Gastronomische Versorgung von Seminarteilnehmern und Auszubildenden im BVS Bildungszentrum Neustadt a.d. Aisch

Bayerische Verwaltungsschule, Körperschaft des öffentlichen Rechts

Auftragsgegenstand ist der Wirtschaftsbetrieb und der gastronomische Betrieb inklusive der gastronomischen Versorgung insbesondere von Seminarteilnehmern, Auszubildenden, Mitarbeitenden und Gästen in dem Gebäude bzw. in den Räumlichkeiten des BVS Bildungszentrums Neustadt a.d. Aisch

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-11-03. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2023-10-02.

Wer?

• Bayerische Verwaltungsschule, Körperschaft des öffentlichen Rechts

Wie?

Wo?

• Oberbayern › München, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2023-10-02	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2023-10-02)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Kantinen- und Verpflegungsdienste
Referenznummer: 174523
Kurze Beschreibung:

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Verordnung: Europäische Union
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Dienstleistungen von Kantinen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: München, Kreisfreie Stadt 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Bayerische Verwaltungsschule, Körperschaft des öffentlichen Rechts
Postanschrift: Ridlerstraße 75
Postleitzahl: 80339
Postort: München
Kontakt
Internetadresse: http://www.bvs.de 🌏
E-Mail: info@bvs.de 📧
URL der Dokumente: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y9P6WPR/documents 🌏
URL der Teilnahme: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y9P6WPR 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-10-02 📅
Einreichungsfrist: 2023-11-03 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-10-06 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 193-603596
ABl. S-Ausgabe: 193
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXP4Y9P6WPR

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Die gastronomische Versorgung umfasst die folgenden Bereiche:

- Frühstücksversorgung

- Mittagessen

- Abendessen

- Pausenversorgung jeweils am Vor- und Nachmittag

- Seminargetränkeversorgung

- Sonderveranstaltungen nach Bedarf

- Bewirtschaftung der Bierstube in Verbindung mit der vorhandenen Kegelbahn

Die Art und der Umfang der vom Auftragnehmer zu erbringenden Leistungen ergeben sich aus der Leistungsbeschreibung und dem Vertrag.

Dauer: 48 Monate
Beschreibung der Verlängerungen:

Ziffer 27 des Vertrags sieht die folgende Verlängerungsoption vor:

"27.1 Dieser Vertrag beginnt am 01. Januar 2024.

27.2 Die Vertragslaufzeit beträgt 4 Jahre und endet 31.12.2027.

27.3 Der Auftraggeber hat die Option, den Vertrag einseitig über die in Ziff. 27.2 genannte Vertragslaufzeit hinaus bis 31.10.2028 zu verlängern.

Der Auftraggeber hat eine Verlängerung rechtzeitig, spätestens vier Monate vor Ende der Vertragslaufzeit bzw. der dann laufenden Verlängerungslaufzeit schriftlich gegenüber dem Auftragnehmer zu erklären. Das bedeutet: Eine Verlängerung über den 31. Dezember 2027 hinaus hat der Auftraggeber spätestens am 30. August 2027

gegenüber dem Auftragnehmer zu erklären."

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: BVS Bildungszentrum Neustadt Comeniusstraße 3 91413 Neustadt a.d. Aisch

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

1. Eigenerklärung zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen nach § 123 Abs. 1-3 GWB

2. Eigenerklärung zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen nach § 123 Abs. 4 GWB

3. Eigenerklärung zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen nach § 124 Abs. 1 Nrn. 1-4, 7 und 8 GWB

4. Eigenerklärung zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen nach § 21 des Arbeitnehmer-Entsendegesetzes, § 98c des Aufenthaltsgesetzes, § 19 des Mindestlohngesetzes, § 21 des Schwarzarbeiterbekämpfungsgesetzes und § 22 des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

1. Gesamtumsatz und Umsatz im Tätigkeitsbereich des Auftrages (Verpflegungsleistungen)

Eigenerklärung des Bieters/der Bietergemeinschaft über den Gesamtumsatz und den Umsatz im Tätigkeitsbereich des Auftrages (Verpflegungsleistungen) jeweils bezogen auf die letzten drei (3) abgeschlossenen Geschäftsjahre, jeweils in EUR netto.

Sollte der tätigkeitsbezogene Umsatz nicht genau ermittelt werden können, ist jeweils ein tätigkeitsbezogener Umsatz anzugeben, der in dem betreffenden Geschäftsjahr mindestens erzielt worden ist. Der Wert ist dann entsprechend zu kennzeichnen.

Bei einer Bietergemeinschaft sind die jeweiligen Gesamtumsätze der Mitglieder pro Geschäftsjahr zu addieren und die Summe ist je Geschäftsjahr unter Gesamtumsatz anzugeben. Entsprechendes gilt für die jeweiligen Umsätze im Tätigkeitsbereich des Auftrages (Verpflegungsleistungen).

2. Eigenerklärung bezüglich einer bestehenden Betriebshaftpflichtversicherung des Bieters/der Mitglieder der Bietergemeinschaft mit einer Deckungssumme von

- mindestens 5.000.000,00 EUR für Personen- und Sachschäden,

- mindestens 500.000,00 EUR für Vermögensschäden,

- mindestens 200.000,00 EUR für Schlüsselschäden,

- mindestens 300.000,00 für Bearbeitungsschäden und

- mindestens 500.000,00 EUR für Umweltschäden,

- wobei die Maximierung der Ersatzleistung mindestens das Zweifache der Deckungssumme pro Kalenderjahr beträgt,

bei einem in einem Mitgliedstaat der EU oder eines Vertragsstaates des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zugelassenen Versicherungsunternehmen.

Sollte der Bieter/die Mitglieder der Bietergemeinschaft nicht über eine Betriebshaftpflichtversicherung verfügen, welche die vorgenannten Voraussetzungen erfüllt, hat der Bieter/die Bietergemeinschaft zu erklären, dass er/sie sich verpflichtet, im Auftragsfall eine Betriebshaftpflichtversicherung, welche alle vorgenannten Anforderungen erfüllt, abzuschließen.

Im Auftragsfall muss dem Auftraggeber ein Nachweis über o.g. Versicherung innerhalb von 14 Tagen nach Zuschlagserteilung vorgelegt werden.

Mindeststandards:

1. Eigenerklärung bezüglich einer bestehenden Betriebshaftpflichtversicherung des Bieters/der Mitglieder der Bietergemeinschaft mit einer Deckungssumme von

- mindestens 5.000.000,00 EUR für Personen- und Sachschäden,

- mindestens 500.000,00 EUR für Vermögensschäden,

- mindestens 200.000,00 EUR für Schlüsselschäden,

- mindestens 300.000,00 für Bearbeitungsschäden und

- mindestens 500.000,00 EUR für Umweltschäden,

- wobei die Maximierung der Ersatzleistung mindestens das Zweifache der Deckungssumme pro Kalenderjahr beträgt,

bei einem in einem Mitgliedstaat der EU oder eines Vertragsstaates des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zugelassenen Versicherungsunternehmen.

Im Auftragsfall muss dem Auftraggeber ein Nachweis über o.g. Versicherung innerhalb von 14 Tagen nach Zuschlagserteilung vorgelegt werden.

Technische und berufliche Fähigkeiten:

1. Eigenerklärung des Bieters über die durchschnittliche Zahl der Beschäftigen und die Zahl der Führungskräfte des Bieters in den jeweils letzten drei (3) Jahren (2020 bis 2022)

Bei einer Bietergemeinschaft sind je Jahr die Zahl der Beschäftigten sowie die Zahl der Führungskräfte jedes Mitglieds der Bietergemeinschaft zu addieren.

2. Referenzen

Eigenerklärung über mindestens eine (1) und höchstens fünf (5) geeignete Referenzen des Bieters/des Mitglieds oder der Mitglieder der Bietergemeinschaft über früher ausgeführte Verpflegungsleistungen in den letzten höchstens fünf (5) Jahren erbrachten wesentlichen Verpflegungsleistungen, jeweils mit den in den im Formblatt "Nichtvorliegen von Ausschlussgründen/Eignung" (Anlage 7 der Vergabeunterlagen) Tabellen geforderten Angaben.

Eine Referenz gilt als geeignet, wenn alle folgenden Anforderungen erfüllt sind:

a) Gegenstand der Referenz sind Verpflegungsleistungen.

b) Die Referenz wurde aus Sicht des Referenzauftraggebers vertragskonform erbracht.

Damit eine Referenz innerhalb des vorgegebenen fünf (5) Jahreszeitraums als erbracht gilt, darf die Referenz nicht vor Ablauf eines Zeitraums von fünf (5) Jahren vor der Frist zur Abgabe des Angebots beendet worden sein.

Bei Bietergemeinschaften muss klar erkennbar sein, welches Referenzprojekt welchem Mitglied der Bietergemeinschaft zuzuordnen ist. Die Mindestanforderungen erfüllende Referenzprojekte der Mitglieder werden der Bietergemeinschaft zugerechnet.

Es werden nur die vom Bieter in den im Formblatt "Nichtvorliegen von Ausschlussgründen/Eignung" (Anlage 7 der Vergabeunterlagen) Tabellen jeweils genannten Referenzprojekte berücksichtigt. Sollten an anderer Stelle oder darüber hinaus Referenzprojekte benannt werden (z. B. auch in allgemeinen Bürobroschüren, Referenzlisten oder ähnlichem), werden diese nicht berücksichtigt.

Der Auftraggeber behält sich vor, die Referenzangaben bei den Referenzauftraggebern zu überprüfen.

Mindeststandards:

1. Referenzen

Eine Referenz gilt als geeignet, wenn alle folgenden Anforderungen erfüllt sind:

a) Gegenstand der Referenz sind Verpflegungsleistungen.

b) Die Referenz wurde aus Sicht des Referenzauftraggebers vertragskonform erbracht.

Der Auftraggeber behält sich vor, die Referenzangaben bei den Referenzauftraggebern zu überprüfen.

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 10:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2024-01-15 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2023-11-03 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:05

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Internetadresse: www.bvs.de 🌏
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y9P6WPR/documents 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Regierung von Oberbayern - Vergabekammer Südbayern
Postanschrift: Maximilianstraße 39
Postort: München
Postleitzahl: 80538
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 8921762411 📞
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Fax: +49 8921762847 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Gemäß § 160 Abs. 3 Satz 1 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) ist ein Nachprüfungsantrag unzulässig, soweit

- der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Abs. 2 GWB bleibt unberührt,

- Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

- Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

- mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. 160 Abs. 3 Satz 1 GWB gilt nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrags nach § 135 Abs. 1 Nr. 2 GWB. § 134 Abs. 1 Satz 2 GWB bleibt unberührt.

Gemäß § 134 Abs. 1 GWB haben öffentliche Auftraggeber die Bieter, deren Angebote nicht berücksichtigt werden sollen, über den Namen des Unternehmens, dessen Angebot angenommen werden soll, über die Gründe der vorgesehenen Nichtberücksichtigung ihres Angebots und über den frühesten Zeitpunkt des Vertragsschlusses unverzüglich in Textform zu informieren.

Gemäß § 134 Abs. 2 GWB darf ein Vertrag erst zehn (10) Kalendertage nach Absendung (per Telefax, E-Mail oder elektronisch über das E-Vergabe-Portal) der Information nach 134 Abs. 1 GWB geschlossen werden. Die Frist beginnt am Tag nach der Absendung der Information durch den Auftraggeber; auf den Tag des Zugangs beim betroffenen Bieter kommt es nicht an.

Gemäß § 135 Abs. 2 Satz 1 GWB kann die Unwirksamkeit nach § 135 Abs. 1 GWB nur festgestellt werden, wenn sie im Nachprüfungsverfahren innerhalb von 30 Kalendertagen nach der Information der betroffenen Bieter durch den öffentlichen Auftraggeber über den Abschluss des Vertrags, jedoch nicht später als sechs Monate nach Vertragsschluss geltend gemacht worden ist. Hat der Auftraggeber die Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union bekannt gemacht, endet die Frist zur Geltendmachung der Unwirksamkeit 30 Kalendertage nach Veröffentlichung der Bekanntmachung der Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union.

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Quelle: OJS 2023/S 193-603596 (2023-10-02)

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