Mittagessen für Patienten auf Basis portionierter Komplettmenüs -Cook & Freeze

Elbland Service und Logistik GmbH

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2026-04-09. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2026-03-05.

Wer?

• Elbland Service und Logistik GmbH

Wie?

• Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse › Verarbeitete Lebensmittel

Wo?

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2026-03-05	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2026-03-05)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Mittagessen für Patienten auf Basis portionierter Komplettmenüs -Cook & Freeze
Referenznummer: 02/26-VOL/ELK
Kurze Beschreibung: Mittagessen für Patienten auf Basis portionierter Komplettmenüs -Cook & Freeze
Art des Vertrags: Lieferungen
Produkte/Dienstleistungen: Verarbeitete Lebensmittel 📦
Beschreibung
Interne Kennung: LOT-0001
Titel: Mittagessen für Patienten auf Basis portionierter Komplettmenüs - Cook & Freeze
Beschreibung der Beschaffung:

Gegenstand der Ausschreibung im Offenen Verfahren ist die Speisenversorgung auf Basis portionierter Komplettmenüs (Cook & Freeze) für die Mittagsversorgung der Patienten. Die Regenerations- und Ausgabeinfrastruktur für die Mittagsversorgung der Patienten wird vom AG gestellt. Der Bieter erbringt seine Leistungen kompatibel zur vorhandenen Struktur, Organisation und Technik des AG. Der Auftragnehmer hat die Leistung so zu erbringen, dass vor Ort keine zusätzlichen Portionierschritte erforderlich sind. Systeme, die diese Vorgaben nicht nachweislich einhalten, sind ausgeschlossen. Zusätzlich ist Sonderkostversorgung als systemfähiges Komplettmenü anzubieten und zu einem möglichst hohen Anteil im regulären Speiseplan enthalten sein. Die Leistung wird als Gesamtlos vergeben, da der Mittelpunkt und zentrale Anlieferstelle die Verteilküche im Elblandklinikum Meißen ist, von der die weitere Verteilung des Mittagessens an die anderen Standorte durch eigene Logistik erfolgt. Die einzelnen Leistungsbereiche und die Versorgung der einzelnen Standorte greifen ineinander und müssen im Rahmen eines einheitlichen Vertragsverhältnisses abgedeckt werden. Das Angebot ist daher einheitlich für alle Leistungsbereiche abzugeben.

Postanschrift: Elbland Service und Logistik
Postleitzahl: 01662
Stadt: Meißen
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Meißen 🏙️
Dauer: 5 Jahre
Dauer
Datum des Beginns: 2026-07-01 📅
Vergabekriterien
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 65
Qualitätskriterium (Bezeichnung): a. Implementierungs- und Schulungskonzept 5% b. Havariekonzept 10%
Qualitätskriterium (Gewichtung): 15
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Abnahmetest/Testessen - 20 %
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001
Beschreibung
Postanschrift: Elbland Service und Logistik GmbH

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2026-04-09 12:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2026-04-09 12:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 2 Monate
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Eröffnungstermin: 2026-04-09 12:00:00 📅
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Die elektronische Bestellung wird verwendet ✅
Zusätzliche Informationen:

Die im Angebot gemachten Angaben und Erklärungen müssen vollständig und wahrheitsgemäß sein. Die Vergabestelle behält sich vor, fehlende Angaben und Erklärungen nachzufordern. Ein Anspruch der Bieter besteht nicht (§56VgV). Angebote, die nicht die geforderten oder gegebenenfalls nachgeforderten Erklärungen und Nachweise enthalten, werden nach §57 Abs.1 Nr.2VgV ausgeschlossenen.

Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (Prozentanteil, genau)

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Verfahren
Anzuwendende grenzübergreifende Rechtsvorschrift: keine

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Elbland Service und Logistik GmbH
Nationale Registrierungsnummer: HRB25039
Postanschrift: Nassauweg 7
Postleitzahl: 01662
Postort: Meißen
Region: Meißen 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: bianca.hahn@elblandkliniken.de 📧
Telefon: 03521 743 1280 📞
Fax: 03521 743 1288 📠
Art des öffentlichen Auftraggebers
Einrichtung des öffentlichen Rechts
Haupttätigkeit
Wirtschaft und Finanzen
Informationen zur gemeinsamen Beschaffung
Der Auftrag wird von einer zentralen Beschaffungsstelle vergeben ✅
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.evergabe.de/unterlagen/019cbd0b-5cf3-497a-88b6-9300ad3eb0b6/zustellweg-auswaehlen 🌏
Teilnahme-URL: https://www.evergabe.de/unterlagen/019cbd0b-5cf3-497a-88b6-9300ad3eb0b6/zustellweg-auswaehlen 🌏
Elektronische Einreichung: Erforderlich

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: 1. Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der Landesdirektion Sachsen
Nationale Registrierungsnummer: 4-2125/11/8
Postanschrift: Braustraße 2
Postleitzahl: 04107
Postort: Leipzig
Region: Leipzig 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@lds.sachsen.de 📧
Telefon: 0341 977 800 📞
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2026-03-05+01:00 📅
Quelle: OJS 2026/S 046-158886 (2026-03-05)

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