Mittagsverpflegung an den staatlichen Ganztagsschulen in Mainz

Stadtverwaltung Mainz, Abt. Vergabe und Einkauf

Rahmenvertrag über die Lieferung, Vor- und Zubereitung und Ausgabe von Mittagsverpflegung der Verpflegungsarten vorgegarte Tiefkühlkost (cook & freeze) (Los 1) und Cook & Chill (Los 2) für die staatlichen Ganztagsschulen der Stadt Mainz für den Zeitraum 01.08.2025 bis 31.07.2027 in zwei Losen.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2025-05-15. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2025-04-14.

Wer?

• Stadtverwaltung Mainz, Abt. Vergabe und Einkauf

Wie?

• Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste für Schulen

Wo?

• Köln › Bonn, Kreisfreie Stadt
• Rheinhessen-Pfalz › Mainz, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2025-04-14	Auftragsbekanntmachung
2025-05-14	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2025-04-14)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Mittagsverpflegung an den staatlichen Ganztagsschulen in Mainz
Kurze Beschreibung:

Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Informationen über Lose
Dieser Vertrag ist in Lose unterteilt ✅
Höchstzahl der Lose, die an einen Bieter vergeben werden können: 2
Angebote können für eine maximale Anzahl von Losen eingereicht werden: 2

1️⃣
Interne Kennung: 11.025/2025-20 // Amt 40
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet ✅
Beschreibung der Beschaffung:

Los 1: Cook and Freeze (vorgegarte Tiefkühlkost) Rahmenvertrag über die Lieferung, Vor- und Zubereitung und Ausgabe von Mittagsverpflegung der Verpflegungsart vorgegarte Tiefkühlkost (cook & freeze) für 10 Ganztagsschulen der Stadt Mainz für den Zeitraum 01.08.2025 bis 31.07.2027.

Hauptstandort oder Erfüllungsort: 10 Ganztagsschulen im Stadtgebiet Mainz
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Mainz, Kreisfreie Stadt 🏙️
Dauer
Datum des Beginns: 2025-08-01 📅
Datum des Endes: 2027-07-31 📅
Beschreibung
Maximale Verlängerungen: 2
Informationen über Optionen
Optionen ✅
Beschreibung der Optionen:

Der Auftraggeber hat die einseitige Option zur zweimaligen Verlängerung des Vertrages um jeweils ein Vertragsjahr.

Vergabekriterien
Preis ✅
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001

2️⃣
Beschreibung der Beschaffung:

Los 2: Cook and Chill Rahmenvertrag über die Lieferung, Vor- und Zubereitung und Ausgabe von Mittagsverpflegung der Verpflegungsart Cook and Chill für 6 Ganztagsschulen der Stadt Mainz für den Zeitraum 01.08.2025 bis 31.07.2027.

Hauptstandort oder Erfüllungsort: 6 Ganztagsschulen im Stadtgebiet Mainz
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0002
Beschreibung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: staatliche Ganztagsschulen in Mainz

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2025-05-15 10:00:00.000 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2025-05-15 10:00:00.000 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 60 Tage
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvereinbarung mit mehreren Betreibern ✅
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Eröffnungstermin: 2025-05-15 10:00:00.000 📅
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Die elektronische Bestellung wird verwendet ✅
Elektronische Zahlung wird verwendet ✅
Zusätzliche Informationen: Fehlende Unterlagen / Bescheinigungen werden erforderlichenfalls nachgefordert.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:

Die nachstehenden Erklärungen und/oder Nachweise sind zusammen mit dem Angebot vorzulegen: - Angaben und Bescheinigung zur Eintragung in das Berufsregister des Sitzes oder Wohnsitzes; - Erklärung und Angaben zu Arbeitskräften; - Erklärung zu Ausschlussgründen gemäß § 123 oder 124 GWB; - Angaben zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Sozialversicherungsbeiträgen sowie Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes bzw. Bescheinigung in Steuersachen (sofern das Finanzamt derartige Bescheinigungen ausstellt); - Angaben zur Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft sowie Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft; (Einzelheiten sind dem Vordruck "Eigenerklärung zur Eignung bei der Vergabe von Dienst-/Lieferleistungen" zu entnehmen, der den Vergabeunterlagen beigefügt ist). - Mustererklärung zur Gewährleistung von Tariftreue und Mindestentgelt (Vordruck ist den Vergabeunterlagen beigefügt); - Eigenerklärung zur EU-RUS-Sanktionen (Vordruck ist den Vergabeunterlagen beigefügt)

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:

Die nachstehenden Erklärungen/Angaben sind zusammen mit dem Angebot vorzulegen: - Angaben zu Unternehmensumsätzen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit diese Leistungen betreffen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind; - Angaben zu Insolvenzverfahren und Liquidation (Einzelheiten sind dem Vordruck "Eigenerklärung zur Eignung bei der Vergabe von Dienst- /Lieferleistungen" zu entnehmen, der den Vergabeunterlagen beigefügt ist).

Technische und berufliche Fähigkeiten

Die nachstehenden Erklärungen und/oder Nachweise sind zusammen mit dem Angebot vorzulegen. - Dem Angebot ist eine Übersicht mit mindestens drei Referenzen (=Leistungen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind) aus den letzten drei Jahren beizufügen (Mindestangaben und Einzelheiten sind dem Vordruck "Eigenerklärung zur Eignung bei der Vergabe von Dienst-/Lieferleistungen" zu entnehmen, der den Vergabeunterlagen beigefügt ist).

Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Folgende Nachweise sind dem Angebot beizufügen: - zwei Musterspeisepläne für jeweils 20 Verpflegungstage/5-Wochen sowie Sortimentslisten - Aussagefähige Beschreibung der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards bzw. HACCP oder gleichwertiges Zertifikat - Nachweis über die Lieferorganisation - Mustervertrag für die Essensgeldkassierung Folgende Nachweise sind auf Verlangen des Auftraggebers vorzulegen: - Nachweise über die Schulung- und Qualifizierung des eingesetzten Personals - Nachweis über die persönliche Eignung des eingesetzten Personals

Ausschlussgrund: Rein innerstaatliche Ausschlussgründe
Beschreibung der Ausschlussgründe: Es gelten die gesetzlichen Ausschlussgründe nach § 123 - § 126 GWB.

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Stadtverwaltung Mainz, Abt. Vergabe und Einkauf
Nationale Registrierungsnummer: Berichtseinheit-ID 00004114
Postanschrift: Große Bleiche 46
Postleitzahl: 55116
Postort: Mainz
Region: Mainz, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabe-einkauf@stadt.mainz.de 📧
Telefon: 06131 12 22 63 📞
URL: http://www.mainz.de 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Regional- oder Kommunalbehörde
Haupttätigkeit
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.subreport.de/E75596713 🌏
Teilnahme-URL: https://www.subreport.de/E75596713 🌏
Sprache des Beschaffungsdokuments: Deutsch 🗣️
Elektronische Einreichung: Erforderlich

Ergänzende Informationen
Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Name: Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau - Vergabekammer
Nationale Registrierungsnummer: USt-ID:DE355604198
Abteilung: Vergabekammer Rheinland-Pfalz
Postanschrift: Stiftsstraße 9
Postleitzahl: 55116
Postort: Mainz
Region: Mainz, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer.rlp@mwvlw.rlp.de 📧
Telefon: 06131 16 2234 📞
Fax: 06131 16 2113 📠
URL: https://mwvlw.rlp.de 🌏
Körper überprüfen
Wie: Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:

Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen: § 160 Absatz 3 GWB / Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrages erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat, der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB bleibt unberührt, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.

Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2025-04-16+02:00 📅
Quelle: OJS 2025/S 075-248796 (2025-04-14)

Auftragsbekanntmachung (2025-05-14)
Objekt
Beschreibung
Interne Kennung: LOT-0001 11.025/2025-20 // Amt 40
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
Interne Kennung: LOT-0002 11.025/2025-20 // Amt 40

Verfahren
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2025-06-03 11:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2025-06-03 11:00:00 📅
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 58 Tage
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Eröffnungstermin: 2025-06-03 11:00:00 📅

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Eignungskriterium: Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Die nachstehenden Erklärungen und/oder Nachweise sind zusammen mit dem Angebot vorzulegen: Angaben und Bescheinigung zur Eintragung in das Berufsregister des Sitzes oder Wohnsitzes (Einzelheiten sind dem Vordruck "Eigenerklärung zur Eignung bei der Vergabe von Dienst-/Lieferleistungen" zu entnehmen, der den Vergabeunterlagen beigefügt ist)

Eignungskriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Die nachstehenden Erklärungen und/oder Nachweise sind zusammen mit dem Angebot vorzulegen: Erklärung, dass dem Unternehmen die für die Ausführung der Leistungen erforderlichen Beschäftigten zur Verfügung stehen sowie die Zahl, der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Mitarbeiter(innen) und Benennung die für die Leitung vorgesehenen Personen. (Einzelheiten sind dem Vordruck "Eigenerklärung zur Eignung bei der Vergabe von Dienst-/Lieferleistungen" zu entnehmen, der den Vergabeunterlagen beigefügt ist)

Eignungskriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Die nachstehenden Erklärungen und/oder Nachweise sind zusammen mit dem Angebot vorzulegen: Angaben zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Sozialversicherungsbeiträgen sowie Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes bzw. Bescheinigung in Steuersachen (sofern das Finanzamt derartige Bescheinigungen ausstellt). Angaben zur Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft sowie Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft. (Einzelheiten sind dem Vordruck "Eigenerklärung zur Eignung bei der Vergabe von Dienst-/Lieferleistungen" zu entnehmen, der den Vergabeunterlagen beigefügt ist)

Eignungskriterium: Spezifischer Jahresumsatz
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Die nachstehenden Erklärungen/Angaben sind zusammen mit dem Angebot vorzulegen: Angaben zu Unternehmensumsätzen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit diese Leistungen betreffen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind. (Einzelheiten sind dem Vordruck "Eigenerklärung zur Eignung bei der Vergabe von Dienst- /Lieferleistungen" zu entnehmen, der den Vergabeunterlagen beigefügt ist)

Eignungskriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Die nachstehenden Erklärungen und/oder Nachweise sind zusammen mit dem Angebot vorzulegen: Dem Angebot ist eine Übersicht mit mindestens drei Referenzen (=Leistungen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind) aus den letzten drei Jahren beizufügen (Mindestangaben und Einzelheiten sind dem Vordruck "Eigenerklärung zur Eignung bei der Vergabe von Dienst-/Lieferleistungen" zu entnehmen, der den Vergabeunterlagen beigefügt ist)

Eignungskriterium: Relevante Bildungs- und Berufsqualifikationen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Folgende Nachweise sind dem Angebot beizufügen: - zwei Musterspeisepläne für jeweils 20 Verpflegungstage/5-Wochen sowie Sortimentslisten - Aussagefähige Beschreibung der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards bzw. HACCP oder gleichwertiges Zertifikat - Nachweis über die Lieferorganisation - Mustervertrag für die Essensgeldkassierung Folgende Nachweise sind auf Verlangen des Auftraggebers vorzulegen: - Nachweise des eingesetzten Personals über die Schulungs- und Qualifizierungsmaßnahmen, insbesondere im Bereich der Lebensmittelhygiene und des Infektionsschutzgesetzes - Nachweis über die persönliche Eignung des eingesetzten Personals nach § 72 SGB VIII durch die Vorlage einer Kopie des erweiterten Führungszeugnisses nach § 30 a BZRG

Ausschlussgrund: Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten Verpflichtungen
Beschreibung der Ausschlussgründe: siehe Regelungen des GWB und der VgV

Ergänzende Informationen
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2025-05-16+02:00 📅

Änderungen
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001
Andere zusätzliche Informationen

Die nachfolgende Änderung betrifft alle 2 Lose. Anstatt Angebotsfrist 15.05.2025 10:00 Uhr muss es heißen 03.06.2025 11:00 Uhr. Anstatt Öffnungstermin 15.05.2025 10:00 Uhr muss es heißen 03.06.2025 11:00 Uhr. Anstatt Bindefrist 14.07.2025 muss es heißen 31.07.2025

Hauptgrund für die Änderung: Aktualisierte Informationen
Angaben zu Änderungen
Fassung der zu ändernden vorigen Bekanntmachung: 5d2d574f-ce71-4207-a60c-2098a159b8c1-01
Quelle: OJS 2025/S 094-317130 (2025-05-14)

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