Rahmenvertrag über den Lebensmittelbedarf (Brot- und Backwaren) zur Umsetzung des Verpflegungsangebotes Cook & Serve (Frischkost)

Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10

Deadline

Deadline 2026-12-01

Wer?

• Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10

Wie?

• Diverse Nahrungsmittel › Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck

Wo?

• Köln › Bonn, Kreisfreie Stadt
• Oberbayern › München, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2026-10-30	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2026-10-30)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Rahmenvertrag über den Lebensmittelbedarf (Brot- und Backwaren) zur Umsetzung des Verpflegungsangebotes Cook & Serve (Frischkost)
Referenznummer: VGSt10-2026-0062
Kurze Beschreibung:

Rahmenvertrag über den Lebensmittelbedarf (Brot- und Backwaren) zur Umsetzung des Verpflegungsangebotes Cook & Serve (Frischkost)

Art des Vertrags: Lieferungen
Produkte/Dienstleistungen: Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck 📦
Geschätzter Wert ohne MwSt: 719 000 EUR 💰
Informationen über Lose
Dieser Vertrag ist in Lose unterteilt ✅
Höchstzahl der Lose, die an einen Bieter vergeben werden können: 14
Angebote können für eine maximale Anzahl von Losen eingereicht werden: 14

1️⃣
Interne Kennung: LOT-0001
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere O03, O05, O07
Geschätzter Wert ohne MwSt: 71 532 EUR 💰
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet ✅
Beschreibung der Beschaffung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage "Warenkorb"
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
Postleitzahl: 81671
Stadt: München
Postleitzahl: 81673
81825
81827
81829
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
Dauer
Datum des Beginns: 2027-02-01 📅
Datum des Endes: 2028-01-31 📅
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Artikel aus ökologischer Erzeugung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20.00
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Umweltfreundlicher Fuhrpark
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 40.00
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001

2️⃣
Interne Kennung: LOT-0002
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere O01, O02, O04
Geschätzter Wert ohne MwSt: 61 754 EUR 💰
Postleitzahl: 81549
81669
81735
81737
81739
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0002

3️⃣
Interne Kennung: LOT-0003
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere MN01, MN03, MN04
Geschätzter Wert ohne MwSt: 59 821 EUR 💰
Postleitzahl: 80805
80807
80809
80933
80935
80937
80939
80995
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0003

4️⃣
Interne Kennung: LOT-0004
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere W03, W09
Geschätzter Wert ohne MwSt: 62 721 EUR 💰
Postleitzahl: 80637
80638
80992
80993
81241
81243
81245
81247
81249
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0004

5️⃣
Interne Kennung: LOT-0005
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere MN02, MN07, MN08
Geschätzter Wert ohne MwSt: 55 220 EUR 💰
Postleitzahl: 80331
80333
80335
80336
80337
80469
80538
80539
80636
80997
81667
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0005

6️⃣
Interne Kennung: LOT-0006
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere S01, S06
Geschätzter Wert ohne MwSt: 52 585 EUR 💰
Postleitzahl: 80689
81369
81371
81373
81375
81377
81379
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0006

7️⃣
Interne Kennung: LOT-0007
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere MN05, MN06, MN09
Geschätzter Wert ohne MwSt: 51 633 EUR 💰
Postleitzahl: 80796
80797
80798
80799
80801
80802
80803
80804
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0007

8️⃣
Interne Kennung: LOT-0008
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere W02, W05
Geschätzter Wert ohne MwSt: 49 388 EUR 💰
Postleitzahl: 80634
80639
80999
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0008

9️⃣
Interne Kennung: LOT-0009
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere W01, W07, W08
Geschätzter Wert ohne MwSt: 50 386 EUR 💰
Postleitzahl: 80339
80686
80687
81248
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Interne Kennung: LOT-0010
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere MN07, O06, O08, O09
Geschätzter Wert ohne MwSt: 50 526 EUR 💰
Postleitzahl: 81541
81675
81677
81679
81925
81927
81929
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Interne Kennung: LOT-0011
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere S04, S05
Geschätzter Wert ohne MwSt: 39 797 EUR 💰
Postleitzahl: 81539
81543
81545
81547
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Interne Kennung: LOT-0012
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere S02, S03
Geschätzter Wert ohne MwSt: 39 750 EUR 💰
Postleitzahl: 81475
81476
81477
81479
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Interne Kennung: LOT-0013
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere S07, S08, S09
Geschätzter Wert ohne MwSt: 37 583 EUR 💰
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Interne Kennung: LOT-0014
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere W04, W06
Geschätzter Wert ohne MwSt: 36 304 EUR 💰
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0014

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2026-12-01 17:00:00 📅
Bedingungen für die Öffnung der Angebote: 2026-12-02 09:30:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 52 Tage
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvereinbarung mit mehreren Betreibern ✅
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Eröffnungstermin: 2026-12-02 09:30:00 📅
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Elektronische Zahlung wird verwendet ✅
Zusätzliche Informationen:

Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.

Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (Prozentanteil, genau)

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Eignungskriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument "Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf" aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7

Eignungskriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument "Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf" aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7

Eignungskriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:

Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach- und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument "Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf" aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7

Ausschlussgrund:

Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung

Betrug

Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften

+ 19 weitere

Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens

Einstellung der gewerblichen Tätigkeit

Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung

Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren

Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels

Korruption

Schwerwiegendes berufliches Fehlverhalten

Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten

Täuschung, Zurückhaltung von Informationen, Unfähigkeit zur Vorlage erforderlicher Unterlagen oder Erlangung vertraulicher Informationen zu dem Verfahren

Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs

Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen

Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten Verpflichtungen

Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Sozialversicherungsbeiträgen

Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Steuern

Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen

Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen

Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter

Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen

Zahlungsunfähigkeit

Beschreibung der Ausschlussgründe: insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Nationale Registrierungsnummer: 09162000-ZRE1000000-09
Postanschrift: Bayerstraße 28
Postleitzahl: 80335
Postort: München
Region: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: gl2-v10.rbs@muenchen.de 📧
Telefon: +49 89233-68073 📞
Fax: +49 89233989-68003 📠
URL: https://vergabe.muenchen.de/ 🌏
Adresse des Käuferprofils: https://vergabe.muenchen.de/ 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Regional- oder Kommunalbehörde
Haupttätigkeit
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Kommunikation
Dokumente URL: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7 🌏
Teilnahme-URL: https://vergabe.muenchen.de/ 🌏
Elektronische Einreichung: Zulässig

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Nationale Registrierungsnummer: DE 811 335 517
Postleitzahl: 80534
Postort: München
Region: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Telefon: +49 8921762411 📞
Fax: +49 8921762847 📠
URL: https://www.regierung.oberbayern.bayern.de/ueber_uns/zentralezustaendigkeiten/vergabekammer-suedbayern/ 🌏
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:

Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw. bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge (Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).

Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2026-10-30+01:00 📅
Quelle: OJS 2026/S 212-756877 (2026-10-30)

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