RV Lieferung von Backwaren

Universitätsklinikum Jena

Patientenverpflegung, Angebot in den Cafeterien

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2025-03-07. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2025-02-05.

Wer?

• Universitätsklinikum Jena

Wie?

Wo?

• Köln › Bonn, Kreisfreie Stadt
• Thüringen › Jena, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2025-02-05	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2025-02-05)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: RV Lieferung von Backwaren
Referenznummer: 910.O.25.008
Kurze Beschreibung: Patientenverpflegung, Angebot in den Cafeterien
Art des Vertrags: Lieferungen
Produkte/Dienstleistungen: Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck 📦
Beschreibung
Interne Kennung: 910.O.25.008
Beschreibung der Beschaffung:

Die Leistung ergibt sich aus den Anforderungen stationärer Patienten zum Frühstück und Abendessen, sowie dem Verkauf in den Cafeterien des UKJ (incl. Cateringleistungen). Jahresbedarf: - Kastenmischbrot 750g, geschnitten, 9 mm, 25.000 ST - Weißbrot 400g, geschnitten, 11.000 ST - Roggenbrot 100% (ohne Korn) geschnitten 1000 g, 4.000 ST - Vollkornbrot 100% geschnitten 500g, 6.000 ST - Brötchen hell, max. 50g (max. Höhe 5 cm), 290.000 ST - Doppelbrötchen, 30.000 ST - Roggenbrötchen ohne Korn, max. 80g (max. Höhe 5 cm), 52.000 ST - Vollkornbrötchen, max. 80g (max. Höhe 5 cm), 160.000 ST - süßes Brötchen, 1.500 ST - Baguette, 400g, 9.000 ST - Kürbiskernbrötchen, 10.500 ST - Dinkelbrötchen, 3.800 ST - Brötchen mit Cerealien und getrockneten Früchten, 4.000 ST - Chiabrötchen, 10.000 ST - Kuchen, geschnitten nass, diverse Sorten, 10.500 ST - Kuchen, geschnitten trocken, diverse Sorten, 2.700 ST.

Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Backwaren 📦
Postanschrift: Am Klinikum 1
Postleitzahl: 07747
Stadt: Jena
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Jena, Kreisfreie Stadt 🏙️
Dauer
Datum des Beginns: 2025-05-01 📅
Datum des Endes: 2026-04-30 📅
Beschreibung
Weitere Informationen zur Verlängerung: Option zur Verlängerung um 3x1 Jahr
Vergabekriterien
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 60.0
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Geschmack
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20.0
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Optik
Qualitätskriterium (Gewichtung): 15.0
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Zusatz
Qualitätskriterium (Gewichtung): 5.0
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2025-03-07 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2025-03-07 10:01:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 41 Tage
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvereinbarung mit mehreren Betreibern ✅
Höchstzahl der Teilnehmer: 1
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Eröffnungstermin: 2025-03-07 10:01:00 📅
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Zusätzliche Informationen: Gemäß § 56 Abs. 2 und 3 VgV
Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Der Vertrag enthält Bedingungen zur Vertragsausführung ✅

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:

Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister und Nachweis Mitglied der Berufsgenossenschaft. HACCP-Konzept (Hygienekonzept) mit Bestätigung der Einhaltung der Qualitäts-anforderungen lt. Nr. 1.2 LB

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:

-Betriebshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: a) bei Personenschäden je Schadensfall mindestens 1.000.000,00 EUR b) bei Vermögensschäden je Schadensfall mindestens 250.000,00 EUR - Eigenerklärung nach FB 124

Technische und berufliche Fähigkeiten

- Mindestkriterium: Die maximale Höhe von 5cm für Brötchen hell (Pos. 5, Preisblatt), Roggenbrötchen (Pos.7, Preisblatt) und Vollkornbrötchen (Pos. 8, Preisblatt) darf nicht überschritten werden. - Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen - Liste der wesentlichen analogen Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, mit Bezeichnung und Umfang der Leistung sowie Leistungszeitraum und Ansprechpartner (mit Kontaktdaten) - Anzahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten - bei Bewerber- / Bietergemeinschaft: eine Bewerber- / Bietergemeinschaft hat mit ihrem Angebot eine Erklärung aller Mitglieder abzugeben, in der die Bildung einer Arbeitsgemeinschaft im Auftragsfall erklärt ist, in der alle Mitglieder aufgeführt sind und der für die Durchführung des Vertrages bevollmächtigte Vertreter, - dass der bevollmächtigte Vertreter die Mitglieder gegenüber dem Auftraggeber rechtsverbindlich vertritt und - dass alle Mitglieder als Gesamtschuldner haften. - Eignungsleihe und Einbindung von Nachunternehmern: Nachweis/Erklärung, dass die entsprechenden Mittel tatsächlich zur Verfügung stehen lt. Regelung § 47 VgV

Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:

- Eigenerklärungen laut ThürVgG - Erklärung EU-Sanktionen - Erklärungen §§ 123/124 GWB

Bedingungen für die Teilnahme
Ausschlussgrund:

Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung

Betrugsbekämpfung

Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften

+ 13 weitere

Entrichtung von Steuern

Falsche Angaben, verweigerte Informationen, die nicht in der Lage sind, die erforderlichen Unterlagen vorzulegen, und haben vertrauliche Informationen über dieses Verfahren erhalten.

Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung

Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren

Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels

Korruption

Rein innerstaatliche Ausschlussgründe

Schwere Verfehlung im Rahmen der beruflichen Tätigkeit

Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten

Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs

Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen

Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter

Zahlungsunfähigkeit

Beschreibung der Ausschlussgründe:

nach §§ 123/124 GWB

nach § 123 GWB

nach §1 GWB

nach Umweltgesetzen

nach §17 InsO

nach VHB FB 124 LD

nach §124 GWB

nach §6 VgV

nach §123 GWB

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Universitätsklinikum Jena
Nationale Registrierungsnummer: DE150545777
Postanschrift: Kastanienstraße 1
Postleitzahl: 07747
Postort: Jena
Region: Jena, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Stabsstelle Vergabe
E-Mail: vergabestelle@med.uni-jena.de 📧
Telefon: +49 3641-9320180 📞
Fax: +49 3641-9320082 📠
URL: https://www.uniklinikum-jena.de/stabsstellevergabe.html 🌏
Adresse des Käuferprofils: https://www.uniklinikum-jena.de/stabsstellevergabe.html 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Agentur/Amt auf regionaler oder lokaler Ebene
Haupttätigkeit
Gesundheit
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YYA545B/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YYA545B 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YYA545B 🌏
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Gültigkeitsdauer des Angebots: 41 Tage
Datum des Beginns: 2025-05-01 📅
Datum des Endes: 2026-04-30 📅

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

Bekanntmachungs-ID: CXP4YYA545B Die Vergabeunterlagen sind zum kostenlosen download auf dem Vergabeportal des DTVP eingestellt (http://www.dtvp.de/Center/). Das Universitätsklinikum Jena als öffentlicher Auftraggeber fordert gemäß § 48 Abs. 2 VgV grundsätzlich die Vorlage von Eigenerklärungen. Die Vergabestelle wertet es nicht als unzulässige Doppelbewerbung, wenn Nachunternehmer von verschiedenen Bietern eingebunden werden. Zwingende Maßgabe hierbei ist es jedoch, dass seitens der Nachunternehmer keine Kenntnis von den Angebotspreisen des Anbieters besteht. Dies ist durch rechtsverbindliche Erklärung des jeweiligen Nachunternehmers gegenüber der Vergabestelle zu versichern. Andererseits darf die Doppelbeteiligung von Nachunternehmern nicht dazu führen, dass ein Bieter (Bietergemeinschaft) zwingende Rückschlüsse auf den Angebotspreis eines anderen Bieters (Bietergemeinschaft) ziehen kann (z. B. infolge weit überwiegender Identität der Nachunternehmer). Im Falle einer unzulässigen Doppelbewerbung müssen zur Wahrung des Wettbewerbsprinzips beide betroffene Bieter ausgeschlossen werden.

Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Freistaates Thüringen beim Thüringer Landesverwaltungsamt (ThLVwA)
Nationale Registrierungsnummer: 16900334-0001-29
Postanschrift: Jorge-Semprún-Platz 4
Postleitzahl: 99432
Postort: Weimar
Region: Weimar, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@tlvwa.thueringen.de 📧
Telefon: +49 36137737276 📞
Fax: +49 36137739354 📠
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:

Statthafte Rechtsbehelfe sind gemäß §§ 155 ff. GWB die Rüge sowie der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer. Eine Rüge ist an die in Ziffer I.1) genannte Vergabestelle zu richten. Die zuständige Stelle für ein Nachprüfungsverfahren ist in Ziffer VI.4.1) genannt. Statthafter Rechtsbehelf ist gemäß §§ 155 ff. GWB der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer (Ziff. VI.4.1)). Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.

Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2025-02-05+01:00 📅
Quelle: OJS 2025/S 026-082572 (2025-02-05)

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