Verpflegungsleistungen für 15 Kindertageseinrichtungen

Stadt Ratingen

Verpflegungsleistungen in 15 Kindertageseinrichtungen inklusive Bereitstellung der Aufbereitungsgeräte, Schulungen der Mitarbeitenden des Auftraggebers und Bereitstellung eines Bestellsystem

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-09-11. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2023-07-28.

Wer?

• Stadt Ratingen

Wie?

• Molkereierzeugnisse › Verschiedene Molkereierzeugnisse
• Obst, Gemüse und zugehörige Erzeugnisse › Verarbeitetes Obst und Gemüse
• Verarbeitete Lebensmittel › Fertigmahlzeiten
• Verarbeitete Lebensmittel › Zubereitete Mahlzeiten

Wo?

• Düsseldorf › Mettmann

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2023-07-28	Auftragsbekanntmachung

Auftragsbekanntmachung (2023-07-28)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Fertigmahlzeiten
Kurze Beschreibung:

Verpflegungsleistungen in 15 Kindertageseinrichtungen inklusive Bereitstellung der Aufbereitungsgeräte, Schulungen der Mitarbeitenden des Auftraggebers und Bereitstellung eines Bestellsystem

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Fertigmahlzeiten 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Zubereitete Mahlzeiten 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Mettmann 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Stadt Ratingen
Postanschrift: Minoritenstr. 3
Postleitzahl: 40878
Postort: Ratingen
Kontakt
Internetadresse: https://www.stadt-ratingen.de/ 🌏
E-Mail: reichmann@kopart.de 📧
Telefon: +49 21143077274 📞
URL der Dokumente: https://www.subreport.de/E55574313 🌏
URL der Teilnahme: https://www.subreport.de/E55574313 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-07-28 📅
Einreichungsfrist: 2023-09-11 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-08-02 📅
Datum des Beginns: 2024-01-01 📅
Datum des Endes: 2025-12-31 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 147-468236
ABl. S-Ausgabe: 147
Zusätzliche Informationen

Es finden Objektbesichtigungen am 21., 22., 23., 24. und 28.08.2023 statt. Sie sind nicht verpflichtend. Bieter, die teilnehmen wollen, müssen sich bis zum 17.08.2023 für zwei der Wunsch-Termine per e-Mail anmelden. Der tatsächliche Termin wird anschließend mitgeteilt. Eine spätere Anmeldung ist nicht möglich. Fragen/Einwändungen zu den Unterlagen müssen bis 31.08.2023 bei der Nachrichtenfunktion der Vergabeplattform eingehen. Siehe auch Bewerbungungsbedingungen

Objekt
Umfang der Beschaffung
Geschätzter Gesamtwert: 1 EUR 💰
Höchstzahl der Lose, die an einen Bieter vergeben werden: 2
Bezeichnung des Loses: Verpflegungsleistungen in 7 Kindertageseinrichtungen inklusive Zusatzleistungen
Losnummer: 1
Kurze Beschreibung:

Verpflegungsleistungen in 7 Kindertageseinrichtungen inklusive Bereitstellung der Aufbereitungsgeräte, Schulungen der Mitarbeiter und Bereitstellung eines Bestellsystem

Geschätzter Wert ohne MwSt: 1 EUR 💰
Beschreibung der Verlängerungen: zweimalig um jeweils 12 Monate
Zusätzliche Informationen:

Siehe auch Bewerbungungsbedingungen

Bezeichnung des Loses: Verpflegungsleistungen in 8 Kindertageseinrichtungen inklusive Zusatzleistungen
Losnummer: 2
Kurze Beschreibung:

Verpflegungsleistungen in 8 Kindertageseinrichtungen inklusive Bereitstellung der Aufbereitungsgeräte, Schulungen der Mitarbeiter und Bereitstellung eines Bestellsystem

Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Stadt Ratingen

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Jeder Bieter, jedes andere Unternehmen, auf das verwiesen wurde und bei Bietergemeinschaften jedes Mitgliedder Bietergemeinschaft, muss einen maximal 12 Monate alten Handelsregisterauszug oder den hierzu in der Liste "Zusammenstellung der Unterlagen" geforderten anderen Nachweisvorlegen.

Gleichwertige Bescheinigungen von Stellen aus anderen EU-Mitgliedstaaten oder Vertragsstaaten des EWR Abkommens werden anerkannt und müssen mit einer beglaubigten Übersetzung in die deutsche Spracheeingereicht werden.

- Bewerber- oder Bietergemeinschaftserklärung 531 bzw. 234 (UVgO, VgV, VOB, VOB-EU) (mit dem Angebot mittels Eigenerklärung vorzulegen)

- Produktionsverantwortlicher: Name und Qualifikationsnachweis Koch*In, Hauswirtschaftlichen*r (Betriebs-)Leiter*In, Hauswirtschaftsmeister*In, Oekotrophologe*In, Diätassistent*In, (oder gleichwertige Ausbildung von Bewerbern aus anderen EU-Staaten) oder andere vergleichbare Qualifikation und Nachweis der Berufserfahrung.

Siehe auch Vergabeunterlagen! Verstöße gegen diese Vorgabe führen zum Ausschluss des Angebotes

Näheres siehe Vergabeunterlagen!

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

- aktueller Auszug aus dem Handelsregister oder Nachweis über den Eintrag in die Handwerksrolle

- EU-Zulassung für Großküchen nach Verordnung (EG) 853/2004 für alle beteiligten Unternehmen

- Aufstellung der Einzelpreise Lebensmittlel

Näheres siehe Vergabeunterlagen!

Technische und berufliche Fähigkeiten:

- Für die Unternehmen (Bieter, Bietergemeinschaften etc.) im Rahmen der Wertung relevante gültige Zertifikate, ein Fehlen führt nicht zum Ausschluss

- Beschreibung des angebotenen Verpflegungssystems.

- Speiseplan, für mindestens 4 Wochen

mit zwei Menülinien (20 Verpflegungstage a 2 Menüs = 40 Menüs) zur Verfügung

- Technische Ausstattung und Geräte (mit dem Angebot mittels Eigenerklärung vorzulegen): Erklärung, welche

Ausstattung, welche Geräte und welche technische Ausrüstung das Unternehmen für die Ausführung des Auftrags vorsieht. Näheres siehe Vergabeunterlagen

- Produktionsverantwortliche Mitarbeiter: Name und Qualifikationsnachweis Koch*In, Hauswirtschaftlichen*r (Betriebs-)Leiter*In, Hauswirtschaftsmeister*In, Oekotrophologe*In, Diätassistent*In, (oder gleichwertige Ausbildung von Bewerbern aus anderen EU-Staaten) oder andere vergleichbare Qualifikation und Nachweis der Berufserfahrung.

- Schulungskonzept zur Schulung der Mitarbeiter (der Einrichtungen) die in den Einrichtungen die Mahlzeiten aufbereiten und ausgeben

- Qualitätssicherungs- und Hygienekonzept (HACCP-Konzept) mit Darlegung der Maßnahmen zur Qualitätssicherung bei der Speisenzubereitung und Lieferung.

- Verbesserungs- Beschwerdemanagementkonzept

Referenzen zu mindestens zwei Auftraggebern für eine Referenz über – mit den hier ausgeschriebenen Leistungen – vergleichbaren Leistungen, die im Auftrag des jeweiligen Auftraggebers bisher vertragsgemäß mindestens ein Jahr lang durchgeführt wurden. Die Leistung muss in den letzten vier Jahren bis zum Angebotsabgabeschluss erbracht worden sein.

Die Referenz muss die folgenden Angaben enthalten:

• Standort, Name der Einrichtung, Adresse

• Verpflegungssystem

• durchschnittliche tägliche Anzahl der gelieferten Portionen

• Auftragswert (in Euro)

• Vertragsdauer- und -laufzeit

Die genauen Werte sind den Unterlagen zu entnehmen. Die Abgabe mehrerer Referenzen ist möglich.

- Unterauftragnehmer / Eignungsleiher Verpflichtungserklärung

- Unteraufträge / Eignungsleihe Verzeichnis 532

Näheres siehe Vergabeunterlagen!

Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung:

Einhaltung des vergabespezfischen Mindestlohns nach § 2 TVgG – NRW.

Aufrechterhaltung der Zertifizierungen über die gesamten Vertragslaufzeit

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Anzahl der in Betracht zu ziehenden Teilnehmer: 2
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 10:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2023-12-15 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2023-09-11 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:00
Ort des Eröffnungstermins: Düsseldorf
Zusätzliche Informationen: Es sind keine Bieter zugelassen
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Verpflegungssystem
Qualitätskriterium (Gewichtung): 15 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Zertifizierung des Unternehmens
Qualitätskriterium (Gewichtung): 13 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bio - Anteil an der Gesamtverpflegung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Verbesserungs-/Beschwerdemanagement
Qualitätskriterium (Gewichtung): 7 %
Preis (Gewichtung): 55 %

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Adresse des Käuferprofils: https://www.kopart.de/ 🌏
Dokumente URL: https://www.subreport.de/E55574313 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

Die Vergabeunterlagen sind bei der Vergabeplattform – unter der zuvor genannten Nr. kostenlos herunterladbar. Es ist vom Bieter eine E-Mail-Adresse für die Kommunikation anzugeben. Bei Weitergabe der Vergabeunterlagen und -dateien an Dritte, ist der Anfordernde der Vergabeunterlagen dafür verantwortlich, dass die Vergabeunterlagen und alle weiteren Informationen, die die Vergabestelle bereitstellt, rechtzeitig, vollständig und unverändert an die Bieter weitergegeben werden. Wir empfehlen die Vergabeunterlagen frühzeitig von vorgenannter Plattform herunterzuladen. Bieter, die die Vergabeunterlagen spät herunterladen und bearbeiten,müssen damit rechnen, dass sie keine Antworten mehr zu Fragen bezüglich der Vergabeunterlagen erhalten und dass der Auftraggeber auf ihre Hinweise z. B. zu Unrichtigkeiten nicht reagiert, wenn keine ausreichende Zeit für die Bearbeitung der Fragen bleibt und die rechtzeitige Information der Bieter nicht mehr erfolgen kann. Die Angebote sind ausschließlich elektronisch über die Angebotsfunktion der Vergabeplattform an die in den Vergabeunterlagen angegebene Adresse, zu senden.

Aufwändungen der Angebotserstellung und Angebotsversendung werden nicht vergütet. Die Nachforderung von leistungsbezogenen Unterlagen, die die Wirtschaftlichkeitsbewertung der Angebote anhand der Zuschlagskriterien betreffen, ist ausgeschlossen. Dies gilt auch hinsichtlich der Preise, es sei denn,es handelt sich um unwesentliche Einzelpositionen, deren Einzelpreise den Gesamtpreis nicht verändern oder die Wertungsreihenfolge und den Wettbewerb nicht beeinträchtigen. Bei Nachforderung fehlender Unterlagen sind diese spätestens innerhalb von 10 Kalendertagen nach Aufforderung des Auftraggebers vorzulegen.

Der Auftraggeber behält sich vor, die Angaben der Referenzen im Rahmen der Aufklärung zu überprüfen. Auf entsprechende Aufforderung im Rahmen der Aufklärung ist vom Bieter entweder der Name und die E-Mailadresse oder aber eine entsprechende Bestätigung des Referenzgebers zu jeder geforderten Referenzen mit den geforderten Angaben innerhalb der Frist von 10 Tagen vorzulegen. Das beigefügte Formblatt hierzu ist zu verwenden.

Die Frist für Nachreichungen und Aufklärungen beginnt am Tag nach der Absendung der Aufforderung und endet mit Ablauf einer Frist von 10 Tagen. Für die Einhaltung der Frist ist der Eingang der nachgeforderten Unterlagen beim Auftraggeber maßgeblich. Für die fristgerechte Einreichung ist der Bieter verantwortlich. Enthalten die Vergabeunterlagen Fehler oder Unklarheiten, die der Bieter erkennt oder erkennen kann, so hat er den Auftraggeber unverzüglich schriftlich über die Nachrichtenfunktion der Vergabeplattform darauf hinzuweisen, auch wenn er den Hinweis schon vorher in anderer Form gegeben hat. Diese Fragen oder Einwände müssen unverzüglich, spätestens bis zum 31.08.2023 bei der zuvor genannten Plattform eingegangen sein. Die Bearbeitung und Beantwortung erfolgt von der ausschreibenden Stelle, Montag – Donnerstag von 8.00 - 15.30 Uhr, Freitag 8.00 - 11.30 Uhr, schriftlich(nicht telefonisch) auf zuvor genannter Plattform.

Unternehmen, die in den Präqualifizierungsdatenbanken www.pq-vol.de oder www.pq-verein.de registriert sind, haben dies bei Abgabe des Angebotes durch Angabe der Registrierungsnummer anzugeben.

Folgende Nachweise werden vom Auftraggeber bei Präqualifikation anerkannt:

— Erklärungen zu Zahlung von Steuern, Zahlung zur gesetzlichen Sozialversicherung, Gewerbeanmeldung,Gewerbeerlaubnis, Insolvenzverfahren,

— maximal 12 Monate alter Handelsregisterauszug oder Berufsregistereintrag oder den hierzu in der „Liste der geforderten Erklärungen, Eigenerklärungen und Eignungsnachweise“ geforderten anderen Nachweis -Gewerbezentralregisterauszug.

Siehe auch Bewerbungsbedingungen

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland bei der Bezirksregierung Köln
Postanschrift: Zeuhausstr. 2 - 10
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Quelle: OJS 2023/S 147-468236 (2023-07-28)

Neue Beschaffungen in verwandten Kategorien 🆕

Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse (>20 neue Beschaffungen)

Diverse Nahrungsmittel (19)

Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse (15)

Verarbeitete Lebensmittel (12)

Fertigmahlzeiten (9)