Die Gesundheit Nord gGmbH inkl. der Gesundheit Nord Dienstleistungen ist ein Klinikverbund mit mehreren Standorten. Gegenstand dieser Ausschreibung der Gesundheit Nord gGmbH ist die Belieferung der Standorte mit Cateringleistungen im Rahmen von diversen Veranstaltungen und Meetings. Die Ausschreibung der Cateringleistungen erfolgt in zwei Losen: Los 1: Kalte und kalt-warme Buffets mit und ohne Serviceleistungen; Los 2: Grillbuffets für Außenveranstaltungen.
Auftragsbekanntmachung (2026-04-07) Objekt Umfang der Beschaffung
Titel: Cateringleistungen für die Gesundheit Nord gGmbH in Bremen (2 Lose)
Referenznummer: RA602025-EV23
Kurze Beschreibung:
“Die Gesundheit Nord gGmbH inkl. der Gesundheit Nord Dienstleistungen ist ein Klinikverbund mit mehreren Standorten. Gegenstand dieser Ausschreibung der...”
Kurze Beschreibung
Die Gesundheit Nord gGmbH inkl. der Gesundheit Nord Dienstleistungen ist ein Klinikverbund mit mehreren Standorten. Gegenstand dieser Ausschreibung der Gesundheit Nord gGmbH ist die Belieferung der Standorte mit Cateringleistungen im Rahmen von diversen Veranstaltungen und Meetings. Die Ausschreibung der Cateringleistungen erfolgt in zwei Losen: Los 1: Kalte und kalt-warme Buffets mit und ohne Serviceleistungen; Los 2: Grillbuffets für Außenveranstaltungen.
Mehr anzeigen
Art des Vertrags: Dienstleistungen
Produkte/Dienstleistungen: Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels📦 Informationen über Lose
Dieser Vertrag ist in Lose unterteilt ✅
Höchstzahl der Lose, die an einen Bieter vergeben werden können: 2
Angebote können für eine maximale Anzahl von Losen eingereicht werden: 2
1️⃣
Beschreibung der Beschaffung:
“Durch den Auftragnehmer (AN) sind kalte und kalt-warme Buffets entsprechend der Speisen- und Getränkeauswahl des AG aus dem Leistungsverzeichnis (LV)...”
Beschreibung der Beschaffung
Durch den Auftragnehmer (AN) sind kalte und kalt-warme Buffets entsprechend der Speisen- und Getränkeauswahl des AG aus dem Leistungsverzeichnis (LV) (Datei: D2-1_GeNo_Catering_Leistungsverzeichnis_Los1) für 5 bis 500 Personen zu liefern. Zusätzlich sind auf Anforderung Geschirr, Bestecke, Gläser/Tassen und sonstiges Zubehör bereitzustellen. Weiterhin wird durch den AG festgelegt, ob für die jeweilige Veranstaltung Servicepersonal benötigt wird. Hierbei sind beispielhaft folgende Szenarien möglich: - Kaltes Buffet (z. B. eine Auswahl aus den belegten Brötchen und den Canapés sowie Getränke) ggf. mit entsprechendem Geschirr, Besteck und Gläsern/Tassen sowie Papierservietten ohne Servicepersonal (nur Anlieferung und ggf. Abholung des Geschirrs / der Behälter); - Kalt-warmes Buffet mit Getränken und entsprechendem Geschirr, Besteck, Gläsern/Tassen sowie sonstigem Zubehör entsprechend der Auswahl aus dem LV ohne Servicepersonal (nur Lieferung und Abholung der Behälter, Geschirr etc.); - Kalt-warmes Buffet mit Getränken und entsprechendem Geschirr, Besteck, Gläsern/Tassen sowie sonstigem Zubehör entsprechend der Auswahl aus dem LV inkl. Servicepersonal für die Buffetbetreuung und ggf. für den Getränkeausschank. Die bereitgestellten Behälter, Geschirr, Besteck etc. werden ungereinigt zurückgegeben. Der Abruf der Leistungen erfolgt nach Bedarf. Es besteht kein Anspruch auf Abnahme einer Mindestmenge.
2️⃣
Beschreibung der Beschaffung:
“Für Außenveranstaltungen (50 bis 500 Personen) sind durch den Auftragnehmer (AN) rustikale Grillbuffets nach Auswahl des AG aus dem Leistungsverzeichnis...”
Beschreibung der Beschaffung
Für Außenveranstaltungen (50 bis 500 Personen) sind durch den Auftragnehmer (AN) rustikale Grillbuffets nach Auswahl des AG aus dem Leistungsverzeichnis (Datei: D3-1_GeNo_Catering_Leistungsverzeichnis_Los2) bereitzustellen und mit entsprechendem Personal zu betreuen (z. B. fachkundige Person für die Grillstation, Servicekräfte für die Speisen- und Getränkeausgabe, ggf. Buffetbetreuung). Die Zubereitung der warmen Speisen (Grillen) soll vor Ort während der Veranstaltung erfolgen. Neben der Lieferung der angeforderten Speisen und der Bereitstellung des Grill-/Servicepersonals umfasst diese Leistung auch den rechtzeitigen Aufbau vor Veranstaltungsbeginn und den Betrieb einer professionellen Live-Grillstation inkl. der erforderlichen Geräte, Brennstoffe und Sicherungseinrichtungen sowie den Abbau und die ordnungsgemäße Entsorgung des anfallenden Abfalls. Die bereitgestellten Behälter, Geschirr, Besteck etc. werden ungereinigt zurückgegeben. Die Veranstaltungsfläche ist besenrein zu übergeben. Die Live-Grillstation muss professionell ausgestattet sein, den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen und eine kontinuierliche Versorgung der Gäste gewährleisten. Offenes Feuer ist nur zulässig, soweit dies am Veranstaltungsort gestattet ist. Die Kosten für die Entsorgung werden nicht gesondert erstattet. Der Abruf der Leistungen erfolgt nach Bedarf. Es besteht kein Anspruch auf Abnahme einer Mindestmenge.
Mehr anzeigen Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0002
Verfahren Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅ Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2026-05-12 10:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote (Ort): Die Öffnung erfolgt elektronisch über die Vergabeplattform.
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 3
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvereinbarung mit mehreren Betreibern ✅
Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Es ist eine Eigenerklärung des Bieters bzw. der Bietergemeinschaft darüber einzureichen, dass im Auftragsfall durch eine Haftpflichtversicherung eine...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
Es ist eine Eigenerklärung des Bieters bzw. der Bietergemeinschaft darüber einzureichen, dass im Auftragsfall durch eine Haftpflichtversicherung eine Deckungssumme für Personenschäden in Höhe von 1,0 Mio. EUR und für sonstige Schäden(Sach- und Vermögensschäden) in Höhe von 1,0 Mio. EUR gegeben ist. Alternativ kann eine Erklärung über den Abschluss einer Haftpflichtversicherung über die genannten Summen im Auftragsfalle abgegeben werden. Die Maximierung der Ersatzleistungen muss mind. das Zweifache der Versicherungssumme pro Jahr betragen. Bei Bietergemeinschaften ist die Erklärung für jedes Mitglied einzureichen. Die Eigenerklärung ist in dem zur Verfügung gestellten "Bieterbogen" zu erbringen. Im Falle einer Bietergemeinschaft ist die Eigenerklärung von jedem Mitglied einer Bietergemeinschaft einzeln zu erbringen.
Mehr anzeigen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Angebot nur auf Los 1 Kalt-warme Buffets: Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss im Mittel der letzten drei Jahre mindestens einen Umsatz in Höhe von...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
Angebot nur auf Los 1 Kalt-warme Buffets: Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss im Mittel der letzten drei Jahre mindestens einen Umsatz in Höhe von 100.000,00 EUR brutto im Tätigkeitsbereich des Auftrags (Cateringleistungen) nachweisen. Angebot nur auf Los 2 Grillbuffets für Außenveranstaltungen: Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss im Mittel der letzten drei Jahre mindestens einen Umsatz in Höhe von 50.000,00 EUR brutto im Tätigkeitsbereich des Auftrags (Cateringleistungen) nachweisen. Angebot auf beide Lose: Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss im Mittel der letzten drei Jahre mindestens einen Umsatz in Höhe von 150.000,00 EUR brutto im Tätigkeitsbereich des Auftrags (Cateringleistungen) nachweisen. Hinweis: Die Angaben über den Umsatz sind in dem zur Verfügung gestellten Bieterbogen (Datei D1_GeNo_Catering_Bieterbogen_Los1und2) zu erbringen. Im Falle einer Bietergemeinschaft ist der Umsatz von jedem Mitglied einer Bietergemeinschaft einzeln anzugeben. Die Umsätze von Bietergemeinschaften werden anschließend addiert. Die Umsätze eines Unterauftragnehmers werden nur dann berücksichtigt, wenn mit diesem Unterauftragnehmer zusätzlich die wirtschaftliche Eignungsleihe vereinbart wurde (Datei D2-4_GeNo-Catering_Eignungsleihe_Los1 bzw. D3-4_GeNo-Catering_Eignungsleihe_Los2).
Mehr anzeigen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss im Zeitraum zwischen dem 01.01.2023 und Einreichung des Angebotes mind. folgende Erfahrungen nachweisen: Los 1...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss im Zeitraum zwischen dem 01.01.2023 und Einreichung des Angebotes mind. folgende Erfahrungen nachweisen: Los 1 Kalt-warme Buffets: Mind. fünf Referenzen über vergleichbare Cateringleistungen (kalt-warme Buffets) für Veranstaltungen mit mindestens 100 Gästen. Davon muss bei mind. zwei Veranstaltungen das Servicepersonal für die Buffetbetreuung durch den Bieter / die Bietergemeinschaft gestellt worden sein. Los 2 Grillbuffets für Außenveranstaltungen: Mind. fünf Referenzen über vergleichbare Cateringleistungen (Grillbuffets) für Veranstaltungen mit mindestens 100 Gästen inkl. Bereitstellung des erforderlichen Grill- und Servicepersonals sowie einer professionellen Live-Grillstation. Hinweis: Von Bietergemeinschaften sind die Referenzkriterien insgesamt nachzuweisen, das heißt, der Referenznachweis ist nicht von jedem Mitglied der Bietergemeinschaft einzeln zu führen. Die notwendigen Angaben zu den Referenzen sind in dem zur Verfügung gestellten Bieterbogen (Datei D1_GeNo_Catering_Bieterbogen_Los1und2) zu erbringen. Falls einzelne Leistungen durch einen Unterauftragnehmer erbracht und dessen Referenzen zur Erfüllung der Mindeststandards herangezogen werden sollen, ist mit diesem Unterauftragnehmer zusätzlich eine Eignungsleihe zu vereinbaren (Datei D2-4_GeNo-Catering_Eignungsleihe_Los1 bzw. D3-4_GeNo-Catering_Eignungsleihe_Los2). Falls vorhanden, sollen weitere Informationen zu den Referenzen beigefügt werden (z. B. Referenzbeschreibungen und Auftraggeberbestätigungen).
Mehr anzeigen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss zusichern, dass ausreichend Küchen-, Liefer- und Servicepersonal für die Erbringung von Cateringleistungen...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss zusichern, dass ausreichend Küchen-, Liefer- und Servicepersonal für die Erbringung von Cateringleistungen entsprechend dem angebotenen Los für Veranstaltungen mit bis zu 500 Gästen zur Verfügung steht (ggf. durch den Einsatz von Unterauftragnehmern). Hinweis: Die Eigenerklärung über die Mitarbeiter ist in dem zur Verfügung gestellten Bieterbogen (Datei D1_GeNo_Catering_Bieterbogen_Los1und2) zu erbringen.
Mehr anzeigen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss ein HACCP-Konzept vorlegen, das die entsprechenden Anforderungen erfüllt. Hinweis: Das HACCP-Konzept ist mit dem...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss ein HACCP-Konzept vorlegen, das die entsprechenden Anforderungen erfüllt. Hinweis: Das HACCP-Konzept ist mit dem Angebot einzureichen.
Mehr anzeigen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Angabe der Leistungen, welche als Unteraufträge vergeben werden sollen: Falls Unteraufträge für Teilleistungen vergeben werden sollen, sind die...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
Angabe der Leistungen, welche als Unteraufträge vergeben werden sollen: Falls Unteraufträge für Teilleistungen vergeben werden sollen, sind die entsprechenden Leistungen sowie die Unterauftragnehmer im Vordruck "Bieterbogen" zu benennen. Von jedem Unterauftragnehmer ist die Verpflichtung zur Ausführung der Teilleistung im Vordruck "Verpflichtungs- und Eignungserklärung Unterauftragnehmer" zu erklären.
Mehr anzeigen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Folgende Angaben / Erklärungen sind außerdem mit dem Angebot einzureichen: - Ausschlussgründe gemäß § 123 und §124 GWB: Erklärung über das Nichtvorliegen...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
Folgende Angaben / Erklärungen sind außerdem mit dem Angebot einzureichen: - Ausschlussgründe gemäß § 123 und §124 GWB: Erklärung über das Nichtvorliegen von Ausschlussgründen gemäß § 123 und § 124 GWB, ggf. Benennung durchgeführter Selbstreinigungsmaßnahmen gemäß § 125 GWB im Vordruck "Bieterbogen". Bei Bietergemeinschaften sind die Erklärungen von jedem Mitglied der Bewerbergemeinschaft abzugeben. Unterauftragnehmer - falls vorgesehen - haben die Erklärungen in dem Vordruck "Verpflichtungs- und Eignungserklärung Unterauftragnehmer" abzugeben. - Mindestentgelt-Erklärung des Nachunternehmers (Sofern Unterauftragnehmer vorgesehen sind, ist die Erklärung von jedem Unterauftragnehmer beizufügen) - Angaben zum Wirtschaftsteilnehmer (Umsatzsteuer-ID oder Handelsregister-Nr. und Größe des Wirtschaftsteilnehmers) (bei Bietergemeinschaften sind die Angaben von jedem Mitglied der Bietergemeinschaft beizufügen) - Eigenerklärung zur Verordnung (EU) 2022/576 (Sanktionen) (bei Bietergemeinschaften gilt die Erklärung für jedes Mitglied der Bietergemeinschaft)
Mehr anzeigen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Der Bewerber / die Bewerbergemeinschaft muss einen Eintrag ins Berufs- oder Handelsregister (nicht älter als 6 Monate) nach Maßgabe der Rechtsvorschrift des...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
Der Bewerber / die Bewerbergemeinschaft muss einen Eintrag ins Berufs- oder Handelsregister (nicht älter als 6 Monate) nach Maßgabe der Rechtsvorschrift des Landes, in dem der Bieter ansässig ist (§ 122 Abs. 2 Nr. 1GWB i. V. m. § 44 Abs. 1 VgV) nachweisen (falls vorhanden). Die Berechtigung zur gewerblichen Tätigkeit im Bereich Gastronomie / Catering ist zu bestätigen und auf Verlangen vorzulegen.
Mehr anzeigen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
“Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss zusichern, dass die erforderliche Ausstattung für Cateringleistungen für Veranstaltungen mit bis zu 500 Gästen in...”
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien
Der Bieter / die Bietergemeinschaft muss zusichern, dass die erforderliche Ausstattung für Cateringleistungen für Veranstaltungen mit bis zu 500 Gästen in Hinblick auf Küchenausrüstung sowie eine ausreichende Anzahl an den Hygienevorschriften entsprechenden Lieferfahrzeugen zur Verfügung stehen. Hinweis: Die Eigenerklärung über die Ausstattung ist in dem zur Verfügung gestellten Bieterbogen (Datei D1_GeNo_Catering_Bieterbogen_Los1und2) zu erbringen.
Mehr anzeigen Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“1) Entsprechend der Verordnung (EU) 2022/576 dürfen öffentlichen Aufträge nach dem 9. April 2022 nicht an Personen oder Unternehmen vergeben werden, die...”
Bedingungen für die Vertragserfüllung
1) Entsprechend der Verordnung (EU) 2022/576 dürfen öffentlichen Aufträge nach dem 9. April 2022 nicht an Personen oder Unternehmen vergeben werden, die einen Bezug zu Russland im Sinne der Vorschrift aufweisen. Dies umfasst sowohl unmittelbar als Bewerber, Bieter oder Auftragnehmer auftretende Personen oder Unternehmen als auch mittelbar, mit mehr als zehn Prozent, gemessen am Auftragswert, beteiligte Unterauftragnehmer, Lieferanten oder Eignungsverleiher. 2) Die Vergabe des Auftrages richtet sich unter anderem nach dem zum Zeitpunkt des Vertragsschluss geltenden Gesetz des Bundeslandes des Auftraggebers über die Sicherung der Einhaltung der Tariftreue sowie Mindestlöhne bei der Vergabe öffentlicher Aufträge.
“#Bekanntmachungs-ID: CXP4Y5PML2N#” Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Bremen bei der Senatorin für Bau, Mobilität und Stadtentwicklung
Nationale Registrierungsnummer: t:042136159796
Postanschrift: Contrescarpe 72
Postleitzahl: 28195
Postort: Bremen
Region: Bremen, Kreisfreie Stadt🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer@bau.bremen.de📧
Telefon: +49 421 361 59796📞 Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Die Fristen des § 160 Abs. 3 Ziffer 1-4 GWB sind zu beachten. Danach ist ein Nachprüfungsverfahren unzulässig, soweit: 1) der Antragsteller den geltend...”
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren
Die Fristen des § 160 Abs. 3 Ziffer 1-4 GWB sind zu beachten. Danach ist ein Nachprüfungsverfahren unzulässig, soweit: 1) der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 bleibt unberührt, 2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4) mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Mehr anzeigen Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Quelle: OJS 2026/S 068-238130 (2026-04-07)