Neuere Beschaffungen, bei denen der Anbieter Menü-Manufaktur Hofmann GmbH erwähnt wird
2021-06-15Stadt Barsinghausen – Vergabe der Mittagessenverpflegung der städtischen Kindertagesstätten (Stadt Barsinghausen)
Die Stadt Barsinghausen vergibt die Mittagessenverpflegung an den in Anlage „Kindergärten Liste aller Einrichtungen“ aufgeführten 16 städtischen Kindertagesstätten (Kita) mit Tiefkühlkost für derzeit 717 Kinder.
Bei dem vorherrschenden Verpflegungssystem der Mischküche werden arbeits- und abfallintensive Hauptkomponenten, wie Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Eintopfgerichte, aus einem industriell vorgefertigten Tiefkühlangebot bezogen und in der Kindertagesstätte verzehrfertig aufbereitet.
Zur Aufbewahrung …
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