EU-weite Ausschreibung von Essenslieferungen für Altenpflegeeinrichtungen der Heimstiftung Karlsruhe

Heimstiftung Karlsruhe

Die Heimstiftung Karlsruhe beabsichtigt die Vergabe von Essenslieferungen (Mittagsverpflegung) für drei Altenpflegereinrichtungen in Karlsruhe (Seniorenzentrum Parkschlössle, Seniorenresidenz am Wetterbach sowie Pflege und Wohnen Alte Mälzerei).
Um den Interessenten einheitliche Informationen zur ausgeschriebenen Leistung zur Verfügung zu stellen, steht über das genutzte Vergabeinformationssystem "ELViS" der Vergabeplattform subreport unter dem Projektzugang dieses Vergabeverfahrens (vgl. Ziffer I.3)) eine Kurzinformation zu den Leistungseckpunkten der ausgeschriebenen Leistung und zur Abwicklung des Vergabeverfahrens nach VgV zum Herunterladen bereit. Der Kurzinformation sind auch Formblätter für den Teilnahmeantrag beigefügt, die im Rahmen des Teilnahmewettbewerbs von den Bewerbern zwingend zu verwenden sind. Nach Abschluss des Teilnahmewettbewerbes wird den im Teilnahmewettbewerb ausgewählten Bewerbern eine detaillierte Aufgabenbeschreibung bereitgestellt.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-06-13. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2023-05-11.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Essig Frischmenü GmbH

Wer?

• Heimstiftung Karlsruhe

Wie?

• Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen

Wo?

• Karlsruhe › Karlsruhe, Stadtkreis

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2023-05-11	Auftragsbekanntmachung
2023-12-15	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2023-05-11)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Verpflegungsdienste
Kurze Beschreibung:

Die Heimstiftung Karlsruhe beabsichtigt die Vergabe von Essenslieferungen (Mittagsverpflegung) für drei Altenpflegereinrichtungen in Karlsruhe (Seniorenzentrum Parkschlössle, Seniorenresidenz am Wetterbach sowie Pflege und Wohnen Alte Mälzerei). Um den Interessenten einheitliche Informationen zur ausgeschriebenen Leistung zur Verfügung zu stellen, steht über das genutzte Vergabeinformationssystem "ELViS" der Vergabeplattform subreport unter dem Projektzugang dieses Vergabeverfahrens (vgl. Ziffer I.3)) eine Kurzinformation zu den Leistungseckpunkten der ausgeschriebenen Leistung und zur Abwicklung des Vergabeverfahrens nach VgV zum Herunterladen bereit. Der Kurzinformation sind auch Formblätter für den Teilnahmeantrag beigefügt, die im Rahmen des Teilnahmewettbewerbs von den Bewerbern zwingend zu verwenden sind. Nach Abschluss des Teilnahmewettbewerbes wird den im Teilnahmewettbewerb ausgewählten Bewerbern eine detaillierte Aufgabenbeschreibung bereitgestellt.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Verpflegungsdienste 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Karlsruhe, Stadtkreis 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Sonstiges
Name des öffentlichen Auftraggebers: Heimstiftung Karlsruhe
Postanschrift: Karlstr. 54
Postleitzahl: 76133
Postort: Karlsruhe
Kontakt
Internetadresse: http://www.heimstiftung-karlsruhe.de 🌏
E-Mail: miodrag.perovic@heimstiftung-karlsruhe.de 📧
URL der Dokumente: https://www.subreport.de/E31421684 🌏
URL der Teilnahme: https://www.subreport.de/E31421684 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-05-11 📅
Einreichungsfrist: 2023-06-13 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-05-16 📅
Datum des Beginns: 2024-02-01 📅
Datum des Endes: 2025-01-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 094-291651
ABl. S-Ausgabe: 94
Zusätzliche Informationen

1. Durchgeführt wird ein Verhandlungsverfahren mit vorgeschaltetem Teilnahmewettbewerb. Diese Bekanntmachung leitet den Teilnahmewettbewerb ein. Im Teilnahmewettbewerb werden auf der Grundlage der Teilnahmeanträge diejenigen Bewerber bzw. Bewerbergemeinschaften ausgewählt, die zur Angebotsabgabe aufgefordert werden. Im Rahmen des Teilnahmewettbewerbs ist noch kein Angebot, sondern nur ein Teilnahmeantrag abzugeben. 2. Für den Teilnahmeantrag sind die Vordrucke (Formblätter) zu verwenden, die in der Kurzinformation auf der Vergabeplattform "subreport ELViS" unter dem Projektzugang dieses Vergabeverfahrens zum Herunterladen bereitstehen (vgl. Ziffer I.3). Diese Kurzinformation enthält weitere Informationen. 3. Rückfragen sind ausschließlich über die vorgenannte Vergabeplattform an die ausschreibende Stelle zu richten. Die Beantwortung von Rückfragen erfolgt ebenfalls ausschließlich über die vorgenannte Vergabeplattform. Mündliche Rückfragen werden nicht beantwortet. Eine rechtzeitige Beantwortung der Rückfragen vor Ablauf der Frist für den Eingang der Teilnahmeanträge kann nur erfolgen, wenn die Rückfragen bis spätestens zum 05.06.2023 bei der oben genannten Stelle eingehen. Später eingehende Rückfragen werden nach Möglichkeit ebenfalls beantwortet, sofern dies aus Sicht des Auftraggebers noch rechtzeitig vor Ablauf der Frist für den Eingang der Teilnahmeanträge möglich ist. 4. Der vollständige den Vorgaben entsprechende Teilnahmeantrag (sowie ggf. gesonderte Erklärungen des Bewerbers) ist vom Bewerber als PDF-Dokument einzuscannen und ausschließlich elektronisch in Textform über den entsprechenden Projektzugang der genutzten Vergabeplattform einzureichen (vgl. Ziffer I.3). 5. Bewerber, welche die geforderten Eignungsnachweise nicht vollständig vorlegen (vgl. Ziffer III.1)), werden bei der Auswahl der zur Angebotsabgabe aufzufordernden Bewerber nicht berücksichtigt. Alle Bewerber, welche die geforderten Eignungsnachweise vollständig erfüllen (vgl. Ziffer III.1)) werden zur Abgabe eines Angebotes aufgefordert. 6. Nachweise zur wirtschaftlichen und finanziellen sowie zur technischen und beruflichen Leistungsfähigkeit werden bei Bewerbergemeinschaften gemeinsam berücksichtigt. 7. Den im Teilnahmewettbewerb ausgewählten Bewerbern wird eine detaillierte Aufgabenbeschreibung übersandt. Zur Abgabe des schriftlichen indikativen (unverbindlichen) Angebotes wird den Bewerbern eine ausreichende Frist (mind. 25 Tage) gesetzt. 8. Der Auftraggeber behält sich bereits ein sukzessives Abschichten (i. S. v. § 17 Abs. 12 VgV) basierend auf den Erstangeboten vor und behält sich somit vor, nur mit den max. fünf preislich günstigsten Bietern Verhandlungen zu führen.

Zusätzliche Informationen

1. Durchgeführt wird ein Verhandlungsverfahren mit vorgeschaltetem Teilnahmewettbewerb. Diese Bekanntmachung leitet den Teilnahmewettbewerb ein. Im Teilnahmewettbewerb werden auf der Grundlage der Teilnahmeanträge diejenigen Bewerber bzw. Bewerbergemeinschaften ausgewählt, die zur Angebotsabgabe aufgefordert werden. Im Rahmen des Teilnahmewettbewerbs ist noch kein Angebot, sondern nur ein Teilnahmeantrag abzugeben.

2. Für den Teilnahmeantrag sind die Vordrucke (Formblätter) zu verwenden, die in der Kurzinformation auf der Vergabeplattform "subreport ELViS" unter dem Projektzugang dieses Vergabeverfahrens zum Herunterladen bereitstehen (vgl. Ziffer I.3). Diese Kurzinformation enthält weitere Informationen.

3. Rückfragen sind ausschließlich über die vorgenannte Vergabeplattform an die ausschreibende Stelle zu richten. Die Beantwortung von Rückfragen erfolgt ebenfalls ausschließlich über die vorgenannte Vergabeplattform. Mündliche Rückfragen werden nicht beantwortet. Eine rechtzeitige Beantwortung der Rückfragen vor Ablauf der Frist für den Eingang der Teilnahmeanträge kann nur erfolgen, wenn die Rückfragen bis spätestens zum 05.06.2023 bei der oben genannten Stelle eingehen.

Später eingehende Rückfragen werden nach Möglichkeit ebenfalls beantwortet, sofern dies aus Sicht des Auftraggebers noch rechtzeitig vor Ablauf der Frist für den Eingang der Teilnahmeanträge möglich ist.

4. Der vollständige den Vorgaben entsprechende Teilnahmeantrag (sowie ggf. gesonderte Erklärungen des Bewerbers) ist vom Bewerber als PDF-Dokument einzuscannen und ausschließlich elektronisch in Textform über den entsprechenden Projektzugang der genutzten Vergabeplattform einzureichen (vgl. Ziffer I.3).

5. Bewerber, welche die geforderten Eignungsnachweise nicht vollständig vorlegen (vgl. Ziffer III.1)), werden bei der Auswahl der zur Angebotsabgabe aufzufordernden Bewerber nicht berücksichtigt. Alle Bewerber, welche die geforderten Eignungsnachweise vollständig erfüllen (vgl. Ziffer III.1)) werden zur Abgabe eines Angebotes aufgefordert.

6. Nachweise zur wirtschaftlichen und finanziellen sowie zur technischen und beruflichen Leistungsfähigkeit werden bei Bewerbergemeinschaften gemeinsam berücksichtigt.

7. Den im Teilnahmewettbewerb ausgewählten Bewerbern wird eine detaillierte Aufgabenbeschreibung übersandt. Zur Abgabe des schriftlichen indikativen (unverbindlichen) Angebotes wird den Bewerbern eine ausreichende Frist (mind. 25 Tage) gesetzt.

8. Der Auftraggeber behält sich bereits ein sukzessives Abschichten (i. S. v. § 17 Abs. 12 VgV) basierend auf den Erstangeboten vor und behält sich somit vor, nur mit den max. fünf preislich günstigsten Bietern Verhandlungen zu führen.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Um den Interessenten einheitliche Informationen zur ausgeschriebenen Leistung zur Verfügung zu stellen, steht über das genutzte Vergabeinformationssystem "ELViS" der Vergabeplattform subreport unter dem Projektzugang dieses Vergabeverfahrens (vgl. Ziffer I.3)) eine Kurzinformation zu den Leistungseckpunkten der ausgeschriebenen Leistung und zur Abwicklung des Vergabeverfahrens nach VgV zum Herunterladen bereit. Der Kurzinformation sind auch Formblätter für den Teilnahmeantrag beigefügt, die im Rahmen des Teilnahmewettbewerbs von den Bewerbern zwingend zu verwenden sind. Nach Abschluss des Teilnahmewettbewerbes wird den im Teilnahmewettbewerb ausgewählten Bewerbern eine detaillierte Aufgabenbeschreibung bereitgestellt.

Im Wesentlichen sind folgende Leistungen zu vergeben:

- Lieferung der Mittagsverpflegung für das Seniorenzentrum Parkschlössle (ca. 150 Bewohner), die Seniorenresidenz am Wetterbach (ca. 30 Bewohner) sowie die Einrichtung Pflege und Wohnen Alte Mälzerei (ca. 100 Bewohner) im Cook & Chill-Verfahren. Für das Seniorenzentrum Parkschlössle und die Seniorenresidenz am Wetterbach ist die tägliche Mittagsverpflegung (Montag bis Sonntag einschließlich Feiertage) sicherzustellen. Für die Einrichtung Pflege und Wohnen Alte Mälzerei umfasst die ausgeschriebene Leistung nur die Mittagsverpflegung an den Wochenenden (Samstag und Sonntag) sowie an den Feiertagen und im Zeitraum von Weihnachten bis einschließlich Heilige Drei Könige.

- Die Regenerierung und Ausgabe der Speisen (inkl. Entsorgung anfallender Speisereste) erfolgt durch den Auftraggeber. Die für die Regenerierung der Speisen erforderlichen Konvektomaten werden vom Auftraggeber gestellt.

- Die Anlieferungen müssen nach Vorgabe des Auftraggebers vorkommissioniert sein (z. B. nach Wohnbereichen).

- Einweisung/Schulung der Mitarbeiter der einzelnen Einrichtungen in Bezug auf die Regenerierung und das Anrichten der Speisen.

Beschreibung der Verlängerungen:

Der Vertrag verlängert sich maximal viermal um jeweils ein weiteres Jahr (max. bis zum 31.01.2029), sofern der Vertrag nicht spätestens bis sechs Monate vor Ablauf der jeweiligen Vertragslaufzeit (erstmals spätestens bis zum 31.07.2024) von einem der beiden Vertragspartner gekündigt wird (Vertragsverlängerungsmöglichkeiten).

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

- Eigenerklärung über eine Betriebshaftpflichtversicherung für Sach- und Personenschäden

- Eigenerklärung über den Gesamtumsatz des Bewerbers

Mindeststandards:

– Eigenerklärung über eine Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Deckungssumme für Sach- und Personenschäden von mindestens 1,0 Mio. EUR unter Angabe des Versicherungsunternehmens

- Eigenerklärung über den Gesamtumsatz des Bewerbers in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren (2020 bis 2022) für jedes einzelne dieser Geschäftsjahre. Hierbei darf der Mindestumsatz 1,0 Mio. EUR (in jedem Jahr) nicht unterschreiten.

Technische und berufliche Fähigkeiten:

- Referenz (als Eigenerklärung) über die Lieferung von Mittagessen für stationäre Senioreneinrichtungen im Cook & Chill-Verfahren.

Mindeststandards:

- Referenz (als Eigenerklärung) über die Lieferung von Mittagessen für stationäre Senioreneinrichtungen mit mind. 100 Essen pro Tag im Cook & Chill-Verfahren. Die Referenz ist für mindestens zwei Jahre in den Kalenderjahren 2020 bis 2022 durch eine Auflistung des Auftraggebers mit Angabe des Beauftragungszeitraumes und der Anzahl an Essen pro Tag vorzulegen.

Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung:

- Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt zur Tariftreue und Mindestentlohnung für Bau- und Dienstleistungen nach den Vorgaben des Tariftreue- und Mindestlohngesetzes für öffentliche Aufträge in Baden-Württemberg (Landestariftreue- und Mindestlohngesetz – LTMG).

- Eigenerklärung zur Umsetzung von Artikel 5k Abs. 1 der Verordnung (EU) Nr. 833/2014 in der Fassung des Art. 1 Ziff. 15 der Verordnung (EU) 2022/1269 des Rates vom 21. Juli 2022

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 11:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Andere Art des öffentlichen Auftraggebers: Stiftung des öffentlichen Rechts
Kontakt
Kontaktperson: Herr Perovic
Internetadresse: www.heimstiftung-karlsruhe.de 🌏
Dokumente URL: https://www.subreport.de/E31421684 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

2. Für den Teilnahmeantrag sind die Vordrucke (Formblätter) zu verwenden, die in der Kurzinformation auf der Vergabeplattform "subreport ELViS" unter dem Projektzugang dieses Vergabeverfahrens zum Herunterladen bereitstehen (vgl. Ziffer I.3). Diese Kurzinformation enthält weitere Informationen.

3. Rückfragen sind ausschließlich über die vorgenannte Vergabeplattform an die ausschreibende Stelle zu richten. Die Beantwortung von Rückfragen erfolgt ebenfalls ausschließlich über die vorgenannte Vergabeplattform. Mündliche Rückfragen werden nicht beantwortet. Eine rechtzeitige Beantwortung der Rückfragen vor Ablauf der Frist für den Eingang der Teilnahmeanträge kann nur erfolgen, wenn die Rückfragen bis spätestens zum 05.06.2023 bei der oben genannten Stelle eingehen.

Später eingehende Rückfragen werden nach Möglichkeit ebenfalls beantwortet, sofern dies aus Sicht des Auftraggebers noch rechtzeitig vor Ablauf der Frist für den Eingang der Teilnahmeanträge möglich ist.

4. Der vollständige den Vorgaben entsprechende Teilnahmeantrag (sowie ggf. gesonderte Erklärungen des Bewerbers) ist vom Bewerber als PDF-Dokument einzuscannen und ausschließlich elektronisch in Textform über den entsprechenden Projektzugang der genutzten Vergabeplattform einzureichen (vgl. Ziffer I.3).

5. Bewerber, welche die geforderten Eignungsnachweise nicht vollständig vorlegen (vgl. Ziffer III.1)), werden bei der Auswahl der zur Angebotsabgabe aufzufordernden Bewerber nicht berücksichtigt. Alle Bewerber, welche die geforderten Eignungsnachweise vollständig erfüllen (vgl. Ziffer III.1)) werden zur Abgabe eines Angebotes aufgefordert.

6. Nachweise zur wirtschaftlichen und finanziellen sowie zur technischen und beruflichen Leistungsfähigkeit werden bei Bewerbergemeinschaften gemeinsam berücksichtigt.

7. Den im Teilnahmewettbewerb ausgewählten Bewerbern wird eine detaillierte Aufgabenbeschreibung übersandt. Zur Abgabe des schriftlichen indikativen (unverbindlichen) Angebotes wird den Bewerbern eine ausreichende Frist (mind. 25 Tage) gesetzt.

8. Der Auftraggeber behält sich bereits ein sukzessives Abschichten (i. S. v. § 17 Abs. 12 VgV) basierend auf den Erstangeboten vor und behält sich somit vor, nur mit den max. fünf preislich günstigsten Bietern Verhandlungen zu führen.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Baden-Württemberg im Regierungspräsidium Karlsruhe
Postort: Karlsruhe
Land: Deutschland 🇩🇪
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Statthafter Rechtsbehelf bei Verstößen gegen die Vergabevorschriften ist der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens. Der Antrag ist schriftlich bei der zuvor benannten zuständigen Stelle für Nachprüfungsverfahren einzureichen. Der Antrag ist nur zulässig, solange kein wirksamer Zuschlag erteilt worden ist. Ein wirksamer Zuschlag kann erst erteilt werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bieter über den beabsichtigten Zuschlag ordnungsgemäß nach § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw. bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg zehn Kalendertage vergangen sind.

Der Antrag ist auch vor wirksamer Zuschlagserteilung unzulässig, soweit:

- der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB bleibt unberührt,

- Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

- Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

- mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.

Quelle: OJS 2023/S 094-291651 (2023-05-11)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2023-12-15)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Essenslieferungen (Mittagsverpflegung) für drei Altenpflegereinrichtungen der Heimstiftung Karlsruhe (Seniorenzentrum Parkschlössle, Seniorenresidenz am Wetterbach sowie Pflege und Wohnen Alte Mälzerei).

Gesamtwert des Auftrags: 0.01 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-12-15 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-12-20 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 245-771991
Verweist auf Bekanntmachung: 2023/S 094-291651
ABl. S-Ausgabe: 245
Zusätzliche Informationen

Bei den im Abschnitt II unter der Ziffer II.1.7) und im Abschnitt V unter den Ziffern V.2.2) und V.2.4) jeweils gemachten Angaben handelt es sich um fiktive Werte. Auf eine Veröffentlichung der tatsächlichen Werte wird gemäß § 39 Abs. 6 VgV verzichtet.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Im Wesentlichen wurden folgende Leistungen vergeben:

Verfahren
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität der Essensverpflegung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 40
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Service-Leistungen
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20
Kostenkriterium (Name): Preis
Kostenkriterium (Gewichtung): 140

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2023-11-28 📅
Name: Essig Frischmenü GmbH
Postanschrift: Auf der Härte 13 – 15
Postort: Altensteig-Spielberg
Postleitzahl: 72213
Land: Deutschland 🇩🇪
Calw 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 0.01 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 999
Quelle: OJS 2023/S 245-771991 (2023-12-15)

Neue Beschaffungen in verwandten Kategorien 🆕

Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels (>20 neue Beschaffungen)

Kantinen- und Verpflegungsdienste (>20)

Verpflegungsdienste (18)