Ziel der Vergabe ist es, einen kompetenten Rahmenvertragspartner für die Kantinenverpflegung des Bildungszentrums zu Finden. Gäste der Kantine sind die Bewohner der Gästehäuser, die einen Wochenlehrgang in der Überbetrieblichen Ausbildung absolvieren, Seminarteilnehmer und Bedienstete. Die Mehrzahl der Gäste sind handwerklich arbeitende Erwachsene. Der Vertrag wird für einen Zeitraum von 2 Jahren geschlossen, er beginnt am 01.09.2025 und endet mit Ablauf des 31.08.2027 ohne gesonderte Kündigung. Der AG hat das Recht, den Vertrag einseitig zweimal um jeweils ein weiteres Jahr zu verlängern (Verlängerungsoption). Die maximale Vertragslaufzeit darf vier Jahre nicht überschreiten.
Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2025-07-02.
Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2025-05-16.
Auftragsbekanntmachung (2025-05-16) Objekt Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinenverpflegung im Bildungszentrum Gartenbau u Landwirtschaft in Münster-Wolbeck
Referenznummer: 2025-035
Kurze Beschreibung:
“Ziel der Vergabe ist es, einen kompetenten Rahmenvertragspartner für die Kantinenverpflegung des Bildungszentrums zu Finden. Gäste der Kantine sind die...”
Kurze Beschreibung
Ziel der Vergabe ist es, einen kompetenten Rahmenvertragspartner für die Kantinenverpflegung des Bildungszentrums zu Finden. Gäste der Kantine sind die Bewohner der Gästehäuser, die einen Wochenlehrgang in der Überbetrieblichen Ausbildung absolvieren, Seminarteilnehmer und Bedienstete. Die Mehrzahl der Gäste sind handwerklich arbeitende Erwachsene. Der Vertrag wird für einen Zeitraum von 2 Jahren geschlossen, er beginnt am 01.09.2025 und endet mit Ablauf des 31.08.2027 ohne gesonderte Kündigung. Der AG hat das Recht, den Vertrag einseitig zweimal um jeweils ein weiteres Jahr zu verlängern (Verlängerungsoption). Die maximale Vertragslaufzeit darf vier Jahre nicht überschreiten.
Mehr anzeigen
Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Kantinen- und Verpflegungsdienste📦 Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Mit dieser Ausschreibung wird für den Kantinenbetrieb ein Auftragnehmer (AN) gesucht für die Mittagsverpflegung von Montag bis Donnerstag.
Der Leitgedanke...”
Beschreibung der Beschaffung
Mit dieser Ausschreibung wird für den Kantinenbetrieb ein Auftragnehmer (AN) gesucht für die Mittagsverpflegung von Montag bis Donnerstag.
Der Leitgedanke der Verpflegung lautet: Ausgewogene Ernährung durch saisonale Lebensmittel!
Die Schwankungsbreite der Essenszahlen liegt bei der Mittagsverpflegung bei 35 Essen bis 180 Essen am Tag.
Es sollen insgesamt 12 Gerichte in Abstimmung zwischen AG und AN festgelegt werden, die sich in einem drei-Wochen-Zyklus wiederholen.
Die Kantine kann unter Terminabsprache bis einschließlich Kalenderwoche 24 besichtigt werden.
Kontaktdaten zur Anmeldung für die Vor-Ort-Besichtigung:
Herr Vinzenz Winter, Tel.: 02506 309-120, E-Mail: vinzenz.winter@lwk.nrw.de
Mehr anzeigen
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Dienstleistungen von Kantinen📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste für Schulen📦
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
“Die Kantine kann unter Terminabsprache bis einschließlich Kalenderwoche 24 besichtigt werden.
Kontaktdaten zur Anmeldung für die Vor-Ort-Besichtigung:
Herr...”
Hauptstandort oder Erfüllungsort
Die Kantine kann unter Terminabsprache bis einschließlich Kalenderwoche 24 besichtigt werden.
Kontaktdaten zur Anmeldung für die Vor-Ort-Besichtigung:
Herr Vinzenz Winter, Tel.: 02506 309-120, E-Mail: vinzenz.winter@lwk.nrw.de
Mehr anzeigen
Ort der Leistung: Münster, Kreisfreie Stadt🏙️
Dauer: 48 (MONTH)
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar ✅ Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen:
“Eine weitere Ausschreibung dieses Auftrags wird voraussichtlich im Zeitraum zwischen 2027 und 2029 erfolgen. Dies ist abhängig von dem Gebrauch der...”
Beschreibung der Verlängerungen
Eine weitere Ausschreibung dieses Auftrags wird voraussichtlich im Zeitraum zwischen 2027 und 2029 erfolgen. Dies ist abhängig von dem Gebrauch der Verlängerungsoption, die sich der AG mit diesem Auftrag vorbehält. Die Mindestvertragslaufzeit beträgt zwei Jahre und endet mit dem 31.08.2027. Bei Gebrauch der zweimaligen Verlängerungsoption wird der Vertrag zum 31.08.2029 enden und entsprechend würde diese Ausschreibung voraussichtlich im Frühjahr 2029 wiederholt.
Mehr anzeigen Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001
Verfahren Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅ Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2025-07-02 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2025-07-02 10:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 40
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit: - Eigenerklärung zu Ausschlussgründen, Formular 521 EU
- 534b - EU Erklärung Eignungsleihe Haftung (auf...”
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit: - Eigenerklärung zu Ausschlussgründen, Formular 521 EU
- 534b - EU Erklärung Eignungsleihe Haftung (auf Anforderung der Vergabestelle mittels Eigenerklärung vorzulegen)
Nachweis über bestehende Versicherungen in folgender Höhe oder die Erklärung
des beabsichtigten Abschlusses einer Haftpflichtversicherung, der dann vor Zuschlagserteilung nach Aufforderung durch den Auftraggeber mit einer Fristsetzung von max. 10 Kalendertagen durch eine Bestätigung der Versicherung oder eine Kopie der Originalversicherungspolice nachgewiesen wird.
Die Mindest-Deckungssumme beträgt pauschal: 3.000.000 Euro
a) Personenschäden
b) Sachschäden
c) Vermögensschäden
Sofern in der jeweiligen Bescheinigung eine Gültigkeitsdauer angegeben ist, muss diese mindestens bis zum Tag der Angebotsöffnung gelten.
Mehr anzeigen Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Sonstiges: Der Bieter muss zusammen mit seinem Angebot ein Konzept einreichen, das Folgendes beinhaltet:
- Vorstellung des Betriebes
- Erläuterung über...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
Sonstiges: Der Bieter muss zusammen mit seinem Angebot ein Konzept einreichen, das Folgendes beinhaltet:
- Vorstellung des Betriebes
- Erläuterung über die Verwertung saisonaler Lebensmittel
- Erläuterung wie Qualität der Speisen bei Anlieferung gewährleistet werden soll
- Präsentation eines beispielhaften dreiwöchigen Speiseplanes
- Bekanntgabe der Einkaufs- und sonstigen Bezugsquellen
- Darstellung des angedachten Kochpersonals mit Vorstellung der Qualifikation
- Darstellung des angedachten Personals, welches bei der Aufbereitung und Austeilung mithilft mit Vorstellung der Qualifikation
- Darlegung eines Ausfallkonzeptes hinsichtlich des Kochpersonals und der Person, die für die Aufbereitung und Austeilung zur Verfügung gestellt wird
- Aussagen zu Reaktionszeiten auf veränderte Mengenanforderungen
- Aussagen zur Erreichbarkeit des Betriebs und Kontaktdaten einer Ansprechperson für Rücksprachemöglichkeiten.
Der Zuschlag erfolgt auf das wirtschaftlichste Angebot. Das wirtschaftlichste Angebot wird nach dem Preis und nach dem Konzept ermittelt. In der Gesamtbewertung kann das jeweilige Angebot insgesamt bis zu 100% erhalten.
Hiervon entfallen maximal 65% auf den Gesamtpreis, maximal 35% auf das mit dem Angebot vorzulegende Konzept. Der Zuschlag erfolgt auf das Angebot des Bieters, das insgesamt die höchste Prozentzahl aus der Wertung der Zuschlagskriterien Preis und Konzept erhält. Der Bieter erklärt sich durch Abgabe seines Angebots mit dieser Vorgehensweise ausdrücklich einverstanden.
- Eigenerklärung zu Ausschlussgründen, Formular 521 EU
- sämtliche mit dem Angebot vorzulegende Unterlagen können dem Formular 325 EU entnommen werden
- 531 EU - Bewerber Bietergemeinschaftserklärung (mit dem Angebot mittels Eigenerklärung vorzulegen)
- 533a EU - Informationen Unteraufträge bei Angebotsabgabe (mit dem Angebot mittels Eigenerklärung vorzulegen)
- 533b EU - Nachweis Unterauftragnehmer (auf Anforderung der Vergabestelle mittels Eigenerklärung vorzulegen)
- 534a EU - Erklärung Eignungsleihe (mit dem Angebot mittels Eigenerklärung vorzulegen)
Mehr anzeigen
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“Eignung zur Berufsausübung: - sämtliche mit dem Angebot vorzulegende Unterlagen können dem Formular 325 EU entnommen werden” Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“Technische und berufliche Leistungsfähigkeit: Mit dem Angebot ist auf einer separaten Anlage eine mit dem Leistungsgegenstand dieser Ausschreibung...”
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien
Technische und berufliche Leistungsfähigkeit: Mit dem Angebot ist auf einer separaten Anlage eine mit dem Leistungsgegenstand dieser Ausschreibung vergleichbare Referenz aus den letzten drei Jahren zu nennen, die eine Warmverpflegung in Form von fleischhaltigem und veganem Essen für im Durchschnitt mindestens 180 Personen zum Gegenstand hat.
Ausgangspunkt für die Berechnung des Zeitraums ist der Tag des Ablaufs der Angebotsfrist. Die erbrachten Leistungen müssen nicht vollständig in den Referenzzeitraum fallen. Folgende Daten sind zwingend für die zu benennende Referenz anzugeben:
- Auftraggeber
- Leistungszeitraum
- Kurzbeschreibung des Auftrags inkl. Angabe der durchschnittlich verpflegten Personenanzahl
- Kontaktdaten Ansprechpartner (Name, E-Mail, Telefon)
Mehr anzeigen Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“Die Essenszeiten im Rahmen der Mittagsverpflegung gehen von 12.00 Uhr bis 13.30 Uhr, die Essensausgabe erfolgt durch Mitarbeiter/innen der AG und zum Teil...”
Bedingungen für die Vertragserfüllung
Die Essenszeiten im Rahmen der Mittagsverpflegung gehen von 12.00 Uhr bis 13.30 Uhr, die Essensausgabe erfolgt durch Mitarbeiter/innen der AG und zum Teil einer Mitarbeiterin / einem Mitarbeiter des AN, siehe Ziffer 3.2. Die Anlieferung für die Mittagsverpflegung hat spätestens um 11:45 Uhr zu erfolgen. Der Einsatz der Mitarbeiterin / des Mitarbeiters der AN dauert ab Anlieferung laut 3.2 bis 12:45, sodass die Einsatzzeit der Mitarbeiterin / des Mitarbeiters des AN nur zur Stoßzeit bei der Essensausgabe inklusive der Lieferung und Aufbereitung von 11:45 Uhr bis 12:45 Uhr stattfindet.
“Bekanntmachungs-ID: CXS7YDBYTERA7VTG
Elektronische Teilnahmeanträge/Angebote sind ausschließlich über den Vergabemarktplatz des Landes NRW...”
Bekanntmachungs-ID: CXS7YDBYTERA7VTG
Elektronische Teilnahmeanträge/Angebote sind ausschließlich über den Vergabemarktplatz des Landes NRW www.evergabe.nrw.de einzureichen. Das Hochladen, die Verschlüsselung und die Weiterleitung des Teilnahmeantrags/Angebotes erfolgt ausschließlich mit dem vom Vergabemarktplatz NRW zur Verfügung gestellten Bietertool. Weitere Informationen zu den Signaturen, zum Bietertool und zum technischen Betrieb stehen Ihnen unter www.vergabe.nrw.de im Bereich Wirtschaft/Einkauf NRW/Vergabemarktplatz und insbesondere unter https://support.cosinex.de/unternehmen/ zur Verfügung. Auf das Formular 312_322_EU in den Vergabeunterlagen wird hingewiesen.
Mehr anzeigen Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Name: Vergabekammer Westfalen
Nationale Registrierungsnummer: 05515-03004-07
Postanschrift: Albrecht-Thaer-Straße 9
Postleitzahl: 48147
Postort: Münster
Region: Münster, Kreisfreie Stadt🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@bezreg-muenster.nrw.de📧
Telefon: +49 2514112165📞
URL: https://www.bezreg-muenster.de🌏 Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Westfalen
Nationale Registrierungsnummer: 05515-03004-07
Postanschrift: Albrecht-Thaer-Straße 9
Postleitzahl: 48147
Postort: Münster
Region: Münster, Kreisfreie Stadt🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@bezreg-muenster.nrw.de📧
Telefon: +49 2514112165📞
URL: https://www.bezreg-muenster.de🌏 Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Vergabekammer Westfalen
Nationale Registrierungsnummer: 05515-03004-07
Postanschrift: Albrecht-Thaer-Straße 9
Postleitzahl: 48147
Postort: Münster
Region: Münster, Kreisfreie Stadt🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@bezreg-muenster.nrw.de📧
Telefon: +49 2514112165📞
URL: https://www.bezreg-muenster.de🌏 Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Sieht sich ein am Auftrag interessiertes Unternehmen durch Nichtbeachtung von Vergabevorschriften in seinen Rechten verletzt, ist ein Verstoß innerhalb...”
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren
Sieht sich ein am Auftrag interessiertes Unternehmen durch Nichtbeachtung von Vergabevorschriften in seinen Rechten verletzt, ist ein Verstoß innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gegenüber dem Auftraggeber zu rügen (§ 160 III Nr. 1. GWB). Verstöße, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen (§ 160 III Nr. 2 GWB). Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen (§ 160 III Nr. 3 GWB). Teilt der Auftraggeber dem Unternehmen mit, der Rüge nicht abhelfen zu wollen, ist dieses berechtigt, innerhalb von 15 Tagen nach Eingang der Mitteilung einen Antrag auf Nachprüfung bei der Vergabekammer zu stellen (§ 160 III Nr. 4 GWB).
Mehr anzeigen Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Die elektronische Bestellung wird verwendet
Elektronische Zahlung wird verwendet
Quelle: OJS 2025/S 095-321311 (2025-05-16)