Lieferung der Mittagsspeisung an städtischen Kitas, Grundschulen und der Sekundarschule
Stadt Hilden
Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2026 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus. Es handelt sich um insgesamt 19 Standorte mit geschätzt 485.160 Essen im Jahr. Ausgeschrieben wird das Cook and Chill Verfahren (Begründung siehe Leistungsverzeichnis). Zum Auftragsvolumen gehören im Wesentlichen die Belieferung der Einrichtungen, die Endreinigung der benutzen GN-Behältnisse und die Speiseentsorgung, sowie die ergänzende Versorgung mit Obst und Rohkost. Wert gelegt wird vor allem auf qualitative Gesichtspunkte: - ein zertifizierter Bio-Anteil in der Speiseherstellung von mindestens 50 % - die Verwendung von Fleisch aus zertifiziert biologischer Tierhaltung - tägliches Angebot eines vollwertigen, ovo-lacto-vegetabilen Gerichtes - Angebot von alternativen Gerichten bei attestierten Unverträglichkeiten - die Verwendung möglichst frischer, nicht bzw. gering vor-verarbeiteter Lebensmittel im Kochvorgang - die Zusammenstellung der Speisepläne nach DGE-Standards (Menüzyklus mind. 5 Wochen) - die umweltschonende Lieferung der Speisen in wiederverwendbaren GN-Behältnissen Ausführliche Erläuterungen zu den Ausschluss- und Zuschlagskriterien sind dem Leistungsverzeichnis zu entnehmen.
DeadlineDie Frist für den Eingang der Angebote war 2026-03-12. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2026-02-03.
AnbieterDie folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:
Wer? Wie? Wo?- • Düsseldorf › Mettmann
- • Köln › Bonn, Kreisfreie Stadt
Geschichte der Beschaffung
| Datum | Dokument |
|---|---|
| 2026-02-03 | Auftragsbekanntmachung |
| 2026-04-23 | Bekanntmachung über vergebene Aufträge |
Auftragsbekanntmachung (2026-02-03)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Lieferung der Mittagsspeisung an städtischen Kitas, Grundschulen und der Sekundarschule
Referenznummer:
Kurze Beschreibung:
Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Beschreibung
Interne Kennung:
Beschreibung der Beschaffung:
Postanschrift: Am Rathaus 1
Postleitzahl: 40721
Stadt: Hilden
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Mettmann 🏙️
Dauer: 1 Jahre
Maximale Verlängerungen: 3
Weitere Informationen zur Verlängerung: 3 x 1 Jahr Verlängerung
Vergabekriterien
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 0.3
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Speisenqualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 0.4
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualitätskonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 0.2
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Speiseplangestaltung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 0.1
Titel
Los-Identifikationsnummer:
Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2026-03-12 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2026-03-12 10:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 35 Tage
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Eröffnungstermin: 2026-03-12 10:00:00 📅
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 2026-03-02 23:59:59 📅
Zusätzliche Informationen: Nachgeforderte Unterlagen sind innerhalb von 6 Kalendertagen einzureichen
Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (dezimal, genau)
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Eignungskriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Stadt Hilden
Nationale Registrierungsnummer:
Postanschrift: Am Rathaus 1
Postleitzahl: 40721
Postort: Hilden
Region: Mettmann 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Zentrale Vergabestelle
E-Mail: vergabestelle@hilden.de 📧
Telefon: 02103721180 📞
Art des öffentlichen Auftraggebers
Regional- oder Kommunalbehörde
Haupttätigkeit
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.vmp-rheinland.de/VMPSatellite/notice/CXPTYD7D34J/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://www.vmp-rheinland.de/VMPSatellite/notice/CXPTYD7D34J 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://www.vmp-rheinland.de/VMPSatellite/notice/CXPTYD7D34J 🌏
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
#Bekanntmachungs-ID: CXPTYD7D34J#
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Westfalen
Nationale Registrierungsnummer:
Postanschrift: Albrecht-Thaer-Straße 9
Postleitzahl: 48147
Postort: Münster
Region: Münster, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Vorsitzender der Vergabekammer
E-Mail: vergabekammer@brms.nrw.de 📧
Telefon: +49 2514111-604 📞
Fax: +49 2514112-165 📠
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2026-02-03+01:00 📅
Quelle: OJS 2026/S 024-079229 (2026-02-03)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Lieferung der Mittagsspeisung an städtischen Kitas, Grundschulen und der Sekundarschule
Referenznummer:
02007
Kurze Beschreibung:
Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2026 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus. Es handelt sich um insgesamt 19 Standorte mit geschätzt 485.160 Essen im Jahr. Ausgeschrieben wird das Cook and Chill Verfahren (Begründung siehe Leistungsverzeichnis). Zum Auftragsvolumen gehören im Wesentlichen die Belieferung der Einrichtungen, die Endreinigung der benutzen GN-Behältnisse und die Speiseentsorgung, sowie die ergänzende Versorgung mit Obst und Rohkost. Wert gelegt wird vor allem auf qualitative Gesichtspunkte: - ein zertifizierter Bio-Anteil in der Speiseherstellung von mindestens 50 % - die Verwendung von Fleisch aus zertifiziert biologischer Tierhaltung - tägliches Angebot eines vollwertigen, ovo-lacto-vegetabilen Gerichtes - Angebot von alternativen Gerichten bei attestierten Unverträglichkeiten - die Verwendung möglichst frischer, nicht bzw. gering vor-verarbeiteter Lebensmittel im Kochvorgang - die Zusammenstellung der Speisepläne nach DGE-Standards (Menüzyklus mind. 5 Wochen) - die umweltschonende Lieferung der Speisen in wiederverwendbaren GN-Behältnissen Ausführliche Erläuterungen zu den Ausschluss- und Zuschlagskriterien sind dem Leistungsverzeichnis zu entnehmen.
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Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Beschreibung
Interne Kennung:
02007
Beschreibung der Beschaffung:
Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2026 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus
Hauptstandort oder Erfüllungsort: siehe Vergabeunterlagen
Postanschrift: Am Rathaus 1
Postleitzahl: 40721
Stadt: Hilden
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Mettmann 🏙️
Dauer: 1 Jahre
Maximale Verlängerungen: 3
Weitere Informationen zur Verlängerung: 3 x 1 Jahr Verlängerung
Vergabekriterien
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 0.3
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Speisenqualität
Qualitätskriterium (Gewichtung): 0.4
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualitätskonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 0.2
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Speiseplangestaltung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 0.1
Titel
Los-Identifikationsnummer:
LOT-0001
Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2026-03-12 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2026-03-12 10:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 35 Tage
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Eröffnungstermin: 2026-03-12 10:00:00 📅
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 2026-03-02 23:59:59 📅
Zusätzliche Informationen: Nachgeforderte Unterlagen sind innerhalb von 6 Kalendertagen einzureichen
Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (dezimal, genau)
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Eignungskriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
Überprüfbare Referenzliste der vergangenen 3 Jahre über Aufträge in ähnlicher Größenordnung und Qualität wie in dieser Ausschreibung gefordert (Bitte Muster in Anlage 4 verwenden) DGE-Zertifizierung (oder gleichwertig) von mindestens einer Menülinie der eigenen Küchenproduktion ist als Anlage beizufügen Im Rahmen der Bewertung - sofern zutreffend - Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden Produktgruppen: Stärkekomponenten (Nudeln, Kartoffeln, Reis), Korn- und Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Eier, Kräuter und Gewürze Hygienekonzept nach HACCP Übergabe verbindlicher Wochenspeisepläne für zwei zusammenhängende Zeiträume von jeweils 8 Wochen für den Kita-, Grundschul- und weiterführenden Schulbereich (mehrere Menülinien), die den beschriebenen Anforderungen an Lebensmittelauswahl, Speiseplanung und Speisenherstellung entsprechen. Diese werden gemäß Zuschlagskriterium 4 "Speiseplangestaltung" begutachtet und bewertet Beschwerdemanagementkonzept Konzepte und Maßnahmenplanungen gemäß Bewertungskriterium 3 "Qualitätskonzeptionen und Maßnahmenkataloge" Bescheinigung des Finanzamtes, dass keine Rückstände an öffentlichen Abgaben bestehen (nicht älter als 12 Monate, ausgehend vom Datum der Bekanntmachung) Bescheinigung über die Zahlung von Sozialversicherungsbeiträgen (Unbedenklichkeitsbescheinigung), nicht älter als 12 Monate (ausgehend vom Datum der Bekanntmachung)
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Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Stadt Hilden
Nationale Registrierungsnummer:
051580016016-31001-30
Postanschrift: Am Rathaus 1
Postleitzahl: 40721
Postort: Hilden
Region: Mettmann 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Zentrale Vergabestelle
E-Mail: vergabestelle@hilden.de 📧
Telefon: 02103721180 📞
Art des öffentlichen Auftraggebers
Regional- oder Kommunalbehörde
Haupttätigkeit
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.vmp-rheinland.de/VMPSatellite/notice/CXPTYD7D34J/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://www.vmp-rheinland.de/VMPSatellite/notice/CXPTYD7D34J 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://www.vmp-rheinland.de/VMPSatellite/notice/CXPTYD7D34J 🌏
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
#Bekanntmachungs-ID: CXPTYD7D34J#
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Westfalen
Nationale Registrierungsnummer:
05515-03004-07
Postanschrift: Albrecht-Thaer-Straße 9
Postleitzahl: 48147
Postort: Münster
Region: Münster, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Vorsitzender der Vergabekammer
E-Mail: vergabekammer@brms.nrw.de 📧
Telefon: +49 2514111-604 📞
Fax: +49 2514112-165 📠
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2026-02-03+01:00 📅
Quelle: OJS 2026/S 024-079229 (2026-02-03)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2026-04-23)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): 6 500 000 EUR 💰
Auftragsvergabe
Ein Auftrag/Los wird vergeben ✅
Los-Identifikationsnummer:
Vertragsnummer:
Datum des Vertragsabschlusses: 2026-04-23 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 7
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: 6 500 000 EUR 💰
Kennung des Angebots:
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen:
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Rebional GmbH
Nationale Registrierungsnummer:
Postanschrift: Gerhard-Kienle-Weg 4
Postleitzahl: 58313
Postort: Herdecke
Region: Ennepe-Ruhr-Kreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: info@rebional.de 📧
Telefon: 02330624720 📞
URL: http://www.rebional.de 🌏
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Mittleres Unternehmen
Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
#Bekanntmachungs-ID: CXPTYD7D3TH#
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2026-04-23+02:00 📅
Quelle: OJS 2026/S 080-283027 (2026-04-23)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.): 6 500 000 EUR 💰
Auftragsvergabe
Ein Auftrag/Los wird vergeben ✅
Los-Identifikationsnummer:
LOT-0001
Vertragsnummer:
1
Datum des Vertragsabschlusses: 2026-04-23 📅
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 7
Angaben zum Wert des Auftrags/der Partie (ohne MwSt.)
Gesamtwert des Auftrags/Loses: 6 500 000 EUR 💰
Kennung des Angebots:
1
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen:
LOT-0001
Name und Anschrift des Auftragnehmers
Name: Rebional GmbH
Nationale Registrierungsnummer:
DE283757254
Postanschrift: Gerhard-Kienle-Weg 4
Postleitzahl: 58313
Postort: Herdecke
Region: Ennepe-Ruhr-Kreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: info@rebional.de 📧
Telefon: 02330624720 📞
URL: http://www.rebional.de 🌏
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Mittleres Unternehmen
Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen
#Bekanntmachungs-ID: CXPTYD7D3TH#
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2026-04-23+02:00 📅
Quelle: OJS 2026/S 080-283027 (2026-04-23)
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