Cateringleistungen für das Seniorenzentrum Beilngries

Stadt Beilngries

Der Auftraggeber, die Stadt Beilngries, ist über ihre Lazarettstiftung Träger des Seniorenzent-rums Beilngries. Die Leitung des Seniorenzentrums erfolgt durch Frau Marina Bär. Die Betriebs-führung und das Management erfolgen in Kooperation mit den Kliniken im Naturpark Altmühltal.
Gegenstand dieser Ausschreibung sind Cateringleistungen für das Seniorenzentrum der Stadt Beilngries. Das Seniorenzentrum, 1994 eröffnet, bietet bis zu 80 Menschen in hellen und geräumigen Ein- und Zweibettzimmern ein Zuhause.
Die Cateringleistungen für das Seniorenzentrum werden derzeit durch einen Dienstleister erbracht und sollen nun neu ausgeschrieben werden. Mit der Neuvergabe soll der erreichte Qualitätsstandard mindestens gehalten, gegebenenfalls nochmals erhöht werden. Erklärtes Ziel ist eine gute Essens- und Dienstleistungsqualität, die sich in der Zufriedenheit der Bewohner und deren Angehörigen widerspiegelt und sich in der Außenwirkung positiv auf die Belegungszahlen auswirkt.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-06-23. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2023-05-23.

Wer?

• Stadt Beilngries

Wie?

• Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels › Kantinen- und Verpflegungsdienste

Wo?

• Oberbayern › Eichstätt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2023-05-23	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2023-05-23)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinen- und Verpflegungsdienste
Referenznummer: BEI-EU-001
Kurze Beschreibung:

Der Auftraggeber, die Stadt Beilngries, ist über ihre Lazarettstiftung Träger des Seniorenzent-rums Beilngries. Die Leitung des Seniorenzentrums erfolgt durch Frau Marina Bär. Die Betriebs-führung und das Management erfolgen in Kooperation mit den Kliniken im Naturpark Altmühltal. Gegenstand dieser Ausschreibung sind Cateringleistungen für das Seniorenzentrum der Stadt Beilngries. Das Seniorenzentrum, 1994 eröffnet, bietet bis zu 80 Menschen in hellen und geräumigen Ein- und Zweibettzimmern ein Zuhause. Die Cateringleistungen für das Seniorenzentrum werden derzeit durch einen Dienstleister erbracht und sollen nun neu ausgeschrieben werden. Mit der Neuvergabe soll der erreichte Qualitätsstandard mindestens gehalten, gegebenenfalls nochmals erhöht werden. Erklärtes Ziel ist eine gute Essens- und Dienstleistungsqualität, die sich in der Zufriedenheit der Bewohner und deren Angehörigen widerspiegelt und sich in der Außenwirkung positiv auf die Belegungszahlen auswirkt.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Eichstätt 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Beilngries
Postanschrift: Hauptstraße 24
Postleitzahl: 92339
Postort: Beilngries
Kontakt
Internetadresse: https://www.deutsche-evergabe.de 🌏
E-Mail: vergabe@avocado.de 📧
Telefon: +49 22139071126 📞
URL der Dokumente: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/60A2E700-3757-470B-B671-31B9BB985E53 🌏
URL der Teilnahme: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/60A2E700-3757-470B-B671-31B9BB985E53 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-05-23 📅
Einreichungsfrist: 2023-06-23 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-05-26 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 101-317156
ABl. S-Ausgabe: 101

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Gegenstand dieser Ausschreibung sind Cateringleistungen für das Seniorenzentrum der Stadt Beilngries. Das Seniorenzentrum, 1994 eröffnet, bietet bis zu 80 Menschen in hellen und geräumigen Ein- und Zweibettzimmern ein Zuhause.

Die Cateringleistungen für das Seniorenzentrum werden derzeit durch einen Dienstleister erbracht und sollen nun neu ausgeschrieben werden. Mit der Neuvergabe soll der erreichte Qualitätsstandard mindestens gehalten, gegebenenfalls nochmals erhöht werden. Erklärtes Ziel ist eine gute Essens- und Dienstleistungsqualität, die sich in der Zufriedenheit der Bewohner und deren Angehörigen widerspiegelt und sich in der Außenwirkung positiv auf die Belegungszahlen auswirkt.

Gegenstand der Ausschreibung ist die Lieferung und Produktion von Speisen und Getränken für Bewohner, Mitarbeiter und Gäste in den Einrichtungen des Auftraggebers.

Das Seniorenzentrum Beilngries verfügt über eine voll ausgestattete Wirtschaftsküche, nebst Spülküche und Lagerräumen. Der Auftragnehmer bewirtschaftet eigenverantwortlich den gesamten Verpflegungsbereich des Seniorenzentrums. Er ist verantwortlich für die Zubereitung und Bereitstellung der Vollverpflegung inklusive der Getränkeversorgung der Bewohner der Einrichtung. Die Speisenzubereitungen und Lieferungen sowie der Getränkeverkauf gegenüber Dritten bedürfen zur Nutzung der Küche des Seniorenzentrums, sonstiger Räumlichkeiten und des Inventars der ausdrücklichen, schriftlichen Genehmigung der Heimleitung.

Dauer: 48 Monate
Beschreibung der Verlängerungen:

Der Auftraggeber hat das Recht, mit einer Frist von jeweils 3 Monaten vor Laufzeitende eine Verlängerungsoption, um ein Jahr auszuüben. Die Verlängerungsoption steht dem Auftraggeber insgesamt zweimal zu. Der Vertrag beginnt am 01.01.2024.

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: in den Vergabeunterlagen aufgeführt

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Vorlage einer Eigenerklärung des Bewerbers zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen gemäß §§ 123, 124 GWB, durch Abgabe des ausgefüllten Vordrucks A.I.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

1. Angaben zum Umsatz des Bewerbers mit Cateringleistungen in den letzten drei Geschäftsjahren, einzutragen in Vordruck A.III;

2. Angaben zu einer bestehenden Berufs- bzw. Betriebshaftpflichtversicherung, einzutragen in Vordruck A.III;

3. Eigenerklärung zum Vorliegen geordneter wirtschaftlicher Verhältnisse, durch Abgabe des ausgefüllten Vordrucks A.III.

Mindeststandards:

Es werden nur Bewerber berücksichtigt, die in den Jahren 2020 - 2022 einen durchschnittlichen Netto-Gesamtumsatz von 350.000 € pro Geschäfts-/Kalenderjahr ohne Umsatzsteuer mit vergleichbaren Cateringleistungen vorweisen können (Mindestanforderung).

Technische und berufliche Fähigkeiten:

1. Verantwortliches Personal für Cateringleistungen, einzutragen in Vordruck A.II;

2. Angaben über die Zahl der in den letzten drei abgeschlossenen Kalenderjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Mitarbeiter im Cateringbereich aufgeteilt in unbefristete und befristete Mitarbeiter, einzutragen in Vordruck A.II;

3. Referenzangaben des Bewerbers für vergleichbare Leistungen, einzutragen in Vordruck A.II.

Mindeststandards:

1. Mindestvoraussetzung für die Eignungsprüfung ist, dass die Bieter über mindestens 30 festangestellte Mitarbeiter für den Bereich Catering verfügen.

2. Als Mindestbedingung gilt, dass der Bewerber mindestens drei Referenzen nachweisen kann, die in Art und Umfang mit dem Ausschreibungsgegenstand vergleichbar sind (Mindestbedingung).

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Mindestzahl der Bewerber: 3
Höchstzahl der Bewerber: 5
Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Anzahl von Bewerbern:

Sollten mehr als die maximal fünf aufzufordernden Teilnehmer die genannten Mindestanforderungen erfüllen, wird unter den eingegangenen Teilnahmeanträgen eine Reihenfolge nach Maßgabe der folgenden Kriterien gebildet:

• Anzahl der vergleichbaren Referenzen (Nähe zum Ausschreibungsgegenstand)

• Projektumfang und Art der erbrachten Leistungen der einzelnen Referenzen

• Anzahl der Referenzen

Dabei werden die Kriterien in der vorstehenden Reihenfolge geprüft, um eine Rangfolge zwischen den Bewerbern herzustellen.

Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 11:00
Datum der Absendung der Aufforderungen: 2023-07-07 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2023-06-29 📅

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Dokumente URL: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/60A2E700-3757-470B-B671-31B9BB985E53 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Regierung von Oberbayern - Vergabekammer Südbayern
Postanschrift: Maximilianstraße 39
Postort: München
Postleitzahl: 80534
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 8921762411 📞
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

(1) Etwaige Vergabeverstöße muss der Bewerber/Bieter gemäß § 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB innerhalb von 10 Tagen nach Kenntnisnahme rügen.

(2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind nach § 160 Abs. 3 Nr. 2 GWB spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Abgabe der Bewerbung oder der Angebote gegenüber dem Auftraggeber zu rügen.

(3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind nach § 160 Abs. 3 Nr. 3 GWB spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbungs- oder Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen.

(4) Ein Vergabenachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB innerhalb von 15 Kalendertagen nach der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der Vergabekammer einzureichen.

Quelle: OJS 2023/S 101-317156 (2023-05-23)

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