Verpflegungsleistungen in Kindertagesstätten, Schulen und Horteinrichtungen

Stadt Werder (Havel)

Die Stadt Werder (Havel) beabsichtigt die Beschaffung von Verpflegungsleistungen für Kindertagesstätten, Schulen und Horteinrichtungen in der Trägerschaft der Stadt Werder (Havel) auszuschreiben. Verpflegungsleistungen in Kindertagesstätten, hier Frühstück, Mittagessen, Vesper und Getränk, sowie in Schulen und Horteinrichtungen, nur Mittagessen und Getränk. Derzeit gibt es 7 Kindertagesstätten. Die maximale Kapazität aller Einrichtungen beläuft sich auf insgesamt 785 Personen. Der aktuelle Anteil der Essenteilnehmer schlüsselt sich wie folgt auf: Frühstück: 460 Personen, Mittagessen inkl. Getränk: 564 Personen und Vesper: 497 Personen. Auf Grund Rückgang der Geburtenzahlen, behält sich der Auftraggeber vor, Kindertagesstätten zusammenzuführen. Weiterhin gibt es derzeit 5 Schulen/ Horteinrichtungen. Die maximale Kapazität aller Einrichtungen beläuft sich auf insgesamt 2.800 Personen. Der aktuelle Anteil der Essenteilnehmer liegt beim Mittagessen inkl. Getränk bei 1.142 Personen. In der Oberschule CvO und im EHG erfolgt in den Ferien keine Verpflegungsleistung. Die angegebene Anzahl der täglichen durchschnittlich herzustellenden und zu liefernden Essenportionen für Kindertagesstätten, Schulen/ Horteinrichtungen ist ein auf Statistik beruhender, geschätzter Richtwert und veränderbar. Die Angaben über den voraussichtlichen Lieferumfang begründen daher keinen Anspruch des Auftragnehmers auf Ausschöpfung in dieser Höhe und begrenzen auf anderer Seite nicht den Umfang der Lieferung. Es besteht kein Anspruch auf Lieferung einer bestimmten Menge an Portionen. Das Abnahmerisiko liegt allein auf Seiten des Auftragnehmers. Der Auftragnehmer verpflichtet sich, die Essenteilnehmer während der Öffnungstage gesundheitsförderlich und nachhaltig zu verpflegen. Die angebotenen Mahlzeiten in den Kindertagesstätten, Schule und Horteinrichtungen müssen den (wissenschaftsbasierten) Qualitätsansprüchen an eine gesundheitsfördernde und akzeptierte Ernährung der Kinder entsprechen. Zur Erfüllung des Vertragsgegenstandes erlaubt und verpflichtet der Auftraggeber den Auftragnehmer den Kindern/ Schülern sowie ggf. Erzieher/ Lehrerschaft Mittagessen anzubieten. Ferner beliefert der Auftragnehmer die Kindertagesstätten mit Waren für ein gesundes Frühstück und eine gesunde Vespermahlzeit gemäß der Kriterien aus dem Brandenburgischen Kitagesetz. Verpflegungstage Anzahl der Verpflegungstage allgemein: 5 Verpflegungstage die Woche (Montag bis Freitag). Anzahl der Verpflegungstage pro Jahr: ca. 220 Tage/ Jahr in Kindertagesstätten und ca. 190 Tage/ Jahr in Schulen/ Horteinrichtungen. Derzeit nimmt ein Schul-/ Hortkind an durchschnittlich 184 Tagen Verpflegung ein. Die Anzahl der Verpflegung ist eine Schätzung und wird daher nicht zugesichert. An Ausflugstagen in den Ferien bzw. Sonderveranstaltungen(z.B. Wandertage) erfolgt eine Kaltverpflegung/ Lunchpaket anstelle eines Mittagessens.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2025-03-31. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2025-02-24.

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2025-02-24 Auftragsbekanntmachung
2025-02-26 Auftragsbekanntmachung
2025-02-27 Auftragsbekanntmachung
Auftragsbekanntmachung (2025-02-24)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsleistungen in Kindertagesstätten, Schulen und Horteinrichtungen
Referenznummer: 2025-OV-FB5-EV-01.25
Kurze Beschreibung:
Die Stadt Werder (Havel) beabsichtigt die Beschaffung von Verpflegungsleistungen für Kindertagesstätten, Schulen und Horteinrichtungen in der Trägerschaft der Stadt Werder (Havel) auszuschreiben. Verpflegungsleistungen in Kindertagesstätten, hier Frühstück, Mittagessen, Vesper und Getränk, sowie in Schulen und Horteinrichtungen, nur Mittagessen und Getränk. Derzeit gibt es 7 Kindertagesstätten. Die maximale Kapazität aller Einrichtungen beläuft sich auf insgesamt 785 Personen. Der aktuelle Anteil der Essenteilnehmer schlüsselt sich wie folgt auf: Frühstück: 460 Personen, Mittagessen inkl. Getränk: 564 Personen und Vesper: 497 Personen. Auf Grund Rückgang der Geburtenzahlen, behält sich der Auftraggeber vor, Kindertagesstätten zusammenzuführen. Weiterhin gibt es derzeit 5 Schulen/ Horteinrichtungen. Die maximale Kapazität aller Einrichtungen beläuft sich auf insgesamt 2.800 Personen. Der aktuelle Anteil der Essenteilnehmer liegt beim Mittagessen inkl. Getränk bei 1.142 Personen. In der Oberschule CvO und im EHG erfolgt in den Ferien keine Verpflegungsleistung. Die angegebene Anzahl der täglichen durchschnittlich herzustellenden und zu liefernden Essenportionen für Kindertagesstätten, Schulen/ Horteinrichtungen ist ein auf Statistik beruhender, geschätzter Richtwert und veränderbar. Die Angaben über den voraussichtlichen Lieferumfang begründen daher keinen Anspruch des Auftragnehmers auf Ausschöpfung in dieser Höhe und begrenzen auf anderer Seite nicht den Umfang der Lieferung. Es besteht kein Anspruch auf Lieferung einer bestimmten Menge an Portionen. Das Abnahmerisiko liegt allein auf Seiten des Auftragnehmers. Der Auftragnehmer verpflichtet sich, die Essenteilnehmer während der Öffnungstage gesundheitsförderlich und nachhaltig zu verpflegen. Die angebotenen Mahlzeiten in den Kindertagesstätten, Schule und Horteinrichtungen müssen den (wissenschaftsbasierten) Qualitätsansprüchen an eine gesundheitsfördernde und akzeptierte Ernährung der Kinder entsprechen. Zur Erfüllung des Vertragsgegenstandes erlaubt und verpflichtet der Auftraggeber den Auftragnehmer den Kindern/ Schülern sowie ggf. Erzieher/ Lehrerschaft Mittagessen anzubieten. Ferner beliefert der Auftragnehmer die Kindertagesstätten mit Waren für ein gesundes Frühstück und eine gesunde Vespermahlzeit gemäß der Kriterien aus dem Brandenburgischen Kitagesetz. Verpflegungstage Anzahl der Verpflegungstage allgemein: 5 Verpflegungstage die Woche (Montag bis Freitag). Anzahl der Verpflegungstage pro Jahr: ca. 220 Tage/ Jahr in Kindertagesstätten und ca. 190 Tage/ Jahr in Schulen/ Horteinrichtungen. Derzeit nimmt ein Schul-/ Hortkind an durchschnittlich 184 Tagen Verpflegung ein. Die Anzahl der Verpflegung ist eine Schätzung und wird daher nicht zugesichert. An Ausflugstagen in den Ferien bzw. Sonderveranstaltungen(z.B. Wandertage) erfolgt eine Kaltverpflegung/ Lunchpaket anstelle eines Mittagessens.
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Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste 📦
Informationen über Lose
Dieser Vertrag ist in Lose unterteilt ✅

1️⃣
Interne Kennung: LOS 1
Titel: Verpflegungsleistung Kindertagesstätten
Beschreibung der Beschaffung:
Der Auftragnehmer verpflichtet sich, folgenden Leistungsumfang in allen Kindertagesstätten zu erfüllen: - zeitlich frühere Anlieferung der Lebensmittel zur Herstellung von Frühstück und Vesper, - Mittagsmahlzeiten mit Anlieferung und Wiedererwärmung/ Endgarung vor Ort und Ausgabe, - Lieferung aller für die Herstellung benötigten Produkte, - Zubereitung von frischen Salaten, Rohkost und/ oder Obst vorrangig vor Ort und - Getränkeversorgung zum Mittagessen. Verpflegungssysteme: Folgende Verpflegungssysteme sind aufgrund der technischen und örtlichen Gegebenheiten nach Auffassung des Auftraggebers wie folgt möglich: - Kindertagesstätten = Cook & Chill.
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Zusätzliche Informationen:
Vor-Ort-Besichtigungen: Der Auftragnehmer hat innerhalb einer Ortsbesichtigung zu prüfen, ob er das Mittagessen über das jeweils angegebene Verpflegungssystem anbieten kann und hat bei Angebotsabgabe dafür einzustehen, dass der Einsatz dieses Verpflegungssystems angesichts der räumlichen und technischen Bedingungen vor Ort möglich ist. Die Besichtigung sollte nach Möglichkeit in den nachfolgenden Zeiträumen erfolgen: LOS 1: vom 18.03.-21.03.2025, LOS 2: vom 11.03.-14.03.2025. Sofern Interesse an einer Besichtigung besteht, ist eine schriftliche Anmeldung über den Vergabemarktplatz Brandenburg bei der Vergabestelle notwendig. Sie erhalten dann einen Kontakt zur individuellen Terminvereinbarung. Die Besichtigungen können generell (Montag), Dienstag bis Freitag in der Zeit zwischen 09:00 Uhr und 14:30 Uhr erfolgen. Seitens der Bieter sollten nicht mehr als 2 Personen an der Vor-Ort-Besichtigung teilnehmen. Weiterführende Angaben zum Beschaffungsgegenstand: Betriebskosten für die Versorgung mit Mittagessen - Anfallende Wasser-/ Abwasserkosten für die Mittagsversorgung ist durch den Auftraggeber zu zahlen. - Energiekosten trägt der Auftraggeber. Der Auftragnehmer verpflichtet sich zum äußerst sparsamen Verbrauch von Wasser, Strom u. Heizung. ortsveränderliche Betriebsmittel: - Die (Wiederholungs-)Prüfung der ortsveränderlichen Betriebsmittel trägt der Auftraggeber. - Der Auftraggeber setzt den Auftragnehmer bei Beanstandungen seiner Betriebsmittel in Kenntnis (Auszug Prüfprotokoll). - Der Auftragnehmer hat das (defekte) Betriebsmittel fachgerecht zu entsorgen und sorgt umgehend für vergleichbare Ersatzbeschaffung. Verpflichtungen des Auftragnehmers - Der Auftragnehmer hat mit Abgabe des Angebotes sein betriebliches Hygienekonzept dem Auftraggeber vorzulegen. - Alle für den Betrieb der Ausgabestellen im Zusammenhang stehenden Genehmigungen, Prüfungen etc. sind durch den Auftragnehmer zu erbringen und dem Auftraggeber umgehend vorzulegen (außer jährliche Prüfung der ortsveränderlichen elektrischen Betriebsmittel). - Der Auftragnehmer ist verpflichtet, ein aktives Beschwerdemanagement zu führen. - Beschwerden sind durch die Ausgabekräfte vor Ort aufzunehmen und an die zuständige Stelle des Unternehmens weiterzuleiten. - Der Auftragnehmer führt im (Schul-)Jahr Umfragen zum (Schul-)Essen durch. Das Ergebnis ist dem Auftraggeber mitzuteilen. - Der Auftragnehmer muss auf Aufforderung hin sämtliche die vertragsgegenständliche Einrichtung betreffenden Lieferscheine vorlegen. - Der Auftragnehmer muss sofort nach Durchführung der Lebensmittelkontrolle den Auftraggeber das Protokoll unaufgefordert übermitteln. - Sollte für das Aufstellen von Küchengeräten das Verlegen von elektrischen Anschlüssen nötig sein, benötigt der Auftragnehmer die Zustimmung des Auftraggebers. - Der Auftragnehmer ist zu regelmäßigen Qualitätssicherungstreffen mit Kindertagesstätten, Schulen/ Horteinrichtungen verpflichtet. Solche Treffen können auch bei besonderen Anlässen einberufen werden. Die Inhalte und Ergebnisse sind zu protokollieren. Ca. bis zu dreimal im Jahr je Einrichtung finden die Qualitätssicherungstreffen statt. - Der Auftragnehmer verpflichtet sich nur einschlägig ausgebildetes Personal für die Leistungserbringung einzusetzen. Beruflich fachliche Qualifikationen sind z.B. Küchenmeister/in, Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in, Diätassistent/in, Ökotrophologe/ Ökotrophologin oder gleichwertige Ausbildungen. Der Auftraggeber behält sich vor, die Nachweise abzurufen. Hinsichtlich der weiteren Anforderungen und Bedingungen an die vom Auftragnehmer zu erbringenden Leistungen, insbesondere an - die Lieferung / Anlieferungs- und Abholzeiten (Lieferbedingungen) - das Personal (Bereitstellung des Personals, Hygienische Voraussetzungen des Personals und Vergütung Personal) - die Abfallvermeidung und Entsorgung (Fachgerechte Entsorgung (Essensreste, Verpackungsmaterial), Abfallvermeidung, etc.) - die Grundsätze der Verpflegung (Anforderungen an die Speisenpläne des Auftragnehmers (gemäß DGE-Qualitätsstandard), die Einhaltung weiterer Kriterien im Speisenangebot) - die Nachhaltigkeitsaspekte der Verpflegung (Lebensmitteln aus ökologischer Erzeugung (Bio-Anteil), Verwendung von Bio-Lebensmitteln und Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln auf dem Speiseplan, gentechnikfreie Produkte) - der Qualitätssicherung und Reklamationen - der Ansprechpartner und - der Informationspflichten wird auf die detaillierten und weiterführenden Darstellungen in der Leistungsbeschreibung verwiesen. Im Übrigen wird auf dem jeweiligen Vertrag nebst Anlagen, insbesondere der detaillierten und weiterführenden Darstellungen in der Leistungsbeschreibung, verwiesen.
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Art des Vertrags: Dienstleistungen
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
Kindertagesstätte "Eichenhof" Kemnitzer Straße 93, 14542 Werder (Havel) Kindertagesstätte "Anne Frank" Elsastraße 21, 14542 Werder (Havel) Kindertagesstätte "Werderaner Früchtchen" Hoher Weg 158, 14542 Werder (Havel) Kindertagesstätte "Havelzwerge" Adolf-Damaschke-Straße 44, 14542 Werder (Havel) Kindertagesstätte "Regenbogen" Zum See 2, 14542 Werder (Havel) OT Glindow Kindertagesstätte "Zauberwald" Poststraße 21 A, 14542 Werder (Havel) OT Glindow Kindertagesstätte "Inselnest" Mittelbruchweg 14 A, 14542 Werder (Havel) OT Töplitz
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Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Potsdam-Mittelmark 🏙️
Dauer
Datum des Beginns: 2025-08-01 📅
Datum des Endes: 2027-07-31 📅
Beschreibung
Weitere Informationen zur Verlängerung:
Der Vertrag je LOS verlängert sich um jeweils ein (Schul-)Jahr, wenn er nicht mit einer Frist von sieben Monaten zum (Schul-)Jahresende schriftlich vom Auftraggeber oder vom Auftragnehmer gekündigt wird. Eine Verlängerung darf maximal zweimal erfolgen, sodass der Vertrag nicht mehr als vier (Schul-)Jahre besteht. Maßgebend für die Bestimmung des Schuljahres ist § 43 BbgSchulG in der jeweils gültigen Fassung.
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Vergabekriterien
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 65.0
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität Konzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 30.0
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität Zertifikat
Qualitätskriterium (Gewichtung): 5.0
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001

2️⃣
Interne Kennung: LOS 2
Titel: Verpflegungsleistung Schulen/ Horteinrichtungen
Beschreibung der Beschaffung:
Der Auftragnehmer verpflichtet sich, folgenden Leistungsumfang in allen Schulen/ Horteinrichtungen zu erfüllen: - Mittagsmahlzeiten mit Anlieferung und Wiedererwärmung/ Endgarung vor Ort und Ausgabe, - Lieferung aller für die Herstellung benötigten Produkte, - Zubereitung von frischen Salaten, Rohkost und/ oder Obst vorrangig vor Ort und - Getränkeversorgung zum Mittagessen. Verpflegungssysteme: Folgende Verpflegungssysteme sind aufgrund der technischen und örtlichen Gegebenheiten nach Auffassung des Auftraggebers wie folgt möglich: - KHGS = Cook & Hold, - GSGL/ Hort Sunshine = Cook & Chill oder Cook & Hold, - IST = Cook & Chill oder Cook & Hold, - CvO/ Hort Stadtstrolche = Cook & Hold, - EHG = Cook & Hold. In der Eigenerklärung u.a. zu Eignungskriterien ist das Verpflegungssystem durch den Bieter zu bestimmen.
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Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
Verlässliche Halbtags-Grundschule Karl Hagemeister mit integrierter Kindertagesbetreuung (KHGS) Gluckstr. 8, 14542 Werder (Havel) Grundschule Glindow (GSGL)/ Hort "Sunshinekids" Alte Str. 18, 14542 Werder (Havel) Verlässliche Halbtags- Grundschule Inselschule Töplitz mit integrierter Kindertagesbetreuung (IST) Hasselberg 11, 14542 Werder (Havel) Grund- und Oberschule Carl von Ossietzky (CvO) und Hort "Stadtstrolche" Unter den Linden 11 und Hoher Weg 156, 14542 Werder (Havel) Ernst-Haeckel-Gymnasium Kesselgrundstr. 62, 14542 Werder (Havel)
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Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0002
Beschreibung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Die Adressen der Einrichtungen sind aus dem jeweiligem LOS zu entnehmen.
Postleitzahl: 14542
Stadt: Werder (Havel)

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2025-03-31 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2025-03-31 10:01:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote (Ort): Elektronische Angebote sind über den Vergabemarktplatz Brandenburg "Angebote" einzureichen. Angebote die nicht elektronisch über den Vergabemarktplatz Brandenburg eingereicht werden (z.B. per E-Mail oder postalisch) finden keine Berücksichtigung. Das gleiche gilt, wenn Angebote über den Vergabemarktplatz Brandenburg "Kommunikation" hochgeladen werden.
Bedingungen für die Öffnung der Angebote (Informationen über die befugten Personen und das Öffnungsverfahren):
Die Öffnung der Angebote wird von zwei Vertretern des Auftraggebers gemeinsam am Öffnungstermin unverzüglich nach Ablauf der Angebotsfrist durchgeführt.
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Eröffnungstermin: 2025-03-31 10:01:00 📅
Ort des Eröffnungstermins:
Elektronische Angebote sind über den Vergabemarktplatz Brandenburg "Angebote" einzureichen. Angebote die nicht elektronisch über den Vergabemarktplatz Brandenburg eingereicht werden (z.B. per E-Mail oder postalisch) finden keine Berücksichtigung. Das gleiche gilt, wenn Angebote über den Vergabemarktplatz Brandenburg "Kommunikation" hochgeladen werden.
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Zusätzliche Informationen:
Die Öffnung der Angebote wird von zwei Vertretern des Auftraggebers gemeinsam am Öffnungstermin unverzüglich nach Ablauf der Angebotsfrist durchgeführt.
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 2025-03-24 23:59:59 📅
Zusätzliche Informationen: Vergabeunterlagen gemäß § 56 VgV
Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Der Vertrag enthält Bedingungen zur Vertragsausführung ✅

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
Eignung: - Sofern der Bewerber nach den Rechtsvorschriften des Staates, in dem er niedergelassen ist, in einem Register eintragungspflichtig ist, muss die Eintragung in diesem Register vorliegen (in Deutschland: Handelsregister, Handwerksrolle, Vereinsregister, Partnerschaftsregister, Mitgliederverzeichnisse der Berufskammern der Länder wie bspw. Architektenkammer, Ingenieurkammer Bau). Der vorzulegende Nachweis der Registereintragung(en) darf nicht älter als 12 Monate sein. - Unbedenklichkeitsbescheidung der Berufsgenossenschaft - Angabe, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit des Bieters/Bewerbers in Frage stellt.
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Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
Eignung: - Eigenerklärung zum Bestehen einer Betriebshaftpflichtversicherung. a) mit einer Mindestdeckungssumme für Personalschäden in Höhe von 5 Mio. EUR (brutto) und für sonstige Schäden in Höhe von 2 Mio. EUR (brutto). Die Gesamtleistung für alle Versicherungsfälle eines Versicherungsjahres müssen mindestens das 2-fache dieser Versicherungssumme betragen. Der Auftraggeber behält sich vor, den Nachweis anzufordern. b)Alternativ dazu kann eine Bereitschaftserklärung der Versicherung beigefügt werden, eine solche Versicherung bei Auftragserteilung abzuschließen. - Angabe zum Insolvenzverfahren und Liquidation, - Nachweis der Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes bzw. Bescheinigung in Steuersachen und - Angaben zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur Sozialversicherung
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Technische und berufliche Fähigkeiten
Eignung: - Ein Umsetzungskonzept mit folgenden Kriterien ist mit dem Angebot beizulegen: - Zusammenarbeit und Mitwirkungsmöglichkeiten mit den Einrichtungen, - Optimierung der Essenattraktivität und Angebote zur Unterstützung der Ernährungsbildung inkl. - Musterspeiseplan für vier Wochen sowie - Qualitäts- und Beschwerdemanagement. (Hinweis AG: wertungsrelevant, siehe Matrix) - ggf. ein Bio-/ Öko-Zertifikat liegt dem Angebot bei. (Hinweis AG: wertungsrelevant, siehe Matrix) - unternehmensbezogene Referenzangabe Nachweis von mindestens drei Referenzprojekten, die mit der ausgeschriebenen Leistung vergleichbar sind und bei denen der letzten fünf Jahre mit der Leistungserbringung zumindest begonnen wurde. Die Referenzen sind vergleichbar, wenn sie eine Leistungserbringung des Bieters hinsichtlich Verpflegungsleistungen für Bildungseinrichtungen wie etwa Kindertagesstätten, Schulen, Horteinrichtungen, Universität, Hochschule, etc. betreffen sowie jeweils eine Mindestanzahl von 500 Portionen pro Tag ausgegeben wird. Es können auch mehrere Einrichtungen zusammengefasst eine entsprechende Referenz ergeben, wenn die Gesamtzahl der Portionen die geforderte Zahl von 500 Portionen ergibt. Folgende Angaben sind gemäß Anlage_unternehmensbezogene Referenzen zu tätigen: - Projekt/ Ort, - Auftraggeber inkl. Ansprechpartner mit Telefonnummer bzw. Bezeichnung Fachabteilung, - Gegenstand des Auftrages, - Anzahl der täglichen im Rahmen des Auftrags ausgegebene Portionen, - Leistungszeitraum Bei einer Bietergemeinschaft genügt es, wenn die Leistungsfähigkeit im Hinblick auf die unternehmerischen Referenzen für die Bietergemeinschaft insgesamt durch Bündelung der Kapazitäten nachgewiesen wird. - Hygienekonzept des Unternehmens
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Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
Eignung Unteraufträge, Eignungsleihe: Mit dem Angebot ist einzureichen: - Eigenerklärung über Unteraufträge/ Kapazitäten anderer Unternehmen (Eignungsleihe) (Formular 4.3 EU). Es sind Angabe zu tätigen, welche Teile des Auftrags das Unternehmen, unter Umständen als Unteraufträge zu vergeben beabsichtigt (§ 46 Absatz 3 Nr. 10 VgV) bzw. welche Kapazitäten anderer Unternehmen im Rahmen der Eignungsleihe beabsichtigt sind in Anspruch zu nehmen. (sofern einschlägig). Alternativ ist die Vorlage einer Einheitlichen Europäischen Eigenerklärung (EEE) nach § 50 VgV möglich. - Eigenerklärung über das Nichtvorliegen von Ausschlussgründen gem. §§ 123 ff. GWB (Formular 4.1 EU). Im Falle einer Bietergemeinschaft ist die Eigenerklärung über das Nichtvorliegen der Ausschlussgründe für jedes Mitglied separat einzureichen. - Eigenerklärung der Bietergemeinschaft, dass der bezeichnete bevollmächtigte Vertreter die Mitglieder gegenüber dem Auftraggeber im Vergabeverfahren und im Falle der Auftragserteilung bei der Durchführung des Vertrages rechtsverbindlich vertritt; der bevollmächtigte Vertreter darf, mit uneingeschränkter Wirkung, für jedes Mitglied Zahlungen annehmen und alle Mitglieder haften für die Erfüllung des Vertrages als Gesamtschuldner (Formular 4.2 EU) (sofern einschlägig). - Eigenerklärung restriktive Maßnahmen (Formular 4.12). Im Falle einer Bietergemeinschaft ist die Eigenerklärung restriktive Maßnahmen für jedes Mitglied separat einzureichen. Auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle sind separat einzureichen: - Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen (Formular 4.4 EU) (sofern einschlägig) - Sofern eine Nachunternehmerschaft vorgenommen wird, sind die diesbezüglichen Eignungsnachweise des Nachunternehmers in Form einer Eigenerklärung (Formular 4.1 EU) beizulegen (sofern einschlägig). - Aufschlüsselung der Personalkosten (Mindestarbeitsentgelt je Zeitstunde)
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Eigenerklärungen: Die Anlage "Eigenerklärungen zu u.a. Eignungskriterien ist vom Auftragnehmer auszufüllen und unterschrieben/ Textform mit dem Angebot einzureichen. Die Angaben sind für den Auftragnehmer verbindlich.
Wichtigste Finanzierungsbedingungen und Zahlungsmodalitäten und/oder Verweis auf die einschlägigen Bestimmungen, die sie regeln: Siehe §§ 14, 15 des jeweiligen Vertragsentwurfes.
Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
Der Auftrag wird unter Berücksichtigung der Vorgaben des Brandenburgischen Vergabegesetzes (BbgVergG) vergeben und ausgeführt. Die Bieter (und soweit vorgesehen, deren Nachunternehmer) haben hierzu entsprechende Verpflichtungserklärungen abzugeben. Der Auftragnehmer ist darüber hinaus verpflichtet: - Umsetzung der DGE-Ausführungen/ Vorschriften, - es werden nur Personen in den Einrichtungen tätig, die bei Aufnahme der Tätigkeit eine nicht mehr als drei Monate alte Bescheinigung des Gesundheitsamtes oder eines vom Gesundheitsamt beauftragten Arztes nach § 43 Absätze 1, 2 und 3 IfSG nachweisen. Das Personal ist alle 2 Jahre zu belehren. Die Belehrung ist zu dokumentieren. - Eine qualitative, fachliche Eignung der eingesetzten Arbeitskräfte ist gegeben und die arbeitsrechtlichen und hygienischen Bestimmungen werden eingehalten. - Von jeder eingesetzten Arbeitskraft liegt der Nachweis für gesetzlich vorgeschriebene Impfungen (z.B. Masern) vor.
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Bedingungen für die Teilnahme
Ausschlussgrund:
Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung
Betrugsbekämpfung
Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften
+ 19 weitere
Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens
Einstellung der gewerblichen Tätigkeit
Entrichtung von Steuern
Falsche Angaben, verweigerte Informationen, die nicht in der Lage sind, die erforderlichen Unterlagen vorzulegen, und haben vertrauliche Informationen über dieses Verfahren erhalten.
Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung
Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren
Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels
Korruption
Rein innerstaatliche Ausschlussgründe
Schwere Verfehlung im Rahmen der beruflichen Tätigkeit
Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten
Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs
Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen
Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen
Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen
Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter
Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen
Zahlung der Sozialversicherungsbeiträge
Zahlungsunfähigkeit

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Stadt Werder (Havel)
Nationale Registrierungsnummer: e.rechnung@werder-havel.de
Postanschrift: Eisenbahnstraße 13-14
Postleitzahl: 14542
Postort: Werder (Havel)
Region: Potsdam-Mittelmark 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Vergabestelle
E-Mail: d.braun@werder-havel.de 📧
Telefon: +49 3327-7830 📞
Art des öffentlichen Auftraggebers
Regional- oder Kommunalbehörde
Haupttätigkeit
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Kommunikation
Dokumente URL: https://vergabemarktplatz.brandenburg.de/VMPSatellite/notice/CXP9YL1HYC7/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://vergabemarktplatz.brandenburg.de/VMPSatellite/notice/CXP9YL1HYC7 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://vergabemarktplatz.brandenburg.de/VMPSatellite/notice/CXP9YL1HYC7 🌏
Name: Die Kommunikation in Bezug auf dieses Ausschreibungsverfahren erfolgt ausschließlich über den Kommunikationsbereich des Vergabemarktplatzes Brandenburg.
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Datum des Beginns: 2025-08-01 📅
Datum des Endes: 2027-07-31 📅
Objekt
Art des Vertrags: Dienstleistungen

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXP9YL1HYC7
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer des Landes Brandenburg beim Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energie und Klimaschutz
Nationale Registrierungsnummer: t.03318661719
Postanschrift: Heinrich-Mann-Allee 107
Postleitzahl: 14473
Postort: Potsdam
Region: Potsdam, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@mwaek.brandenburg.de 📧
Telefon: 0049 331 8661610 📞
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Vergabekammer des Landes Brandenburg beim Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energie und Klimaschutz
Nationale Registrierungsnummer: t:03318661719
E-Mail: vergabekammer@mwae.brandenburg.de 📧
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2025-02-24+01:00 📅
Quelle: OJS 2025/S 039-125213 (2025-02-24)
Auftragsbekanntmachung (2025-02-26)
Objekt
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
Der Auftragnehmer verpflichtet sich, folgenden Leistungsumfang in allen Kindertagesstätten zu erfüllen: - zeitlich frühere Anlieferung der Lebensmittel zur Herstellung von Frühstück und Vesper, - Mittagsmahlzeiten mit Anlieferung und Wiedererwärmung/ Endgarung vor Ort und Ausgabe, - Lieferung aller für die Herstellung benötigten Produkte, - Zubereitung von frischen Salaten, Rohkost und/ oder Obst vorrangig vor Ort und - Getränkeversorgung zum Mittagessen. Verpflegungssysteme: Folgende Verpflegungssysteme sind aufgrund der technischen und örtlichen Gegebenheiten nach Auffassung des Auftraggebers wie folgt möglich: - Kindertagesstätten = Cook & Hold.
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Ergänzende Informationen
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2025-02-26+01:00 📅

Änderungen
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Nummer des Abschnitts: PROCEDURE
Neuer Wert
Text:
Änderung in der Bekanntmachung zu LOS 1 - Punkt 5.1 Interne Referenz.ID Los: LOT-0001, Beschreibung und LOS 1_Anlage 1_Leistungsbeschreibung - S. 2, Punkt 1.3 Leistungsumfang, Absatz 2.
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Änderung der Auftragsunterlagen am ✅
Datum der Änderung der Auftragsunterlagen: 2025-02-26 📅
Andere zusätzliche Informationen
Das Verpflegungssystem im LOS 1 wurde auf "Cook & Hold" korrigiert.
Hauptgrund für die Änderung: Korrektur – Beschaffer
Angaben zu Änderungen
Fassung der zu ändernden vorigen Bekanntmachung: d9d40569-36bd-4297-9f0f-a6b562741be5-01
Quelle: OJS 2025/S 041-131043 (2025-02-26)
Auftragsbekanntmachung (2025-02-27)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Referenznummer: 2025-OV-FB5-KT/ST-01.25

Verfahren
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2025-04-02 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2025-04-02 10:01:00 📅
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Eröffnungstermin: 2025-04-02 10:01:00 📅

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
Eignung: - Ein Umsetzungskonzept mit folgenden Kriterien ist mit dem Angebot beizulegen: - Zusammenarbeit und Mitwirkungsmöglichkeiten mit den Einrichtungen, - Optimierung der Essenattraktivität und Angebote zur Unterstützung der Ernährungsbildung inkl. - Musterspeiseplan für vier Wochen sowie - Qualitäts- und Beschwerdemanagement. (Hinweis AG: Das Konzept ist wertungsrelevant, siehe Matrix. Ausgenommen der Musterspeiseplan, dieser wird nicht in den Zuschlagskriterien gewertet.) - ggf. ein Bio-/ Öko-Zertifikat liegt dem Angebot bei. (Hinweis AG: wertungsrelevant, siehe Matrix) - unternehmensbezogene Referenzangabe Nachweis von mindestens drei Referenzprojekten, die mit der ausgeschriebenen Leistung vergleichbar sind und bei denen der letzten fünf Jahre mit der Leistungserbringung zumindest begonnen wurde. Die Referenzen sind vergleichbar, wenn sie eine Leistungserbringung des Bieters hinsichtlich Verpflegungsleistungen für Bildungseinrichtungen wie etwa Kindertagesstätten, Schulen, Horteinrichtungen, Universität, Hochschule, etc. betreffen sowie jeweils eine Mindestanzahl von 500 Portionen pro Tag ausgegeben wird. Es können auch mehrere Einrichtungen zusammengefasst eine entsprechende Referenz ergeben, wenn die Gesamtzahl der Portionen die geforderte Zahl von 500 Portionen ergibt. Folgende Angaben sind gemäß Anlage_unternehmensbezogene Referenzen zu tätigen: - Projekt/ Ort, - Auftraggeber inkl. Ansprechpartner mit Telefonnummer bzw. Bezeichnung Fachabteilung, - Gegenstand des Auftrages, - Anzahl der täglichen im Rahmen des Auftrags ausgegebene Portionen, - Leistungszeitraum Bei einer Bietergemeinschaft genügt es, wenn die Leistungsfähigkeit im Hinblick auf die unternehmerischen Referenzen für die Bietergemeinschaft insgesamt durch Bündelung der Kapazitäten nachgewiesen wird. - Hygienekonzept des Unternehmens
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Ergänzende Informationen
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2025-02-27+01:00 📅

Änderungen
Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Nummer des Abschnitts: PROCEDURE
Neuer Wert
Text:
Änderung der Angebotsfrist Die Angebotsfrist dieser Ausschreibung läuft kurz nach diesen Terminen ab (31.03.2025, 10:00 Uhr). Auf Grund o.g. Ausführungen, wird der Submissionstermin verschoben. Angebotsfrist: 02.04.2025, 10:00 Uhr, Datum der Angebotsöffnung: 02.04.2025, 10:01 Uhr Folgende Vergabeunterlagen wurden entsprechend angepasst: - 3.1 EU Aufforderung zur Angebotsabgabe, - Bewerbungsbedingungen VgV_OV
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Zu berichtigender Text in der ursprünglichen Bekanntmachung
Änderung der Auftragsunterlagen am ✅
Datum der Änderung der Auftragsunterlagen: 2025-02-27 📅
Andere zusätzliche Informationen
Änderung der Angebotsfrist: Zwischen dem 25.03.2025 (Dienstag) und dem 30.03.2025 (Sonntag) erfolgt ein Wechsel des technischen Betriebs des Vergabemarktplatz Brandenburg. In diesem Zeitraum ist das System nicht nutzbar. Bieter haben keine Möglichkeit auf das bestehende Verfahren zuzugreifen oder Angebote abzugeben. Musterspeiseplan: Mit dem Angebot ist ein Musterspeiseplan für vier Wochen einzureichen (Eignungskriterium). Zur Klarstellung, der Musterspeiseplan dient lediglich zur Veranschaulichung des Konzepts. Der Musterspeiseplan wird nicht in den Zuschlagskriterien gewertet.
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Hauptgrund für die Änderung: Aktualisierte Informationen
Angaben zu Änderungen
Fassung der zu ändernden vorigen Bekanntmachung: 2a57cf5a-2de6-4f64-a890-99ffa5638076-01
Quelle: OJS 2025/S 042-134446 (2025-02-27)
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