Bewirtschaftung der Mensa im Schulzentrum der Stadt Großbottwar

Stadtverwaltung Großbottwar

Herstellung und Ausgabe von Schulmalzeiten

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2025-04-29. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2025-03-27.

Wer?

• Stadtverwaltung Großbottwar

Wie?

• Fertigmahlzeiten › Schulmahlzeiten

Wo?

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2025-03-27	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2025-03-27)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Bewirtschaftung der Mensa im Schulzentrum der Stadt Großbottwar
Kurze Beschreibung: Herstellung und Ausgabe von Schulmalzeiten
Art des Vertrags: Lieferungen
Produkte/Dienstleistungen: Schulmahlzeiten 📦
Geschätzter Wert ohne MwSt: 0.01 EUR 💰
Zusätzliche Art des Auftrags: Dienstleistungen
Informationen über Lose
Höchstzahl der Lose, die an einen Bieter vergeben werden können: 1
Angebote können für eine maximale Anzahl von Losen eingereicht werden: 1
Beschreibung
Interne Kennung: GBW 2025-01 EU
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet ✅
Postanschrift: Mensa im Schulzentrum Großbottwar
Hannenbachstraße 10
Postleitzahl: 71723
Stadt: Großbottwar
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Ludwigsburg 🏙️
Dauer
Datum des Beginns: 2025-09-01 📅
Datum des Endes: 2029-07-31 📅
Beschreibung
Maximale Verlängerungen: 2
Informationen über Optionen
Optionen ✅
Beschreibung der Optionen:

Nach Ablauf der Vertragslaufzeit besteht die Möglichkeit den Vertrag optional um jeweils zweimal 1 Jahr zu verlängern. Eine Verlängerung muss mindestens 3 Monate vor Vertragsende schriftlich erfolgen. Nach der letzten Frist endet der Vertrag automatisch und es bedarf keiner Kündigung seitens des Auftraggebers.

Vergabekriterien
Preis ✅
Qualitätskriterium (Bezeichnung): siehe Vergabeunterlagen
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001
Beschreibung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:

Eine Objektbesichtigung ist nicht vorgeschrieben. Sollten Sie einen Vor-Ort-Termin wünschen, bitten wir um eine Terminanfrage über die Vergabeplattform mit Angabe der Telefon-Nummer und dem Namen des Ansprechpartners. Zur Vereinbarung des Termins wird der benannte Ansprechpartner angerufen. Der Auftraggeber weist jedoch ausdrücklich darauf hin, dass eine vorherige Objektbesichtigung für eine sachgerechte Kalkulation dringend empfohlen wird. Trotz sorgfältiger Erstellung der Vergabeunterlagen können individuelle Umstände vorliegen, die aus Sicht des Bieters im Hinblick auf seine Arbeitsorganisation zu Mehr- oder Minderaufwänden führen können. Spätere Einreden wegn Unkenntnis der Voraussetzungen zur Auftragserfüllungen sind ausgeschlossen.

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2025-04-29 11:00:00.000 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2025-04-29 11:00:00.000 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 31072025 Tage
Voraussichtliches Datum der Versendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe oder zur Teilnahme an die ausgewählten Bewerber: 2025-03-27 📅
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Fortgeschrittene oder qualifizierte elektronische Signatur oder Siegel (im Sinne der Verordnung (EU) Nr 910/2014) erforderlich
Eine Sicherheitsleistung ist erforderlich ✅
Eröffnungstermin: 2025-04-29 11:00:00.000 📅
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 2025-04-22 17:00:00.000 📅
Zusätzliche Informationen:

Die Teilnahme an der Probeverkostung ist verpflichtend. Ein Entgelt für die Probeverkostung wird nicht bezahlt. Bieter, die keine Probeverkostung durchführen wollen, werden vom weiteren Verfahren ausge-schlossen. Weitere Informationen zur Probeverkostung finden Sie in den Vergabeunterlagen.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:

Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister: Bieter sowie Mitglieder einer Bietergemeinschaft haben jeweils einzeln folgende Nachweise und Erklärungen mit ihrem Angebot vorzulegen, wobei jedes Mitglied seine Eignung für den Leistungsbereich nachweisen muss, den es übernehmen soll. Kann einer der geforderten Nachweise aus einem berechtigten Grund nicht erbracht werden, so kann der Nachweis durch Vorlage anderer geeigneter Unterlagen erbracht werden. Bietergemeinschaften, deren Mitglieder sich mehrfach, sei es als einzelnes Unternehmen, Bietergemeinschaft oder Nachunternehmer an diesem Vergabeverfahren beteiligen, können wegen Verstoßes gegen das Wettbewerbsprinzip ausgeschlossen werden. Unterlagen wie nicht beigefügte Erklärungen und Nachweise wird die Vergabestelle bei Bedarf nachfordern. Werden nachgeforderte Unterlagen nicht fristgemäß vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen. 5.1.9.1 Aktueller Auszug der Eintragung des Unternehmens in das Berufsregister (Handelsregister, Handwerkskammer, etc.) 5.1.9.2 aktuelle Bescheinigung der Berufsgenossenschaft über die Bezahlung der Beiträge 5.1.9.3 aktuelle Unbedenklichkeitsbescheinigung vom Finanzamt und Krankenkasse

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit: 5.1.9.4 Eigenerklärung, dass Ausschlussgründe nach § 123 GWB nicht vorliegen, ebenso für Nachunternehmer 5.1.9.5 Eigenerklärung, dass Ausschlussgründe nach § 124 GWB nicht vorliegen, ebenso für Nachunternehmer - Eigenerklärung, dass sich das Unternehmen nicht in Liquidation befindet - Eigenerklärung, dass über das Vermögen des Unternehmens das Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzliches Verfahren nicht eröffnet oder die Eröffnung nicht beantragt oder dieser Antrag mangels Masse nicht abgelehnt worden ist - Eigenerklärung, dass die Verpflichtung zur Zahlung von Beiträgen zur gesetzlichen Sozialversicherung erfüllt wurde - Eigenerklärung, dass die Verpflichtung zur Zahlung von Steuern und Abgaben erfüllt wurde - Eigenerklärung, dass umwelt-, sozial- und arbeitsrechtliche Verpflichtungen erfüllt wurden. 5.1.9.6 Erklärung des Bieters über den Gesamtumsatz seines Unternehmens und über den Umsatz seines Unternehmens bezüglich der besonderen Leistungsarten, die Gegenstand der Vergabe sind, jeweils bezogen auf die letzten 3 Geschäftsjahre, die Auflistung muss je ausgeschriebener Leistungsart und Geschäftsjahr unterteilt sein. Ebenso für jeden benannten Nachunternehmer, betreffend die ihm übertragenen Leistungen 5.1.9.7 Darstellung der Unternehmensstruktur, Angabe der in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte, gegliedert nach Lohngruppen und Berufsgruppen. 5.1.9.8 Nachweis des Bestehens einer Betriebshaftpflichtversicherung oder Vorlage der Erklärung einer Versicherungsgesellschaft, im Auftragsfall einen entsprechenden Versicherungsvertrag mit dem Auftragnehmer zu schließen, mit folgenden Mindestdeckungssummen: Personen‐ Sach‐ und Vermögensschäden mit 5 Mio. EUR, Umweltschäden 1 Mio. EUR, Schlüsselverlust 100.000 EUR, die Betriebshaftpflichtversicherung muss zusätzlich Miet‐ und Pachtsachschäden abdecken . 5.1.9.9 Erklärung des Bieters über den Gesamtumsatz seines Betriebes.

Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit: 5.1.9.4 Eigenerklärung, dass Ausschlussgründe nach § 123 GWB nicht vorliegen, ebenso für Nachunternehmer
5.1.9.5 Eigenerklärung, dass Ausschlussgründe nach § 124 GWB nicht vorliegen, ebenso für Nachunternehmer - Eigenerklärung, dass sich das Unternehmen nicht in Liquidation befindet - Eigenerklärung, dass über das Vermögen des Unternehmens das Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzliches Verfahren nicht eröffnet oder die Eröffnung nicht beantragt oder dieser Antrag mangels Masse nicht abgelehnt worden ist - Eigenerklärung, dass die Verpflichtung zur Zahlung von Beiträgen zur gesetzlichen Sozialversicherung erfüllt wurde - Eigenerklärung, dass die Verpflichtung zur Zahlung von Steuern und Abgaben erfüllt wurde - Eigenerklärung, dass umwelt-, sozial- und arbeitsrechtliche Verpflichtungen erfüllt wurden.
5.1.9.6 Erklärung des Bieters über den Gesamtumsatz seines Unternehmens und über den Umsatz seines Unternehmens bezüglich der besonderen Leistungsarten, die Gegenstand der Vergabe sind, jeweils bezogen auf die letzten 3 Geschäftsjahre, die Auflistung muss je ausgeschriebener Leistungsart und Geschäftsjahr unterteilt sein. Ebenso für jeden benannten Nachunternehmer, betreffend die ihm übertragenen Leistungen
5.1.9.7 Darstellung der Unternehmensstruktur, Angabe der in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte, gegliedert nach Lohngruppen und Berufsgruppen.
5.1.9.8 Nachweis des Bestehens einer Betriebshaftpflichtversicherung oder Vorlage der Erklärung einer Versicherungsgesellschaft, im Auftragsfall einen entsprechenden Versicherungsvertrag mit dem Auftragnehmer zu schließen, mit folgenden Mindestdeckungssummen: Personen‐ Sach‐ und Vermögensschäden mit 5 Mio. EUR, Umweltschäden 1 Mio. EUR, Schlüsselverlust 100.000 EUR, die Betriebshaftpflichtversicherung muss zusätzlich Miet‐ und Pachtsachschäden abdecken .
5.1.9.9 Erklärung des Bieters über den Gesamtumsatz seines Betriebes.

Technische und berufliche Fähigkeiten

Technische und berufliche Leistungsfähigkeit: 5.1.9.10 Referenzen: Die in der Eigenerklärung zur Eignung geforderten Referenzen müssen mit dem Auftrag vergleichbar sein. Die Referenzen dürfen nicht älter als 3 Jahre, gerechnet ab dem Veröffentlichungsdatum dieser Ausschreibung, sein. Werden keine oder unvollständige Referenzen wie zuvor benannt mitgeteilt, wird das Angebot vom weiteren Verfahren ausgeschlossen. Als unvollständig zählen Referenzen, die nicht alle in der Eigenerklärung zur Eignung vorgesehenen Angaben enthalten. 5.1.9.11 Beschreibung der Zubereitungsform die der Bieter zur Herstellung der Mittagmenüs anwenden wird 5.1.9.12 Dem Angebot sind wie folgt beizufügen: - Musterwochenplan für 4 Wochen - Eigenerklärung Bioanteil der Speisen - Eigenerklärung regionaler Anteil der Speisen - Konzept für die mind. 2xjährlichen saisonalen Aktionstage - Konzept zur Schülerbeteiligung zur Steigerung der Akzeptanz - Konzept zum Beschwerdemanagement - Konzept zur Müllvermeidung und weiteren Umweltbezogenen Maßnahmen - Zertifikate die auf den Bieter ausgestellt sind

Bedingungen für die Teilnahme
Geforderte Kautionen und Garantien:

1. Zur Sicherung des Pachtgegenstandes wird die Pächterin eine unbefristete und selbstschuldnerische Bürgschaft in Höhe von 10.000,00 EUR entrichten. 2. Folgende Erklärungen müssen in der Bürgschaft enthalten sein: Der Bürge verzichtet ausdrücklich auf die Einreden der Anfechtbarkeit und Aufrechenbarkeit ( 770). Der Bürge verzichtet auch auf die Einrede Vorausklage (§ 771 BGB).

Ausschlussgrund: Zahlungsunfähigkeit
Beschreibung der Ausschlussgründe:

Mit der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften: Darüber hinaus gelten sämtliche in den Vergabeunterlagen genannten Ausschlussgründe, insbesondere die gesetzlichen Ausschlussgründe nach§§ 123 bis 126 GWB.

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Stadtverwaltung Großbottwar
Nationale Registrierungsnummer: DE146128180
Postanschrift: Marktplatz 1
Postleitzahl: 71723
Postort: Großbottwar
Region: Ludwigsburg 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: stadt@grossbottwar.de 📧
Telefon: +49 7148 310 📞
URL: https://www.grossbottwar.de 🌏
Federführendes Mitglied ✅
Art des öffentlichen Auftraggebers
Regional- oder Kommunalbehörde
Haupttätigkeit
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.subreport.de/E89636575 🌏
Teilnahme-URL: https://www.subreport.de/E89636575 🌏
ID des Steuergesetzgebungsdokuments: DE 146 128 180
Sprache des Beschaffungsdokuments: Deutsch 🗣️
Elektronische Einreichung: Erforderlich

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
Nationale Registrierungsnummer: Leitweg ID: 08-A9866-40
Postanschrift: Durlacher Allee 100
Postleitzahl: 76137
Postort: Karlsruhe
Region: Karlsruhe, Stadtkreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de 📧
Telefon: +49 721 926-8730 📞
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:

Ergeht eine Mitteilung des Auftraggebers, der Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann der Bieter wegen Nichtbeachtung der Vergabevorschriften ein Nachprüfungsverfahren nur innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang vor der Vergabekammer beantragen. Nach Ablauf der Frist ist der Antrag unzulässig. (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB)

Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2025-03-29+01:00 📅
Quelle: OJS 2025/S 063-203638 (2025-03-27)

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