SuS26003 Lieferung von Mittagsverpflegung an 17 Standorte der Schulkindbetreuung in Karlsruhe

Kurze Beschreibung

Die unten aufgeführten Standorte der Schulkindbetreuung in Karlsruhe (ehemals Schülerhorte) sollen ab dem 14. September 2026 an allen Unterrichtstagen sowie bei Bedarf während der Ferien mit einer Mittagsverpflegung versorgt werden. Ausgenommen hiervon sind die folgenden Schließzeiten: die erste Woche der Weihnachtsferien sowie die dritte bis fünfte Woche der Sommerferien. Wenn durch die Lage der Feiertage in den Weihnachtsferien zusätzliche freie Tage entstehen, werden diese im Jahresverlauf als schulfreie Brückentage genutzt. An diesen ist dann keine Mittagsverpflegung zu liefern. Mit Ausnahme von Los 4b) sind die Einrichtungen an rund 220 Tagen im Jahr geöffnet. Bei Los 4b) wird von durchschnittlich 114 Verpflegungstagen ausgegangen.
Folgende Einrichtungen wurden hierbei in Losen zusammengefasst:
Los 1 a) Standort Eggensteiner Straße
Los 1 b) Standort Am Brurain
Los 1 c) Standort Lassallestaße
Los 2 a) Standort Kanalweg
Los 2 b) Standort Rhode-Island Allee
Los 3 a) Standort Hopfenstraße
Los 3 b) Standort Koelreuterstraße
Los 4 a) Standort Hardtstraße
Los 4 b) Standort Außenstelle Albschule an der Vogesenschule
Los 5 a) Standort Sophienstraße
Los 5 b) Standort Scheffelstraße
Los 6 Standort Weinbrennerstraße
Los 7 Standort Blütenweg
Los 8 Standort Frühlingstraße
Los 9 Standort Albert-Braun-Straße
Los 10 Standort Breite Straße
Los 11 Standort Thomas-Mann Straße
Los 12 Standort Riedstraße

Der Vertrag für alle Lose beginnt am 14. September 2026 und gilt zunächst bis zum
10. September 2027. Der Vertrag verlängert sich automatisch um ein weiteres Schuljahr und bei Bedarf auf die daran anschließenden Sommerferien, wenn bis zum 30. April eines Jahres keine schriftliche Kündigung zum Schuljahresende durch den Auftraggeber erfolgt. Der Vertrag endet spätestens am 7. September 2029.

Davon abweichend gilt als voraussichtliches früheres Vertragsende:
Los 1 b) Am Brurain endet voraussichtlich spätestens am 8. September 2028.
Für das Los 3 b) Koelreuterstraße ist das voraussichtliche späteste Vertragsende am 30. April 2029 vorgesehen. Der Auftragnehmer behält sich vor, den Vertrag bis zum 7. September 2029 zu verlängern. Eine mögliche Vertragsverlängerung wird spätestens zwei Monate vor Vertragsende mitgeteilt.
Für das Los 7 Blütenweg ist das voraussichtliche späteste Vertragsende am 31. Dezember 2028 vorgesehen.

Der Auftraggeber kann während der gesamten Vertragslaufzeit keine festen Abnahmezahlen garantieren. Die genannten Angaben zur Anzahl der Essen pro Tag sind kalkulatorische Werte und wurden nach vorliegenden Essenszahlen an den Einrichtungen aus dem Jahr 2025/2026 ermittelt. Es wird mit einer steigenden Anzahl der Kinder in den Einrichtungen gerechnet – außer an den Standorten, die auslaufen.

Bei der Erstellung der Leistungsbeschreibung wurden die Grundlagen der Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung herangezogen.

Beschreibung der Beschaffung

Los 1 a) Standort Eggensteiner Straße

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 40
Anlieferungsadresse: Eggensteiner Str. 1 und 3, 76187 Karlsruhe
Anlieferungsorte "Anlieferung in zwei Gebäude notwendig:
1. Eggensteiner Str. 3 (Schulhaus; 1 Außenstufe, 6 Innenstufen) sowie
2. Eggensteiner Str. 1 (Hortgebäude; ebenerdig)"
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung circa 25 bis 35 Kinder; individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: Warmverpflegung
Abfüllzeit: nicht vor 11 Uhr
Anlieferungszeit: 12.30 - 12.45 Uhr
Ausgabezeiten: 13.15 - 14.00 Uhr
Schule: Grundschule Knielingen
Besonderheiten: Umbaumaßnahmen der Eggensteiner Str. 3 von 1. August 2026 bis voraussichtlich 31. August 2027.
Übergangslösung:
- Anlieferung an Eggensteiner Straße 1
- Essenseinnahme dort in zwei Schichten
Nach Fertigstellung der neuen Mensa im Schulgebäude (voraussichtlich ab September
2027): Anlieferung des Essens ausschließlich an Eggensteiner Str. 3 geplant.


Los 1 b) Standort Am Brurain

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 80
Anlieferungsadresse: Am Brurain 6 a, 76187 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: ebenerdig
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung circa 35 bis 50 Kinder; individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: bisher Cook & Freeze/ auch Cook & Chill oder Cook & Hold möglich
Abfüllzeit (bei Warmverpflegung): nicht vor 11.10 Uhr
Anlieferungszeit: 7.00 - 9.30 Uhr bei Cook & Freeze oder Cook & Chill, von 12.35 - 12.50 Uhr bei Cook & Hold
Ausgabezeiten: 13.20 - 14.10 Uhr
Schule: Viktor-von-Scheffel-Schule
Wichtige Besonderheit: Der Container der Einrichtung besteht nach derzeitigem Stand voraussichtlich nur noch bis 8. September 2028, danach endet der Vertrag.

Los 1 c) Standort Lassallestraße

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 60
Anlieferungsadresse: Lassallestr. 2, 76187 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: ebenerdig
Verpflegungstage. Montag bis Freitag
Ferienbetreuung circa 45 bis 55 Kinder; individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: bisher Cook & Freeze/ auch Cook & Chill oder Cook & Hold möglich
Abüllzeit (bei Warmverpflegung): nicht vor 10.30 Uhr
Anlieferungszeit: 7.00 - 9.30 Uhr bei Cook & Freeze oder Cook & Chill, von 12.15 - 12.30 Uhr bei Cook & Hold
Ausgabezeiten: 13.00 - 13.30 Uhr
Schule: Viktor-von-Scheffel-Schule

Beschreibung

Die zur Leistungserbringung eingesetzten Fahrzeuge
müssen mindestens die Euro-Norm 6 (inklusive Untergruppen)
beziehungsweise Euro-Norm VI (Lastkraftwagen ab 3,5 Tonnen) erfüllen.
Eine möglichst klimaneutrale Anlieferung der Verpflegung ist das Ziel.

Beschreibung der Beschaffung

Los 2 a) Standort Kanalweg

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 23
Geschätzte Essenszahlen nachfolgende Jahre: In den darauffolgenden Schuljahren 2027/2028 und 2028/2029 verringert sich die Zahl der betreuten Kinder jeweils um rund ein Drittel, bis der Hortbetrieb vollständig endet.
Anlieferungsadresse: Kanalweg 92, 76149 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: "Rückseite" des Gebäudes = Haupteingang des Hortes; Treppenhaus muss überwunden werden bis ins 1. OG
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung "circa 10 bis 20 Kinder (Schuljahr 2026/27), in den darauffolgenden Schuljahren 2027/2028 und 2028/2029 verringert sich die Zahl der betreuten Kinder voraussichtlich jeweils um rund ein Drittel;
individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig"
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: bisher Cook & Freeze/ auch Cook & Chill oder Cook & Hold möglich
Abfüllzeit: nicht vor 10.30 Uhr
Anlieferungszeit: 7.00 - 9.30 Uhr bei Cook & Freeze oder Cook & Chill, von 12.45 - 13.00 Uhr bei Cook & Hold
Ausgabezeiten: 13.30 Uhr
Schule: Marylandschule und Südschule
Besonderheiten auslaufend bis Ende Schuljahr 2028/2029

Los 2 b) Standort Rhode-Island-Allee

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 63
Geschätzte Essenszahlen nachfolgende Jahre. 39 (2027/28), 21 (2028/29)
Anlieferungsadresse: Rhode-Island-Allee 88, 76149 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: ebenerdig
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung "circa 35 bis 45 Kinder (Schuljahr 2026/27), in den darauffolgenden Schuljahren 2027/2028 und 2028/2029 verringert sich die Zahl der betreuten Kinder voraussichtlich jeweils um rund ein Drittel;
individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig"
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: bisher Cook & Freeze/ auch Cook & Chill oder Cook & Hold möglich
Abfüllzeit (bei Warmverpflegung): nicht vor 10.30 Uhr
Anlieferungszeit: 7.00 - 9.30 Uhr bei Cook & Freeze oder Cook & Chill, von 11.55 - 12.10 Uhr bei Cook & Hold
Ausgabezeiten: 12.40 - 13.30 Uhr
Schule: Marylandschule
Besonderheiten: auslaufend bis zum Ende des Schuljahres 2028/2029, Hort ist vermutlich auch Standort für die Ferienbetreuung der Ganztagesschule, ggf. müssen mehr Kinder versorgt werden

Beschreibung der Beschaffung

Los 3 a) Standort Hopfenstraße

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 80
Anlieferungsadresse: Hopfenstr. 18, 76185 Karlsruhe
Anlieferungsort: Anlieferung ins 1. OG des Schulgebäudes; 5 Stufen Außentreppe, 4 Stufen Innentreppe, 11 Stufen ins 1.OG
Verpflegungstage. Montag bis Freitag
Ferienbetreuung circa 30 bis 60 Kinder; individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem. Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 11 Uhr
Anlieferungszeit: 11.15 - 11.30 Uhr
Ausgabezeiten: 12 bis 13 und 13 bis 14 Uhr
Schule: Grundschule Grünwinkel
Besonderheiten: Umbaumaßnahmen von circa Oktober 2027 bis voraussichtlich April 2029. Änderungen hinsichtlich der Anlieferung und Essenssituation werden rechtzeitig mitgeteilt.

Los 3 b) Standort Koelreuterstraße

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 50
Anlieferungsadresse: Koelreuterstr. 7, 76185 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: Haupteingang; eine Außenstufe und fünf Innenstufen sind zu überwinden
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung circa 20 - 40 Kinder; individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 11 Uhr
Anlieferungszeit: 12.40 -12.55 Uhr
Ausgabezeiten: 13.25 - 14.00 Uhr
Schule: Grundschule Grünwinkel
Besonderheiten: Vertragsende nach derzeitigem Stand voraussichtlich April 2029, aufgrund des Ausbaus an der Hopfenstraße

Beschreibung der Beschaffung

Los 4 a) Standort Hardtstraße

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 70
Anlieferungsadresse: Hardtstr. 1 + 3 , 76185 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: Lieferung des Essens an beide Gebäudeteile Hardstr. 1 + 3. Derzeit 26 Portionen an die Hardtschule (hinterer Teil des Gebäudekomplexes): 20 m Hofweg und 7 Stufen müssen überwunden werden; derzeit 44 Portionen an die Vogesenschule (vorderer Teil des Gebäudekomplexes): 20 m Hofweg, 8 Stufen müssen überwunden werden
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung Circa 30 - 40 Kinder; individuelle Absprache mit Einrichtungsleitungen nötig
Alter der Schüler: 6 bis ca. 10 Jahre
Verpflegungssystem: Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 10.45 Uhr
Anlieferungszeit: 12.25 - 12.40 Uhr
Ausgabezeiten: 13.10 - 13.45 Uhr
Schule: Hardtschule, Vogesenschule
Besonderheiten: Hort hat je eine Ausgabeküche in beiden Gebäudeteilen
Die Außenklasse der Albschule (Los 4 b) muss mitbeliefert werden

Los 4 b) Standort Außenstelle Albschule an der Vogesenschule

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 6
Anlieferungsadresse: Hardtstr. 1, 76185 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: Vogesenschule: 20 m Hofweg und 8 Stufen müssen überwunden werden
Verpflegungstage: 3 Tage in der Woche (Montag, Dienstag, Donnerstag)
Ferienbetreuung: nein
Alter der Schüler: Albschule: ca. 10 bis ca. 16 Jahre
Verpflegungssystem: Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 10.45 Uhr
Anlieferungszeit: 12.25 - 12.40 Uhr
Ausgabezeiten: 13.10 - 13.45 Uhr
Schule: Albschule
Besonderheiten Anlieferung an die Vogesenschule (vorderer Gebäudeteil), gemeinsam mit einem Teil des Essens für Los 4 a); separate Behältnisse notwendig

Beschreibung der Beschaffung

Los 5 a) Standort Sophienstraße

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 50
Anlieferungsadresse: Sophienstr. 43, 76133 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: 4 Stufen sind zu überwinden; Anlieferung über Haupteingang
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung circa 15 bis 45 Kinder; indindividuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig
Alter der Schüler: 6 - 10 Jahre
Verpflegungssystem: Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 11 Uhr
Anlieferungszeit. 12.45 - 13.00 Uhr
Ausgabezeiten: 13.30 - 14.00 Uhr
Schule: Gartenschule

Los 5 b) Standort Scheffelstraße

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 60
Anlieferungsadresse: Scheffelstr. 37, 76135 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: Anlieferung über Haupteingang; zwei Stufen sind zu überwinden
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung circa 17 bis 34 Kinder; individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig
Alter der Schüler. 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 11.00 Uhr
Anlieferungszeit: 12.45 - 13.00 Uhr
Ausgabezeiten: 13.30 - 14.00 Uhr
Schule: Gutenbergschule
Besonderheiten Umbaumaßnahmen im DHH 2028/29 werden noch bekannt gegeben

Beschreibung der Beschaffung

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 80 - 85
Anlieferungsadresse: Weinbrennerstr. 69 a, 76135 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: Eine Stufe muss überwunden werden
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung circa 30 - 65 Kinder; individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 10.30 Uhr
Anlieferungszeit: 12.15 - 12.30 Uhr
Ausgabezeiten: 13.00 - 13.30 Uhr
Schule: Friedrich-Ebert-Schule (teilweise auch Erich Kästner-, Vogesen-, oder Federbachschule)
Umbaumaßnahmen: Umbaumaßnahmen nach derzeitigem Stand von Oktober 2026 bis voraussichtlich Dezember 2027;
Provisorium zur Essenseinnahme wird rechtzeitig bekannt gegeben

Beschreibung der Beschaffung

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 60
Anlieferungsadresse: Blütenweg 19, 76199 Karlsruhe
Anlieferungsorte: Zwei Gebäudeteile, Anlieferung in beide Gebäudeteile notwendig; ein Gebäudeteil erfolgt ebenerdig, in den anderen Gebäudeteil ins Hochparterre, 5 Stufen am Eingang
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung circa 25 bis 50 Kinder; individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig; Änderung der Anlieferzeiten
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 11.15 Uhr
Anlieferungszeit: 12.45 - 13.00 Uhr
Ausgabezeiten: 13.30 - 14.15 Uhr
Schule: Eichelgartenschule
Besonderheiten: Ende der Vertragslaufzeit nach derzeitigem Stand voraussichtlich Ende Dezember 2028 aufgrund des Mensa-Ausbaus an der Eichelgartenschule

Beschreibung der Beschaffung

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 30
Geschätzte Essenszahlen nachfolgende Jahre. In den darauffolgenden Schuljahren 2027/2028 und 2028/2029 verringert sich die Zahl der betreuten Kinder jeweils um rund ein Drittel, bis der Hortbetrieb vollständig endet.
Anlieferungsadresse: Frühlingstr. 2 b, 76131 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: Eine Stufe muss überwunden werden
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung "circa 20 bis 25 Kinder (Schuljahr 2026/27), in den darauffolgenden Schuljahren 2027/2028 und 2028/2029 verringert sich die Zahl der betreuten Kinder voraussichtlich jeweils um rund ein Drittel;
individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig"
Alter der Schüler: 6 - 10 Jahre
Verpflegungssystem: Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 10.45 Uhr
Anlieferungszeit: 12.30 - 12.45 Uhr
Ausgabezeiten: 13.15 bis 13.45 Uhr
Schule: Lidellschule (+tlw. Schillerschule)
Besonderheiten auslaufend zum Ende des Schuljahres 2028/2029

Beschreibung der Beschaffung

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 30
Geschätzte Essenszahlen nachfolgende Jahre: In den darauffolgenden Schuljahren 2027/2028 und 2028/2029 verringert sich die Zahl der betreuten Kinder jeweils um rund ein Drittel, bis der Hortbetrieb vollständig endet.
Anlieferungsadresse: Albert-Braun-Str. 2 c, 76189 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: Ebenerdige Anlieferung; Anfahrt bis 25 m vor Hort
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung "circa 25 bis 35 Kinder (Schuljahr 2026/27), in den darauffolgenden Schuljahren 2027/2028 und 2028/2029 verringert sich die Zahl der betreuten Kinder voraussichtlich jeweils um rund ein Drittel;
individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig"
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 10.50 Uhr
Anlieferungszeit: 12.30 - 12.45 Uhr
Ausgabezeiten: 13.15 - 13.50 Uhr
Schule: Anne-Frank-Schule
Besonderheiten: auslaufend bis Ende Schuljahr 2028/2029

Beschreibung der Beschaffung

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 100
Anlieferungsadresse: Breite Str. 90, 76135 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: "Zwei separate Anlieferungen notwendig:
1. Hortgebäude über circa 30 Stufen ins 1. OG
2. ins Schulhaus über Aufzug in den Keller"
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung circa 35 bis 70 Kinder; individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 11 Uhr
Anlieferungszeit: 12.15 - 12.30 Uhr
Ausgabezeiten: 13 - 14 Uhr
Schule: Grundschule Beiertheim

Beschreibung der Beschaffung

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 53
Geschätzte Essenszahlen nachfolgende Jahre: In den darauffolgenden Schuljahren 2027/2028 und 2028/2029 verringert sich die Zahl der betreuten Kinder jeweils um rund ein Drittel, bis der Hortbetrieb vollständig endet.
Anlieferungsadresse: Thomas-Mann-Str. 1, 76189 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: Kurzes Parken am Zufahrtsweg möglich. Von dort sind es circa 50 m bis zu einer steilen Rampe, die nach unten zu den zwei Küchen führt. Alternativ kann auf dem Parkplatz geparkt werden. In diesem Fall muss ein Stück bis zum Zufahrtsweg gelaufen werden und anschließend ebenfalls die 50 m bis zur steilen Rampe.
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung circa 30 bis 40 Kinder (Schuljahr 2026/27), in den darauffolgenden Schuljahren 2027/2028 und 2028/2029 verringert sich die Zahl der betreuten Kinder voraussichtlich jeweils um rund ein Drittel;
individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 10.30 Uhr
Anlieferungszeit: 12.15 - 12.30 Uhr
Ausgabezeiten: 13.00 - 13.30 Uhr
Schule: Adam-Remmele-Schule
Besonderheiten: auslaufend bis Ende Schuljahr 2028/2029

Beschreibung der Beschaffung

Geschätzte durchschn. Essensanzahl / Tag (Schuljahr 2026/27): 110
Anlieferungsadresse: Riedstraße 11, 76199 Karlsruhe
Anlieferungsbedingungen: Sechs Stufen müssen überwunden werden
Verpflegungstage: Montag bis Freitag
Ferienbetreuung circa 40 bis 60 Kinder; individuelle Absprache mit Einrichtungsleitung nötig
Alter der Schüler: 6 bis 10 Jahre
Verpflegungssystem: Warmanlieferung
Abfüllzeit: nicht vor 10.00 Uhr
Anlieferungszeit: 11.15 -11.45 Uhr (auf Wunsch der Einrichtung)
Ausgabezeiten: 12.30 - 13.00 Uhr
Schule: Riedschule

Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien

1) Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
hinsichtlich der Eintragung
in einem Berufs- oder Handelsregister
Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:

Die Eignung ist für jeden Bieter sowie jedes Mitglied einer
Bietergemeinschaft gesondert
schriftlich nachzuweisen.

Eigenerklärung (siehe Formular „Eigenerklärung“), dass,
- nachweislich keine zwingenden Ausschlussgründe gemäß § 123 GWB
vorliegen, d.h.
keine Person, die als für die Leitung des Unternehmens Verantwortlicher
gehandelt
hat (auch Überwachung der Geschäftsführung oder sonstige Ausübung von
Kontrollbefugnissen
in leitender Stellung) aus den Gründen des § 123 GWB rechtskräftig
verurteilt wurde
und gegen das Unternehmen auch keine Geldbuße nach § 30 des Gesetzes
über Ordnungswidrigkeiten
aus den Gründen des § 123 GWB rechtskräftig festgesetzt wurde,
- der Bieter seinen Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern, Abgaben und
Beiträgen
zur gesetzlichen Sozialversicherung nachkommt,
- nachweislich keine fakultativen Ausschlussgründe gemäß § 124 GWB
vorliegen.
- eine Eintragung im Berufs- oder Handelsregister (soweit hierzu eine
Eintragungspflicht
besteht) vorliegt,
- der Bieter bei der Berufsgenossenschaft angemeldet ist; Begründung
soweit keine
gesetzliche Verpflichtung hierzu besteht
- der Bieter nicht zu den in Artikel 5 k) Absatz 1 der Verordnung (EU) Nr.
833/2014
des Rates über restriktive Maßnahmen angesichts der Handlungen
Russlands, die die
Lage in der Ukraine destabilisieren, genannten Personen oder Unternehmen
gehört, die
einen Bezug zu Russland im Sinne der Vorschrift aufweisen
- der Bieter im Vergabeverfahren keine vorsätzlich unzutreffenden
Erklärungen in Bezug
auf die Eignung abgegeben hat.

2) Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:

Die Eignung ist für jeden Bieter sowie jedes Mitglied einer
Bietergemeinschaft gesondert
schriftlich nachzuweisen.

Eigenerklärung (siehe Formular „Eigenerklärung“), dass,
- eine Betriebshaftpflichtversicherung mit ausreichenden Deckungssummen
vorliegt:
Soweit keine Versicherung mit ausreichenden Deckungssummen vorliegt ist eine
Erklärung, dass
im Fall der Auftragserteilung eine entsprechende
Betriebshaftpflichtversicherung innerhalb
von sieben Tagen abgeschlossen wird, abzugeben. Dem Angebot ist eine
Bestätigung eines
Versicherers beizufügen, dass im Auftragsfall das Risiko abgesichert wird.

3) Technische und berufliche Leistungsfähigkeit:
Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:

Die Eignung ist für alle Mitglieder einer Bietergemeinschaft insgesamt
schriftlich
nachzuweisen.

Eigenerklärung (siehe Formular „Eigenerklärung“), über
- Referenzprojekte (Mindestanzahl 2 im Bereich der Kita-/Schulverpflegung):
Erklärung, dass innerhalb der letzten drei Geschäftsjahre eine mit der
ausgeschriebenen
Leistung vergleichbare Leistungen ausgeführt wurde.
Unter Nennung der Art der ausgeführten Leistung, Ausführungszeitraum,
Auftraggeber
(Anschrift, Ansprechpartner, Telefonnummer, Email-Adresse) und
Angaben zur Vergleichbarkeit.

- ggfls. Verzeichnis der Leistungen anderer Unternehmen (Formular 235)

- Erklärung zur EU-Zulassung für Großküchen nach
Verordnung (EG) 853/2004, unter Angabe der Zulassungsnummer und
Behörde, die die Zulassung erteilt hat (soweit eine Zulassungspflicht
besteht). Sofern erst für die Ausführung der ausgeschriebenen Leistung eine EU-Zulassung nach Verordnung (EG) 853/2004 benötigt wird, ist eine
Erklärung, dass diese im Fall der Auftragserteilung unverzüglich beantragt
und nach Erteilung unverzüglich unaufgefordert gegenüber dem
Auftraggeber nachgewiesen wird, abzugeben.
- Erklärung zur
Zertifizierung durch eine zugelassenen Öko-Kontrollstelle und Vorlage des
Zertifikates mit Angebotsabgabe. Sollte dieses zum Zeitpunkt der
Angebotsabgabe noch nicht erteilt worden sein, ist eine Erklärung
einzureichen, dass es spätestens bis 14.09.2026 dem Auftraggeber
nachgereicht wird.
- Fachliche Qualifikation: Im Unternehmen des
Auftragnehmers muss es mindestens eine Fachkraft geben, die dafür
verantwortlich zeichnet, dass die Leistungsbeschreibung in der
Speisenplanung umgesetzt wird. Als Fachkraft sind in Ernährungsfragen
speziell qualifizierte Personen anzusehen, zum Beispiel Köche,
Ökotrophologen oder Diätassistenten. Die Fachkompetenz ist durch
Eigenerklärung oder entsprechende Nachweise zu belegen.
- Betriebliches Hygienekonzept: Im Produktionsbetrieb muss gemäß der Verordnung (EG)
Nr. 852/2004 zur Lebensmittelhygiene ein Eigenkontrollkonzept nach
HACCP installiert sein. Das Konzept ist zu dokumentieren, hierbei ist die
Vorlage einer Gliederung ausreichend. Aus den Unterlagen muss ebenfalls
ersichtlich sein, welches Konzept für die Personalhygiene und die Schulung der Mitarbeiter in diesen Fragen besteht.