Geräten; Weitere zur Dienstleistung notwendige Geräte können in Absprache mit der Heimleitung zum dauerhaften Verbleib im Schullandheim Dinkelscherben eingebracht werden.
f) Folgende Zeiten gelten für
• Frühstück: 07:30-9:30 Uhr
• Mittagessen: 11:30-13:30 Uhr
• Abendessen: 17:30-19:30 Uhr
Diese Zeiten (inkl. Auf- und Abbau) können auf Anforderung des Auftraggebers angepasst wer-den. Ebenfalls kann es durch religiöse Gepflogenheiten in Ausnahmefällen zu Änderungen im Tagesablauf kommen (z.B. Ramadan). Änderungen der unter f) genannten Zeiten werden seitens des Auftraggebers rechtzeitig, aber mindestens 3 Tage vorher, angekündigt.

Die Anzahl der Essensteilnehmer, die variieren kann, wird dem Auftragnehmer durch den Auftraggeber rechtzeitig, mindestens 1 Tag vor Lieferung, bekannt gegeben. Es handelt sich in der Regel im Vollbetrieb um bis zu 99 Personen.
Die Reinigung der Kantine/Aufenthaltsbereich erfolgt durch den Landkreis Augsburg bzw. durch die Bewohner selbst.
Von Auftraggeber werden vor Ort Wasser- und Abwasseranschlüsse sowie Baustrom bzw. 220 Volt Anschlüsse zur Verfügung gestellt.

Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste 📦
Geschätzter Wert ohne MwSt: 360 000 EUR 💰
Beschreibung
Interne Kennung: 0
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet ✅
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:selbst#
Postleitzahl: 86424
Stadt: Dinkelscherben
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Augsburg, Landkreis 🏙️
Dauer
Datum des Beginns: 2024-11-11 📅
Datum des Endes: 2025-11-10 📅
Informationen über Optionen
Optionen ✅
Beschreibung der Optionen:

Das Vertragsverhältnis beginnt am 11.11.2024 und endet am 10.11.2025. Er kann einmal durch den Auftraggeber um 12 weitere Monate verlängert werden. Dies erfolgt durch schriftliche Anzeige 2 Wochen vor Ende des Vertragsverhältnisses. Der Vertrag kann unter Einhaltung einer Kündigungsfrist von 4 Wochen zum Quartalsende gekündigt werden, frühestens erstmals zum 31.03.2025. Eine Kündigung aus wichtigem Grund (Abverlegung aller Flüchtlinge) ist jederzeit möglich. Über Abverlegungen ist der Auftragnehmer unverzüglich nach Bekanntwerden beim Auftraggeber zu informieren.

Vergabekriterien
Preis ✅
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0000

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Offenes Verfahren gem. § 15 Abs. 1, 3 VgV
Beschleunigtes Verfahren:

Fristverkürzung um 15 Tage, da bei regulärer Angebotsfrist wohl keine Auftragserteilung bis 11.11.2024 möglich wäre. Dass die Unterkunft zur Unterbringung von Asylbewerbern weiterhin benötigt wird, wurde erst jetzt ersichtlich, da es zuvor Überlegungen gab, die Unterkunft wieder als Schullandheim zu nutzen. Die Zuweisungen für unterzubringende Asylbewerber ist zuletzt stark angestiegen, daher ist die Weiternutzung erforderlich. Da keine Küchen vorhanden sind, ist eine Verpflegung durch einen Dienstleister zwingend notwendig am Wochenende. Die Dringlichkeit ist damit gegeben um die Daseinsvorsorge zu wahren.

Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2024-10-02 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2024-10-02 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote (Informationen über die befugten Personen und das Öffnungsverfahren):

Angebote können ausschließlich von registrierten Bewerbern über die Vergabeplattform (www.vergabe.bayern.de bzw. iTWOtender) in Textform eingereicht werden. Die Kommunikation (Fragen, Auskünfte) erfolgt ausschließlich über die Vergabeplattform. Dabei ist das Tool Frage stellen bzw. Fragen/ Antworten zu verwenden.

Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 60 Tage
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Fortgeschrittene oder qualifizierte elektronische Signatur oder Siegel (im Sinne der Verordnung (EU) Nr 910/2014) erforderlich
Eröffnungstermin: 2024-10-02 10:00:00 📅
Zusätzliche Informationen:

Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Die elektronische Bestellung wird verwendet ✅
Elektronische Zahlung wird verwendet ✅
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 2024-09-24 10:00:00 📅
Zusätzliche Informationen: Fehlende Unterlagen werden mit einer angemessenen Frist einmalig nachgefordert.
Der Vertrag enthält Bedingungen zur Vertragsausführung ✅

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:

Eigenerklärung zur Eignung: Die Eignung ist durch Eigenerklärungen gem. Formblatt "Eigenerklärungen zur Eignung" nachzuweisen. Das Formblatt ist auf der Adresse www.vergabe.bayern.de unter Rubrik Veröffentlichungen bei der Vergabenummer zum Download zur Verfügung gestellt. Die im Formblatt "Eigenerklärung zur Eignung" angegebenen Bescheinigungen sind innerhalb von 6 Kalendertagen nach Aufforderung durch den Auftraggeber vorzulegen. Die Benennung der Nachunternehmerleistungen und die Verpflichtungserklärungen der Nachunternehmer sind mit dem Angebot vorzulegen. Beruft sich der Bieter zur Erfüllung des Auftrages auf die Fähigkeiten anderer Unternehmen, sind die Erklärungen gemäß Formblatt "Eigenerklärung zur Eignung" auch für diese anderen Unternehmen mit dem Angebot vorzulegen. Die Bescheinigungen sind innerhalb von 6 Kalendertagen nach Aufforderung durch den Auftraggeber auch für diese anderen Unternehmen vorzulegen. Dies sind insbesondere, a) den Umsatz des Unternehmens jeweils bezogen auf die letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre, soweit er Bauleistungen und andere Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind, unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Aufträgen, b) die Ausführung von Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind, c) die Zahl der in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte, gegliedert nach Lohngruppen mit gesondert ausgewiesenem technischem Leitungspersonal, d) die Eintragung in das Berufsregister ihres Sitzes oder Wohnsitzes, sowie Angaben, e) ob ein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzlich geregeltes Verfahren eröffnet oder die Eröffnung beantragt worden ist oder der Antrag mangels Masse abgelehnt wurde oder ein Insolvenzplan rechtskräftig bestätigt wurde, f) ob sich das Unternehmen in Liquidation befindet, g) dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt, h) dass die Verpflichtung zur Zahlung von Steuern und Abgaben sowie der Beiträge zur gesetzlichen Sozialversicherung ordnungsgemäß erfüllt wurde, i) dass sich das Unternehmen bei der Berufsgenossenschaft angemeldet hat. Der Bieter hat anzugeben inwieweit sein Unternehmen einen Bezug zu Russland hat. Dafür ist die “Eigenerklärung Bezug Russland“ (FB 127/L127/III.127) auszufüllen und als Teil des Angebotes abzugeben. Diese Erklärung ist auch für Unterauftragnehmer, Lieferanten oder Eignungsverleiher gem. den Bedingungen der Erklärung abzugeben.

Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien

Eigenerklärung zur Eignung: Die Eignung ist durch Eigenerklärungen gem. Formblatt "Eigenerklärungen zur Eignung"
nachzuweisen. Das Formblatt ist auf der Adresse www.vergabe.bayern.de unter Rubrik Veröffentlichungen bei der Vergabenummer zum Download zur Verfügung gestellt. Die im Formblatt "Eigenerklärung zur Eignung" angegebenen Bescheinigungen sind innerhalb von 6 Kalendertagen nach Aufforderung durch den Auftraggeber vorzulegen. Die Benennung der Nachunternehmerleistungen und die Verpflichtungserklärungen der Nachunternehmer sind mit dem Angebot vorzulegen. Beruft sich der Bieter zur Erfüllung des Auftrages auf die Fähigkeiten anderer Unternehmen, sind die Erklärungen gemäß Formblatt "Eigenerklärung zur Eignung" auch für diese anderen Unternehmen mit dem Angebot vorzulegen. Die Bescheinigungen sind innerhalb von 6
Kalendertagen nach Aufforderung durch den Auftraggeber auch für diese anderen Unternehmen vorzulegen. Dies sind insbesondere, a) den Umsatz des Unternehmens jeweils bezogen auf die letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre, soweit er Bauleistungen und andere Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind, unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Aufträgen, b) die Ausführung von Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind, c) die Zahl der in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren
jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte, gegliedert nach Lohngruppen mit gesondert ausgewiesenem technischem Leitungspersonal, d) die Eintragung in das Berufsregister ihres Sitzes oder Wohnsitzes, sowie Angaben, e) ob ein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzlich geregeltes Verfahren eröffnet oder die Eröffnung beantragt worden ist oder der Antrag mangels Masse abgelehnt wurde oder ein Insolvenzplan rechtskräftig bestätigt wurde, f) ob sich das Unternehmen in Liquidation befindet, g) dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt, h) dass die Verpflichtung zur Zahlung von Steuern und Abgaben sowie der Beiträge zur gesetzlichen Sozialversicherung ordnungsgemäß
erfüllt wurde, i) dass sich das Unternehmen bei der Berufsgenossenschaft angemeldet hat.

Der Bieter hat anzugeben inwieweit sein Unternehmen einen Bezug zu Russland hat. Dafür ist die “Eigenerklärung Bezug Russland“ (FB 127/L127/III.127) auszufüllen und als Teil des Angebotes abzugeben. Diese Erklärung ist auch für Unterauftragnehmer, Lieferanten oder Eignungsverleiher gem. den Bedingungen der Erklärung abzugeben.

Technische und berufliche Fähigkeiten

Einhaltung der Hygiene und Gesundheitsvorschriften: Infektionsschutzbelehrung nach § 43 IfSG für die eingesetzten Mitarbeiter

Bedingungen für die Teilnahme
Ausschlussgrund: Rein innerstaatliche Ausschlussgründe
Beschreibung der Ausschlussgründe:

Es gelten zusätzlich die gesetzlichen Ausschlussvoraussetzungen nach §§ 123 bis 126 GWB. Der Bieter hat anzugeben, ob Ausschlussgründe nach §§ 123, 124 GWB vorliegen und ob er selbst bzw. ein nach Satzung oder Gesetz für den Bieter Vertretungsberechtigter in den letzten zwei Jahren • gem. § 21 Abs. 1 Satz 1 oder 2 Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz oder • gem. § 21 Abs. 1 Arbeitnehmerentsendegesetz oder • gem. § 19 Abs. 1 Mindestlohngesetz mit einer Freiheitsstrafe von mehr als drei Monaten oder einer Geldstrafe von mehr als 90 Tagessätzen oder einer Geldbuße von mehr als 2.500 Euro belegt worden ist.

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Landkreis Augsburg - Vergabestelle
Nationale Registrierungsnummer: 09772000-7682654565-45
Abteilung: Vergabestelle
Postanschrift: Prinzregentenplatz 4
Postleitzahl: 86150
Postort: Augsburg
Region: Augsburg, Landkreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Vergabestelle
E-Mail: vergabestelle@lra-a.bayern.de 📧
Telefon: 000 📞
URL: https://www.landkreis-augsburg.de/ 🌏
Adresse des Käuferprofils: https://www.landkreis-augsburg.de/ 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Einrichtung des öffentlichen Rechts
Haupttätigkeit
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.meinauftrag.rib.de/public/DetailsByPlatformIdAndTenderId/platformId/1/tenderId/269961 🌏
Teilnahme-URL: https://www.meinauftrag.rib.de 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://www.meinauftrag.rib.de 🌏
Name: https://www.meinauftrag.rib.de
Elektronische Einreichung: Erforderlich

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Südbayern
Nationale Registrierungsnummer: nicht bekannt
Postanschrift: Maximilianstraße 39
Postleitzahl: 80538
Postort: München
Region: München, Landkreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Telefon: +49 8921762411 📞
URL: https://www.regierung.oberbayern.bayern.de 🌏
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:

Ein erkannter Verstoß gegen Vergabevorschriften ist innerhalb von einer Frist von 10 Kalendertagen gegenüber dem Auftraggeber zu rügen (§ 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB). Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen (§ 160 Abs. 3 Nr. 2 GWB). Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen (§160 Abs. 3 Nr. 3 GWB). Nach Zurückweisung einer Rüge beträgt die Frist für die Beantragung eines Nachprüfungsverfahrens vor der Vergabekammer 15 Tage (§ 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB.

Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2024-09-18+02:00 📅
Quelle: OJS 2024/S 183-562313 (2024-09-18)

Neue Beschaffungen in verwandten Kategorien 🆕

Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels (>20 neue Beschaffungen)

Kantinen- und Verpflegungsdienste (>20)

Verpflegungsdienste (>20)