Essensversorgung Schloßparkschule | Stadt Pforzheim - Zentrale Vergabestelle | Öffentliches Auftragswesen in Deutschland

Stadt Pforzheim - Zentrale Vergabestelle

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Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2026-02-09	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2026-02-09)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Essensversorgung Schloßparkschule
Reference number: ABS 2026.01
Kurze Beschreibung:
“Mittagsverpflegung an der Schlossparkschule ab dem 01.05.2026”
Art des Vertrags: services
Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Beschreibung
Beschreibung der Beschaffung:
“Mittagsverpflegung an der Schlossparkschule. Die Ausschreibung umfasst als Vertragszeitraum das Schuljahr 2025/2026 ab dem 01.05.2026 sowie das Schuljahr...”
Zusätzliche Informationen:
“Es wird ein Testessen gwünscht. Der Zeitraum hiefür 18. und/oder 19.03.2026. Das Testessen fließt als Kriterium (Qualität) in die Wertung der...”
Dauer
Datum des Beginns: 2026-05-01 📅
Datum des Endes: 2027-07-31 📅
Informationen über Optionen
Optionen ✅
Beschreibung der Optionen:
“Die Ausschreibung umfasst als Vertragszeitraum das Schuljahr 2025/2026 ab dem 01.05.2026 sowie das Schuljahr 2026/2027 (01.05.2026 bis 31.07.2027). Der...”
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Quailtät
Qualitätskriterium (Gewichtung): 30.00
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Organisations- und Umsetzungskonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20.00
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 50.00
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0000

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2026-03-12 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2026-03-12 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote (Ort): Pforzheim
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 49

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Umgestaltungskonzept (räumliche Abänderungen, zu ergänzende Gerätschaften und Zeitplan für Umrüstung) nur im Falle einer gewünschten Umstellung der aktuell...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Für die Verpflegungssysteme sind die jeweils aktuell gültigen DIN-Normen einzuhalten. Betriebliches Hygienekonzept (HACCP)”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Für die Leitung der Speisenzubereitung muss mindestens ein/e MitarbeiterIn mit einschlägiger berufsfachlicher Qualifikation wie beispielsweise Koch/Köchin,...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Mindestens zwei Referenzen mit vergleichbaren Leistungen, die in den letzten drei Jahren erbracht wurden. Auftraggeber, Leistungszeitraum und Wert sind hier...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Nachweis Berufshaftpflichtversicherung, Eigenerklärung zur Tariftreue Der Auftragnehmer haftet für Personen-, Sach- und Vermögensschäden im Rahmen der...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Umsetzungskonzept mit Benennung der festen Ansprechpartner und -zeiten sowie der ausführlichen Darstellung des Qualitäts- und Be-schwerdemanagements.”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Angaben gem. der Anforderungen aus dem Vordruck der Eigenerklärung zur Eignung aus den letzten 3 Geschäftsjahren”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Der Auftragnehmer übernimmt alle Aufgaben mit eigenem Personal und die gesamte Verantwortung. Zu seinen Aufgaben gehören: Einstellung, Einarbeitung,...”

Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien

Der Auftragnehmer übernimmt alle Aufgaben mit eigenem Personal und die gesamte Verantwortung. Zu seinen Aufgaben gehören:

Einstellung, Einarbeitung, Qualifikationen und Schulung der MitarbeiterInnen.
•Bereitstellung von Ersatzkräften bei Personalausfällen.
•Wareneinkauf.
•Essenszubereitung.
•Anlieferung.
•Zu- und Aufbereitung.
•Essensausgabe (die ovo-lacto-vegetabilen Gerichte bzw. sonstige Al-ernativgerichte müssen einzeln ausgegeben werden).
•Eindecken für Schicht 1 und 2.
•Reinigung/Desinfektion der Tische zwischen den Essensschichten.
•Auf- und Abstuhlen.
•Spülen des Frühstückgeschirrs des Schulkindergartens (ca. 20 Gede-cke).
•Bereitstellung und Reinigung der Thermoporte inkl. GN-Behälter.
•Spülen des Mittagessen-Geschirrs.
•Reinigung der Arbeitsflächen.
•Reinigung der Küchengeräte.
•Reinigung der Küchenzone inkl. Boden.
•Reinigung des Essenssaals (Tische und Stühle) nach Beendigung des Essens.
•Während des laufenden Betriebs die Beseitigung von Akutverschmutzungen der Böden auch im Speisesaal. Die grundsätzliche Bodenreinigung des Speisesaals erfolgt durch eine externe Reinigungsfirma, die vom Auftraggeber beauftragt wird.
•Die Reinigung des Speisesaals hat innerhalb einer Stunde nach Beendi-gung des Mittagessens zu erfolgen, die Reinigung der übrigen o. g. Be-reiche ist ebenfalls ohne Verzögerung durchzuführen.
•Tägliche fachgerechte Entsorgung von Speiseresten, nicht verbrauch-ten Menüs und Verpackungsmaterial.
Hinweise: In Pforzheim gilt das Mehrweggebot. Mülltonnen für die Entsorgung werden seitens des Auftraggebers nicht zur Verfügung ge-stellt.
•Bereitstellung von Servietten, Hygieneartikeln, Spülmittel, Reinigungs- und Desinfektionsmittel, Arbeitskleidung, etc..
•Regelmäßige Überprüfung der Kundenzufriedenheit in Form einer Umfrage unter den SchülerInnen mind. 1x pro Schuljahr anhand standardisierter Fragebögen. Die Umfrage wird im Vorfeld mit der Schulleitung abgestimmt und das Ergebnis dem Schulträger vorgelegt.

Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Nachweis Berufshaftpflichtversicherung, Eigenerklärung zur Tariftreue”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“die Angaben sind anhand des Vordrucks der Eingerklärung zur Eignung abzugeben aaus den letzten 3 Geschäftsjahren”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“aus den letzten drei abgeschlossenen Geschäftisjahren.”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“aktuelle Auskunft aus dem Handelsregister.”
Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“in Abstimmung mit dem Amt für Bildung und Sport”

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Stadt Pforzheim - Zentrale Vergabestelle
Nationale Registrierungsnummer: 08231000-A8587-36
Postanschrift: Neues Rathaus, Marktplatz 1
Postleitzahl: 75175
Postort: Pforzheim
Region: Pforzheim, Stadtkreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: zentrale.vergabestelle@pforzheim.de 📧
Telefon: +49 7231390 📞
Fax: +49 7231392846 📠
URL: https://www.pforzheim.de 🌏
Adresse des Käuferprofils: https://www.Vergabe24.de 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Regional or local authority
Haupttätigkeit
General public services
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-19c28149418-4a83c36b11e983f0 🌏
Teilnahme-URL: https://www.vergabe24.de 🌏

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

“- Seit 18.10.2018 sind öffentliche Auftraggeber grundsätzlich verpflichtet, alle EU-weiten Vergaben elektronisch zu veröffentlichen, die Vergabeunterlagen...”

- Seit 18.10.2018 sind öffentliche Auftraggeber grundsätzlich
verpflichtet, alle EU-weiten Vergaben elektronisch zu
veröffentlichen, die Vergabeunterlagen unentgeltlich und
uneingeschränkt anhand elektronischer Mittel zur Verfügung zu
stellen sowie die Kommunikation mit Bietern und Lieferanten
elektronisch zu führen.
Unternehmen haben ab diesem Zeitpunkt nach § 53 (1) VgV
ihre Angebote mithilfe elektronischer Mittel zu übermitteln.
Die Stadt Pforzheim stellt daher ihre Ausschreibungen über die
Vergabeplattform www.vergabe24.de des Staatsanzeigers
Baden-Württemberg zur Verfügung. Was bedeutet das für
Unternehmen, wenn sie an Ausschreibungen der Stadt
Pforzheim teilnehmen wollen?
• Download der Vergabeunterlagen über die angegebene URL
oder das Kiosk-System
• Download der Software "Bietercockpit" für die
Angebotserstellung
• Registrierung auf der Vergabeplattform, dadurch
• automatische Benachrichtigung bei Änderungen der
Vergabeunterlagen
• verschlüsselte elektronische Kommunikation mit der Stadt
Pforzheim
• verschlüsselte elektronische Angebotsabgabe
• Telefonischer Support bei Ausschreibungen durch den
Staatsanzeiger Baden-Württemberg
• Elektronische Sicherstellung, dass Angebote nicht vor Ablauf
der Abgabefrist eingesehen werden können.
Alle o.g. Leistungen und Funktionen werden Ihnen kostenfrei
zur Verfügung gestellt.
- Zu Ziffer I.3) "Kommunikation":
Die Abwicklung des Vergabeverfahrens erfolgt über die
elektronische Vergabeplattform Vergabe 24 des
Staatsanzeigers Baden-Württemberg. Die Vergabeunterlagen
stehen ausschließlich elektronisch über den entsprechenden
Zugang auf der vorgenannten Plattform zur Verfügung. Ein
postalischer Versand der Vergabeunterlagen in Papierform
erfolgt nicht.
- Zu Ziffer I.3) "Kommunikation; weitere Auskünfte erteilt":
Anfragen von Bewerbern oder Bietern im Rahmen dieses
Vergabeverfahrens sind bis zum 02.03.2026, 24.00 Uhr
ausschließlich elektronisch über die Vergabeplattform
Vergabe24 des Staatsanzeigers Baden-Württemberg an die
ausschreibende Stelle zu richten. Hierzu ist eine (kostenlose)
Registrierung unter dem entsprechenden Zugang auf der
vorgenannten Plattform erforderlich. Spätere Fragen sind nicht
ausgeschlossen, Bieter haben jedoch keinen Anspruch darauf,
dass solche Fragen noch vor Ablauf der Angebotsfrist
beantwortet werden. Auskünfte im Zuge des
Vergabeverfahrens werden von der ausschreibenden Stelle
ebenfalls ausschließlich schriftlich über die elektronische
Vergabeplattform Vergabe24 des Staatsanzeigers Baden-
Württemberg erteilt. Mündliche Auskünfte und Erklärungen
haben keine Gültigkeit. Verbindlicher Bestandteil der
Ausschreibungsunterlagen werden nur die schriftlich
übermittelten Antworten.

Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
Nationale Registrierungsnummer: T:07219268730
Postanschrift: Kapellenweg 17
Postleitzahl: 76131
Postort: Karlsruhe
Region: Karlsruhe, Stadtkreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de 📧
Telefon: +49 721926-8730 📞
Fax: +497219263985 📠
URL: https://rp.baden-wuerttemberg.de 🌏
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Stadt Pforzheim, Personal- und Hauptamt - Zentrale Vergabestelle
Nationale Registrierungsnummer: T:07231390
Postleitzahl: 75175
Postort: Pforzheim
Region: Pforzheim, Stadtkreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: zentrale.vergabestelle@pforzheim.de 📧
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“In diesem Zusammenhang wird auf die §§ 135 und 160 Abs. 3 GWB hingewiesen, die nachfolgend in ihrem Wortlaut aufgeführt sind: § 160 Abs. 3, Antrag (3) Der...”

Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren

In diesem Zusammenhang wird auf die §§ 135 und 160 Abs. 3 GWB hingewiesen, die nachfolgend in ihrem Wortlaut aufgeführt sind:

§ 160 Abs. 3, Antrag

(3) Der Antrag ist unzulässig, soweit
1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 bleibt unberührt,
2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden
3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,
4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Satz 1 gilt nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrags nach § 135
Absatz 1. § 134 Absatz 1 Satz 2 bleibt unberührt.

§ 135 Unwirksamkeit

(1) Ein öffentlicher Auftrag ist von Anfang an unwirksam, wenn der öffentliche Auftraggeber
1. gegen § 134 verstoßen hat oder
2. den Auftrag ohne vorherige Veröffentlichung einer Bekanntmachung im Amtsblatt der Europäischen Union vergeben hat, ohne dass dies aufgrund Gesetzes gestattet ist,
und dieser Verstoß in einem Nachprüfungsverfahren festgestellt worden ist.
(2) Die Unwirksamkeit nach Absatz 1 kann nur festgestellt werden, wenn sie im Nachprüfungsverfahren innerhalb von 30 Kalendertagen nach der Information der betroffenen Bieter und Bewerber durch den öffentlichen Auftraggeber über den Abschluss des Vertrags, jedoch nicht später als sechs Monate nach Vertragsschluss geltend gemacht worden ist. Hat der Auftraggeber die Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union bekannt gemacht, endet die Frist zur Geltendmachung der Unwirksamkeit 30 Kalendertage nach Veröffentlichung der Bekanntmachung der Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union
(3) Die Unwirksamkeit nach Absatz 1 Nummer 2 tritt nicht ein, wenn
1. der öffentliche Auftraggeber der Ansicht ist, dass die Auftragsvergabe ohne vorherige Veröffentlichung einer Bekanntmachung im Amtsblatt der Europäischen Union zulässig ist,
2. der öffentliche Auftraggeber eine Bekanntmachung im Amtsblatt der Europäischen Union veröffentlicht hat, mit der er die Absicht bekundet, den Vertrag abzuschließen, und
3. der Vertrag nicht vor Ablauf einer Frist von mindestens zehn Kalendertagen, gerechnet ab dem Tag nach der Veröffentlichung dieser Bekanntmachung, abgeschlossen wurde.

Die Bekanntmachung nach Satz 1 Nummer 2 muss den Namen und die Kontaktdaten des öffentlichen Auftraggebers, die Beschreibung des Vertragsgegenstands, die Begründung der Entscheidung des Auftraggebers, den Auftrag ohne vorherige Veröffentlichung einer Bekanntmachung im Amtsblatt der Europäischen Union zu vergeben, und den Namen und die Kontaktdaten des Unternehmens, das den Zuschlag erhalten soll, umfassen.

Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Die elektronische Bestellung wird verwendet
Quelle: OJS 2026/S 028-096374 (2026-02-09)

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